ശീതകാല വിളകളില്‍ കേരളത്തിലെ പുതിയ താരങ്ങളാണ് കോള്‍ റാബിയും ബ്രോക്കോളിയും. ചെറുപ്രായത്തില്‍ കാഴ്ചയില്‍ കോളിഫ്ളവറിനെ പോലെയാണ് കോള്‍റാബി. വലുതാകുന്തോറും മണ്ണിന് മുകളിലായി കാണ്ഡം വീര്‍ത്തു…
കാബേജ്, കോളിഫ്ളവര്‍, ബ്രോക്കോളി, കോള്‍റാബി, കാരറ്റ്, ബീറ്റ്റൂട്ട്, റാഡിഷ്, ബീന്‍സ്, പീസ്, ഉള്ളി ഇനങ്ങള്‍ തുടങ്ങിയ ശീതകാല പച്ചക്കറികള്‍ക്ക് മലയാളികളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തില്‍ വലിയ സ്ഥാനമുണ്ട്.…
മിക്ക കറികളിലും പ്രധാന ചേരുവയാണ് തക്കാളി. എന്നാല്‍ കേരളത്തില്‍ തക്കാളി കൃഷി ചെയ്തു വിളവെടുക്കുകയെന്നതു കുറച്ചു പ്രയാസമുള്ള കാര്യമാണ്. കാലാവസ്ഥയും മണ്ണിന്റെ പ്രത്യേകതയുമെല്ലാം ഇതിനു…
നിരവധി ഗുണങ്ങള്‍ നിറഞ്ഞ പാവയ്ക്ക നടാന്‍ അനുയോജ്യമായ സമയമാണിപ്പോള്‍. സെപ്റ്റംബര്‍ മുതല്‍ ഡിസംബര്‍ വരെയുള്ള കാലം പാവയ്ക്ക കൃഷിക്ക് നല്ലതാണ്. കുറച്ചുകാലമായി നല്ല വിലയും പാവയ്ക്കയ്ക്ക്…
നമ്മുടെ വീട്ടുവളപ്പില്‍ തന്നെ അനായാസം വിളയിപ്പിക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് പച്ചമുളക് കൃഷി. കറികള്‍ക്ക് നല്ല രുചി കിട്ടാന്‍ പച്ചമുളക് അത്യാവശ്യമാണ്. അനുഗ്രഹ, ഉജ്ജ്വല, ജ്വാലാസഖി, ജ്വാലമുഖി,…
മനുഷ്യന് ഏറെ ഗുണങ്ങള്‍ നല്‍കുന്ന ഇലക്കറിയാണ് ചീര. ശ്രദ്ധയോടെ പരിപാലിച്ചാല്‍ ഏതു കാലത്തും ചീരയില്‍ നിന്നും നല്ല വിളവ് ലഭിക്കും. ഇലപ്പുള്ളി രോഗമാണ് ചീരയുടെ പ്രധാന ശത്രു. ഇതിനെ നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള…
മലയാളിയോട് കാന്താരി മുളകിന്റെ ഗുണങ്ങള്‍ വിശദീകരിക്കണ്ട കാര്യമില്ല. കേരളത്തിലെവിടെയും നല്ല പോലെ വളര്‍ന്ന് വിളവ് തരുന്നയിനമാണിത്. ചീനിമുളക്, ചുനിയന്‍ മുളക്, പാല്‍ മുളക്, കിളി മുളക്…
പാവപ്പെട്ടവന്റെ മാംസം എന്നറിയപ്പെടുന്ന പയര്‍ നമ്മുടെ കാലാവസ്ഥയ്ക്കും പ്രദേശത്തിനും ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ വിളയാണ്. വള്ളിപ്പയര്‍, കുറ്റിപ്പയര്‍, വന്‍പയര്‍, മമ്പയര്‍, അച്ചിങ്ങാ പയര്‍…
തക്കാളിയുടെ വില വര്‍ധന രാജ്യമെങ്ങും വലിയ ചര്‍ച്ചയായി മാറി കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. തക്കാളി വിറ്റു കോടീശ്വരന്‍മാരായ പല കര്‍ഷകരുടെയും വാര്‍ത്ത നാം കണ്ടു കഴിഞ്ഞു. എന്നാല്‍ തക്കാളി കൃഷിയുടെ…
.png)
വഴുതന നല്ല കായ് തരുന്ന സമയമാണിപ്പോള്‍. ജൂണ്‍ - ജൂലൈ - ആഗസ്റ്റ് മാസങ്ങളിലാണ് വഴുതന നല്ല വിളവ് തരുക. ഈ സമയത്ത് പച്ചക്കറികള്‍ക്ക് പൊതുവെ നല്ല വില ലഭിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന കാലമാണ്. ലാഭകരമായി…
മഴക്കാലത്തും നല്ല പോലെ വളര്‍ന്നു വിളവ് തരുന്ന പച്ചക്കറിയാണ് വെണ്ട. മഴക്കാലക്കൃഷിയില്‍ കര്‍ഷകന് നല്ല വിളവും ലാഭവും വെണ്ടയില്‍ നിന്നും ലഭിക്കും. ശക്തമായ മഴ മാറുന്ന ഓഗസ്റ്റ് ആദ്യവാരത്തോടെ…
നമ്മുടെ വീട്ടുവളപ്പില്‍ തന്നെ അനായാസം വിളയിപ്പിക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് പച്ചമുളക് കൃഷി. പച്ചമുളക് നമ്മുടെ ആഹാരങ്ങളില്‍ സ്ഥിര സാന്നിധ്യമാണ്. നല്ല മഴയാണിപ്പോള്‍ കേരളത്തിലെവിടെയും, മഴയുടെ…
പീച്ചിങ്ങ അല്ലെങ്കില്‍ പീച്ചില്‍ നിരവധി ഗുണങ്ങളുള്ളൊരു വെള്ളരി വര്‍ഗ വിളയാണ്. പണ്ടുകാലത്ത് പശുത്തൊഴിനും വിറക് പുറയ്ക്കും മുകളില്‍ പടര്‍ന്നു വളര്‍ന്നു ധാരാളം കായ്കള്‍ നല്‍കുന്ന പീച്ചിങ്ങയിന്നു…
.jpg){kind=tracking}
മാംസ്യവും നാരും ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതാണ് പയര്‍ വര്‍ഗങ്ങള്‍. വിവിധ ഇനങ്ങളിലുള്ള നിരവധി പയറുകള്‍ നമ്മുടെ നാട്ടിലുണ്ട്. എങ്കിലും കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥയ്ക്ക് അനുയോജ്യം…
അടുക്കളത്തോട്ടത്തില്‍ നിര്‍ബന്ധമായും ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ട വിളയാണ് കറിവേപ്പ്. എന്നാല്‍ എത്ര പരിചരണം നല്‍കിയാലും കറിവേപ്പ് നല്ല പോലെ വളരുന്നില്ലെന്ന് പരാതി പറയുന്നവര്‍ ഏറെയാണ്. കറിവേപ്പിനെ…
ടെറസിന് മുകളില്‍ പച്ചക്കറി വളര്‍ത്തുന്നവരുടെ പ്രധാന പ്രശ്നമാണ് ഭാരമുളള ഗ്രോബാഗും ചട്ടികളുമെല്ലാം ചുമക്കുകയെന്നത്. മണ്ണും ചാണകവും ചകിരിച്ചോറുമെല്ലാം ചേര്‍ത്ത മിശ്രിതം നിറയ്ക്കുന്നതോടെ…
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
