അല്‍പ്പം സമയം ചെലവഴിക്കാന്‍ തയാറായാല്‍ നമ്മുടെ അടുക്കളത്തോട്ടത്തിലും ടെറസിലുമൊക്കെ ജൈവ രീതിയില്‍ തക്കാളി വിളയിക്കാം.
പച്ചക്കറി ഇനങ്ങളില്‍ തക്കാളിയുടെ സ്ഥാനം ഏറെ മുന്നിലാണ്. എന്നാല്‍
കേരളത്തില്‍ തക്കാളി വിളിയിക്കുകയെന്നത് അല്‍പ്പം പ്രയാസമുള്ള കാര്യമാണ്.
നമ്മുടെ കാലാവസ്ഥയും മണ്ണിലെ കൂടിയ അസിഡിറ്റിയുമാണ് പ്രധാന കാരണം. അല്‍പ്പം
സമയം ചെലവഴിക്കാന്‍ തയാറായാല്‍ നമ്മുടെ അടുക്കളത്തോട്ടത്തിലും
ടെറസിലുമൊക്കെ ജൈവ രീതിയില്‍ തക്കാളി വിളയിക്കാം. വാട്ടരോഗത്തെ ചെറുക്കാന്‍
കഴിവുള്ള നല്ലയിനം തക്കാളി വിത്തുകള്‍ വാങ്ങി മുളപ്പിച്ചെടുത്ത് നടുകയോ
നഴ്‌സറികളില്‍ നിന്ന് തൈകള്‍ വാങ്ങി നടുകയോ ചെയ്യാം. വിത്തുകളും തൈകളും
സ്യൂഡോമോണസ് ലായനിയില്‍ മുക്കുന്നതു കീടബാധയെ ചെറുക്കും.
മണ്ണ് തയാറാക്കല്‍
നല്ല നീര്‍വാര്‍ച്ചയും ജൈവാംശങ്ങള്‍ അടങ്ങിയതും അത്യാവശ്യം സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്നതുമായ മണ്ണാണ് തക്കാളിക്കൃഷിക്ക് അനുയോജ്യം. തക്കാളി നടുന്നതിനു മുന്നേ മണ്ണില്‍ കുമ്മായം ചേര്‍ത്തു കൊടുക്കുക. ഗ്രോ ബാഗിലാണ് നടുന്നതെങ്കില്‍ ഒരു ഗ്രോ ബാഗിന് ഒരു പിടി കുമ്മായമെന്ന കണക്കില്‍ മണ്ണില്‍ നന്നായി മിക്‌സ് ചെയ്യണം. അഞ്ച് അല്ലെങ്കില്‍ ആറ് ദിവസത്തിനു ശേഷം വേണം തൈ നടാന്‍. ഈ സമയത്തിനുള്ളില്‍ വാട്ട രോഗത്തിനു കാരണക്കാരായ മണ്ണിലെ ബാക്റ്റീരിയകള്‍ നശിച്ചിരിക്കും. മാത്രമല്ല കുമ്മായം ചേര്‍ക്കുന്നതിലൂടെ ചെടിക്ക് ആവശ്യമായ കാല്‍സ്യം ലഭിക്കുകയും മണ്ണിലെ അമ്ലത്വം കുറയുകയും ചെയ്യും. മണ്ണിലെ അമ്ലത്വം കുറയുന്നത് നാം ചെടിക്ക് നല്‍കുന്ന വളം വേഗത്തില്‍ വലിച്ചെടുക്കാന്‍ സഹായകമാകും . പുളി രസമുള്ള മണ്ണിലാണ് ബാക്റ്റീരിയകള്‍ മൂലമുള്ള വാട്ടവും വേരു ചീയലും വരുക.
നടില്‍ രീതി
ഒരു വലിയ ഗ്രോ ബാഗിലേക്ക് 1:1 എന്ന തോതില്‍ മണ്ണ് ,പഴകിയ ചകിരിച്ചോറ് , രണ്ട് കപ്പ് ഉണങ്ങി പൊടിഞ്ഞ ചാണകപ്പൊടി എന്നിവ ചേര്‍ക്കണം. കൂടാതെ 50 ഗ്രാം വേപ്പിന്‍ പിണ്ണാക്ക് പൊടിച്ചത്, 50 ഗ്രാം എല്ലുപൊടി എന്നിവ മിക്‌സ് ചെയ്തു നിറക്കാം. തൈ നടുന്ന സമയത്ത് ഗ്രോബാഗിന്റെ അറുപത് ശതമാനം നടീല്‍ മിശ്രിതം നിറച്ചാല്‍ മതി. തുടര്‍ന്ന് ഗ്രോബാഗിന്റെ ഒത്ത നടുവില്‍ ചെറിയ കുഴിയെടുത്ത് തൈ നടാം. തൈയുടെ വേരുകള്‍ക്ക് ക്ഷതം പറ്റാതെ ശ്രദ്ധിച്ചു വേണം മാറ്റി നടാന്‍.
പരിചരണം
തക്കാളിയുടെ അടിവശത്ത് കറുത്ത പുള്ളിപോലെ വന്നു കായ കേടായി പോകുന്നതിനു കാരണം കാല്‍സ്യത്തിന്റെ അഭാവമാണ് ( ഈ രോഗത്തെ Bloossm end rot എന്ന് പറയും ) ഇത് കുമ്മായം ചേര്‍ക്കുന്നതിലൂടെ പരിഹരിക്കപ്പെടും. തക്കാളിയില്‍ വിള്ളല്‍ ഉണ്ടാകുന്നത് ബോറോണ്‍ എന്ന സൂക്ഷ്മ മൂലകത്തിന്റെ കുറവാണ്. 5 ഗ്രാം ബോറോക്‌സ് പൊടി മണ്ണില്‍ ചേര്‍ത്ത് കൊടുത്ത് ഇതു പരിഹരിക്കാം. കുമ്മായത്തിന് പകരം മുട്ടത്തോട് മിക്‌സിയിലിട്ടു പൊടിച്ച് മണ്ണില്‍ ചേര്‍ക്കുക. കാല്‍സ്യത്തിന്റെ അഭാവത്തിനു പരിഹാരമാകും. ഇടയ്ക്കിടെ ഇങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത് നല്ലതാണ്. രണ്ടാഴ്ച കൂടുമ്പോള്‍ സ്യൂഡോ മോണസ് ലായിനി ചെടിയുടെ ഇലകളിലും തടത്തിലും തളിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്.
ഇലകള്‍ മണ്ണില്‍ തട്ടാന്‍ ഇടവരരുത്, തക്കാളി ചെടിക്ക് കരുത്ത് കുറവായതിനാല്‍ താങ്ങു കൊടുക്കണം.
പൊട്ടാഷ് മൂലകങ്ങള്‍ ലഭിക്കാന്‍ ചാരം തടത്തില്‍ അല്‍പ്പം കൊടുക്കുന്നത്
ഗുണം ചെയ്യും. ഇത് പ്രായമായ ചെടി പെട്ടെന്ന് പൂവിടാന്‍ സഹായിക്കും.
എല്ലാതരം ജൈവ വളങ്ങളും തക്കാളി ചെടിക്ക് നല്‍കാം. ഉണങ്ങി പൊടിഞ്ഞ ചാണകം,
ആട്ടിന്‍ കാഷ്ടം പൊടിച്ചത്, മണ്ണിര കമ്പോസ്റ്റ് തുടങ്ങിയ വളങ്ങള്‍
ഏതെങ്കിലും ഒന്ന് പതിനഞ്ച് ഇരുപത് ദിവസം കൂടുമ്പോള്‍ ഗ്രോബാഗില്‍ നല്‍കണം.
വളപ്രയോഗത്തിന് ശേഷം അല്‍പ്പം നടീല്‍ മിശ്രിതം മുകളില്‍ വിതറുകയും
ചെയ്യണം. പച്ചച്ചാണകവും കടലപ്പിണ്ണാക്ക്, വേപ്പിന്‍പ്പിണ്ണാക്ക് എന്നിവ
പുളിപ്പിച്ചതിന്റെ തെളി തക്കാളിയുടെ വളര്‍ച്ചക്ക് ഏറെ ഗുണം ചെയ്യും.
കൈ നിറയെ പച്ചക്കറികള്‍ വിളവെടുക്കണമെങ്കില്‍ അടുക്കളത്തോട്ടത്തില്‍ നല്ല പോലെ പരിചരണം നല്‍കിയേ മതിയാകൂ. എത്ര തന്നെ ശ്രദ്ധിച്ചാലും രോഗങ്ങളും കീടങ്ങളും ഈ കാലാവസ്ഥയില്‍ കടന്നുവരും. കൃഷി തുടങ്ങുമ്പോള്‍…
By Harithakeralam
നല്ല മഴയുള്ള വൈകുന്നേരം ചായയും ചൂടന്‍ മുളക് ബജിയും കഴിക്കാന്‍ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവരുണ്ടാകില്ല. റോഡരുകിലെ തട്ടുകടയില്‍ നിന്നും ലഭിക്കുന്ന മുളക് ബജി നമുക്ക് വീട്ടില്‍ തന്നെയുണ്ടാക്കാന്‍ നോക്കിയാല്‍ പലപ്പോഴും…
By Harithakeralam
വഴുതന നല്ല കായ് തരുന്ന സമയമാണിപ്പോള്‍. ജൂണ്‍ - ജൂലൈ - ആഗസ്റ്റ് മാസങ്ങളിലാണ് വഴുതന നല്ല വിളവ് തരുക. ഈ സമയത്ത് പച്ചക്കറികള്‍ക്ക് പൊതുവെ നല്ല വില ലഭിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന കാലമാണ്. ലാഭകരമായി വഴുതനക്കൃഷി നടത്തണമെങ്കില്‍…
By Harithakeralam
ഏതു കാലാവസ്ഥയിലും നല്ല വിളവ് തരുന്ന ഇലക്കറിയാണ് ചീര. നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഏറെ ഗുണങ്ങള്‍ നല്‍കുന്ന ഇലക്കറിയാണിത്. വീട്ടില്‍ കുറച്ചു ചീരവളര്‍ത്തിയാല്‍ കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യത്തിനുമേറെ നല്ലതാണ്. ഒരു മാസം കൊണ്ട്…
By Harithakeralam
അടുക്കളയില്‍ എല്ലാതരം കറിക്കൂട്ടിലും ഒരേ പ്രധാന്യത്തോട ഉപയോഗിക്കുന്ന വസ്തുവാണ് കറിവേപ്പ് തന്നെയാണ്. മിക്കവാറുമെല്ലാ കറികള്‍ക്കും മുകളില്‍ കുറച്ചു കറിവേപ്പ് ഇലകള്‍ വിതറുന്ന സ്വഭാവമുള്ളവരാണ് മലയാളികള്‍.…
By Harithakeralam
മഴയും വെയിലും മാറി മാറി വരുന്ന ഈ കാലാവസ്ഥയില്‍ പച്ചക്കറികളിലുണ്ടാകുന്ന പ്രധാന പ്രശ്നമാണ് ഫംഗസ് ബാധ. ഇലകളിലുള്ള നിറവ്യത്യാസം, പാടുകള്‍, ഇലകളിലും തണ്ടിലുമുള്ള പൂപ്പലുകള്‍, ചെടി വാടിപ്പോകല്‍,…
By Harithakeralam
മഴക്കാലത്ത് നല്ല വിളവ് നല്‍കുന്ന പച്ചക്കറിയാണ് വെണ്ട. വലിയ കീട-രോഗബാധകളൊന്നുമില്ലാതെ മഴക്കാലത്ത് വെണ്ട വളര്‍ന്നു കൊള്ളും. ഇതിനായി ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങള്‍ നോക്കാം.
By Harithakeralam
അടുക്കളത്തോട്ടത്തില്‍ പുതിയ വിളകള്‍ നടുന്ന സമയമാണിപ്പോള്‍. ചില പച്ചക്കറികള്‍ ഒരു തവണ മാത്രം വിളവ് തരുന്നവയാണ്. ഒരു വര്‍ഷം കഴിയുമ്പോള്‍ ഇവ നശിച്ചു പോകുകയും പുതിയ തൈകള്‍ നടേണ്ടി വരുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാല്‍…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment