മരത്തില്‍ കായ്ക്കുന്ന മുന്തിരിയാണിത്. കാഴ്ചയില്‍ മുന്തിരിയോടാണ് സാമ്യമെങ്കിലും രൂചിയില്‍ ലിച്ചിപ്പഴത്തിനോടാണ് ബന്ധം.
By Harithakeralam
മരത്തില്‍ നിറയെ കുലകളായി കായ്കള്‍... ഇവയ്ക്കാകട്ടെ അതീവ മധുരമുള്ളവയും നിത്യഹരിത മരമായ ഈ ചെടി മുറ്റത്ത് അലങ്കാരത്തിനും ഉപകരിക്കും. മലയാളിക്ക് അത്ര പരിചിതമല്ലാത്ത പഴമാണ് ആമസോണ്‍ ട്രീ ഗ്രേപ്. പേരു സൂചിപ്പിക്കും പോലെ മരത്തില്‍ കായ്ക്കുന്ന മുന്തിരിയാണിത്.
കാഴ്ചയില്‍ മുന്തിരിയോടാണ് സാമ്യമെങ്കിലും രൂചിയില്‍ ലിച്ചിപ്പഴത്തിനോടാണ് ബന്ധം. ബ്രസീല്‍, ബൊളീവിയ, പെറു എന്നിവിടങ്ങളിലെ ആമസോണ്‍ കാടുകളാണ് ഈ ചെടിയുടെ സ്വദേശം. ഇതിനാലാണ് ആമസോണ്‍ ട്രീ ഗ്രേപ് എന്ന പേരു ലഭിച്ചത്.
.png)
നല്ലൊരു അലങ്കാരച്ചെടിയുമാണ് ആമസോണ്‍ ട്രീ ഗ്രേപ്. നിത്യഹരിത മരമായതിനാല്‍ വീട്ടുമുറ്റത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്. രണ്ടു മീറ്റര്‍ വീതിയിലും ആഴത്തിലും കുഴിയെടുത്ത് ജൈവ വളങ്ങള്‍ നിറച്ച് തൈ നടാം. ആണ്‍മരങ്ങളും പെണ്‍മരങ്ങളും പ്രത്യേകമായിട്ടുണ്ട്.
രണ്ടിന്റെയും സാന്നിധ്യമുറപ്പാക്കിയാലേ ചെടികള്‍ പെട്ടെന്ന് കായ്ക്കുകയുള്ളൂ. മൂന്നു വര്‍ഷമെടുക്കും പൂത്ത് കായ്ക്കാന്‍. ഇടത്തരം ഉയരത്തില്‍ അതിവേഗം വളരുന്ന ചെടിയാണിത്. എന്നാല്‍ തടി ദുര്‍ബലമായതിനാല്‍ കാറ്റിലും മറ്റും ഒടിഞ്ഞു വീഴാനിടയുണ്ട്. മരച്ചീനിയിലപോലെ ഒരു ഞെടുപ്പില്‍നിന്ന് 8-9 ദളങ്ങളായി വേര്‍തിരിഞ്ഞിരിക്കും.
മരച്ചിലയില്‍ മുന്തിരിയോട് സാമ്യമുള്ള ധാരാളം കായ്കളുണ്ടാകും. അതീവ മധുരമുള്ള ഇവ ആരുടേയും മനം കവരും. ലിച്ചിപ്പഴത്തിന്റെ രുചിയോട് സാമ്യമുള്ളവയാണ് പഴങ്ങള്‍. ജനുവരിയില്‍ പൂവിടുകയും ഏപ്രിലോടെ മുന്തിരികള്‍ പഴുക്കുകയും ചെയ്യുകയാണ് കേരളത്തില്‍ പൊതുവെ കാണപ്പെടുന്നത്.
.jpg){kind=tracking}
R2E2... പേരുകേട്ടാല്‍ വല്ല രാസനാമവുമാണെന്ന് കരുതും. പക്ഷേ, സംഗതിയൊരു മാവിന്റെ പേരാണ്. ഓസ്‌ട്രേലിയന്‍ സ്വദേശിയായ മാമ്പഴമാണിത്. വാണിജ്യമായി കൃഷി ചെയ്യാന്‍ അനുയോജ്യമായ ഈയിനം നമ്മുടെ നാട്ടിലും നല്ല പോലെ വളരും.…
By Harithakeralam
ഏറെ ആശയോടെയാണ് നാം മാവിന്‍ തൈകള്‍ വാങ്ങി വീട്ട്മുറ്റത്ത് നടുക. നാടന്‍ മാവുകള്‍ വളര്‍ന്നു വിളവ് തരാന്‍ വര്‍ഷങ്ങള്‍ വേണ്ടി വരും, എന്നാല്‍ ഒട്ടുമാവുകളില്‍ ചുരുങ്ങിയ കാലം കൊണ്ടു മാങ്ങകളുണ്ടാകും. ഇതിനിടെ പല…
By Harithakeralam
ബട്ടര്‍ഫ്രൂട്ട്' എന്ന അന്വര്‍ത്ഥമായ പേരില്‍ അറിയപ്പെടുന്ന അവൊക്കാഡോ മെക്‌സിക്കന്‍ വനാന്തരങ്ങളുടെ സംഭാവനയാണ്. ഉഷ്ണമേഖലാ സാഹചര്യമുള്ള എല്ലാ പ്രദേശങ്ങളിലും സുലഭമായി വളരുന്ന അവൊക്കാഡോ, ക്രിസ്ത്യന്‍ മിഷണറിമാരാണ്…
By Harithakeralam
മത്തന്‍ കുത്തിയാല്‍ കുമ്പളം മുളയ്ക്കില്ലെന്നാണ് പഴം ചൊല്ല്. എന്നാല്‍ മത്തന്‍ തന്നെ മര്യാദയ്ക്ക് വിളയുന്നില്ലെന്നാണ് കര്‍ഷകരുടെ പരാതി. ഇതിന് പ്രധാന കാരണം നമ്മുടെ പരിചരണത്തിലെ പോരായ്മകള്‍ തന്നെയാണ്. ലാക്റ്ററേറ്റ്…
By Harithakeralam
മാമ്പഴക്കാലം നമ്മുടെ നാട്ടില്‍ തുടങ്ങിക്കഴിഞ്ഞു. ഇന്ത്യയില്‍ ആദ്യം മാങ്ങയുണ്ടാകുന്ന കേരളത്തിലെ അവസ്ഥ വളരെ ശോകമാണ്. കാലാവസ്ഥ പ്രശ്‌നം കാരണം ഇവിടെ നാടന്‍ മാങ്ങകള്‍ പോലും കിട്ടാക്കനിയാണ്. മുതലമട പോലെ മാമ്പഴം…
By Harithakeralam
ഗുണങ്ങള്‍ നിറഞ്ഞ പപ്പായ നമ്മുടെ പറമ്പിലെ സ്ഥിരസാനിധ്യമാണ്. പഴുത്ത് പഴമായി കഴിക്കാനും പച്ചയ്ക്ക് വിവിധ തരം കറികളുണ്ടാക്കാനും പപ്പായ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരേസമയം പഴത്തിന്റെയും പച്ചക്കറിയുടേയും ഉപയോഗം ലഭിക്കും…
By Harithakeralam
കടുത്ത ചൂടില്‍ ആശ്വാസം പകരാന്‍ തണ്ണിമത്തനോളം നല്ലൊരു പഴം വേറെയില്ല. എന്നാല്‍ നല്ല പരിചരണം ആവശ്യമുള്ള വിളയാണിത്. വള്ളി വീശി വളരുന്നതിനാല്‍ കീടങ്ങളുടെ ആക്രമണവും കൂടുതലായിരിക്കും. വള്ളി വീശി പൂവിടാന്‍ തുടങ്ങിയ…
By Harithakeralam
സ്വര്‍ണം പോലെ വിലക്കയറ്റമാണ് നേന്ത്ര വാഴയ്ക്ക്. 100 ന് അടുത്തെത്തിയിരിക്കുന്നു വില, കേരളത്തില്‍ ഉത്പാദനം കുറഞ്ഞതും ഇതര സംസ്ഥാനത്ത് നിന്ന് പഴം ആവശ്യത്തിന് എത്താത്തതുമാണ് വിലക്കയറ്റത്തിന് പ്രധാന കാരണം.…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment