പ്രമേഹ രോഗികള്ക്കും, കുഞ്ഞുങ്ങള്ക്കും ചോളം വളരെ ഗുണകരമാണ്.
ധാരാളം പോഷക ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു ധാന്യമാണ് ചോളം. കാലങ്ങളായി അന്യസംസ്ഥാനങ്ങളില് നിന്നും ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്ന ഒരു വിളയായിരുന്നു ചോളം. എന്നാല് ഇപ്പോള് തികച്ചും ലാഭകരമായി ചോളം നമുക്കും കൃഷി ചെയ്യാവുന്നതാണ്. അതും ജൈവ രീതിയില്.
പ്രമേഹ രോഗികള്ക്കും, കുഞ്ഞുങ്ങള്ക്കും ചോളം വളരെ ഗുണകരമാണ്... വ്യാവസായികാടിസ്ഥാനത്തില് ചോളകൃഷി എങ്ങനെ ലാഭകരമാക്കാം എന്നു നമുക്ക് നോക്കാം...
കൃഷി ചെയ്യേണ്ട വിധം
പുതു മഴ ലഭിക്കുന്നതോടെയാണ് ചോള കൃഷിക്ക് ഏറെ അനുയോജ്യ സമയം. മണ്ണിളക്കി കുമ്മായം ചേര്ത്ത് നന്നായി നനച്ച് കൊടുക്കുക. സ്ഥലത്തിനനുസരിച്ച്, ഒരു മീറ്റര് വീതിയും, 20 മീറ്റര് നീളവുമുള്ള തടങ്ങള് ഉണ്ടാക്കുക. തടത്തില് 50 കിലോ ചാണകപ്പൊടി, 10 കിലോ വേപ്പിന് പിണ്ണാക്ക്, 20 കിലോ എല്ലുപൊടി എന്നിവയും ചേര്ത്ത് മണ്ണ് നന്നായി ഇളക്കുക. നല്ലവണ്ണം വെള്ളം ഒഴിച്ചു കൊടുക്കുക. നാലു ദിവസത്തിനു ശേഷം മുളപ്പിച്ച ചെടികള് തടങ്ങളിലേക്ക് പറിച്ചു നടാവുന്നതാണ്. ട്രേകളില് ചകിരിച്ചോര്, ചാണകപ്പൊടി എന്നിവ 1:1 എന്ന അനുപാതത്തില് നിറച്ച് വിത്തുകള് നടണം. ഒരാഴ്ച പ്രായമായ തൈകള് വേണം പറിച്ചു നടാന്. ഒരു തടത്തില് നാലു നിരയായി ചെടികള് നടാവുന്നതാണ്. ചെടികള് തമ്മില് 30 സെ.മീ. അകലം ഉണ്ടായിരിക്കണം. മൂന്നു ദിവസം കൂടുമ്പോള് നനച്ചു കൊടുക്കണം.
വള പ്രയോഗം
തൈ നട്ട് രണ്ടാഴ്ച ആകുമ്പോള് ഫിഷ് അമിനോ 5 മില്ലി ഒരു ലിറ്റര് വെള്ളത്തില് സ്പ്രേ ചെയ്യുക. 10 മില്ലി ഫിഷ് അമിനോ, അര ലിറ്റര് ഗോമൂത്രം, രണ്ട് ലിറ്റര് വെള്ളം എന്നിവ കൂട്ടിക്കലര്ത്തി ചുവട്ടില് ഒഴിച്ചു കൊടുക്കണം. മാസത്തില് ഒരിക്കല് പച്ചച്ചാണകം 5 കിലോ, ഗോമൂത്രം ഒരു ലിറ്റര്, കടലപ്പിണ്ണാക്ക് ഒരു കിലോ, സ്യൂഡോമോണസ് 10 ഗ്രാം എന്നിവ 100 ലിറ്റര് വെള്ളത്തില് കലക്കി നന്നായി മൂടിവയ്ക്കുക. ദിവസവും നന്നായി ഇളക്കുക. ആറാം ദിവസം മുതല് ലായനി ഒരു ലിറ്റര് നാലു ലിറ്റര് വെള്ളത്തില് കലര്ത്തി ചുവട്ടില് ഒഴിച്ചു കൊടുക്കുക. ഈ ലായനി അരിച്ചെടുത്ത് സ്പ്രേ ചെയ്യുകയും ചെയ്യാം. ഒരു മാസമാകുമ്പോള് ഫിഷ് വളം 20 ഗ്രാം ഒരു ചെടിക്ക് എന്ന കണക്കില് ചുവട്ടില് ഇട്ടു കൊടുക്കാവുന്നതാണ്.
വിളവ്
ഒന്നര രണ്ട് മാസമാകുമ്പോള്, ഏകദേശം ആറടി പൊക്കമാകും. മുകള് ഭാഗത്ത് പൂങ്കുലകള് വിടരാന് തുടങ്ങും. തുടര്ന്ന് ചെടിയുടെ തണ്ടില് നിന്നും കായ്കള് വരാന് തുടങ്ങും. കായ്കള്ക്ക് മുകളിലായി കടും ബ്രൗണ് കളറില് നൂലുപോലെ പൂക്കള് ഉണ്ടാകും. വെള്ളം നന്നായി കൊടുക്കണം. ശരാശരി ഒരു ചോളം 150 മുതല് 200 ഗ്രാം വരെ തൂക്കമുള്ളവയാണ്.
രോഗങ്ങള്
1. ഇലകള് മഞ്ഞക്കളറാകുകയും ചെടി മുരടിക്കയും ചെയ്യും. ഫോസ്ഫറസിന്റെ കുറവുമൂലമാണ് ഇത്.
ഫോസ്ഫറസ് വളങ്ങള് തടത്തില് ചേര്ത്ത് കൊടുക്കണം.
2. ഇലകളുടെ അരിക് മഞ്ഞകലര്ന്ന ബ്രൗണ് കളറാകുന്നു. പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ കുറവു കൊണ്ടാണിത്. ചാരം ഇട്ട് കൊടുക്കുന്നത് നല്ലതാണ്
3. കുമിള്, നെമറ്റോഡ്, എഫിസ്, ഫ്രൂട്ട് വേം എന്നിവ ചെടിയെ ബാധിക്കുന്ന കീടങ്ങളാണ്. ട്രൈക്കോഡര്മ, ഫിഷ് അമിനോ എന്നീ ജൈവവളങ്ങള് തുടക്കം മുതല് പറഞ്ഞ രീതിയില് ഉപയോഗിച്ചാല് ചെടിയിലെ രോഗ കീടബാധകള് അകറ്റാവുന്നതാണ്. കൃത്യമായ പരിചരണമുറകളിലൂടെ ചോളകൃഷി ലാഭകരമാക്കാം.
തേങ്ങയ്ക്ക് നല്ല വിലയുണ്ടായിട്ടും കര്ഷകന് പ്രത്യേകിച്ച് ഗുണമൊന്നും കിട്ടിയിട്ടില്ല. കഴിഞ്ഞ വേനല് കേരളത്തിലെ തെങ്ങുകളുടെ ഉത്പാദനം വളരെയധികം കുറച്ചു. നനയില്ലാത്ത തോട്ടങ്ങളില് വിളവ് വിരലില് എണ്ണാന്മാത്രമായി.…
By Harithakeralam
വളര്ത്താന് വലിയ മരമോ സ്ഥലമോ വേണ്ട, ഒരു ചെടിച്ചട്ടിയോ പഴയ വാട്ടര്ക്യാനോ മതി, അടുക്കളയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളകു പറിക്കാം. ഇന്ന് കുറ്റിക്കുരുമുളകിന് ഡിമാന്ഡ് ഏറാനുള്ള കാരണമിതുതന്നെ. സ്ഥലപരിമിതിയുള്ളവര്ക്കു…
By Harithakeralam
കടുത്ത വേനലാണ് ഇനി മലയാളിയുടെ മുന്നിലുള്ളത്. ഇടയ്ക്ക് മഴ പെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിലും ചൂടിന് ശമനമൊന്നുമില്ല. തെങ്ങിന് തോട്ടത്തില് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നല്കേണ്ട സമയമാണിത്. തേങ്ങയ്ക്ക് മികച്ച വില ലഭിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും…
By Harithakeralam
ഇഞ്ചിക്കും തെങ്ങിനും വളപ്രയോഗം നടത്തേണ്ട സമയമാണിപ്പോള്. ഇഞ്ചിയില് മൂടു ചീയലും തെങ്ങില് കൂമ്പു ചീയലും കാണപ്പെടുന്നുണ്ട്. തുടക്കത്തിലേ ഇവ കണ്ടെത്തി പ്രതിരോധ നടപടികള് സ്വീകരിച്ചിട്ടില്ലെങ്കില് കൃഷി…
By Harithakeralam
കേരളത്തിന്റെ കാര്ഷിക സമ്പത്ത് വ്യവസ്ഥയുടെ നട്ടെല്ലാണ് തെങ്ങും കവുങ്ങും. പഴയ പ്രതാപമില്ലെങ്കിലും ഇന്നും നിരവധി പേര് ഈ രണ്ടു വിളകള് കൃഷി ചെയ്യുന്നുണ്ട്. അടയ്ക്കയുടെ ഇന്ത്യയിലെ തന്നെ പ്രധാന ഉത്പാദന കേന്ദ്രമാണ്…
By Harithakeralam
കേരളത്തിന്റെ കാര്ഷിക മേഖലയില് പ്രധാനിയായിരുന്നു ഒരു കാലത്ത് കശുവണ്ടി. കാസര്കോഡ്, കണ്ണൂര്, മലപ്പുറം പോലുള്ള മലയോര ജില്ലകളില് കശുമാവ് തോട്ടങ്ങള് സാധാരണമായിരുന്നു. എന്നാല് റബര് വ്യാപകമായതോടെ കശുവണ്ടിയുടെ…
By Harithakeralam
ചൈനീസ് പൊട്ടറ്റോ എന്നറിയപ്പെടുന്ന കൂര്ക്ക കേരളീയര്ക്ക് പ്രിയപ്പെട്ടൊരു കിഴങ്ങു വര്ഗമാണ്. രുചിയിലും ഗുണത്തിലും ഏറെ മുന്നിലുള്ള കൂര്ക്ക വളരെക്കുറച്ച് കാലം കൊണ്ടു തന്നെ നല്ല വിളവ് തരും. ഇപ്പോഴത്തെ…
By Harithakeralam
ഒൗഷധ ഗുണങ്ങള് ഏറെയുള്ള ഇഞ്ചി മിക്ക വിഭവങ്ങളിലും നാം ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. പലതരം ഔഷധങ്ങളും കറികളുമെല്ലാം ഉണ്ടാക്കാന് ഇഞ്ചി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടെങ്കിലും നാം വലിയ രീതിയില് ഇതു കൃഷി ചെയ്യാറില്ല. വലിയ തോതില് രാസകീടനാശിനികള്…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment