തക്കാളിക്കൃഷിയുടെ ആരംഭത്തില്‍ തന്നെ മണ്ണിനെ പാകപ്പെടുത്തണം. തടം തയ്യാറാക്കുമ്പോള്‍ തന്നെ മണ്ണില്‍ കുമ്മായ വസ്തുക്കള്‍ ചേര്‍ത്ത് നന്നായി ഇളക്കി ഒരാഴ്ച കഴിഞ്ഞു വേണം തൈ നടാന്‍.
By Harithakeralam
അടുക്കളയിലെ താരമാണ് തക്കാളി. തക്കാളിയില്ലാത്ത കറിക്കൂട്ടുകള്‍ ഇല്ലെന്നുതന്നെ പറയാം. എന്നാല്‍ തക്കാളി കൃഷി ചെയ്യുന്ന കാര്യത്തില്‍ നാം വളരെ പുറകിലാണ്. കേരളത്തിലെ മണ്ണ് തക്കാളി കൃഷിക്ക് അത്ര പറ്റിയതല്ല എന്നതാണു പ്രധാന കാരണം. അതായത് കേരളത്തിലെ ഭൂരിഭാഗം പ്രദേശങ്ങളിലേയും മണ്ണ് അസിഡിറ്റി അഥവാ പുളിരസം കൂടിയ മണ്ണാണ്. ഇത് തക്കാളിക്ക് യോജിച്ചതല്ല. ഇത്തരം മണ്ണില്‍ തക്കാളി കൃഷി ചെയ്താല്‍ ബാക്റ്റീരിയല്‍ വാട്ടരോഗം വന്നു ചെടി പെട്ടന്നു നശിച്ചുപോകും.
തക്കാളിക്കൃഷിയുടെ ആരംഭത്തില്‍ തന്നെ മണ്ണിനെ പാകപ്പെടുത്തണം. തടം തയ്യാറാക്കുമ്പോള്‍ തന്നെ മണ്ണില്‍ കുമ്മായ വസ്തുക്കള്‍ ചേര്‍ത്ത് നന്നായി ഇളക്കി ഒരാഴ്ച കഴിഞ്ഞു വേണം തൈ നടാന്‍. ഒരാഴ്ച്ചകൊണ്ട് മണ്ണിലെ പുളിരസം അഥവാ അസിഡിറ്റി നിയന്ത്രിക്കപ്പെടും. നീറ്റ് കക്ക പൊടിച്ചത്, ഡോളോമെയ്റ്റ്, പച്ചക്കക്കാപ്പൊടിച്ചത് തുടങ്ങിയവ മണ്ണില്‍ ചേര്‍ക്കുന്ന രീതി എന്നിവയില്‍ ഏതെങ്കിലും ഉപയോഗിക്കാം. ശക്തി, മുക്തി, അനഘ, പൂസാറൂബി, വിജയ്, അക്ഷയ തുടങ്ങിയവയാണ് കേരളത്തിലെ കൃഷിക്ക് പറ്റിയ ഇനങ്ങള്‍.
ചാണകപ്പൊടിയും ജൈവവളങ്ങളും ചേര്‍ത്ത് തടമൊരുക്കുകയാണ് ആദ്യത്തെ പടി. ചാണകപ്പൊടിയുടെ കൂടെ ട്രൈകോഡര്‍മ ചേര്‍ക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും. വിത്ത് പാകി മുളപ്പിച്ച് ഒരു മാസം പ്രായമായ തൈകള്‍ പറിച്ചു നടാനാവും. 50 - 60 സെ.മി .അകലത്തില്‍ തൈകള്‍ നടാം. തൈ വലുതാകുന്ന മുറയ്ക്ക് ചെറിയ കമ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ചെടിക്ക് ഊന്നു കൊടുക്കുന്നത് തക്കാളി തൂങ്ങിക്കിടന്ന് വളരാന്‍ സഹായിക്കും. തൈചീയല്‍, മഞ്ഞളിപ്പ് രോഗം, ബാക്ടീരിയല്‍ വാട്ടം എന്നീ രോഗങ്ങള്‍ ഏതു സമയത്തും ചെടിയെ ആക്രമിക്കാം. തൈ ചീയല്‍ രോഗം ഒഴിവാക്കാന്‍ വെള്ളം കെട്ടി കിടക്കാത്ത സ്ഥലങ്ങള്‍ വേണം തെരഞ്ഞെടുക്കാന്‍.
ഗ്രോബാഗില്‍ നല്ല വിളവ് തരുന്ന വിളയാണ് തക്കാളി. ഗ്രോബാഗില്‍ തക്കാളി നടുമ്പോഴും ഒരു ബാഗില്‍ ഒരു പിടി കുമ്മായമെന്ന കണക്കിന് ഒരാഴ്ച്ചയെങ്കിലും മുമ്പ് ചേര്‍ക്കണം. അതിന് ശേഷം വേണം നടീല്‍ മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കാന്‍. കൂടാതെ തൈ വലുതാകുന്ന മുറയ്ക്ക് സ്യൂഡോമോണസ് ലായനി പത്ത് ഗ്രാം ഒരു ലിറ്റര്‍ വെള്ളമെന്ന കണക്കിന് നന്നായി ഇളക്കി തൈയുടെ ചുവട്ടിലും ചെടിയിലും തളിക്കാം. ഇത് ബാക്റ്റീരിയല്‍ വാട്ടരോഗത്തില്‍ നിന്ന് ചെടിക്ക് സംരക്ഷണം ലഭിക്കും. വളപ്രയോഗവും പരിപാലനവുമെല്ലാം മേല്‍പ്പറഞ്ഞപ്പോലെ തന്നെ ചെയ്താല്‍ മതി.
ചൂട് കാരണം ഏറ്റവുമധികം നാശം സംഭവിക്കുന്നത് തക്കാളി, ചീര പോലുള്ള വിളകള്‍ക്കാണ്. താപനില വര്‍ധിക്കുന്നത് കാരണം തക്കാളിയില്‍ കായും പൂവും കൊഴിയുകയും ചീരയുടെ വളര്‍ച്ച മുരടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇവയെ ഒരു പരിധി…
By Harithakeralam
അടുക്കളത്തോട്ടത്തില്‍ നിര്‍ബന്ധമായും ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ട വിളയാണ് കറിവേപ്പ്. എന്നാല്‍ എത്ര പരിചരണം നല്‍കിയാലും കറിവേപ്പ് നല്ല പോലെ വളരുന്നില്ലെന്ന് പരാതി പറയുന്നവര്‍ ഏറെയാണ്. വേനല്‍ക്കാലത്ത് മറ്റെല്ലാ വിളകളെപ്പോലെയും…
By Harithakeralam
മികച്ച പരിചരണം നല്‍കിയാല്‍ ഏതു കാലാവസ്ഥയിലും നല്ല വിളവ് തരുന്ന പച്ചക്കറിയാണ് കോവല്‍. ഏറെ ഗുണങ്ങളുള്ള കോവല്‍ ആഹാരത്തില്‍ ഇടയ്ക്കിടെ ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നത് നല്ലതാണ്. പന്തലിട്ട് വളര്‍ത്തുന്നതിനാല്‍ കീടങ്ങളും…
By Harithakeralam
അടുക്കളത്തോട്ടിലെ കൃഷി ഉഷാറാക്കുന്ന തിരക്കിലായിരിക്കുമെല്ലാവരും. പുതിയ ഗ്രോബാഗുകളില്‍ പച്ചക്കറികള്‍ നടുന്നവര്‍ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ചില കാര്യങ്ങളുണ്ട്. ഗ്രോബാഗ് ഒരുക്കുമ്പോള്‍ ഇക്കാര്യങ്ങള്‍ ശ്രദ്ധിച്ചിട്ടില്ലെങ്കില്‍…
By Harithakeralam
കടുത്ത ചൂട് കഴിഞ്ഞു സമൃദ്ധമായൊരു മഴക്കാലം സ്വപ്‌നം കണ്ടിരിക്കുകയാണ് നാമെല്ലാം. മഴക്കാലത്ത് നല്ല വിളവ് തരുന്ന പച്ചക്കറിയാണ് വെണ്ട. മഴയിലും വെണ്ടയില്‍ നിന്നു മികച്ച വിളവ് ലഭിക്കാന്‍ വിത്തിടുമ്പോള്‍ മുതല്‍…
By Harithakeralam
നമ്മുടെ മിക്ക കറികളിലും സ്ഥിര സാന്നിധ്യമാണെങ്കിലും കേരളത്തില്‍ തക്കാളി വിളയാന്‍ അല്‍പ്പം പ്രയാസമാണ്. പല തരം രോഗങ്ങളും കീടങ്ങളും കേരളത്തിലെ തക്കാളിക്കൃഷിക്ക് വിലങ്ങ് തടി സൃഷ്ടിക്കും. ഇവയെല്ലാം മറികടന്ന്…
By Harithakeralam
നമ്മുടെ കാലാവസ്ഥയില്‍ നല്ല പോലെ വിളവ് തരുമെങ്കിലും അധികമാരും കൃഷി ചെയ്യാത്ത വിളയാണ് കൊത്തമര. പയറിന്റെ കുടുംബത്തില്‍ വരുമെങ്കിലും കൃഷി ചെയ്യാന്‍ ഏറെ എളുപ്പമാണ് കൊത്തമര. സാധാരണ വള്ളിപ്പയറിനെ പോലെ കീട -…
By Harithakeralam
അടുക്കളയിലെ താരമാണ് തക്കാളി. തക്കാളിയില്ലാത്ത കറിക്കൂട്ടുകള്‍ ഇല്ലെന്നുതന്നെ പറയാം. എന്നാല്‍ തക്കാളി കൃഷി ചെയ്യുന്ന കാര്യത്തില്‍ നാം വളരെ പുറകിലാണ്. കേരളത്തിലെ മണ്ണ് തക്കാളി കൃഷിക്ക് അത്ര പറ്റിയതല്ല എന്നതാണു…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment