ബഡ് ചെയ്ത തൈകള്‍ നഴ്‌സറികളില്‍ ലഭിക്കും. ഇവ വാങ്ങി നടുകയാണ് നല്ലത്, രണ്ടു മുതല്‍ മൂന്നു വര്‍ഷത്തിനുള്ളില്‍ കായ്ക്കും.
By Harithakeralam
രുചികരമായ നിരവധി വിഭവങ്ങള്‍ തയാറാക്കാന്‍ നാം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ് കടച്ചക്ക. ശീമപ്ലാവ്, കട പ്ലാവ് എന്നീ പേരുകൡലുമിത് അറിയപ്പെടുന്നു. വലിയ പരിചരണമൊന്നും നല്‍കാതെ നിറയെ കായ്കളുണ്ടാകുമെന്നതാണ് കടച്ചക്കയുടെ പ്രത്യേകത. ബഡ് ചെയ്ത് തയാറാക്കുന്ന പുതിയ തൈകള്‍ നട്ട് രണ്ടു മുതല്‍ മൂന്നു വര്‍ഷത്തിനുള്ളില്‍ കായ്ക്കും.
അതിരില്‍ നടാം
ശീമ എന്നാല്‍ അതിര് എന്നാണര്‍ഥം. പറമ്പിന്റ അതിര്‍ത്തിയിലാണ് പണ്ടൊക്കെ സാധാരണ ഈ ചെടി നടാറ്. ഇതിനാലാണ് ശീമപ്ലാവ് എന്ന പേരു കിട്ടിയതെന്നും പറയപ്പെടുന്നു. വിദേശത്ത് നിന്നുമെത്തിയതിനാല്‍ അതായത് കടല്‍ കടന്ന് എത്തിയതിനാല്‍ കടല്‍ ചക്ക എന്നു വിളിച്ച് അതവസാനം കടച്ചക്കയായതാണെന്നും പറയപ്പെടുന്നു. വളര്‍ന്ന് മരമാകുമെന്നതിനാല്‍ അതിര്‍ത്തിയില്‍ നടുകയാണ് നല്ലത്. അല്ലെങ്കില്‍ മറ്റുള്ള ചെടികള്‍ക്ക് സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കാന്‍ തടസമാകും.
.jpg)
നടീല്‍ രീതി
ബഡ് ചെയ്ത തൈകള്‍ നഴ്‌സറികളില്‍ ലഭിക്കും. ഇവ വാങ്ങി നടുകയാണ് നല്ലത്, രണ്ടു മുതല്‍ മൂന്നു വര്‍ഷത്തിനുള്ളില്‍ കായ്ക്കും. ഒരു മീറ്റര്‍ നീളത്തിലും വീതിയിലും ആഴത്തിലുമുള്ള കുഴിയെടുത്ത് മണ്ണ്, ചാണകപ്പൊടി എന്നിവ കലര്‍ത്തി നിറച്ചു തൈകള്‍ നടാം. മിതമായ നനയേ ആവശ്യമുള്ളൂ.
പരിചണം
മാര്‍ച്ച് - ഏപ്രില്‍, സെപ്റ്റംബര്‍ - ഒക്ടോബര്‍ മാസങ്ങളിലായി രണ്ടു സീസണില്‍ സാധാരണ വിളവ് ലഭിക്കും. മഴക്കാലത്ത് കായ്കള്‍ ചീഞ്ഞളിഞ്ഞ രോഗം തടയാന്‍ ബോര്‍ഡോ മിശ്രിതം തളിക്കാവുന്നതാണ്. വര്‍ഷത്തിലൊരിക്കല്‍ ഉണങ്ങിയ കാലിവളം, എല്ല് പൊടി എന്നിവയിട്ടു നല്‍കാം. വെയില്‍ ശക്തമാകുമ്പോള്‍ നനച്ചു കൊടുക്കണം.
ഗുണങ്ങള്‍
നിരവധി ഗുണങ്ങള്‍ അടങ്ങിയ ഫലമാണ് കടച്ചക്ക. ധാരാളമായി നാരുകള്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും ചര്‍മ്മത്തിന്റെയും മുടിയുടെയും ആരോഗ്യം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും ഏറെ നല്ലതാണ്. ത, വിറ്റാമിന്‍ സി, ബി 1, ബി 5 എന്നിവയും പൊട്ടാസ്യം, കോപ്പര്‍ എന്നീ ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും അണുബാധകള്‍ തടയുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
ധാരാളം ആളുകള്‍ ഇപ്പോള്‍ ഗ്രോബാഗില്‍ ഇഞ്ചി കൃഷി ചെയ്യാറുണ്ട്. ചെറിയ കഷ്ണമാക്കി ഗ്രോബാഗില്‍ നട്ട ഇഞ്ചി നന്നായി പരിപാലിച്ചാല്‍ രണ്ടും - മൂന്നും കിലോ വരെ വിളവെടുക്കാം. പറമ്പിലും ഗ്രോബാഗുകളിലും ജൂണ്‍ ആദ്യവാരം…
By Harithakeralam
കേരളത്തിന്റെ സ്വകാര്യ അഹങ്കാരമായിരുന്നു ഒരു കാലത്ത് തെങ്ങ്, നമ്മുടെ നാടിന് പേരു തന്നെ ലഭിച്ചത് തെങ്ങില്‍ നിന്നുമാണ്. എന്നാല്‍ ആ പെരുമയൊക്കെ ഇല്ലാതായി തുടങ്ങിയെങ്കിലും നല്ല തേങ്ങ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് ഇപ്പോഴും…
By Harithakeralam
പൈപ്പറേസ്യ കുടുംബത്തില്‍പ്പെട്ട കുരുമുളക് ഒരു ദീര്‍ഘകാല വിളയാണ്. സാധാരണ കൃഷിയിടങ്ങള്‍ മുതല്‍ പൂന്തോട്ടത്തിലും ടെറസിലുമെല്ലാം ചട്ടിയില്‍ കുറ്റിക്കുരുമുളക് വളര്‍ത്താം. വര്‍ഷം മുഴുവനും പച്ചകുരുമുളക്…
By Harithakeralam
കഴിഞ്ഞ വര്‍ഷങ്ങളില്‍ നല്ല വില ലഭിച്ചിരുന്ന അടയ്ക്കയ്ക്ക് ഇത്തവണ വില തകര്‍ച്ച. ഇതിനൊപ്പം കാലാവസ്ഥയിലെ പ്രശ്‌നങ്ങളും കൂടിയായതോടെ ദുരിതത്തിലാണ് കര്‍ഷകര്‍. മഴ ശക്തമായി തുടരുന്നതിനാല്‍ അടയ്ക്ക് മൂപ്പാകാതെ…
By Harithakeralam
ചൂടു കടല കൊറിച്ചു സൊറ പറഞ്ഞിരിക്കാന്‍ ഇഷ്ടമില്ലാത്തയാരുമുണ്ടാകില്ല. നൂറ്റാണ്ടുകളായി മനുഷ്യന്‍ സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഭക്ഷ്യവസ്തുവാണ് നിലക്കടല. പല രീതിയില്‍ നാം നിലക്കടല കഴിക്കുന്നു. തമിഴ്‌നാട്ടില്‍ നിന്നാണ്…
By Harithakeralam
നെല്‍ വിത്ത് വിതച്ച് 55 ദിവസം മുതല്‍ 65 ദിവസം വരെ പ്രായമായ നെടുമുടി, എടത്വാ, കൈനകരി കൃഷിഭവനുകളുടെ പരിധിയില്‍ വരുന്ന ചില പാടശേഖരങ്ങളില്‍ മുഞ്ഞയുടെ സാന്നിധ്യം കാണുന്നുണ്ട്. നിലവിലുള്ള കാലാവസ്ഥ മുഞ്ഞയുടെ…
By Harithakeralam
കാര്‍ഷിക മേഖലയില്‍ അടുത്തിടെ നല്ല വില കിട്ടിയ ഏക ഇനമാണ് അടയ്ക്ക. കോവിഡ് പ്രതിസന്ധിയും മറ്റും കര്‍ഷകന്റെ നടുവൊടിച്ചപ്പോള്‍ ആശ്വാസം പകര്‍ന്നത് അടയ്ക്കയാണ്. കവുങ്ങു തൈകള്‍ നടാന്‍ അനുയോജ്യമായ സമയമാണിപ്പോള്‍.…
By Harithakeralam
കൊച്ചി: സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെയും മൂല്യവര്‍ധിത ഉല്‍പന്നങ്ങളുടെയും കയറ്റുമതിയും ഏലത്തിന്റെ ഉല്‍പാദനവും വര്‍ധിപ്പിക്കുന്നതിനായി സ്‌പൈസസ് ബോര്‍ഡ് സമഗ്ര പദ്ധതി ആവിഷ്‌ക്കരിച്ചു. 422.30 കോടി രൂപ ചെലവില്‍…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
.jpg)
Leave a comment