ജബോട്ടിക്കാബ പഴം മുന്തിരിയോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്, ഇതിനാല്‍ മരമുന്തിരി എന്നൊരു വിളിപ്പേരുമുണ്ട്. വളരെ മധുരമുള്ളതും രുചികരവുമായ ഫലമാണിത്.
By Harithakeralam
ജബോട്ടിക്കാബ - പേരു കേട്ട് പേടിക്കേണ്ട രുചികരമായ പഴമാണിത്. ബ്രസീലാണ് സ്വദേശമെങ്കിലും കേരളത്തിലും നല്ല പോലെ വിളവ് തരും. തടിയോട് അടുപ്പിച്ചു ധാരാളം കായ്കളുണ്ടാകുന്ന ജബോട്ടിക്കാബ കാണാന്‍ തന്നെ നല്ല ഭംഗിയാണ്. ജബോട്ടിക്കാബ സബാറാ, എസ്‌കാര്‍ലെറ്റ്, റെഡ് ഹൈബ്രിഡ് എന്നിങ്ങനെ ഒട്ടേറെ ഇനങ്ങളുടെ തൈകള്‍ ലഭ്യമാണ്. കേരളത്തില്‍ പല നഴ്‌സറികളും ജബോട്ടിക്കാബയുടെ തൈകള്‍ വില്‍ക്കുന്നുണ്ട്.
മുന്തിരിയോട് സാമ്യം
ജബോട്ടിക്കാബ പഴം മുന്തിരിയോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്, ഇതിനാല്‍ മരമുന്തിരി എന്നൊരു വിളിപ്പേരുമുണ്ട്. വളരെ മധുരമുള്ളതും രുചികരവുമായ ഫലമാണിത്. ഒന്നോ നാലോ വലിയ വിത്തുകളാണ് മാംസത്തിനുള്ളില്‍ പതിഞ്ഞിരിക്കുന്നത്, അവ ആകൃതിയില്‍ വ്യത്യാസവുമുണ്ടായിരിക്കും. വര്‍ഷത്തില്‍ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ മാത്രമേ ഈ വൃക്ഷം പൂക്കുകയും കായ്ക്കുകയും ചെയ്യുകയുള്ളൂ, എന്നാല്‍ തുടര്‍ച്ചയായി നനയ്ക്കുമ്പോള്‍ അത് ഇടയ്ക്കിടെ പൂക്കുന്നതായി കാണാം. കൂടാതെ ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളില്‍ വര്‍ഷം മുഴുവനും പുതിയ പഴങ്ങള്‍ ലഭിക്കും.
ലാന്‍ഡ്‌സ്‌കേപ്പ് പ്ലാന്റ്
15മീറ്റര്‍ വരെ ഉയരത്തില്‍ വരെ വളരുന്ന നിത്യഹരിത വൃക്ഷമാണിത്. മറ്റു ഫല വൃക്ഷങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ചു സാവധാനത്തിലാണ് വളര്‍ച്ച. ചെറുപ്രായത്തില്‍ നിറമുള്ള ഇലകളുണ്ടാകും എന്നാല്‍ അവ മൂക്കുമ്പോള്‍ പച്ചയായി മാറും. ആകര്‍ഷകമായ ലാന്‍ഡ്‌സ്‌കേപ്പ് പ്ലാന്റായും ജബോട്ടിക്കാബ ഉപയോഗിക്കാം.
നടീല്‍ രീതി
നല്ല സൂര്യപ്രകാശം ലഭ്യമാകുന്ന നീര്‍വാര്‍ച്ചയുള്ള സ്ഥലം തെരഞ്ഞെടുത്ത് ജബോട്ടിക്കാബ തൈ നടാം. തായ്ത്തടിയില്‍ കാണപ്പെടുന്ന കായ്കളില്‍ നിന്ന് വിത്ത് ശേഖരിച്ച് കൃഷി ആരംഭിക്കാം. വിത്ത് മുളക്കാന്‍ ഏകദേശം മൂന്നാഴ്ചയോളം സമയമെടുക്കും. ഇങ്ങനെ നട്ടാല്‍ ഏകദേശം എട്ടു വര്‍ഷത്തോളമെടുക്കും പുഷ്പിക്കാന്‍. എന്നാല്‍ കേരളത്തിലെ പല നഴ്‌സറികളിലും ഹൈബ്രിഡ് തൈകള്‍ ലഭ്യമാണ്. ഹൈബ്രിഡ് തൈകളില്‍ പരമാവധി നാലുവര്‍ഷത്തിനുള്ളില്‍ പൂവ് ഉണ്ടാകും.
പരിചരണം
ജൈവവളങ്ങള്‍ ഉപയോഗിച്ചുള്ള പരിചരണമാണ് ഏറ്റവും നല്ലത്. താരതമ്യേന കീടബാധ കുറവായതിനാല്‍ കാര്യമായ പരിചരണം ചെടിക്ക് ആവശ്യമില്ല. എങ്കിലും വേനല്‍ക്കാലങ്ങളില്‍ ജലസേചനവും പുതയിടലും മറക്കാതെ ചെയ്യുക. വലിയ വീപ്പകളിലും ജബോട്ടിക്കാബ വെച്ചുപിടിപ്പിക്കാം.
ഒന്നേകാല്‍ ഏക്കര്‍ സ്ഥലത്ത് 100 ആപ്പിള്‍ മരങ്ങള്‍, ഇവയില്‍ നിന്നും വര്‍ഷം തോറും ലഭിക്കുന്ന വരുമാനം 38 ലക്ഷം. ഇതില്‍ എന്താണ് പ്രത്യേകതയെന്ന ചോദ്യം മനസില്‍ ഉയര്‍ന്നിട്ടുണ്ടാകുമല്ലേ...? സന്തോഷ് ദേവി കേദാര്‍…
By Harithakeralam
മഴയൊന്നു മാറി നില്‍ക്കുന്നതിനാല്‍ പാഷന്‍ ഫ്രൂട്ട് തൈകള്‍ നടാന്‍ അനുയോജ്യമായ സമയമാണിപ്പോള്‍. പഴമായി കഴിക്കാനും സ്‌ക്വാഷു പോലുള്ള പാനീയങ്ങളും എന്തിന് അച്ചാറുണ്ടാക്കാന്‍ വരെ പാഷന്‍ ഫ്രൂട്ട് ഉപയോഗിക്കാം.…
By Harithakeralam
ഇന്തോനേഷ്യയുടെ സ്വന്തമായ സലാക്ക് അല്ലെങ്കില്‍ സ്‌നേക്ക് ഫ്രൂട്ടിന് കേരളത്തില്‍ ഈ അടുത്ത കാലത്ത് വളരെയധികം താരപരിവേഷം ലഭിച്ചിരിക്കുന്നു. കേരളത്തിന്റെ കാലാവസ്ഥ ഇതിന്റെ കൃഷിക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. ഇവയുടെ ഇലകള്‍…
By Harithakeralam
സ്വന്തം ആവശ്യത്തിനുള്ള പച്ചക്കറി ഗ്രോബാഗില്‍ കൃഷി ചെയ്യുന്നവരാണ് നമ്മളില്‍ ഭൂരിഭാഗം പേരും. ഒരോ തവണ കൃഷി കഴിയുമ്പോഴും ഗ്രോബാഗ്, ചട്ടി, ഡ്രം എന്നിവ മാറ്റുകയെന്നത് പ്രയാസമുള്ള കാര്യമാണ്. നടീല്‍ മിശ്രിതം…
By Harithakeralam
നേന്ത്രന് വില 100 ലേക്ക് അടുക്കുകയാണ്, മറ്റിനങ്ങള്‍ക്കും ഇതുവരെ കാണാത്ത വിലക്കയറ്റമാണ്. പ്രതികൂല കാലാവസ്ഥ കാരണം ഇത്തവണ വാഴപ്പഴ ഉത്പാദനം കേരളത്തില്‍ വളരെ കുറവാണ്. കനത്ത ചൂടില്‍ വാഴയെല്ലാം നശിച്ചു.…
By Harithakeralam
വാഴപ്പഴത്തിന് നല്ല വിലയാണിപ്പോള്‍ കേരളത്തില്‍. നേന്ത്രനും ചെറുപഴത്തിനുമെല്ലാം വില അമ്പത് കടന്നു. പൂവനും ഞാലിപ്പൂവനുമെല്ലാം ഉടനെ സെഞ്ച്വറിയടിക്കും. ഓണമെത്തുന്നതോടെ ഇനിയും വില കയറുമെന്ന പ്രതീക്ഷയിലാണ് കര്‍ഷകര്‍.…
By Harithakeralam
ഒരു പഴത്തിന് എത്ര പേരുകള്‍ വരെയാകാം...? ഈ ചോദ്യം സ്റ്റാര്‍ ഫ്രൂട്ടിന്റെ കാര്യത്തിലാണെങ്കില്‍ അല്‍പ്പം കുഴങ്ങിപ്പോകും. ആരംപുളി, കാചെമ്പുളി, നക്ഷത്രപ്പുളി, ചതുരപ്പുളി, ആനയിലുമ്പന്‍പുളി, ആനയിലുമ്പി, വൈരപ്പുളി,…
By Harithakeralam
ദേശീയ മാമ്പഴ ദിനമാണിന്ന്... ജൂലൈ 22. സമ്പന്നമായൊരു മാമ്പഴ പാരമ്പര്യമുള്ള രാജ്യമാണ് നമ്മുടെ ഭാരതം. വിവിധയിനം മാങ്ങള്‍ നമ്മുടെ രാജ്യത്തിന് സ്വന്തമായിട്ടുണ്ട്. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ മാമ്പഴ കര്‍ഷകനും ഇന്ത്യക്കാരന്‍…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment