മാംസം സംസ്ക്കരിച്ച് പാക്കറ്റിലാക്കി കഴിക്കുന്നത് ക്യാന്സര് സാധ്യതയെ കൂട്ടിയേക്കാം.
By Harithakeralam
പാക്കറ്റിലാക്കി ദിവസങ്ങളോളം സൂക്ഷിക്കാന് കഴിയുന്ന ഭക്ഷണത്തിനോട് ഇപ്പോഴത്തെ യുവത്വത്തിന് ഏറെ പ്രിയമാണ്. ഇറച്ചി, ബേക്കറി പ്രൊഡക്റ്റ്സ്, പാനീയങ്ങള് എന്നിവയെല്ലാം വലിയ തോതില് വിറ്റു പോകുന്നുണ്ട്. ബഹുരാഷ്ട്ര കമ്പനികളാണ് ഇവയെല്ലാം വിപണിയിലിറക്കുന്നത്. എന്നാല് ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങള് സൃഷ്ടിക്കാന് ഇവ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് കാരണമാകും.
പഫ്സും സാന്ഡ് വിച്ചും
വിദേശികളാണെങ്കിലും കേരളത്തിലെ ഏത് ഉള്ഗ്രാമത്തിലുമിപ്പോള് പഫ്സ്, സാന്ഡ്വിച്ച് പോലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങള് ലഭിക്കും. ഇറച്ചിയുള്ള പഫ്സ്, ബര്ഗര്, ഹോട്ട് ഡോഗ്സ്, സാന്ഡ്വിച്ച് തുടങ്ങിവയ പരമാവധി ഡയറ്റില് നിന്നും ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. മാംസം സംസ്ക്കരിച്ച് പാക്കറ്റിലാക്കി കഴിക്കുന്നത് ക്യാന്സര് സാധ്യതയെ കൂട്ടിയേക്കാം.
വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങള്
ടിവി കണ്ടും കമ്പ്യൂട്ടറിന് മുന്നിലിരുന്നും പാക്കറ്റില് ലഭിക്കുന്ന ചിപ്സ് കൊറിക്കുന്നവരാണ് നമ്മളെല്ലാം ഇവയിലെല്ലാം അമിതമായി ട്രാന്സ് ഫാറ്റും മറ്റും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എണ്ണയില് വറുത്തതും പൊരിച്ചതുമായ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളും അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ചിലപ്പോള് ക്യാന്സര് സാധ്യതയെ കൂട്ടിയേക്കാം.
പോപ്കോണും വില്ലന്
മൈക്രോവേവില് തയ്യാറാക്കുന്ന പോപ്കോണില് പലപ്പോഴും പെര്ഫ്ലൂറോക്റ്റാനോയിക് ആസിഡ് (പിഎഫ്ഒഎ) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് വൃക്ക, വൃഷണം, പാന്ക്രിയാറ്റിക് ക്യാന്സര് എന്നിവയുള്പ്പെടെയുള്ള ചില ക്യാന്സറുകളുടെ അപകടസാധ്യതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, മൈക്രോവേവ് പോപ്കോണില് ഡയസെറ്റൈല് അടങ്ങിയിരിക്കാം. ഇത് വലിയ അളവില് ശ്വസിക്കുമ്പോള് ശ്വാസകോശത്തിലെ കേടുപാടുകള്ക്കും ക്യാന്സറിനും കാരണമാകുന്നു.
എനര്ജി ഡ്രിങ്കുകള്
സോഡ, ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസുകള്, എനര്ജി ഡ്രിങ്കുകള് തുടങ്ങിയ പാനീയങ്ങള് ഇക്കാലത്ത് ചൂടപ്പം പോലെയാണ് വിറ്റു പോകുന്നത്. ഇവ പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് അമിതവണ്ണത്തിനും ഇന്സുലിന് പ്രതിരോധത്തിനും കാരണമാകും. അമിതവണ്ണവും ഇന്സുലിന് പ്രതിരോധവും സ്തനാര്ബുദം, വന്കുടല്, പാന്ക്രിയാറ്റിക് ക്യാന്സര് എന്നിവയുള്പ്പെടെയുള്ള ചില ക്യാന്സറുകള്ക്ക് കാരണമാകും.
കടുത്ത ചൂടാണിപ്പോള് കേരളത്തില്. റംസാന് നോമ്പ് എടുക്കുന്നവര് നിര്ജലീകരണം വരാതിരിക്കാന് ശ്രദ്ധിക്കണം. ഇതിനു സഹായിക്കുന്ന ചില പാനീയങ്ങള് പരിചയപ്പെടാം.
By Harithakeralam
ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുംവിധം വര്ദ്ധിക്കുന്ന അവസ്ഥയെയാണ് അമിതവണ്ണം അഥവാ പൊണ്ണത്തടി എന്ന് വിളിക്കുന്നതെന്ന് നമുക്കെല്ലാവര്ക്കും അറിയാം. കുട്ടികളെന്നും യുവാക്കളെന്നും…
By Dr. Vimal M.V
ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളാണ് പക്ഷാഘാതം, ഹൃദയസ്തംഭനം പോലുള്ള ഗുരുതരമായ പ്രശ്നങ്ങള്ക്ക് കാരണം. ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് ശരീരത്തില് വര്ധിക്കുന്നതു തടയുകയാണ് ഇതിനെ പ്രതിരോധിക്കാനുള്ള…
By Harithakeralam
എത്ര വര്ണിച്ചാലും തീരാത്ത ഗുണങ്ങളാണ് മുരിങ്ങയിലയ്ക്കുള്ളത്. മുരിങ്ങയിലയും കായും പലതരത്തില് നാം കഴിക്കാറുണ്ട്. മുരിങ്ങയില പൊടിയാക്കി ചായയുണ്ടാക്കാന് വരെ ഉപയോഗിക്കുന്നു. തമിഴ്നാട്ടില് ഏക്കറുകണക്കിന്…
By Harithakeralam
പായസത്തിലും മറ്റും നാം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉണക്കമുന്തിരി രണ്ടു തരത്തിലുണ്ട്, കറുപ്പും മഞ്ഞയും. ഇതില് ഏതാണു മികച്ചത്. രണ്ടിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വസ്തുക്കളുടെ അളവില് മാറ്റമുണ്ട്. അവ പരിശോധിക്കാം.
By Harithakeralam
വൃക്ക രോഗികളുടെ എണ്ണം ദിവസം തോറും നമ്മുടെ നാട്ടില് വര്ധിച്ചു വരികയാണ്. ഭക്ഷണ രീതിയില് വരുന്ന മാറ്റങ്ങള് തന്നെയാണിതിനു പ്രധാന കാരണം. വൃക്കയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് കരുത്ത് പകരുന്ന ചില ഭക്ഷണങ്ങള് നോക്കാം.
By Harithakeralam
മറവി വലിയൊരു പ്രശ്നമായി മാറിയിരിക്കുകയാണിപ്പോള്. പ്രായമായവരില് മറവി സ്ഥിരമായിരുന്നുവെങ്കിലും ഇപ്പോള് ചെറുപ്പക്കാര് വരെ മറവി കാരണം വലഞ്ഞിരിക്കുകയാണ്. ഭക്ഷണക്രമത്തില് വന്ന മാറ്റവും മൊബൈല് പോലുള്ള…
By Harithakeralam
പലര്ക്കും വിവിധ കാരണങ്ങള് കൊണ്ടു കഴുത്തു വേദന വരാം. യുവാക്കള്ക്കിടയിലിപ്പോള് കഴുത്തു വേദന വ്യാപകമാണ്. കംപ്യൂട്ടറിന് മുന്നില് ഇരുന്നുള്ള ജോലിയും മൊബൈല് ഉപയോഗവുമെല്ലാം ഇതിനു കാരണമാണ്. താഴെ പറയുന്ന…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment