ഇന്ത്യയിലെ ഏറ്റവും വലിയ സംസ്ഥാനമായ ഉത്തര്‍പ്രദേശിന്റെ തലസ്ഥാന നഗരമാണ് ലക്‌നൗ. ഇവിടെ നിന്നാണ് ഈയിനം പേരയുടെ ഉത്ഭവം.
By Harithakeralam
പേരു കേട്ടാല്‍ സംശയം തോന്നാം... ദേശീയ പാതയോ ഉത്തര്‍പ്രദേശിലെ സ്ഥലപ്പേരോ ഒക്കെയായി തോന്നാം. എന്നാല്‍ സംഗതി ഒരിനം പേരയ്ക്കയാണ്. ഇന്ത്യയിലെ ഏതുകാലാവസ്ഥയിലും നല്ല വിളവ് തരുന്ന ഒരിനം പേരയാണ് ലക്‌നൗ 49. രുചിയും സൂക്ഷിപ്പ് കാലാവധി കൂടുതലുമായതിനാല്‍ കര്‍ഷകര്‍ക്കും ഏറെ പ്രിയമാണ് ഈയിനം.
ലക്‌നൗ സ്വദേശി
ഇന്ത്യയിലെ ഏറ്റവും വലിയ സംസ്ഥാനമായ ഉത്തര്‍പ്രദേശിന്റെ തലസ്ഥാന നഗരമാണ് ലക്‌നൗ. ഇവിടെ നിന്നാണ് ഈയിനം പേരയുടെ ഉത്ഭവം. മിര്‍ട്ടേസി കുടുംബത്തില്‍പ്പെടുന്ന ഉഷ്ണമേഖലാ, ഉപ ഉഷ്ണമേഖലാ ഫലവൃക്ഷമാണിത്, ഇന്ത്യയിലെ ലഖ്നൗ പ്രദേശത്താണ് ഇത്. ഈ പ്രത്യേക ഇനം എയര്‍ ലെയറിംഗിലൂടെ പ്രചരിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. കാലാവസ്ഥയെയും രോഗ കീടങ്ങളെയും പ്രതിരോധിച്ചു ശക്തമായി വളരുന്ന ഇനമാണിത്.
വീട്ടുമുറ്റത്തും പൂന്തോട്ടത്തിലും
മിതമായ വലിപ്പത്തില്‍ മാത്രമാണ് ഈയിനം ചെടി വളരുക. ചെറിയ പൂന്തോട്ടങ്ങള്‍ക്കും വലിയ തോട്ടങ്ങള്‍ക്കും അനുയോജ്യമാണ്. തിളങ്ങുന്ന, കടും പച്ച ഇലകളാണു മറ്റൊരു പ്രത്യേകത. നല്ല ശക്തിയുള്ള കമ്പുകളുണ്ടാകും. കായ്കളുടെ ഭാരം താങ്ങാന്‍ ഇവയ്ക്ക് കഴിയും.
മധുരം കിനിയും പഴം
ഇടത്തരം വലിപ്പവും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതുമാണ് പഴങ്ങള്‍. പഴുത്താല്‍ പച്ചകലര്‍ന്ന മഞ്ഞ തൊലിയാകും. തൊലി കനം കുറഞ്ഞതും ഭക്ഷ്യയോഗ്യവുമാണ്. വെളുത്തു നല്ല മധുരവും സുഗന്ധവുമുള്ളതാണ് അകക്കാമ്പ്. ജ്യൂസുകള്‍, ജാം, ജെല്ലികള്‍ പോലുള്ള ഉത്പന്നങ്ങള്‍ തയാറാക്കാന്‍ ഇവ ഏറെ അനുയോജ്യമാണ്.
നടീല്‍ രീതി
60 X 60 X 60 സെന്റീമീറ്റര്‍ വലിപ്പമുള്ള കുഴിയില്‍ ജൈവവളങ്ങള്‍ നിറച്ച് തൈ നടാം. വേനല്‍ക്കാലത്ത് നല്ല പോലെ നനച്ചു കൊടുക്കണം. കമ്പോസ്റ്റ്, ചാണകപ്പൊടി എന്നിവ ഇടയ്ക്ക് ചേര്‍ത്ത് കൊടുക്കണം.
ഒന്നേകാല്‍ ഏക്കര്‍ സ്ഥലത്ത് 100 ആപ്പിള്‍ മരങ്ങള്‍, ഇവയില്‍ നിന്നും വര്‍ഷം തോറും ലഭിക്കുന്ന വരുമാനം 38 ലക്ഷം. ഇതില്‍ എന്താണ് പ്രത്യേകതയെന്ന ചോദ്യം മനസില്‍ ഉയര്‍ന്നിട്ടുണ്ടാകുമല്ലേ...? സന്തോഷ് ദേവി കേദാര്‍…
By Harithakeralam
മഴയൊന്നു മാറി നില്‍ക്കുന്നതിനാല്‍ പാഷന്‍ ഫ്രൂട്ട് തൈകള്‍ നടാന്‍ അനുയോജ്യമായ സമയമാണിപ്പോള്‍. പഴമായി കഴിക്കാനും സ്‌ക്വാഷു പോലുള്ള പാനീയങ്ങളും എന്തിന് അച്ചാറുണ്ടാക്കാന്‍ വരെ പാഷന്‍ ഫ്രൂട്ട് ഉപയോഗിക്കാം.…
By Harithakeralam
ഇന്തോനേഷ്യയുടെ സ്വന്തമായ സലാക്ക് അല്ലെങ്കില്‍ സ്‌നേക്ക് ഫ്രൂട്ടിന് കേരളത്തില്‍ ഈ അടുത്ത കാലത്ത് വളരെയധികം താരപരിവേഷം ലഭിച്ചിരിക്കുന്നു. കേരളത്തിന്റെ കാലാവസ്ഥ ഇതിന്റെ കൃഷിക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. ഇവയുടെ ഇലകള്‍…
By Harithakeralam
സ്വന്തം ആവശ്യത്തിനുള്ള പച്ചക്കറി ഗ്രോബാഗില്‍ കൃഷി ചെയ്യുന്നവരാണ് നമ്മളില്‍ ഭൂരിഭാഗം പേരും. ഒരോ തവണ കൃഷി കഴിയുമ്പോഴും ഗ്രോബാഗ്, ചട്ടി, ഡ്രം എന്നിവ മാറ്റുകയെന്നത് പ്രയാസമുള്ള കാര്യമാണ്. നടീല്‍ മിശ്രിതം…
By Harithakeralam
നേന്ത്രന് വില 100 ലേക്ക് അടുക്കുകയാണ്, മറ്റിനങ്ങള്‍ക്കും ഇതുവരെ കാണാത്ത വിലക്കയറ്റമാണ്. പ്രതികൂല കാലാവസ്ഥ കാരണം ഇത്തവണ വാഴപ്പഴ ഉത്പാദനം കേരളത്തില്‍ വളരെ കുറവാണ്. കനത്ത ചൂടില്‍ വാഴയെല്ലാം നശിച്ചു.…
By Harithakeralam
വാഴപ്പഴത്തിന് നല്ല വിലയാണിപ്പോള്‍ കേരളത്തില്‍. നേന്ത്രനും ചെറുപഴത്തിനുമെല്ലാം വില അമ്പത് കടന്നു. പൂവനും ഞാലിപ്പൂവനുമെല്ലാം ഉടനെ സെഞ്ച്വറിയടിക്കും. ഓണമെത്തുന്നതോടെ ഇനിയും വില കയറുമെന്ന പ്രതീക്ഷയിലാണ് കര്‍ഷകര്‍.…
By Harithakeralam
ഒരു പഴത്തിന് എത്ര പേരുകള്‍ വരെയാകാം...? ഈ ചോദ്യം സ്റ്റാര്‍ ഫ്രൂട്ടിന്റെ കാര്യത്തിലാണെങ്കില്‍ അല്‍പ്പം കുഴങ്ങിപ്പോകും. ആരംപുളി, കാചെമ്പുളി, നക്ഷത്രപ്പുളി, ചതുരപ്പുളി, ആനയിലുമ്പന്‍പുളി, ആനയിലുമ്പി, വൈരപ്പുളി,…
By Harithakeralam
ദേശീയ മാമ്പഴ ദിനമാണിന്ന്... ജൂലൈ 22. സമ്പന്നമായൊരു മാമ്പഴ പാരമ്പര്യമുള്ള രാജ്യമാണ് നമ്മുടെ ഭാരതം. വിവിധയിനം മാങ്ങള്‍ നമ്മുടെ രാജ്യത്തിന് സ്വന്തമായിട്ടുണ്ട്. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ മാമ്പഴ കര്‍ഷകനും ഇന്ത്യക്കാരന്‍…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment