By Harithakeralam
അടുക്കളയില്‍ നിത്യ സാന്നിധ്യമാണ് തക്കാളി. ആഴ്ചയില്‍ ഒരിക്കലെങ്കിലും തക്കാളി വാങ്ങാത്ത വീട് കേരളത്തിലുണ്ടാകില്ല. എന്നാല്‍ നമ്മുടെ നാട്ടില്‍ തക്കാളി വളര്‍ത്താന്‍ നോക്കിയാലോ...? അത്ര നല്ല വിളവ് ഒരിക്കലും കിട്ടാറില്ല. കേരളത്തിലെ മണ്ണിന്റെ പ്രത്യേകതയാണിത്. എന്നാല്‍ ചില പൊടിക്കൈകള്‍ പ്രയോഗിച്ചാല്‍ നമ്മുടെ തക്കാളിച്ചെടിയും നല്ല വിളവ് തരും.
1. എല്ലുപൊടി
മാസത്തിലൊരിക്കല്‍ എല്ലു പൊടി തക്കാളിച്ചെടിക്ക് നല്‍കണം. ഒരു ചെടിയുടെ ചുവട്ടില്‍ ഒരു പിടിയെന്ന തോതില്‍ നല്‍കിയാല്‍ മതി. വേരിന്റെ ചുവട്ടില്‍ നിന്ന് അല്‍പ്പം മാറി മണ്ണു മാറ്റി വേണം എല്ലുപൊടിയിട്ടു നല്‍കാന്‍. കായ്കള്‍ എളുപ്പം പിടിക്കാനിതു സഹായിക്കും.
2. വാട്ടരോഗത്തിന് സ്യൂഡോമോണസ്
വാട്ടരോഗമാണ് കേരളത്തിലെ തക്കാളിച്ചെടികളുടെ പ്രധാന ശത്രു. നല്ല പോലെ വളര്‍ന്ന് വരുന്ന ചെടികള്‍ ഒരു സുപ്രഭാതത്തില്‍ വാടിപ്പോകുന്നത്് കാണാം. ഇതിനു നല്ലൊരു പരിഹാരമാണ് സ്യൂഡോമോണസ്. 15 ദിവസത്തിലൊരിക്കല്‍ സ്യൂഡോമോണസ് തളിക്കുക. ചെടിയുടെ ഇലകളിലും തണ്ടിലും ചുവട്ടിലുമെല്ലാം എത്തുന്ന തരത്തില്‍ വേണം തളിക്കാന്‍. വാട്ടരോഗത്തിനെ ചെറുക്കാന്‍ ഏറ്റവും നല്ല പ്രതിവിധിയാണിത്.
3. വെള്ളം കൊണ്ടു തുരത്താം വെള്ളീച്ചയെ
വെള്ളീച്ചയുടെ ശല്യം തക്കാളിയില്‍ വലിയ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ സൃഷ്ടിക്കും. ഇതിനു പരിഹാരമാണ് നന. നന്നായി നനയ്ച്ചു കൊടുത്താല്‍ കഴിയുമെങ്കില്‍ സ്േ്രപ ചെയ്താല്‍ വെള്ളീച്ചയുടെ ശല്യമുണ്ടാകില്ല. ഇലകളിലും തണ്ടിലുമെത്തുന്ന തരത്തില്‍ വേണം നനയ്ക്കാന്‍.
4. ഫിഷ് അമിനോ ആസിഡ്
തക്കാളി നന്നായി പൂക്കാനും കായ്ക്കാനും സഹായിക്കും ഫിഷ് അമിനോ ആസിഡ്. മറ്റു പച്ചക്കറികള്‍ക്കും ഇതു നല്ലതാണ്. ഒരു ലിറ്റര്‍ വെള്ളത്തില്‍ 5 ml എന്ന തോതില്‍ കലര്‍ത്തി ചെടിയില്‍ സ്േ്രപ ചെയ്യുക. ഇലകളിലും തണ്ടിലും നന്നായി നനയുന്ന തരത്തില്‍ വേണം സ്േ്രപ ചെയ്യാന്‍.
ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങള്‍
രാവിലെ ഏഴു മണിക്ക് മുമ്പും വൈകിട്ട് ആറു മണിക്ക് ശേഷവും മാത്രമേ ഇവയൊക്കെ തളിച്ചു കൊടുക്കാന്‍ പാടുള്ളൂ. നല്ല വെയില്‍ കിട്ടുന്ന സ്ഥലത്ത് വേണം തൈകള്‍ നടാന്‍
ചൈനീസ് പൊട്ടറ്റോ എന്നറിയപ്പെടുന്ന കൂര്‍ക്ക കേരളീയര്‍ക്ക് പ്രിയപ്പെട്ടൊരു കിഴങ്ങു വര്‍ഗമാണ്. രുചിയിലും ഗുണത്തിലും ഏറെ മുന്നിലുള്ള കൂര്‍ക്ക വളരെക്കുറച്ച് കാലം കൊണ്ടു തന്നെ നല്ല വിളവ് തരും. ഇപ്പോഴത്തെ…
By Harithakeralam
പച്ചമുളകും പയറും അടുക്കളത്തോട്ടത്തില്‍ സ്ഥിരമായി കൃഷി ചെയ്യുന്ന പ്രധാന ഇനങ്ങളാണ്. ചാണകവും ചീമക്കൊന്നയിലയും ജൈവകൃഷിയില്‍ ഒഴിവാക്കാന്‍ പറ്റാത്ത ഇനങ്ങളാണ്. പയര്‍, പച്ചമുളക് തുടങ്ങിയ എല്ലാ ഇനങ്ങളും നന്നായി…
By Harithakeralam
പന്തല്‍ വിളയായ പാവയ്ക്ക കൃഷി ചെയ്യാന്‍ അനുയോജ്യമായ സമയമാണിപ്പോള്‍. വലിയ തോതില്‍ കീടങ്ങള്‍ ആക്രമിക്കാനെത്തുമെന്നതാണ് പന്തല്‍ വിളകളുടെ പ്രധാന പ്രശ്‌നം. ഇവയെ നിയന്ത്രിച്ച് പാവയ്ക്ക് മികച്ച രീതിയില്‍ വിളവെടുക്കുകയെന്നത്…
By Harithakeralam
ഏറെ പോഷകങ്ങള്‍ നിറഞ്ഞ പച്ചക്കറിയാണ് മത്തന്‍, വലിയ പരിചരണമില്ലാതെ നല്ല പോലെ വിളവ് തരുന്ന മത്തന്‍ കൃഷി ചെയ്യാനുള്ള ഒരുക്കങ്ങള്‍ ആരംഭിക്കാനുള്ള സമയമാണിപ്പോള്‍. ഓഗസ്റ്റ് മുതല്‍ ഡിസംബര്‍ വരെയുള്ള മാസങ്ങളാണ്…
By Harithakeralam
മഴയും വെയിലും മാറി മാറി വരുന്ന ഈ കാലാവസ്ഥയില്‍ പച്ചക്കറികളിലുണ്ടാകുന്ന പ്രധാന പ്രശ്‌നമാണ് ഫംഗസ് ബാധ. ഇലകളിലുള്ള നിറവ്യത്യാസം, പാടുകള്‍, ഇലകളിലും തണ്ടിലുമുള്ള പൂപ്പലുകള്‍, ചെടി വാടിപ്പോകല്‍,…
By Harithakeralam
ഗുണങ്ങള്‍ നിറഞ്ഞ പച്ചക്കറിയാണ് കുമ്പളം. വള്ളിയായി വളരുന്ന ഈ പച്ചക്കറി നിലത്ത് വളര്‍ത്തിയും പന്തലിട്ടും വളര്‍ത്താം. രുചികരമായ കറികളുണ്ടാക്കാനും ജ്യൂസ് തയാറാക്കാനുമെല്ലാം കുമ്പളം നല്ലതാണ്. എന്നാല്‍ ഈ പച്ചക്കറി…
By Harithakeralam
മഴയും കടുത്ത വെയിലുമാണിപ്പോള്‍ കേരളത്തില്‍. കീടങ്ങളുടെ ആക്രമണം രൂക്ഷമാകാന്‍ അനുയോജ്യമാണ് ഈ കാലാവസ്ഥ. പച്ചക്കറികളില്‍ നീരൂറ്റിക്കുടിക്കുന്ന പ്രാണികളുടെ ആക്രമണം ഇതുകാരണം കൂടുതലാണ്. പയര്‍, മത്തന്‍,…
By Harithakeralam
മനുഷ്യന് നിരവധി ഗുണങ്ങള്‍ നല്‍കുന്ന വിളയാണ് കൂണ്‍. പണ്ട് പ്രകൃതിയില്‍ തനിയെ വളരുന്ന കൂണ്‍ കഴിച്ചിരുന്നവരാണ് നാം. എന്നാല്‍ ഇന്നു വിവിധ തരത്തിലുള്ള കൂണുകള്‍ നമുക്ക് തന്നെ വീട്ടില്‍ വളര്‍ത്തിയെടുക്കാം. ഇതില്‍…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment