വീട്ട് മുറ്റത്ത് നട്ടു വളര്‍ത്താന്‍ ഏറെ അനുയോജ്യമായ ഇനമാണ് സിന്ദൂരം മാങ്ങ. കേരളത്തിന്റെ കാലാവസ്ഥയില്‍ നല്ല വിളവ് നല്‍കുന്ന ഇവ രുചിയുടെ കാര്യത്തിലും ഏറെ മുന്നിലാണ്.
വീട്ട്മുറ്റത്ത് കുലകുലയായി സിന്ദൂര നിറത്തില്‍ കായ്ച്ച് നില്‍ക്കുന്ന മാമ്പഴങ്ങള്‍, കണ്ണിനും മനസിലും ആനന്ദം നല്‍കുന്ന ഈ കാഴ്ചയ്ക്കായി സിന്ദൂര മാങ്ങ നടാം. വീട്ട് മുറ്റത്ത് നട്ടു വളര്‍ത്താന്‍ ഏറെ അനുയോജ്യമായ ഇനമാണ് സിന്ദൂരം മാങ്ങ. കേരളത്തിന്റെ കാലാവസ്ഥയില്‍ നല്ല വിളവ് നല്‍കുന്ന ഇവ രുചിയുടെ കാര്യത്തിലും ഏറെ മുന്നിലാണ്.
വിപണിയില്‍ മുമ്പന്‍
മാമ്പഴങ്ങളുടെ കാര്യത്തില്‍ ലോകത്തിലെ തന്നെ പ്രധാന വിപണികളിലൊന്നാണ് ഇന്ത്യ. നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ഏറെ ആവശ്യക്കാരുള്ള മാമ്പഴമാണ് സിന്ദൂരം. രുചിയും നിറവും തന്നെയാണ് സിന്ദൂരം മാങ്ങകളെ പ്രിയങ്കരമാക്കി മാറ്റുന്നത്. മാമ്പഴത്തിന്റെ ചിത്രങ്ങള്‍ ഗൂഗിളിലും സമൂഹ്യമാധ്യമങ്ങളിലും തെരഞ്ഞാല്‍ ലഭിക്കുന്നതില്‍ ഏറെയും സിന്ദൂരത്തിന്റെയാണ്.
പാകമായി തുടങ്ങിയാല്‍ നിറം മാറ്റം
മൂത്തു പാകമാകുമ്പോഴാണ് സിന്ദൂരത്തിന്റ ചുവപ്പ് കളറിലേക്ക് മാങ്ങ മാറി വരുക. പഴുത്തു കഴിഞ്ഞാല്‍ അതീവ മധുരമുള്ള സ്വാദിഷ്ടമുള്ള മാംസളമായ കാമ്പുമുണ്ടാകും. മാങ്ങയുടെ പുറം ഭാഗം ചുവപ്പ് കലര്‍ന്നു കായ്ച്ചു നിക്കുന്നത് കാണാന്‍ തന്നെ ഒരു പ്രത്യേക ഭംഗിയായതിനാല്‍ വീട്ട്മുറ്റത്തും പൂന്തോട്ടത്തിലുമൊക്കെ നടാന്‍ ഏറെ അനുയോജ്യമാണ്.
നടീല്‍ രീതി
ഈയിനത്തിന്റെ ഗ്രാഫ്റ്റ് ചെയ്ത തൈകള്‍ വേണം നടാന്‍. ഇത്തരം തൈകള്‍ 3- 4 വര്‍ഷം കൊണ്ട് കായ്ച്ചു തുടങ്ങും. സാധാരണ ഫല വൃക്ഷങ്ങള്‍ നടുന്നതു പോലെ കുഴിയെടുത്ത് ജൈവവളങ്ങള്‍ നിറച്ച് തൈ നടാം. തുടക്കത്തില്‍ നല്ല പരിചരണം നല്‍കണം. വേനലില്‍ കൃത്യമായ രീതിയില്‍ നനയ്ക്കണം. വെള്ളം ചുവട്ടില്‍ അമിതമായി കെട്ടികിടക്കാതെ ശ്രദ്ധിക്കുകയും വേണം. നല്ല പരിചരണം നല്‍കിയാല്‍ മൂന്നു വര്‍ഷം കൊണ്ടു തന്നെ ധാരാളം മാങ്ങകള്‍ ലഭിക്കും
.png)
നമ്മുടെ കാലാവസ്ഥയില്‍ നല്ല വിളവ് തരുന്ന പഴച്ചെടിയാണ് റംബുട്ടാന്‍. കര്‍ഷകര്‍ക്ക് നല്ല വരുമാനം നല്‍കുന്ന റംബുട്ടാനില്‍ കായ്‌പൊഴിച്ചില്‍ രൂക്ഷമാണിപ്പോള്‍. കാലാവസ്ഥയാണ് പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ സൃഷ്ടിക്കുന്നത്. ഇതിനുള്ള…
By Harithakeralam
വീട്ട് മുറ്റത്ത് കുലകളായി മുന്തിരി വിളഞ്ഞ് നില്‍ക്കുന്നതു നല്ലൊരു കാഴ്ചയായിരിക്കും. അതൊക്കെ തണുപ്പുള്ള നാട്ടില്‍ മാത്രമേ ഉണ്ടാവൂ എന്നു പറയാന്‍ വരട്ടെ, നമ്മുടെ വീട്ടുമുറ്റത്തും മുന്തിരി വിളയും, നല്ല തണലും…
By Harithakeralam
ഒരു പഴത്തില്‍ തന്നെ നിരവധി പഴങ്ങളുടെ രുചി, അതാണ് ചെറിമോയ. പ്രകൃതിയുടെ ഫ്രൂട്ട്‌സലാഡ് എന്നാണ് ഈ പഴത്തിന്റെ വിശേഷണം. മാങ്ങ, ചക്ക,വാഴ, പേരയ്ക്ക, ആത്തച്ചക്ക, കൈതച്ചക്ക എന്നീ പഴങ്ങളുടെ സമ്മിശ്ര രുചിയാണിതിന്.…
By Harithakeralam
വാഴയ്ക്ക് കുല വരുന്ന സമയമാണിപ്പോള്‍. നല്ല വില കിട്ടുന്നതിനാല്‍ കര്‍ഷകരെല്ലാം വലിയ പ്രതീക്ഷയിലാണ്. എന്നാല്‍ രോഗങ്ങള്‍ വലിയ തോതില്‍ വാഴയ്ക്ക് ബാധിക്കുന്നുണ്ട്. ഇവയില്‍ ഏറെ ഗുരുതരമായതാണ് സിഗാര്‍…
By Harithakeralam
ജനുവരി ഫെബ്രുവരി മാസത്തില്‍ നട്ട റെഡ് ലേഡി പപ്പായ തൈകള്‍ നല്ല വളര്‍ച്ച നേടിയിട്ടുണ്ടാകും. നല്ല വെയില്‍ അനുകൂല ഘടകമാണെങ്കിലും നനയും മറ്റു പരിപാലനവും കൃത്യമായി നല്‍കിയിട്ടില്ലെങ്കില്‍ ചെടികള്‍ നശിച്ചു പോകാന്‍…
By Harithakeralam
കേരളത്തിലിപ്പോള്‍ കര്‍ഷകന് നല്ല വില ലഭിക്കുന്ന വിളയാണ് വാഴപ്പഴം. നേന്ത്രന് വില കാലങ്ങളായി 60 ന് മുകളിലാണ്. മറ്റിനം വാഴപ്പഴങ്ങള്‍ക്കും മികച്ച വില ലഭിക്കുന്നു. ഒരു കാലത്ത് വലിയ പരിചരണമൊന്നുമില്ലാതെ നമ്മുടെ…
By Harithakeralam
തമിഴ്‌നാട്ടിലെ കടലൂര്‍ ജില്ലയിലെ ഒരു പട്ടണമാണ് പന്റുട്ടി. ഇന്ത്യയില്‍ ചക്കയുടെ സ്വര്‍ഗം, ചക്കയുടെ തലസ്ഥാനം അഥവാ ജാക്ക് ഫ്രൂട്ട് ക്യാപിറ്റല്‍ ഒഫ് ഇന്ത്യ എന്നാണ് ഈ നാട് അറിയപ്പെടുന്നത്. കാരണം ഇവിടെ മുഴുവന്‍…
By Harithakeralam
ചുവന്ന തുടുത്തിരിക്കുന്ന ചാമ്പക്ക കണ്ടാല്‍ തന്നെ പൊട്ടിച്ച് കഴിക്കാന്‍ തോന്നും. ചാമ്പക്ക ഉപ്പും മുളകുമെല്ലാം കൂട്ടി കഴിച്ചിരുന്ന ബാല്യകാലം മുതിര്‍ന്ന തലമുറയ്ക്കുണ്ടായിരിക്കും. അന്നൊക്കെ ചുവന്നു തുടുത്ത…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment