കടുത്ത വേനലിന് ചെറിയൊരു ശമനം നല്കി കേരളത്തില് എല്ലായിടത്തും വേനല്മഴ ലഭിച്ചു. ശക്തമായ ചൂടില് വാടി നില്ക്കുന്ന അടുക്കളത്തോട്ടത്തിനൊരു പുതുജീവന് പകരാന് വേനല്മഴയ്ക്ക് കഴിയും. വേനല്…
1. തക്കാളിതാപനിലയിലുണ്ടാകുന്ന വര്ദ്ധനവ് തക്കാളിയിലെ പൂകൊഴിച്ചിലിന് കാരണമാകുന്നുണ്ട്. തക്കാളി ചെടികള്ക്ക് കുറഞ്ഞ തോതില് തണല് നല്കുന്നതും ആഴത്തിലുളള ജലസേചനം നല്കുന്നതും ഉത്തമമാണ്.2.…
കടുത്ത ചൂടാണിപ്പോള് കേരളത്തില്. ഇന്ത്യയില് ഏറ്റവും ചൂട് കൂടുതല് അനുഭവപ്പെട്ട നഗരം കോട്ടയമായത് കഴിഞ്ഞ ദിവസമാണ്. അടുക്കളത്തോട്ടത്തില് കടുത്ത ചൂടിനെ പ്രതിരോധിക്കാന് ചില മുന്കരുതലുകളെടുക്കണം.…
പോഷകങ്ങള് നിറഞ്ഞ ഇലക്കറി, ഔഷധസസ്യം, മൃഗങ്ങള്ക്കുള്ള തീറ്റ തുടങ്ങി നിരവധി ഗുണങ്ങളുള്ള സസ്യമാണ് അഗത്തി ചീര. പേരില് ചീരയെന്നുണ്ടെങ്കിലും പയര്വര്ഗത്തില്പ്പെട്ട ഒരു ചെടിയാണിത്. മലേഷ്യന്…
വിവിധ വിഭവങ്ങള് തയാറാക്കാന് നമ്മള് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഇലക്കറിയാണ് പുതിന. ബിരിയാണിയിലും കറികള്ക്ക് മുകളില് വിതറാനും തുടങ്ങി ചമ്മന്തിയരക്കാനും ജ്യൂസടിക്കാനും വരെ പുതിന ഉപയോഗിക്കുന്നു.…
കൈപ്പായതിനാല് പലര്ക്കും പാവയ്ക്കയോട് വലിയ താത്പര്യം കാണില്ല. എന്നാല് നിരവധി ഗുണങ്ങള് നിറഞ്ഞ പച്ചക്കറിയായ പാവയ്ക്ക. ആഴ്ചയില് ഒരിക്കലെങ്കിലും പാവയ്ക്ക കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന്…
അടുക്കളത്തോട്ടത്തില് നേരിടുന്ന പ്രധാന പ്രശ്നമാണ് പച്ചക്കറി തൈകളിലെ ചുവടു ചീയലും വാട്ടവും. തൈകളും വലിയ ചെടികളും ചിലപ്പോള് വാടിയതിനു ശേഷം ഉണങ്ങി പോയതായി കാണാം. ഈ പ്രശ്നം മൂലം കൃഷി…
പച്ചക്കറി ഇനങ്ങളില് തക്കാളിയുടെ സ്ഥാനം ഏറെ മുന്നിലാണ്. എന്നാല് കേരളത്തില് തക്കാളി വിളിയിക്കുകയെന്നത് അല്പ്പം പ്രയാസമുള്ള കാര്യമാണ്. നമ്മുടെ കാലാവസ്ഥയും മണ്ണിലെ കൂടിയ അസിഡിറ്റിയുമാണ്…
പേരില് മാത്രം വഴുതനയോട് സാമ്യമുള്ള വള്ളിച്ചെടിയാണ് നിത്യവഴുതന. വളരെ വേഗം പടര്ന്നു പന്തലിച്ച് നിത്യവും വീട്ടാവിശ്യത്തിനുള്ള കായ്കള് തരുന്നതു കൊണ്ടാണിതിനു നിത്യവഴുതനയെന്ന നാമകരണം…
അടുക്കളത്തോട്ടത്തില് നിര്ബന്ധമായും ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ട വിളയാണ് കറിവേപ്പ്. എന്നാല് എത്ര പരിചരണം നല്കിയാലും കറിവേപ്പ് നല്ല പോലെ വളരുന്നില്ലെന്ന് പരാതി പറയുന്നവര് ഏറെയാണ്. കറിവേപ്പിനെ…
അടുക്കളത്തോട്ടിലെ കൃഷി ഉഷാറാക്കുന്ന തിരക്കിലായിരിക്കുമെല്ലാവരും. പുതിയ ഗ്രോബാഗുകളില് പച്ചക്കറികള് നടുന്നവര് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ചില കാര്യങ്ങളുണ്ട്. ഗ്രോബാഗ് ഒരുക്കുമ്പോള് ഇക്കാര്യങ്ങള്…
അടുക്കളത്തോട്ടിലെ കൃഷി ഉഷാറാക്കുന്ന തിരക്കിലായിരിക്കുമെല്ലാവരും. പുതിയ ഗ്രോബാഗുകളില് പച്ചക്കറികള് നടുന്നവര് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ചില കാര്യങ്ങളുണ്ട്. ഗ്രോബാഗ് ഒരുക്കുമ്പോള് ഇക്കാര്യങ്ങള്…
നഗരപ്രദേശങ്ങളില് വളരെക്കുറച്ചു സ്ഥലത്ത് വീടു നിര്മിക്കുന്നവരുടെ പ്രധാന പരാതിയാണ് അടുക്കളത്തോട്ടമൊരുക്കാന് സ്ഥലമില്ലെന്നത്. ഇതിനു പരിഹാരമാണ് ടെറസ് കൃഷി അഥവാ മട്ടുപ്പാവ് കൃഷി വളരെ…
ബിരിയാണിയിലും മാംസ വിഭവങ്ങളിലും പുതിന മല്ലി ഇലകള് ചേര്ക്കുന്നവരാണ് നമ്മള്. എന്നാല് ഇനി ഇവയെ മറന്നേക്കൂ, പകരം ആഫ്രിക്കന് മല്ലി മതി. പുതിന മല്ലി ഇലകളേക്കാള് ഗന്ധവും രുചിയും ആഫ്രിക്കന്…
കണ്ടാല് ചേമ്പിനെപ്പോലെ, എന്നാല് കിഴങ്ങുണ്ടായിരിക്കുകയില്ല, ചീരയെപ്പോലെ ഇലക്കറിയാണ് ചീരച്ചേമ്പ്. തണ്ടും ഇലകളുമാണ് ഭക്ഷ്യയോഗ്യം. നിരവധി പ്രോട്ടീനുകള് നിറഞ്ഞ ചീരച്ചേമ്പിന്, വിത്തില്ലാചേമ്പ്,…
അടുക്കളത്തോട്ടത്തില് ഒന്നോ രണ്ടോ കറിവേപ്പിലച്ചെടി വളര്ത്തുന്നവരാണ് നമ്മളെല്ലാം. പക്ഷെ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ ഇല നുള്ളിയാല് കറിവേപ്പ് ഒന്നു പച്ചപിടിക്കാന് കുറെ ദിവസമെടുക്കുമെന്ന പരാതി…
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
