സാമാന്യം വലിപ്പമുള്ള കായ്കളാണ് തായ്‌ലന്‍ഡ് റെഡ് പേരയ്ക്കുള്ളത്. ഉരുണ്ടു ബോള്‍ ആകൃതിയിലാണ് പേരക്കയുണ്ടാകുക.
By Harithakeralam
തായ്‌ലന്‍ഡില്‍ നിന്നുമെത്തി കേരളത്തിന്റെ മനം കവര്‍ന്ന നിരവധി പഴങ്ങളുണ്ട്. തായ്‌ലന്‍ഡ്, മലേഷ്യ, വിയറ്റ്‌നാം തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളില്‍ നിന്നും നമ്മുടെ നാട്ടിലേക്ക് എത്തിയ റംബുട്ടാന്‍ മുതലായ പഴങ്ങള്‍ നല്ല വിളവ് നല്‍കുന്നുണ്ട്. ഈ രാജ്യങ്ങളിലെ കാലാവസ്ഥയ കേരളത്തിലേതിനോട് സാമ്യമായതാണ് കാരണം. ഈ കൂട്ടത്തില്‍പ്പെടുത്താവുന്ന ഒന്നാണ് തായ്‌ലന്‍ഡ് റെഡ്/ പിങ്ക് പേര.
വലിയ പേര, ചുവപ്പ് നിറം
സാമാന്യം വലിപ്പമുള്ള കായ്കളാണ് തായ്‌ലന്‍ഡ് റെഡ് പേരയ്ക്കുള്ളത്. ഉരുണ്ടു ബോള്‍ ആകൃതിയിലാണ് പേരക്കയുണ്ടാകുക. നല്ല രുചിയുള്ള അകക്കാമ്പ് മധുരമുള്ളതും ചുവന്ന നിറത്തിലുള്ളതുമാണ്. കുരുവിനു സാധാരണ പേരയെക്കാളും കട്ടികുറഞ്ഞതായിരിക്കും. ഐസ്‌ക്രീമും മറ്റും അലങ്കരിക്കാനുമൊക്കെ ഈ പേര ഉപയോഗിക്കാം.
.png)
കൃഷി ചെയ്യാം
കേരളത്തിന്റെ കാലാവസ്ഥയില്‍ നല്ല വിളവ് ഈയിനത്തില്‍ നിന്നു ലഭിക്കുമെന്നാണ് അനുഭവസ്ഥര്‍ പറയുന്നത്. വലിയ പരിചരണമൊന്നും ആവശ്യമില്ല. ഹൈറേഞ്ചിലും മറ്റു പ്രദേശങ്ങളിലുമൊക്കെ നല്ല വിളവ് തരും. അത്ര വലിയ മരമായി പോകുകയുമില്ല. എല്ലാ കാലത്തും കായ്ക്കുന്ന ഈയിനം നല്ല ഉത്പാദന ക്ഷമത കാണിക്കുന്നതുമാണ്.
തൈ നടാം
കേരളത്തിലെ പ്രമുഖ നഴ്‌സറികളിലെല്ലാം തായ്‌ലന്‍ഡ് റെഡ്/ പിങ്ക് പേരയുടെ തൈ ലഭിക്കും. ആയിരം മുതല്‍ 1500 രൂപ വരെ വിലയുണ്ട് തൈകള്‍ക്ക്. നല്ല പോലെ സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് വേണം തൈ നടാന്‍. ഒന്നരയടി വീതിയും ആഴത്തിലുമുള്ള കുഴിയെടുത്ത് ചാണകപ്പൊടി, എല്ല്‌പൊടി, കമ്പോസ്റ്റ് തുടങ്ങിയ ജൈവവളങ്ങള്‍ നിറച്ചു തൈ നടാം. നല്ല പരിചരണം നല്‍കിയാല്‍ ഒന്നര വര്‍ഷം കൊണ്ടു കായ്ച്ചു തുടങ്ങും. ഇടവേളകളില്ലാതെ പിന്നീട് പേരയ്ക്കക്കാലമായിരിക്കും. വ്യാവസായിക അടിസ്ഥാനത്തില്‍ നടാന്‍ ഏറെ അനുയോജ്യമായ പേരയിനം കൂടിയാണിത്.
.jpg){kind=tracking}
ഏറെ ആശയോടെയാണ് നാം മാവിന്‍ തൈകള്‍ വാങ്ങി വീട്ട്മുറ്റത്ത് നടുക. നാടന്‍ മാവുകള്‍ വളര്‍ന്നു വിളവ് തരാന്‍ വര്‍ഷങ്ങള്‍ വേണ്ടി വരും, എന്നാല്‍ ഒട്ടുമാവുകളില്‍ ചുരുങ്ങിയ കാലം കൊണ്ടു മാങ്ങകളുണ്ടാകും. ഇതിനിടെ പല…
By Harithakeralam
ബട്ടര്‍ഫ്രൂട്ട്' എന്ന അന്വര്‍ത്ഥമായ പേരില്‍ അറിയപ്പെടുന്ന അവൊക്കാഡോ മെക്‌സിക്കന്‍ വനാന്തരങ്ങളുടെ സംഭാവനയാണ്. ഉഷ്ണമേഖലാ സാഹചര്യമുള്ള എല്ലാ പ്രദേശങ്ങളിലും സുലഭമായി വളരുന്ന അവൊക്കാഡോ, ക്രിസ്ത്യന്‍ മിഷണറിമാരാണ്…
By Harithakeralam
മത്തന്‍ കുത്തിയാല്‍ കുമ്പളം മുളയ്ക്കില്ലെന്നാണ് പഴം ചൊല്ല്. എന്നാല്‍ മത്തന്‍ തന്നെ മര്യാദയ്ക്ക് വിളയുന്നില്ലെന്നാണ് കര്‍ഷകരുടെ പരാതി. ഇതിന് പ്രധാന കാരണം നമ്മുടെ പരിചരണത്തിലെ പോരായ്മകള്‍ തന്നെയാണ്. ലാക്റ്ററേറ്റ്…
By Harithakeralam
മാമ്പഴക്കാലം നമ്മുടെ നാട്ടില്‍ തുടങ്ങിക്കഴിഞ്ഞു. ഇന്ത്യയില്‍ ആദ്യം മാങ്ങയുണ്ടാകുന്ന കേരളത്തിലെ അവസ്ഥ വളരെ ശോകമാണ്. കാലാവസ്ഥ പ്രശ്‌നം കാരണം ഇവിടെ നാടന്‍ മാങ്ങകള്‍ പോലും കിട്ടാക്കനിയാണ്. മുതലമട പോലെ മാമ്പഴം…
By Harithakeralam
ഗുണങ്ങള്‍ നിറഞ്ഞ പപ്പായ നമ്മുടെ പറമ്പിലെ സ്ഥിരസാനിധ്യമാണ്. പഴുത്ത് പഴമായി കഴിക്കാനും പച്ചയ്ക്ക് വിവിധ തരം കറികളുണ്ടാക്കാനും പപ്പായ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരേസമയം പഴത്തിന്റെയും പച്ചക്കറിയുടേയും ഉപയോഗം ലഭിക്കും…
By Harithakeralam
കടുത്ത ചൂടില്‍ ആശ്വാസം പകരാന്‍ തണ്ണിമത്തനോളം നല്ലൊരു പഴം വേറെയില്ല. എന്നാല്‍ നല്ല പരിചരണം ആവശ്യമുള്ള വിളയാണിത്. വള്ളി വീശി വളരുന്നതിനാല്‍ കീടങ്ങളുടെ ആക്രമണവും കൂടുതലായിരിക്കും. വള്ളി വീശി പൂവിടാന്‍ തുടങ്ങിയ…
By Harithakeralam
സ്വര്‍ണം പോലെ വിലക്കയറ്റമാണ് നേന്ത്ര വാഴയ്ക്ക്. 100 ന് അടുത്തെത്തിയിരിക്കുന്നു വില, കേരളത്തില്‍ ഉത്പാദനം കുറഞ്ഞതും ഇതര സംസ്ഥാനത്ത് നിന്ന് പഴം ആവശ്യത്തിന് എത്താത്തതുമാണ് വിലക്കയറ്റത്തിന് പ്രധാന കാരണം.…
By Harithakeralam
വിറ്റാമിനുകളാല്‍ സമ്പന്നമാണ് പേരയ്ക്ക. വിവിധ ഇനത്തിലുള്ള പേരകള്‍ ലോകത്തുണ്ട്. ഇവയില്‍ എല്ലാം തന്നെ നമ്മുടെ കാലാവസ്ഥയില്‍ നല്ല വിളവ് തരുന്നതാണ്. എന്നാല്‍ ഭൂമിയില്‍ ഇന്നുള്ളതില്‍ ഏറ്റവും മികച്ചയിനം പേര…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment