തണ്ണീര്‍മത്തന്‍ കൃഷി തുടങ്ങാനുള്ള സമയമാണിത്. കീടങ്ങളുടെ ആക്രമണം വിത്തിട്ട അന്നു മുതലുണ്ടാകുന്ന വിളയാണിത്, അതിനാല്‍ കൃത്യമായ പരിചരണം അത്യാവശ്യം.
By Harithakeralam
ഡിസംബര്‍ തുടങ്ങിയിട്ടേയുള്ളൂ... കൊടും ചൂടാണീപ്പോഴേ കേരളത്തില്‍. ചൂടിനെ വെല്ലാന്‍ തണ്ണീര്‍മത്തനെപ്പോലെ മറ്റൊരു വസ്തുവില്ല. ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയില്‍ ശരീരത്തിന് കുളിര്‍മ നല്‍കാന്‍ നല്ലൊരു ഭക്ഷ്യവസ്തുവാണ് തണ്ണീര്‍മത്തന്‍. ഇപ്പോള്‍ കേരളത്തില്‍ മിക്കയിടത്തും തണ്ണീര്‍മത്തന്‍ കൃഷി ചെയ്യുന്നുണ്ട്. വത്തക്ക, കുമ്മട്ടി എന്ന പേരിലും ഇതറിയപ്പെടുന്നു. തണ്ണീര്‍മത്തന്‍ കൃഷി തുടങ്ങാനുള്ള സമയമാണിത്. കീടങ്ങളുടെ ആക്രമണം വിത്തിട്ട അന്നു മുതലുണ്ടാകുന്ന വിളയാണിത്, അതിനാല്‍ കൃത്യമായ പരിചരണം അത്യാവശ്യം.
ഇനങ്ങള്‍ തെരെഞ്ഞെടുക്കാം
വിത്തിന്റെ സെലക്ഷന്‍ കൃഷി വിജയത്തില്‍ പ്രധാനമാണ്. ബാംഗ്ലൂരിലെ ഇന്ത്യന്‍ ഇന്‍സ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഒഫ് ഹോട്ടികള്‍ച്ചറല്‍ റിസര്‍ച്ച് പുറത്തിറക്കിയ അര്‍ക്ക ഇനങ്ങള്‍ കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥയ്ക്ക് ഏറെ നല്ലതാണ്. മാണിക്, ജ്യോതി, ആകാശ്, ശ്യാം തുടങ്ങിയ ഇനങ്ങള്‍ നല്ല തോടും ചുവന്ന കാമ്പും ഉള്ളവയാണ്. കേരള കാര്‍ഷിക സര്‍വകലാശാല പുറത്തിറിക്കയ സ്വര്‍ണ, ശോണിമ, ഷുഗര്‍ ബേബി എന്നിവയും നല്ല വളര്‍ച്ചയുള്ളവയാണ്.
.jpg)
തടമൊരുക്കാം
കീടങ്ങളുടെ ആക്രമണം പ്രത്യേകിച്ച് മത്തന്‍ വണ്ടിന്റെ ആക്രമണം തണ്ണീര്‍മത്തനില്‍ രൂക്ഷമായിരിക്കും. അതില്‍ ഇപ്പോള്‍ തന്നെ മണ്ണിളക്കി അല്‍പ്പം നനച്ചു വെയില്‍ കൊള്ളിക്കണം. ഇതിലേക്ക് കാല്‍ കിലോ കുമ്മായം കൂടി ചേര്‍ക്കുക. കുറച്ചു ദിവസം നല്ല പോലെ സൂര്യപ്രകാശം തടത്തില്‍ ലഭിക്കണം. തുടര്‍ന്ന് രണ്ടടി വ്യാസത്തിലും ഒന്നരയടി താഴ്ചയിലും കുഴിയെടുത്ത് വിത്തിടാം. ഒരു തടത്തില്‍ അഞ്ച് വിത്ത് വരെയിടാം. ഉണങ്ങിപ്പൊടി കാലിവളം, 40 ഗ്രാം യൂറി, 25 ഗ്രാം പൊട്ടാഷ് എന്നിവയും തടത്തില്‍ ചേര്‍ക്കണം. ട്രേയില്‍ വിത്തിട്ട് തൈ പറിച്ചു നടുന്ന രീതിയും നല്ലതാണ്.
കീടങ്ങളെ തുരത്താം
മത്തന്‍ വണ്ടാണ് തണ്ണീര്‍മത്തന്റെ പ്രധാന ശത്രു. വിത്തിടുന്നതു മുതല്‍ ഈ കീടത്തിന്റെ ശല്യമുണ്ടായിരിക്കും. കുഞ്ഞു തൈയാകുമ്പോള്‍ തന്നെ ഇവ ആക്രമണം തുടങ്ങും, ഇല തിന്ന് അരിപ്പ പോലാകും. പുഴുക്കല്‍ തണ്ടില്‍ കുത്തികയറും വേരും നശിപ്പിക്കും. ബിവേറിയ എന്ന മിത്ര കുമില്‍ നടുമ്പോള്‍ തന്നെ ഒഴിച്ചു കൊടുത്ത് മത്തന്‍ വണ്ടിനെ തുരത്താം. വിത്ത് ഇടുന്ന അന്നു തന്നെ ബിവേറിയ 20 ഗ്രാം ഒരു ലിറ്റര്‍ വെള്ളത്തില്‍ എന്ന തോതില്‍ കലക്കി തളിക്കണം. വെര്‍ട്ടിസീലിയം ലക്കാനിയും ഇതേ രീതില്‍ ഉപയോഗിക്കാം. ചെടി വളരാന്‍ കാത്തു നില്‍ക്കരുത്, അതിന് മുന്നേ തളിക്കണം. ഇലകള്‍ വന്നു തുടങ്ങിയാല്‍ മൂന്ന് മില്ലി വേപ്പെണ്ണ, 3 മില്ലി ഷാംപൂ എന്നിവ ഒരു ലിറ്റര്‍ വെള്ളത്തില്‍ കലക്കി സ്‌പ്രേ ചെയ്യണം. കായീച്ച, ആമവണ്ട് എന്നിവയെ തുരത്താനിതു സഹായിക്കും.
വള്ളി വീശിയാല്‍ പ്രൂണിങ്
നന്നായി വള്ളി വീശി തുടങ്ങിയാല്‍ പ്രൂണിങ് ചെയ്തു നല്‍കണം. എന്നാല്‍ മാത്രമേ നല്ല പോലെ കായ്ക്കൂ. വളളി വീശിപോകുന്ന ഇടങ്ങളില്‍ കരിയിലയോ ഉണങ്ങിയ തെങ്ങിന്‍ പട്ടയോ ഇട്ടു കൊടുക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇടയ്ക്ക് പൊട്ടാഷ് ചേര്‍ത്തു നല്‍കാം. ചാണകം- ഗോമൂത്രം-കടപ്പിണ്ണാക്ക് പുളിപ്പിച്ച് ഇലകളില്‍ തളിക്കുന്നതും തടത്തിലൊഴിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്. ഗുണനിലവാരമുള്ള സ്യൂഡോമോണസ് തളിക്കുന്നതും ഗുണം ചെയ്യും.
പണ്ട് നമ്മുടെ പറമ്പില്‍ ആര്‍ക്കും വേണ്ടാതെ നിന്നിരുന്ന മരമായിരുന്നു മുള്ളാത്ത. ചക്കയെപ്പോലെ മുള്ളുകളുള്ള ഈ പഴം വവ്വാലിനെ മാത്രം ആകര്‍ഷിച്ചു. ഇതോടെ പഴമക്കാര്‍ പലരും മരം മുറിച്ചു കളഞ്ഞു. എന്നാല്‍ കാലം ചെന്നപ്പോഴാണ്…
By Harithakeralam
രണ്ട് വര്‍ഷത്തിനകം കായ്ക്കും, തേനിനെപ്പോലെ മധുരിക്കുന്ന മാമ്പഴം, തുടര്‍ച്ചയായി മാങ്ങയുണ്ടാകും, ഡ്രമ്മില്‍ വളര്‍ത്താനും അനുയോജ്യം. കാറ്റിമോണ്‍ എന്നയിനം മാങ്ങയുടെ പ്രത്യേകതയാണിവ. കേരളത്തിന്റെ കാലാവസ്ഥയില്‍…
By Harithakeralam
ഏതു കാലത്തും പഴുത്ത ചക്ക കഴിക്കാനായി വാങ്ങി നട്ട പ്ലാവ് കായ്ച്ച് പഴുത്ത് ചക്ക മുറിച്ചു നോക്കുമ്പോള്‍ രുചിയൊന്നുമില്ലാത്ത ചുളകളാണോ... ബ്രോണ്‍സിങ് എന്ന ബാക്റ്റീരിയല്‍ രോഗമാണിത്. കേരളത്തിലെ പ്ലാവുകളില്‍…
By Harithakeralam
നല്ല പരിചരണം നല്‍കിയാല്‍ ലാഭം നേടാവുന്ന കൃഷിയാണ് പപ്പായ. പത്ത് സെന്റില്‍ 100 അത്യുത്പാദന ശേഷിയുള്ള പപ്പായ തൈ നടാം. തൈ നട്ട് മൂന്ന് - നാല് മാസമാകുമ്പോഴേക്കും കായ്ച്ചു തുടങ്ങും. മൂപ്പായി…
By Harithakeralam
ഈ വര്‍ഷം സംസ്ഥാനത്ത് 1000 ഹെക്ടര്‍ വിസ്തൃതിയില്‍ 11 ഇനം ഫലവൃക്ഷ വിളകളുടെ കൃഷി വ്യാപിപ്പിക്കും. നാടന്‍ ഫലവര്‍ഗ വിളകളായ മാവ്, പ്ലാവ്, വാഴ, പപ്പായ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം മാങ്കോസ്റ്റിന്‍, റംബുട്ടാന്‍, ഡ്രാഗണ്‍…
By Harithakeralam
ഏറെ രുചികരവും പോഷക സമ്പുഷ്ടവുമായ പഴയിനമാണ് ചാമ്പക്ക. ചെറിയ വലിപ്പത്തിലുള്ള നാടന്‍ ചാമ്പ മുതല്‍ ആപ്പിളിന്റെ വലിപ്പമുള്ളവരെയുണ്ട്. കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥ ചാമ്പയ്ക്ക് ഏറെ നല്ലതാണ്. മഴയും വെയിലും മഞ്ഞുമെല്ലാമുള്ള…
By Harithakeralam
പണ്ടൊക്കെ ഇതര സംസ്ഥാനങ്ങളില്‍ നിന്നുമെത്തിയിരുന്നു തണ്ണിമത്തനിപ്പോള്‍ കേരളത്തില്‍ വ്യാപകമായി കൃഷി ചെയ്യുന്നുണ്ട്. ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയില്‍ ശരീരത്തിന് കുളിര്‍മ നല്‍കാന്‍ നല്ലൊരു ഭക്ഷ്യവസ്തുവാണ് തണ്ണീര്‍മത്തന്‍.…
By Harithakeralam
കേരളത്തില്‍ മഴ കുറച്ചു ദിവസം കൂടി തുടരുമെന്നാണ് കാലാവസ്ഥ പ്രവചനം. മഴ മാറിയാല്‍ ഫല വൃക്ഷങ്ങളുടെ പരിചരണം ആരംഭിക്കാന്‍ സമയമായി. കൊമ്പ് കോതി കൊടുക്കാനും പൂക്കാനും നല്ല പോലെ കായ്ക്കാനുമുള്ള വളങ്ങളും നല്‍കാനുള്ള…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
.jpg)
Leave a comment