വേനലില്‍ തണുക്കാന്‍ മിന്റ് ജ്യൂസ്: ഇലകള്‍ നമുക്ക് തന്നെ വിളയിക്കാം

നടാനായി നല്ല ആരോഗ്യമുള്ള തണ്ടുകള്‍ മാത്രം തെരഞ്ഞെടുക്കുക. നടുന്ന തണ്ടുകളിലെ വലിയ ഇലകള്‍ നുള്ളിക്കളയണം. വൃത്തിയും പ്രധാനമാണ്,

By Harithakeralam
2025-04-12

കറികള്‍ക്ക് രുചി വര്‍ധിപ്പിക്കാനും ജ്യൂസ് തയാറാക്കാനുമൊക്കെ നാം പുതിന ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഈ ചൂടത്ത് പുതിന ഇലകൊണ്ടു തയാറാക്കിയ പാനീയം ഏറെ നല്ലതാണ്, എന്നാല്‍ എളുപ്പം നശിക്കുന്ന ഇലയായതിനാല്‍ വലിയ തോതില്‍ കീടനാശിനികള്‍ പ്രയോഗിച്ചാണ് പുതിന കേരളത്തിലെത്തുന്നത്. നമ്മുടെ അടുക്കളത്തോട്ടത്തില്‍ പുതിന വളര്‍ത്താനുള്ള നിരവധി വഴികള്‍ മുമ്പ് വ്യക്തമാക്കിയതാണ്. അവയെല്ലാം പരീക്ഷിച്ചിട്ടും പുതിന വളര്‍ത്താന്‍ കഴിയാത്തവര്‍ക്കായി പുതിയൊരു മാര്‍ഗമിതാ.

പുതിന വളരുന്നില്ല കാരണം

കടയില്‍ നിന്നും വാങ്ങുന്ന തണ്ടുകള്‍ തന്നെയാണ് നാം നടാന്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. നല്ല തണ്ടുകള്‍ ഭക്ഷ്യആവശ്യത്തിനെടുത്ത് ആരോഗ്യം കുറഞ്ഞ തണ്ടുകള്‍ നടുന്നതാണ് പുതിന വളരാതിരിക്കാനുള്ള പ്രധാന കാരണം. നടാനായി നല്ല ആരോഗ്യമുള്ള തണ്ടുകള്‍ മാത്രം തെരഞ്ഞെടുക്കുക. നടുന്ന തണ്ടുകളിലെ വലിയ ഇലകള്‍ നുള്ളിക്കളയണം. വൃത്തിയും പ്രധാനമാണ്, നല്ല വൃത്തിയുള്ള തണ്ടുകള്‍ മാത്രമേ നടാന്‍ ഉപയോഗിക്കാവൂ. വെള്ളത്തില്‍ നടുന്നവര്‍ പറയുന്ന പ്രധാന പ്രശ്‌നമാണ് ചീയല്‍ രോഗം. വൃത്തിയില്ലാത്ത തണ്ടുകള്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് ഇതിനു കാരണം. വെള്ളത്തിലും എന്തെങ്കിലും മാലിന്യങ്ങളുണ്ടാകും. വെള്ളം നിറച്ച പാത്രവും ശുദ്ധമായിരിക്കണം. ഫ്രിഡ്ജിലും ഫ്രീസറിലും സൂക്ഷിച്ച തണ്ടുകള്‍ ഒരു കാരണവശാലും നടാന്‍ ഉപയോഗിക്കരുത്. ഇത്തരം കാര്യങ്ങള്‍ കൃത്യമായി ശ്രദ്ധിച്ചാല്‍ പുതിന വളര്‍ത്തല്‍ വിജയകരമാകും.

ഉമിയും ചകിരിച്ചോറും ചാണകപ്പൊടിയും

വളര്‍ത്താനുള്ള മാധ്യമത്തില്‍ ഇത്തവണ ചെറിയ മാറ്റം വരുത്താം. ഉമിയും ചകിരിച്ചോറും അല്‍പ്പം ചാണകപ്പൊടിയും നിറച്ച ഗ്രോബാഗില്‍ പുതിന നടാം. കടയില്‍ നിന്നും വാങ്ങിയ പുതിന തണ്ടുകള്‍ മുകളില്‍പ്പറഞ്ഞ കാര്യങ്ങള്‍ ശ്രദ്ധിച്ചു നടാന്‍ എടുക്കാം. ഗ്രോബാഗില്‍ ചെറിയ ചാലുകള്‍ പോലെ മണ്ണു നീക്കി പുതിന നടാം. മണ്ണ് നീക്കിയ ചാലില്‍ തണ്ട് കിടത്തിയാണ് നടേണ്ടത്. ആദ്യത്തെ ദിവസം നന്നായി നനയ്ക്കുക. എന്നിട്ട് തണലത്ത് ഗ്രോബാഗ് സൂക്ഷിക്കുക. വെയില്‍ അധികമായാല്‍ ചെടി നശിച്ചു പോകും. നല്ല പരിചരണം നല്‍കിയാല്‍ മൂന്നാഴ്ച മുതല്‍ പുതിന പറിച്ചു തുടങ്ങാം.

Leave a comment

വിലയുണ്ടെങ്കിലും മുളകില്ല: കാലാവസ്ഥ ചതിച്ചതോടെ പ്രതിസന്ധിയില്‍ കുരുമുളക് കര്‍ഷകര്‍

കിലോയ്ക്ക് 700 രൂപയ്ക്ക് മുകളില്‍ വിലയുണ്ടെങ്കിലും ഉത്പാദനം കുറഞ്ഞതുമൂലം പ്രതിസന്ധിയിലാണ് കുരുമുളക് കര്‍ഷകര്‍. വേനല്‍മഴയാണ് ഇത്തവണ പ്രശ്‌നമുണ്ടാക്കിയത്. ആദ്യത്തെ മഴയിലാണ് കുരുമുളക് വള്ളികള്‍ തളിര്‍ക്കുന്നത്.…

By Harithakeralam
വേനലില്‍ തണുക്കാന്‍ മിന്റ് ജ്യൂസ്: ഇലകള്‍ നമുക്ക് തന്നെ വിളയിക്കാം

കറികള്‍ക്ക് രുചി വര്‍ധിപ്പിക്കാനും ജ്യൂസ് തയാറാക്കാനുമൊക്കെ നാം പുതിന ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഈ ചൂടത്ത് പുതിന ഇലകൊണ്ടു തയാറാക്കിയ പാനീയം ഏറെ നല്ലതാണ്, എന്നാല്‍ എളുപ്പം നശിക്കുന്ന ഇലയായതിനാല്‍ വലിയ തോതില്‍ കീടനാശിനികള്‍…

By Harithakeralam
ജാതിയില്‍ കായ ചീയല്‍ രോഗം വ്യാപകം: കര്‍ഷകര്‍ക്ക് കനത്ത നഷ്ടം

എക്കാലത്തും നല്ല വില ലഭിക്കുന്ന വിളയാണ് ജാതി. കേരളത്തില്‍ മിക്ക സ്ഥലങ്ങളിലും നല്ല പോലെ വിളവ് ജാതിയില്‍ നിന്നും ലഭിക്കും. കുരുമുളക്, ഏലം എന്നിവയെപ്പോലെ നമുക്ക് വിദേശ നാണ്യം നേടിത്തരുന്ന വിളയാണിത്. എന്നാല്‍…

By Harithakeralam
ചൂടിനെ ചെറുക്കാന്‍ തെങ്ങിന്‍ തോട്ടത്തില്‍ പ്രത്യേക പരിചരണം

തേങ്ങയ്ക്കും വെളിച്ചെണ്ണയ്ക്കും നല്ല വില ലഭിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും തെങ്ങില്‍ ഉത്പാദനം കുറവാണ്. വേനല്‍ച്ചൂട് ഇനിയും കൂടാന്‍ തന്നെയാണ് സാധ്യത. ഇതിനാല്‍ തെങ്ങിന്‍ തോട്ടത്തില്‍ നല്ല പരിചരണം നല്‍കണം. ഇല്ലെങ്കില്‍…

By Harithakeralam
റബ്ബര്‍തോട്ടങ്ങള്‍ ജിയോ മാപ്പിങ്: നടപടികള്‍ക്ക് അടുത്ത ആഴ്ച തുടക്കം

റബ്ബര്‍ബോര്‍ഡിന്റെ ആഭിമുഖ്യത്തില്‍ കേരളത്തിലെ റബ്ബര്‍തോട്ടങ്ങള്‍ ജിയോ മാപ്പിങ് ചെയ്യുന്ന നടപടികള്‍ക്ക് അടുത്ത ആഴ്ച തുടക്കമാകും. ഭൂമിയുടെ ഉടമസ്ഥാവകാശം, വിസ്തൃതി, റബ്ബര്‍തോട്ടങ്ങളുടെ അതിരുകള്‍ തുടങ്ങിയ…

By Harithakeralam
സസ്യാഹാരികളുടെ പ്രോട്ടീന്‍ കലവറ, പ്രതീക്ഷ 6000 കോടിയുടെ വരുമാനം: എന്താണ് മഖാന

കേന്ദ്ര ബജറ്റില്‍ മഖാന ബോര്‍ഡ് സ്ഥാപിക്കുമെന്ന ധനന്ത്രി നിര്‍മല സീതാരാമന്റെ പ്രഖ്യാപനത്തോടെ ഗൂഗിള്‍ സെര്‍ച്ചില്‍ താരമായതാണ് മഖാനയാണ്. എന്താണ് മഖാനയെന്ന അന്വേഷണത്തിലായിരുന്നു ജനം. ഫോക്‌സ് നട്ട് അഥവാ താമര…

By Harithakeralam
തെങ്ങിന് കൂമ്പടപ്പും മണ്ഡരി ബാധയും; ശ്രദ്ധിച്ചില്ലെങ്കില്‍ വിളവ് കുത്തനെ കുറയും

തേങ്ങയ്ക്ക് നല്ല വിലയുണ്ടായിട്ടും കര്‍ഷകന് പ്രത്യേകിച്ച് ഗുണമൊന്നും കിട്ടിയിട്ടില്ല. കഴിഞ്ഞ വേനല്‍ കേരളത്തിലെ തെങ്ങുകളുടെ ഉത്പാദനം വളരെയധികം കുറച്ചു. നനയില്ലാത്ത തോട്ടങ്ങളില്‍ വിളവ് വിരലില്‍ എണ്ണാന്‍മാത്രമായി.…

By Harithakeralam
ഇഞ്ചി വില കുത്തനെ കുറഞ്ഞു: സര്‍ക്കാര്‍ ഇടപെടണമെന്ന് കര്‍ഷകര്‍

വിളവെടുപ്പ് സമയത്ത് ഇഞ്ചി വില കുത്തനെ കൂപ്പുകുത്തിയതോടെ    പ്രതിസന്ധിയിലായി കര്‍ഷകര്‍. മറുനാട്ടില്‍ പോയി ഇഞ്ചികൃഷി ചെയ്യുന്നവരെ പിടിച്ചു നിര്‍ത്താന്‍ സംസ്ഥാന സര്‍ക്കാര്‍ ഇടപെടണമെന്ന് കര്‍ഷക…

By Harithakeralam

Related News

Leave a comment

© All rights reserved | Powered by Otwo Designs