രുചി വ്യത്യാസമുള്ളതും തൊലിക്ക് കട്ടിയുള്ളതുമെല്ലാമാണ് പ്രധാന പ്രശ്നം. ഇവതിനുള്ള പ്രതിവിധികള് നോക്കാം.
By Harithakeralam
നമ്മുടെ മിക്ക കറികളിലും സ്ഥിര സാന്നിധ്യമാണെങ്കിലും കേരളത്തില് തക്കാളി വിളയാന് അല്പ്പം പ്രയാസമാണ്. പല തരം രോഗങ്ങളും കീടങ്ങളും കേരളത്തിലെ തക്കാളിക്കൃഷിക്ക് വിലങ്ങ് തടി സൃഷ്ടിക്കും. ഇവയെല്ലാം മറികടന്ന് തക്കാളി വിളഞ്ഞാല് തന്നെ കായ്കള്ക്കും പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടാകും. രുചി വ്യത്യാസമുള്ളതും തൊലിക്ക് കട്ടിയുള്ളതുമെല്ലാമാണ് പ്രധാന പ്രശ്നം. ഇവതിനുള്ള പ്രതിവിധികള് നോക്കാം.
1. നന കുറവാണെങ്കില് തക്കാളിയുടെ തൊലിക്ക് കനമുണ്ടാകും. അതിജീവനത്തിനായി തക്കാളി തന്നെ കണ്ടെത്തുന്ന മാര്ഗമാണിത്. കട്ടി കൂടുതലുള്ള തൊലിയില് വെള്ളം ധാരാളം സംഭരിക്കാന് കഴിയും. ഇത് ഒഴിവാക്കാന് ആവശ്യത്തിനു വെള്ളമൊഴിച്ചു കൊടുക്കണം.
2. ചൂട് കൂടുതലായാലും തക്കാളിയുടെ തൊലി കനം കൂടുതലായി മാറും. സൂര്യപ്രകാശത്തില് നിന്ന് രക്ഷനേടാാന് തക്കാളിച്ചെടി തന്നെ കണ്ടെത്തുന്ന മാര്ഗമാണിത്. ചെടിക്ക് അല്പം തണല് നല്കിയാല് ഈ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാം.
3. ആഗസ്റ്റ്-സപ്റ്റംബര് മാസങ്ങളില് തക്കാളിക്കൃഷി തുടങ്ങാം. കായ്ക്കാന് തുടങ്ങുമ്പോള് ചൂട് കുറഞ്ഞ കാലാവസ്ഥയും മഞ്ഞുമുള്ളത് നല്ല രുചിയുള്ള കായ്കള് ലഭിക്കാന് സഹായിക്കും.
4. സ്യൂഡോമോണസ് പ്രയോഗം ഇടയ്ക്കിടക്ക് നടത്തുക. ചെടി നല്ല ആരോഗ്യത്തോടെ വളരും. പത്ത് ഗ്രാം ഒരു ലിറ്റര് വെള്ളമെന്ന കണക്കിന് നന്നായി ഇളക്കി തൈയുടെ ചുവട്ടിലും ചെടിയിലും തളിക്കാം.
5. ഓറഞ്ചു തൊലി പത്തു ദിവസം വെള്ളത്തിലിട്ടതിനു ശേഷം നന്നായി പിഴിഞ്ഞ് അരിച്ചെടുത്ത് ഇലകളിലും തണ്ടിലും തളിക്കുക.
6. ഒരു ലിറ്റര് വെള്ളം കൊള്ളുന്ന കപ്പ് എടുക്കുക, ഇതിലേക്ക് ഒരു ടീസ്പൂണ് മഞ്ഞള്പ്പൊടിയിടുക. തുടര്ന്ന് 50 ഗ്രാം ചാരം കൂടിയിട്ട് നല്ല പോലെ വെള്ളമൊഴിച്ച് ഇളക്കുക. തുടര്ന്ന് അരിപ്പ ഉപയോഗിച്ച് അരിച്ചെടുത്ത ശേഷം സ്പ്രേയറിലേക്ക് മാറ്റുക. എന്നിട്ട് ഇലകളിലും തണ്ടുകളിലുമെല്ലാം ആകത്തക്ക വിധം നന്നായി സ്േ്രപ ചെയ്തു കൊടുക്കുക.
വെയിലത്ത് നല്ല പോലെ നനയ്ക്കുകയും വളങ്ങള് നല്കുകയും ചെയ്താല് വെണ്ടയില് നിന്നു മികച്ച വിളവ് ലഭിക്കും. മൊസൈക്ക് രോഗം, തണ്ടുതുരപ്പന്, ഇലചുരുട്ടിപ്പുഴു എന്നിവ ഈ സമയത്ത് വെണ്ടയില് പ്രശ്നം സൃഷ്ടിച്ചു തുടങ്ങും.…
By Harithakeralam
ചൂട് കടുത്തു വരുകയാണ് കേരളത്തില്. ഈ സമയത്ത് പച്ചക്കറികള്ക്ക് നല്ല പരിചരണം ആവശ്യമാണ്. ഇല്ലെങ്കില് അവ നശിച്ചു പോകും. പഴമക്കാര് പ്രയോഗിച്ചിരുന്ന ചില നാട്ടറിവുകള് നമുക്കും പിന്തുടര്ന്നു നോക്കാം. ഗ്രോബാഗിലും…
By Harithakeralam
വിവിധ വിഭവങ്ങളില് നാം ഉപയോഗിക്കുന്ന പുതിന മനുഷ്യന് ഏറെ ഗുണങ്ങള് നല്കുന്ന ഇലയാണ്. എന്നാല് വിപണിയില് ലഭിക്കുന്ന പുതിനയില് വലിയ തരത്തിലുള്ള കീടനാശിനികള് പ്രയോഗിക്കുന്നതാണ്. ഇതു വലിയ തരത്തിലുള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളാണ്…
By Georgekutty Mathew
വേനലില് നല്ല വിളവ് തരുന്നവയാണ് പന്തല് വിളകള്, ഇതില് ഏറ്റവും പ്രധാനമാണ് പാവല്. എന്നാല് കീടങ്ങള് വലിയ തോതില് പാവലിനെ ആക്രമിക്കാനെത്തും. വിത്തിടുമ്പോള് തന്നെ ശ്രദ്ധിച്ചില്ലെങ്കില് കീടങ്ങളെ തുരത്താന്…
By Harithakeralam
വെയില് ശക്തമാണെങ്കിലും നല്ല വിളവ് തരുന്ന പച്ചക്കറികളാണ് വഴുതന-വെള്ളരി വിളകള്. എന്നാല് രോഗങ്ങളും കീടങ്ങളും ഈ സമയത്ത് ഇവയെ ശക്തമായി ആക്രമിക്കും. കീടനാശിനി പ്രയോഗം മനുഷ്യനും പ്രകൃതിക്കും ദോഷവുമാണ്. രോഗ-കീട…
By Harithakeralam
പച്ചക്കറികളിലുണ്ടാകുന്ന പ്രധാന പ്രശ്നമാണ് ഫംഗസ് ബാധ. ഇലകളിലുള്ള നിറവ്യത്യാസം, പാടുകള്, ഇലകളിലും തണ്ടിലുമുള്ള പൂപ്പലുകള്, ചെടി വാടിപ്പോകല്, മുരടിപ്പ് തുടങ്ങിയ സൂചനകള് ഫംഗസ് അണുബാധയുടെ…
By Harithakeralam
പയര്, വെണ്ട, വഴുതന, തക്കാളി, പടവലം, പാവല് എന്നിവ നല്ല വിളവ് തരുന്ന സമയമാണിത്. എന്നാല് കീടങ്ങളുടെ ആക്രമണം അതിരൂക്ഷമാണെന്നു കര്ഷകര് പറയുന്നു. വീര്യം കൂടിയ രാസകീടനാശിനികള് പ്രയോഗിച്ചാല് നമ്മുടെ ശരീരത്തിനും…
By Harithakeralam
ചൂട് കടുത്തു വരുകയാണ് കേരളത്തില്. ഈ സമയത്ത് പച്ചക്കറികള്ക്ക് നല്ല പരിചരണം ആവശ്യമാണ്. ഇല്ലെങ്കില് അവ നശിച്ചു പോകും. പഴമക്കാര് പ്രയോഗിച്ചിരുന്ന ചില നാട്ടറിവുകള് നമുക്കും പിന്തുടര്ന്നു നോക്കാം. ഗ്രോബാഗിലും…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment