ഫൈബര് ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാല് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും വയറിലുണ്ടാകുന്ന അള്സറിനെ ചെറുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.വിറ്റാമിന് സി രോഗപ്രതിരോധ ശക്തി വര്ദ്ദിപ്പിക്കുന്നു.പടവലങ്ങയുടെ ജന്മദേശം സൗത്ത്ഈസ്റ്റ് ഏഷൃയാണ്. ഇതില് വിറ്റാമിന് എ,വിറ്റാമിന് ബി, വിറ്റാമിന് സി,വിറ്റാമിന് കെ, കാല്സൃം, ഫൈബര്,അയണ് എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
പടവലങ്ങയുടെ വളര്ച്ച പോലെയെന്ന് ചിലരെ കളിയാക്കി പറയാറുണ്ട്. കാരണം പടവലങ്ങ വളരുന്നത് താഴോട്ടാണ്. പക്ഷെ ഈ പച്ചക്കറിയുടെ ഗുണങ്ങള് മറ്റുള്ളവയേക്കാള് ഒരുപാട് മുകളിലും. ഫൈബര് ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാല് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും വയറിലുണ്ടാകുന്ന അള്സറിനെ ചെറുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.വിറ്റാമിന് സി രോഗപ്രതിരോധ ശക്തി വര്ദ്ദിപ്പിക്കുന്നു.പടവലങ്ങയുടെ ജന്മദേശം സൗത്ത്ഈസ്റ്റ് ഏഷൃയാണ്. ഇതില് വിറ്റാമിന് എ,വിറ്റാമിന് ബി, വിറ്റാമിന് സി,വിറ്റാമിന് കെ, കാല്സൃം, ഫൈബര്,അയണ് എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പടവലങ്ങയെപ്പോലെ കീഴോട്ടാണ് വളര്ച്ചയെന്നു പറഞ്ഞ് പലരെയും നാം കളിയാക്കാറുണ്ട്. വളര്ച്ച കീഴോട്ടാണെങ്കിലും പടവലങ്ങയ്ക്ക് ഗുണങ്ങള് ഏറെയാണ്.
വളപ്രയോഗം
പടവലത്തെ ആക്രമിക്കുന്ന പുഴുക്കളെ അകറ്റാന് സസ്യാമൃത് എന്ന കീടനാശിനിയും നൂറ് ഗ്രാം കാന്താരി മുളക് ഒരു ലിറ്റര് ഗോ മൂത്രത്തില് അരച്ചുചേര്ത്ത് എട്ട് ലിറ്റര് വെള്ളത്തില് നേര്പ്പിച്ച് തളിക്കാം. പത്ത് ഗ്രാം ബിവേറിയ ഒരു ലിറ്റര് വെള്ളത്തില് കലക്കി സ്പ്രേ ചെയ്യുന്നതും നല്ലതാണ്. വണ്ട്, പ്രാണി എന്നിവര്ക്കെതിരേ രണ്ട് ശതമാനം വീര്യമുള്ള വേപ്പെണ്ണ വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുന്നത് പ്രാണികളെയും വണ്ടുകളെയും അകറ്റാന് ഒരു പരിധിവരെ സഹായകരമാകും. മുഞ്ഞ, വെള്ളീച്ച, മണ്ഡരി എന്നിവ പടവലത്തെ ആക്രമിക്കുന്ന ശത്രുക്കളാണ്. ഇതിനെതിരേ വേപ്പണ്ണ വെളുത്തുള്ളി എമല്ഷന് നല്ലതാണ്. കാ ഈച്ച ആക്രമത്തെ തടയാന് ചെറുപ്രായത്തില് പടവലം കടലാസുകൊണ്ടോ പോളിത്തീന് കവറുകൊണ്ടോ പൊതിഞ്ഞുകൊടുക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
വളപ്രയോഗം
പടവലത്തെ ആക്രമിക്കുന്ന പുഴുക്കളെ അകറ്റാന് സസ്യാമൃത് എന്ന കീടനാശിനിയും നൂറ് ഗ്രാം കാന്താരി മുളക് ഒരു ലിറ്റര് ഗോ മൂത്രത്തില് അരച്ചുചേര്ത്ത് എട്ട് ലിറ്റര് വെള്ളത്തില് നേര്പ്പിച്ച് തളിക്കാം. പത്ത് ഗ്രാം ബിവേറിയ ഒരു ലിറ്റര് വെള്ളത്തില് കലക്കി സ്പ്രേ ചെയ്യുന്നതും നല്ലതാണ്. വണ്ട്, പ്രാണി എന്നിവര്ക്കെതിരേ രണ്ട് ശതമാനം വീര്യമുള്ള വേപ്പെണ്ണ വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുന്നത് പ്രാണികളെയും വണ്ടുകളെയും അകറ്റാന് ഒരു പരിധിവരെ സഹായകരമാകും. മുഞ്ഞ, വെള്ളീച്ച, മണ്ഡരി എന്നിവ പടവലത്തെ ആക്രമിക്കുന്ന ശത്രുക്കളാണ്. ഇതിനെതിരേ വേപ്പണ്ണ വെളുത്തുള്ളി എമല്ഷന് നല്ലതാണ്. കാ ഈച്ച ആക്രമത്തെ തടയാന് ചെറുപ്രായത്തില് പടവലം കടലാസുകൊണ്ടോ പോളിത്തീന് കവറുകൊണ്ടോ പൊതിഞ്ഞുകൊടുക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
ഇടയ്ക്കൊരു വേനമഴയെത്തിയെങ്കിലും കടുത്ത ചൂടാണ് കേരളത്തിലെങ്ങും. മനുഷ്യനെപ്പോലെ തന്നെ മൃഗങ്ങളും ചെടികളുമെല്ലാം വേനലില് വലയുകയാണ്. പലതരം രോഗങ്ങള് ഈസമയത്ത് നമ്മുടെ കാര്ഷിക വിളകള്ക്കുണ്ടാകും. കൃത്യമായ പരിചരണം നല്കിയില്ലെങ്കില് അവ നശിച്ചു പോകാനും കാരണമാകും. വാഴ, കുരുമുളക് എന്നിവയ്ക്ക് കടുത്ത ചൂട് പ്രശ്നങ്ങള് സൃഷ്ടിച്ചേക്കാം. ഇതിനുള്ള പരിഹാര മാര്ഗങ്ങള് നോക്കാം.
വാഴയ്ക്ക് മണ്ഡരി
ചൂടുകൂടിയ അന്തരീഷസ്ഥിതി തുടരുന്നതുകാരണം വാഴയില് മണ്ഡരി രോഗം കാണാന് സാധ്യതയുണ്ട്. ഇതിനെ പ്രതിരോധിക്കാന് 3 ഗ്രാം വെറ്റബിള് സള്ഫര് ഒരു ലിറ്റര് വെള്ളത്തില് കലക്കി തളിക്കുക. വാഴകള്ക്ക് താങ്ങുകാലുകള് നല്കുക.
കുരുമുളകില് വാട്ടരോഗംകുരുമുളകില് കാണുന്ന സാവധാന വാട്ടരോഗത്തെ നിയന്ത്രിക്കാന് കുരുമുളക് ചെടിയുടെ ചുവട്ടില് വേപ്പിന്പിണ്ണാക്കിട്ടുകൊടുക്കുക. കൂടാതെ പീസിലോമൈസെസ് ലൈലാസിനസ് എന്ന മിത്ര ജീവാണുക്കള് – 25 ഗ്രാം വീതം ഓരോ ചെടിയുടെ ചുവട്ടിലും ഇട്ടുകൊടുക്കുക. രോഗം രൂക്ഷമാവുകയാണെങ്കില് മൂന്ന് ഗ്രാം കോപ്പര് ഓക്സിക്ലോറൈഡ് ഒരു ലിറ്റര് വെള്ളത്തില് കലക്കി ഓരോ ചെടിയുടെ ചുവട്ടിലും മണ്ണ് കുതിരത്തക്ക വണ്ണം ഒഴിച്ചു കൊടുക്കുക.
കൈ നിറയെ പച്ചക്കറികള് വിളവെടുക്കണമെങ്കില് അടുക്കളത്തോട്ടത്തില് നല്ല പോലെ പരിചരണം നല്കിയേ മതിയാകൂ. എത്ര തന്നെ ശ്രദ്ധിച്ചാലും രോഗങ്ങളും കീടങ്ങളും ഈ കാലാവസ്ഥയില് കടന്നുവരും. കൃഷി തുടങ്ങുമ്പോള്…
നല്ല മഴയുള്ള വൈകുന്നേരം ചായയും ചൂടന് മുളക് ബജിയും കഴിക്കാന് ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവരുണ്ടാകില്ല. റോഡരുകിലെ തട്ടുകടയില് നിന്നും ലഭിക്കുന്ന മുളക് ബജി നമുക്ക് വീട്ടില് തന്നെയുണ്ടാക്കാന് നോക്കിയാല് പലപ്പോഴും…
വഴുതന നല്ല കായ് തരുന്ന സമയമാണിപ്പോള്. ജൂണ് - ജൂലൈ - ആഗസ്റ്റ് മാസങ്ങളിലാണ് വഴുതന നല്ല വിളവ് തരുക. ഈ സമയത്ത് പച്ചക്കറികള്ക്ക് പൊതുവെ നല്ല വില ലഭിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന കാലമാണ്. ലാഭകരമായി വഴുതനക്കൃഷി നടത്തണമെങ്കില്…
ഏതു കാലാവസ്ഥയിലും നല്ല വിളവ് തരുന്ന ഇലക്കറിയാണ് ചീര. നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഏറെ ഗുണങ്ങള് നല്കുന്ന ഇലക്കറിയാണിത്. വീട്ടില് കുറച്ചു ചീരവളര്ത്തിയാല് കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യത്തിനുമേറെ നല്ലതാണ്. ഒരു മാസം കൊണ്ട്…
അടുക്കളയില് എല്ലാതരം കറിക്കൂട്ടിലും ഒരേ പ്രധാന്യത്തോട ഉപയോഗിക്കുന്ന വസ്തുവാണ് കറിവേപ്പ് തന്നെയാണ്. മിക്കവാറുമെല്ലാ കറികള്ക്കും മുകളില് കുറച്ചു കറിവേപ്പ് ഇലകള് വിതറുന്ന സ്വഭാവമുള്ളവരാണ് മലയാളികള്.…
മഴയും വെയിലും മാറി മാറി വരുന്ന ഈ കാലാവസ്ഥയില് പച്ചക്കറികളിലുണ്ടാകുന്ന പ്രധാന പ്രശ്നമാണ് ഫംഗസ് ബാധ. ഇലകളിലുള്ള നിറവ്യത്യാസം, പാടുകള്, ഇലകളിലും തണ്ടിലുമുള്ള പൂപ്പലുകള്, ചെടി വാടിപ്പോകല്,…
മഴക്കാലത്ത് നല്ല വിളവ് നല്കുന്ന പച്ചക്കറിയാണ് വെണ്ട. വലിയ കീട-രോഗബാധകളൊന്നുമില്ലാതെ മഴക്കാലത്ത് വെണ്ട വളര്ന്നു കൊള്ളും. ഇതിനായി ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങള് നോക്കാം.
അടുക്കളത്തോട്ടത്തില് പുതിയ വിളകള് നടുന്ന സമയമാണിപ്പോള്. ചില പച്ചക്കറികള് ഒരു തവണ മാത്രം വിളവ് തരുന്നവയാണ്. ഒരു വര്ഷം കഴിയുമ്പോള് ഇവ നശിച്ചു പോകുകയും പുതിയ തൈകള് നടേണ്ടി വരുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാല്…
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment