എളുപ്പത്തില്‍ കായ്ക്കുന്ന ഹൈബ്രിഡ് ഇനങ്ങള്‍ രംഗത്ത് എത്തിയതോടെ കടച്ചക്ക മാര്‍ക്കറ്റിലും താരമാണിപ്പോള്‍.
By Harithakeralam
കേരളത്തിലെ മാര്‍ക്കറ്റില്‍ ഒരു തുള്ളി പോലും കീടനാശിനികള്‍ പ്രയോഗിക്കാതെ വില്‍പ്പനയ്‌ക്കെത്തുന്ന കടച്ചക്കയ്ക്ക് ഗുണങ്ങള്‍ ഏറെയാണ്. കഴിഞ്ഞ വര്‍ഷം വെള്ളായനി കാര്‍ഷിക കോളേജ് നടത്തിയ പഠനത്തില്‍ കടച്ചക്കയില്‍ വിഷാംശമൊന്നും കണ്ടെത്തിയിരുന്നില്ല. പണ്ടൊക്കെ നമ്മുടെ പറമ്പില്‍ തനിയെ വളര്‍ന്നു നല്ല പോലെ കായ്കള്‍ തന്നിരുന്ന കടചക്ക പുതിയ തലമുറയിലെ പലര്‍ക്കും വലിയ പരിചയമുണ്ടാകില്ല. എളുപ്പത്തില്‍ കായ്ക്കുന്ന ഹൈബ്രിഡ് ഇനങ്ങള്‍ രംഗത്ത് എത്തിയതോടെ കടച്ചക്ക മാര്‍ക്കറ്റിലും താരമാണിപ്പോള്‍.
1. നാരുകള്‍ ഏറെ അടങ്ങിയ കടച്ചക്ക മലബന്ധം അകറ്റാനും കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും.
2.ഫൈബര്‍, കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പ്രോട്ടീനുകള്‍, മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകള്‍ എന്നിവയാല്‍ സമ്പുഷ്ടമാണിത്.
.png)
3. പൊട്ടാസ്യം ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഉയര്‍ന്ന രക്തസമ്മര്‍ദമുള്ളവര്‍ ഇടയ്ക്ക് കടച്ചക്ക കഴിക്കണം.
4. അന്നജ സ്വഭാവം സുസ്ഥിരമായ ഊര്‍ജം പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു, ഉയര്‍ന്ന ഫൈബര്‍ ഉള്ളടക്കം ദഹന ആരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കുന്നു.
5. പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ധിപ്പിക്കുകയും ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യും.
6. മോശം കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കും, ഇതുവഴി ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടും.
7. ആസ്മ, അലര്‍ജി എന്നിവയെ ചെറുക്കാന്‍ സഹായിക്കും.
8. ത്വക്ക് രോഗങ്ങള്‍ക്ക് എതിരേ ഇല ഉണക്കി പൊടിച്ചും മരത്തിന്റെ കറയും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
.jpg){kind=tracking}
കേരളത്തിലെ മാര്‍ക്കറ്റില്‍ ഒരു തുള്ളി പോലും കീടനാശിനികള്‍ പ്രയോഗിക്കാതെ വില്‍പ്പനയ്‌ക്കെത്തുന്ന കടച്ചക്കയ്ക്ക് ഗുണങ്ങള്‍ ഏറെയാണ്. കഴിഞ്ഞ വര്‍ഷം വെള്ളായനി കാര്‍ഷിക കോളേജ് നടത്തിയ പഠനത്തില്‍ കടച്ചക്കയില്‍…
By Harithakeralam
പ്രമേഹമുണ്ടെങ്കില്‍ ഭക്ഷണകാര്യത്തില്‍ ഏറെ ശ്രദ്ധ പുലര്‍ത്തണം. ഫൈബര്‍ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണമാണ് ഇത്തരക്കാര്‍ക്ക് നല്ലത്. ഫെബര്‍ അഥവാ നാരുകള്‍ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൂട്ടില്ല. മലബന്ധത്തെ തടയാനും…
By Harithakeralam
നിരവധി ഗുണങ്ങള്‍ നിറഞ്ഞ പഴമാണ് പപ്പായ. പഴുപ്പിച്ച് പഴമായും പച്ചയ്ക്ക് പച്ചക്കറിയായും നാം പപ്പായ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ദഹനം, തൊലിയുടെ ആരോഗ്യം എന്നിവയ്ക്ക് ഏറെ നല്ല പഴമാണിത്. പഴുത്ത പപ്പായ നല്ല ഫെയ്‌സ്പാക്കായും…
By Harithakeralam
വ്യായാമം ചെയ്യാന്‍ സമയവും സൗകര്യവും കുറവാണ്, എന്നാല്‍ ആരോഗ്യം നിലനിര്‍ത്തിയേ പറ്റൂ... ഇങ്ങനെയുള്ളവര്‍ക്ക് ഏറെ അനുയോജ്യമാണ് പുഷ്-അപ്പ്. ദിവസവും രാവിലെയും വൈകിട്ടും 20 വീതം പുഷ് അപ്പ് ചെയ്യുന്നത് ഏറെ നല്ലതാണ്.
By Harithakeralam
പലതരം ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്കും പ്രധാന വില്ലന്‍ എണ്ണകളാണ്. എണ്ണയില്‍ വറുത്തും കറിവെച്ചും കഴിക്കുന്നതാണ് നമ്മുടെ ശീലം. ഇതിനാല്‍ എണ്ണകള്‍ പൂര്‍ണമായും ഒഴിവാക്കിയൊരു ഭക്ഷണ ക്രമം നമുക്ക് ചിന്തിക്കാന്‍ പോലും…
By Harithakeralam
യുവാക്കളടക്കം ഇന്നു നേരിടുന്ന പ്രധാന പ്രശ്‌നമാണ് ബിപി അഥവാ അമിത രക്തസമര്‍ദം. ഭക്ഷണ രീതിയും ജോലി സ്ഥലത്തെ ടെന്‍ഷനുമെല്ലാം ഇതിനു കാരണമാണ്. രക്തസമര്‍ദം അമിതമായാല്‍ കുഴഞ്ഞു വീണു മരണം പോലുള്ള അപകടങ്ങളുണ്ടാകാം.…
By Harithakeralam
വയറ് ശരിയല്ലെങ്കില്‍ പിന്നെ ആ ദിവസം തന്നെ കുഴപ്പത്തിലാകും. ഓഫീസിലെത്തിയാല്‍ ജോലി ശ്രദ്ധിക്കാനൊന്നും കഴിയാതെ വിഷമത്തിലാകും. ഇതിനാല്‍ മലബന്ധം അകറ്റേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ഇതിന് സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ഏതൊക്കെയെന്നു…
By Harithakeralam
അവയവദാനത്തിന്റെ പ്രാധാന്യം വിളിച്ചോതി കോഴിക്കോട് വീണ്ടും മറ്റൊരു ഹൃദയം മാറ്റിവെക്കല്‍ ശസ്ത്രക്രിയ. കോഴിക്കോട് താമസിക്കുന്ന ബീഹാര്‍ സ്വദേശി ആയുഷ് ആദിത്യ എന്ന 19 വയസുകാരന്റെ ഹൃദയം വയനാട് ജില്ലയിലെ…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment