മരത്തില്‍ കായ്ക്കുന്ന മുന്തിരിയാണിത്. കാഴ്ചയില്‍ മുന്തിരിയോടാണ് സാമ്യമെങ്കിലും രൂചിയില്‍ ലിച്ചിപ്പഴത്തിനോടാണ് ബന്ധം.
By Harithakeralam
മരത്തില്‍ നിറയെ കുലകളായി കായ്കള്‍... ഇവയ്ക്കാകട്ടെ അതീവ മധുരമുള്ളവയും നിത്യഹരിത മരമായ ഈ ചെടി മുറ്റത്ത് അലങ്കാരത്തിനും ഉപകരിക്കും. മലയാളിക്ക് അത്ര പരിചിതമല്ലാത്ത പഴമാണ് ആമസോണ്‍ ട്രീ ഗ്രേപ്. പേരു സൂചിപ്പിക്കും പോലെ മരത്തില്‍ കായ്ക്കുന്ന മുന്തിരിയാണിത്.
കാഴ്ചയില്‍ മുന്തിരിയോടാണ് സാമ്യമെങ്കിലും രൂചിയില്‍ ലിച്ചിപ്പഴത്തിനോടാണ് ബന്ധം. ബ്രസീല്‍, ബൊളീവിയ, പെറു എന്നിവിടങ്ങളിലെ ആമസോണ്‍ കാടുകളാണ് ഈ ചെടിയുടെ സ്വദേശം. ഇതിനാലാണ് ആമസോണ്‍ ട്രീ ഗ്രേപ് എന്ന പേരു ലഭിച്ചത്.
.jpg)
നല്ലൊരു അലങ്കാരച്ചെടിയുമാണ് ആമസോണ്‍ ട്രീ ഗ്രേപ്. നിത്യഹരിത മരമായതിനാല്‍ വീട്ടുമുറ്റത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്. രണ്ടു മീറ്റര്‍ വീതിയിലും ആഴത്തിലും കുഴിയെടുത്ത് ജൈവ വളങ്ങള്‍ നിറച്ച് തൈ നടാം. ആണ്‍മരങ്ങളും പെണ്‍മരങ്ങളും പ്രത്യേകമായിട്ടുണ്ട്.
രണ്ടിന്റെയും സാന്നിധ്യമുറപ്പാക്കിയാലേ ചെടികള്‍ പെട്ടെന്ന് കായ്ക്കുകയുള്ളൂ. മൂന്നു വര്‍ഷമെടുക്കും പൂത്ത് കായ്ക്കാന്‍. ഇടത്തരം ഉയരത്തില്‍ അതിവേഗം വളരുന്ന ചെടിയാണിത്. എന്നാല്‍ തടി ദുര്‍ബലമായതിനാല്‍ കാറ്റിലും മറ്റും ഒടിഞ്ഞു വീഴാനിടയുണ്ട്. മരച്ചീനിയിലപോലെ ഒരു ഞെടുപ്പില്‍നിന്ന് 8-9 ദളങ്ങളായി വേര്‍തിരിഞ്ഞിരിക്കും.
മരച്ചിലയില്‍ മുന്തിരിയോട് സാമ്യമുള്ള ധാരാളം കായ്കളുണ്ടാകും. അതീവ മധുരമുള്ള ഇവ ആരുടേയും മനം കവരും. ലിച്ചിപ്പഴത്തിന്റെ രുചിയോട് സാമ്യമുള്ളവയാണ് പഴങ്ങള്‍. ജനുവരിയില്‍ പൂവിടുകയും ഏപ്രിലോടെ മുന്തിരികള്‍ പഴുക്കുകയും ചെയ്യുകയാണ് കേരളത്തില്‍ പൊതുവെ കാണപ്പെടുന്നത്.
വേനല്‍ക്കാലത്ത് ഉടനീളം എല്ലാ ഫലവൃക്ഷങ്ങള്‍ക്കും ജലസേചനം അനിവാര്യമാണ്, പ്രതേ്യകിച്ചും വാണിജ്യകൃഷിയില്‍. ഹോംഗ്രോണ്‍ ഗവേഷണവിഭാഗത്തിന്റെ പഠനപ്രകാരം 2024 ഡിസംബര്‍ അവസാന ആഴ്ചയിലും 2025 ജനുവരി ആദ്യ ആഴ്ചയിലും…
By Harithakeralam
തേന്‍ പോലെ മധുരം നല്ല പോലെ കായ്ച്ച് നീണ്ടു കിടക്കുന്ന പഴങ്ങള്‍... ബ്രസീലിയന്‍ മള്‍ബറിയുടെ മാത്രം പ്രത്യേകതയാണിത്. വര്‍ഷം മുഴുവന്‍ കായ്കളുണ്ടാകുന്ന ബ്രസീലിയന്‍ മള്‍ബറി നമ്മുടെ നാട്ടിലും നല്ല പോലെ വിളയും.…
By Harithakeralam
സപ്പോട്ട അല്ലെങ്കില്‍ ചിക്കു മലയാളികള്‍ക്ക് ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ട പഴമാണ്. ചിക്കു കൊണ്ടു തയാറാക്കുന്ന ഷെയ്ക്ക് നമ്മുടെ നാട്ടിലെ ജനപ്രിയമായ വിഭവമാണ്. പലതരം സപ്പോട്ടകളുണ്ട്. വലിപ്പം കൊണ്ടും ഉള്ളിലെ കാമ്പിന്റെ…
By Harithakeralam
നല്ല വില ലഭിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും വാഴയില്‍ പലതരം രോഗങ്ങള്‍ വ്യാപകമായി പടര്‍ന്നു പിടിക്കുന്നുണ്ട്. പനാമ വാട്ടമെന്ന രോഗമാണ് ഇതിലൊന്ന്. പൂവന്‍, കദളി എന്നീ വാഴ ഇനങ്ങളിലാണ് പനാമ വാട്ടമെന്ന രോഗം രൂക്ഷമായി ഇപ്പോള്‍…
By Harithakeralam
മരത്തില്‍ നിറയെ കുലകളായി കായ്കള്‍... ഇവയ്ക്കാകട്ടെ അതീവ മധുരമുള്ളവയും നിത്യഹരിത മരമായ ഈ ചെടി മുറ്റത്ത് അലങ്കാരത്തിനും ഉപകരിക്കും. മലയാളിക്ക് അത്ര പരിചിതമല്ലാത്ത പഴമാണ് ആമസോണ്‍ ട്രീ ഗ്രേപ്. പേരു സൂചിപ്പിക്കും…
By Harithakeralam
കീട രോഗബാധ കുറവുള്ള വൃക്ഷമായിരുന്ന പ്ലാവ്. നാടന്‍ പ്ലാവുകള്‍ ഇപ്പോഴും നല്ല പ്രതിരോധ ശേഷിയുള്ളവയാണ്. എന്നാല്‍ വാണിജ്യക്കൃഷി കേരളത്തില്‍ വ്യാപകമായിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. വിയറ്റ്‌നാം സൂപ്പര്‍ ഏര്‍ലി, ഡാംങ്…
By Harithakeralam
റെക്കോര്‍ഡ് വിലയാണിപ്പോള്‍ കേരളത്തില്‍ നേന്ത്രപ്പഴത്തിന്. നമ്മുടെ നാട്ടില്‍ കൃഷി കുറഞ്ഞു പോയതാണ് വലിയ വിലക്കയറ്റിന് കാരണം. വ്യാപകമായി നേന്ത്രന്‍ കൃഷി ചെയ്തിരുന്ന മലപ്പുറം, വയനാട്, പാലക്കാട് ജില്ലകളില്‍…
By Harithakeralam
നേന്ത്രപ്പഴത്തിന് വില 70 തിനോട് അടുത്തിരിക്കുകയാണ്... മറ്റിനങ്ങളുടെ വിലയും മുകളിലോട്ട് തന്നെ. എന്നാല്‍ കേരളത്തില്‍ വാഴക്കൃഷി നഷ്ടത്തിലേക്ക് കൂപ്പ് കുത്തിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. കീട-രോഗ ബാധ തന്നെയാണ് പ്രധാന…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment