മല്ലി വളര്ത്താന് നമ്മളൊരുക്കുന്ന ഈ സംവിധാനത്തിനു യാതൊരു ചെലവും ആവശ്യമില്ല, വീട്ടിലെ പഴയ ബക്കറ്റും അരിപ്പയും കോട്ടണ് തുണിയും മാത്രമാണ് ആവശ്യം. പിന്നെക്കുറച്ചു വെള്ളവും. ഇതോടൊപ്പം കുറച്ചു സമയമെങ്കിലും വെയില് ലഭിക്കുന്ന സ്ഥലം കണ്ടെത്തുകയും വേണം.
By ധന്യ ബിജോയ്
അടുക്കളയില് ഏറെ ആവശ്യമുള്ള വസ്തുവാണ് മല്ലി. ഭക്ഷണത്തിന് രുചിയും മണവും ലഭിക്കാന് മല്ലിച്ചപ്പ് അഥവാ മല്ലിയില ഉപയോഗിക്കുന്ന ശീലം നമുക്കുന്നുണ്ട്. എന്നാല് വിവിധ തരത്തിലുള്ള രാസകീടനാശിനികള് പ്രയോഗിച്ച മല്ലിയിലയാണ് കേരളത്തിലെത്തുന്നത്. ഈ പ്രശ്നത്തിനൊരു പരിഹാരമായി നമുക്ക് വീട്ടില് തന്നെ മല്ലി വളര്ത്താം, മണ്ണോ വളങ്ങളോ ആവശ്യമില്ലാതെ. അടുക്കളയിലോ ബാല്ക്കണിയിലോ കുറച്ചു സ്ഥലം കണ്ടെത്തിയാല് മതി. ദിവസവും കുറച്ചു സമയം ഇവയെ പരിപാലിക്കാനുള്ള സമയം കണ്ടെത്തിയാല് മതി, നല്ല ഫ്രഷായ മല്ലിയിലകള് ദിവസവും പറിച്ചെടുക്കാം.
ചെലവ് കുറഞ്ഞ ഹൈഡ്രോപോണിക്സ്
ഹൈഡ്രോപോണിക്സ് എന്നാണ് മണ്ണില്ലാക്കൃഷിയുടെ പേര്. എന്നാല് മികച്ചൊരു ഹൈഡ്രോ പോണിക്സ് സംവിധാനം വീട്ടിലൊരുക്കാന് ലക്ഷങ്ങള് ചെലവ് വരും. എന്നാല് മല്ലി വളര്ത്താന് നമ്മളൊരുക്കുന്ന ഈ സംവിധാനത്തിനു യാതൊരു ചെലവും ആവശ്യമില്ല, വീട്ടിലെ പഴയ ബക്കറ്റും അരിപ്പയും കോട്ടണ് തുണിയും മാത്രമാണ് ആവശ്യം. പിന്നെക്കുറച്ചു വെള്ളവും. ഇതോടൊപ്പം കുറച്ചു സമയമെങ്കിലും വെയില് ലഭിക്കുന്ന സ്ഥലം കണ്ടെത്തുകയും വേണം.
വിത്തും ബക്കറ്റും പിന്നെ തുണിയും
മല്ലി വിത്ത് തയാറാക്കുകയാണ് ആദ്യ ഘട്ടം. കടയില് നിന്ന് അടുക്കള ആവശ്യത്തിനു വാങ്ങിയ മല്ലി തന്നെ നടാനായി ഉപയോഗിക്കാം. ഇതൊരു പേപ്പറില് പരത്തിയ ശേഷം മറ്റൊരു പേപ്പര് ഉപയോഗിച്ചു മൂടുക. ചപ്പാത്തി പരത്തുന്ന കോലുകൊണ്ട് ഈ പേപ്പറിന് മുകളിലൂടെ പതുക്കെ ഉരുട്ടുക. മല്ലി വിത്തുകള് പെട്ടെന്ന് മുകളയ്ക്കാനിതു സഹായിക്കും. വെള്ളമൊഴിച്ചു സൂക്ഷിക്കാന് ഒരു പാത്രവും വിത്ത് വിതറാന് അരിപ്പയോ ചെറിയ ദ്വാരങ്ങളുള്ള ബക്കറ്റോ എടുക്കുകയാണ് അടുത്ത പടി. ഇതിനു ശേഷം ഇഴയകലമുള്ള കോട്ടണ് തുണിയെടുത്ത് മല്ലി അതിലിട്ട് കിഴി പോലെ കെട്ടി ആറു മണിക്കൂര് വെള്ളത്തിലിട്ടു വയ്ക്കുക.
വെള്ളത്തിലിട്ടു വയ്ക്കുന്ന സമയത്ത് കുറച്ച് കറുകപ്പട്ട പൊടി കൂടിവെള്ളത്തില് വിതറി കൊടുക്കുക. മല്ലി കരുത്തോടെ വളരാനിതു സഹായിക്കും, കറുകപ്പട്ടയുടെ പൊടിയിട്ടു കൊടുക്കണമെന്നു നിര്ബന്ധമൊന്നുമില്ല. ആറു മണിക്കൂറിനു ശേഷം തുണിയെടുത്ത് അരിപ്പയില് കെട്ടുക. തുണിയുടെ കുറച്ചു ഭാഗം പാത്രത്തിലെ വെള്ളത്തില് തട്ടുന്ന തരത്തില് വേണം അരിപ്പയില് പുതയ്ക്കാന്. ഇതിനു ശേഷം മല്ലി വിത്തുകള് അരിപ്പയില് പുതച്ചിരിക്കുന്ന തുണിയില് പരത്തിയിടുക. ഇതിനു ശേഷം അരിപ്പ വെള്ളം നിറച്ച പാത്രത്തില് വയ്ക്കാം. ഇഴയകലമുള്ള തുണിയായിരിക്കാന് ശ്രദ്ധിക്കുക. എന്നാല് വേരുകള് വെള്ളത്തിലേക്ക് നല്ല പോലെ ഇറങ്ങി വളരും.
പരിചരണം ശ്രദ്ധയോടെ
മല്ലി വിത്തിട്ട അരിപ്പയോ പാത്രമോ വെള്ളം നിറച്ച ബക്കറ്റിന് മുകളില് വച്ചു കഴിഞ്ഞാല് നമ്മുടെ ഹൈഡ്രോപോണിക്സ് സിസ്റ്റം തയാറായി കഴിഞ്ഞു. ഇനി ശ്രദ്ധയോടെയുള്ള പരിചരണമാണ് ആവശ്യം. രണ്ടു ദിവസം കൂടുമ്പോഴെങ്കിലും വെള്ളം മാറ്റിക്കൊടുക്കണം. പറന്നുവരുന്ന കീടങ്ങള് പ്രശ്നക്കാരായി എത്തിയാല് ഇവയെ പിടികൂടാന് മഞ്ഞക്കെണി സ്ഥാപിക്കണം.
ബക്കറ്റ് വച്ചതിനു സമീപത്തു തന്നെ മഞ്ഞക്കെണിയും സ്ഥാപിച്ചാല് മതി. വളങ്ങളൊന്നും മല്ലി വളരാന് നല്കേണ്ടതില്ല. ഫിഷ് അമിനോ ആസിഡ് രണ്ടോ മൂന്നോ തുള്ളി വേണമെങ്കില് ഇടയ്ക്ക് വെള്ളത്തില് കലക്കാം. ഇങ്ങനെ ചെയ്താല് അഞ്ചു മണിക്കൂര് കഴിഞ്ഞാല് വെള്ളം മൊത്തം മാറ്റണം. ഇല്ലെങ്കില് ചെടികള് നശിച്ചു പോകും. ഇടയ്ക്ക് വെയില് ലഭിക്കുന്ന ബാല്ക്കണി പോലുള്ള സ്ഥലങ്ങളില് ബക്കറ്റ് വെയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഒന്നര മാസം കൊണ്ടു മല്ലിയിലകള് നന്നായി വളരും, ഈ സമയം പറിച്ചെടുക്കാം.
തേങ്ങയ്ക്ക് നല്ല വിലയുണ്ടായിട്ടും കര്ഷകന് പ്രത്യേകിച്ച് ഗുണമൊന്നും കിട്ടിയിട്ടില്ല. കഴിഞ്ഞ വേനല് കേരളത്തിലെ തെങ്ങുകളുടെ ഉത്പാദനം വളരെയധികം കുറച്ചു. നനയില്ലാത്ത തോട്ടങ്ങളില് വിളവ് വിരലില് എണ്ണാന്മാത്രമായി.…
By Harithakeralam
വളര്ത്താന് വലിയ മരമോ സ്ഥലമോ വേണ്ട, ഒരു ചെടിച്ചട്ടിയോ പഴയ വാട്ടര്ക്യാനോ മതി, അടുക്കളയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളകു പറിക്കാം. ഇന്ന് കുറ്റിക്കുരുമുളകിന് ഡിമാന്ഡ് ഏറാനുള്ള കാരണമിതുതന്നെ. സ്ഥലപരിമിതിയുള്ളവര്ക്കു…
By Harithakeralam
കടുത്ത വേനലാണ് ഇനി മലയാളിയുടെ മുന്നിലുള്ളത്. ഇടയ്ക്ക് മഴ പെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിലും ചൂടിന് ശമനമൊന്നുമില്ല. തെങ്ങിന് തോട്ടത്തില് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നല്കേണ്ട സമയമാണിത്. തേങ്ങയ്ക്ക് മികച്ച വില ലഭിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും…
By Harithakeralam
ഇഞ്ചിക്കും തെങ്ങിനും വളപ്രയോഗം നടത്തേണ്ട സമയമാണിപ്പോള്. ഇഞ്ചിയില് മൂടു ചീയലും തെങ്ങില് കൂമ്പു ചീയലും കാണപ്പെടുന്നുണ്ട്. തുടക്കത്തിലേ ഇവ കണ്ടെത്തി പ്രതിരോധ നടപടികള് സ്വീകരിച്ചിട്ടില്ലെങ്കില് കൃഷി…
By Harithakeralam
കേരളത്തിന്റെ കാര്ഷിക സമ്പത്ത് വ്യവസ്ഥയുടെ നട്ടെല്ലാണ് തെങ്ങും കവുങ്ങും. പഴയ പ്രതാപമില്ലെങ്കിലും ഇന്നും നിരവധി പേര് ഈ രണ്ടു വിളകള് കൃഷി ചെയ്യുന്നുണ്ട്. അടയ്ക്കയുടെ ഇന്ത്യയിലെ തന്നെ പ്രധാന ഉത്പാദന കേന്ദ്രമാണ്…
By Harithakeralam
കേരളത്തിന്റെ കാര്ഷിക മേഖലയില് പ്രധാനിയായിരുന്നു ഒരു കാലത്ത് കശുവണ്ടി. കാസര്കോഡ്, കണ്ണൂര്, മലപ്പുറം പോലുള്ള മലയോര ജില്ലകളില് കശുമാവ് തോട്ടങ്ങള് സാധാരണമായിരുന്നു. എന്നാല് റബര് വ്യാപകമായതോടെ കശുവണ്ടിയുടെ…
By Harithakeralam
ചൈനീസ് പൊട്ടറ്റോ എന്നറിയപ്പെടുന്ന കൂര്ക്ക കേരളീയര്ക്ക് പ്രിയപ്പെട്ടൊരു കിഴങ്ങു വര്ഗമാണ്. രുചിയിലും ഗുണത്തിലും ഏറെ മുന്നിലുള്ള കൂര്ക്ക വളരെക്കുറച്ച് കാലം കൊണ്ടു തന്നെ നല്ല വിളവ് തരും. ഇപ്പോഴത്തെ…
By Harithakeralam
ഒൗഷധ ഗുണങ്ങള് ഏറെയുള്ള ഇഞ്ചി മിക്ക വിഭവങ്ങളിലും നാം ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. പലതരം ഔഷധങ്ങളും കറികളുമെല്ലാം ഉണ്ടാക്കാന് ഇഞ്ചി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടെങ്കിലും നാം വലിയ രീതിയില് ഇതു കൃഷി ചെയ്യാറില്ല. വലിയ തോതില് രാസകീടനാശിനികള്…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment