മല്ലിയുടെ അതേ ഗുണനിലവാരമുള്ളതും എളുപ്പത്തില് കൃഷി ചെയ്ത് എടുക്കാവുന്നതുമാണ് ആഫ്രിക്കന് മല്ലി.
കറികളുടെ രുചിയും മണവും വര്ദ്ധിപ്പിക്കാന് മലയാളിക്ക് മല്ലിയില കൂടിയെ തീരൂ. ബിരിയാണിയിലും മാംസ വിഭവങ്ങളിലുമെല്ലാം മല്ലിയിലകള് ചേര്ക്കുന്നവരാണ് നമ്മള്. എന്നാല് മല്ലിക്കൃഷി വളരെ കുറവാണ് കേരളത്തില്. നമ്മുടെ കാലാവസ്ഥ മല്ലിക്കൃഷിക്ക് അത്ര നല്ലതല്ല. കേരളത്തില് വിപണനം ചെയ്യുന്നതില് ഏറെയും അന്യ സംസ്ഥാനത്തുനിന്നാണ് വരുന്നത്. ഇതിനൊരു പരിഹാരമാണ് ആഫ്രിക്കന് മല്ലി.
ആഫ്രിക്കന് മല്ലി വിശേഷം
മല്ലിയുടെ അതേ ഗുണനിലവാരമുള്ളതും എളുപ്പത്തില് കൃഷി ചെയ്ത് എടുക്കാവുന്നതുമാണ് ആഫ്രിക്കന് മല്ലി. മല്ലി ഇലയേക്കാള് ഗന്ധവും രുചിയും ആഫ്രിക്കന് മല്ലിക്കുണ്ട്. കേരളത്തില് എവിടെയും ഇതു നന്നായി വളരും. മൂന്നോ നാലോ തൈകള് അടുക്കളത്തോട്ടത്തില് നട്ടാല് വര്ഷം മുഴുവന് ഇല ലഭിക്കും.
തേങ്ങയ്ക്കും വെളിച്ചെണ്ണയ്ക്കും നല്ല വില ലഭിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും തെങ്ങില് ഉത്പാദനം കുറവാണ്. വേനല്ച്ചൂട് ഇനിയും കൂടാന് തന്നെയാണ് സാധ്യത. ഇതിനാല് തെങ്ങിന് തോട്ടത്തില് നല്ല പരിചരണം നല്കണം. ഇല്ലെങ്കില്…
റബ്ബര്ബോര്ഡിന്റെ ആഭിമുഖ്യത്തില് കേരളത്തിലെ റബ്ബര്തോട്ടങ്ങള് ജിയോ മാപ്പിങ് ചെയ്യുന്ന നടപടികള്ക്ക് അടുത്ത ആഴ്ച തുടക്കമാകും. ഭൂമിയുടെ ഉടമസ്ഥാവകാശം, വിസ്തൃതി, റബ്ബര്തോട്ടങ്ങളുടെ അതിരുകള് തുടങ്ങിയ…
കേന്ദ്ര ബജറ്റില് മഖാന ബോര്ഡ് സ്ഥാപിക്കുമെന്ന ധനന്ത്രി നിര്മല സീതാരാമന്റെ പ്രഖ്യാപനത്തോടെ ഗൂഗിള് സെര്ച്ചില് താരമായതാണ് മഖാനയാണ്. എന്താണ് മഖാനയെന്ന അന്വേഷണത്തിലായിരുന്നു ജനം. ഫോക്സ് നട്ട് അഥവാ താമര…
തേങ്ങയ്ക്ക് നല്ല വിലയുണ്ടായിട്ടും കര്ഷകന് പ്രത്യേകിച്ച് ഗുണമൊന്നും കിട്ടിയിട്ടില്ല. കഴിഞ്ഞ വേനല് കേരളത്തിലെ തെങ്ങുകളുടെ ഉത്പാദനം വളരെയധികം കുറച്ചു. നനയില്ലാത്ത തോട്ടങ്ങളില് വിളവ് വിരലില് എണ്ണാന്മാത്രമായി.…
വിളവെടുപ്പ് സമയത്ത് ഇഞ്ചി വില കുത്തനെ കൂപ്പുകുത്തിയതോടെ പ്രതിസന്ധിയിലായി കര്ഷകര്. മറുനാട്ടില് പോയി ഇഞ്ചികൃഷി ചെയ്യുന്നവരെ പിടിച്ചു നിര്ത്താന് സംസ്ഥാന സര്ക്കാര് ഇടപെടണമെന്ന് കര്ഷക…
വെയില് ശക്തമാകുന്നതിനാല് പച്ചക്കറികളെപ്പോലെ തെങ്ങ്, കവുങ്ങ് തുടങ്ങിയ നാണ്യവിളകള്ക്കു പ്രത്യേക സംരക്ഷണം ആവശ്യമാണ്. ഇല്ലെങ്കില് വിളവ് കുറയാന് കാരണമാകും. കഴിഞ്ഞ തവണ ശക്തമായ വെയില് കാരണമാണ് ഇത്തവണ തെങ്ങില്…
നിസാമാബാദ്/ കൊച്ചി: സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളില് 'സുവര്ണ്ണ' സ്ഥാനം അലങ്കരിക്കുന്ന മഞ്ഞളിന്റെ ഉല്പാദന, കയറ്റുമതിയില് രാജ്യം ആഗോള നേതൃ നിരയിലാണെന്ന് കേന്ദ്ര വാണിജ്യ, വ്യവസായ മന്ത്രി പീയുഷ് ഗോയല്. മഞ്ഞള് കാര്ഷിക…
കുട്ടനാട്ടില് പുഞ്ചകൃഷിയിറക്കിയ പാടശേഖരങ്ങളില് ബാക്ടീരിയല് ഇലകരിച്ചില് രോഗത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങള് കാണുന്നുണ്ട്. ഇളംമഞ്ഞ നിറത്തില് നെല്ലോലയുടെ അരികുകളില് രൂപപ്പെട്ട് ഇലയുടെ അഗ്രഭാഗം മുതല് താഴേക്ക്…
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment