വേണമെങ്കില്‍ ചക്ക വേരിലും കായ്ക്കും; വിയറ്റ്‌നാം ഏര്‍ലി നടൂ

നട്ട് ഒരു വര്‍ഷം കൊണ്ടു കായ്ക്കുന്ന പ്ലാവ് ശരിക്കും ഏത് ഇനമാണ്, ഇതിന്റെ ഗുണമേന്മയുള്ള തൈകള്‍ എവിടെ നിന്നു ലഭിക്കും, നടേണ്ട രീതിയും പരിചരണവുമൊക്കെ ഏതു വിധമാണെന്ന് പരിശോധിക്കാം.

By Harithakeralam
2023-06-01

ആട്, തേക്ക്, മാഞ്ചിയം പോലെ കേരളത്തിലിപ്പോള്‍ വലിയ തട്ടിപ്പ് നടക്കുന്നൊരു സംഗതിയാണ് ഒരു വര്‍ഷം കൊണ്ടു കായ്ക്കുന്ന പ്ലാവ്. ചില നഴ്സറികളും സ്വകാര്യ വ്യക്തികളും അത്ഭുത പ്ലാവുകളുടെ തൈകള്‍ വിറ്റഴിച്ചു ലക്ഷങ്ങള്‍ സംമ്പാദിക്കുന്നു. കൈയിലെ കാശും കൊടുത്ത് ഇവര്‍ പറയുന്ന സ്ഥലത്ത് പോയി തൈ വാങ്ങി ചക്ക പഴുക്കുന്നതും കാത്ത് ദിവസങ്ങള്‍ എണ്ണിയിരിക്കുകയാണിപ്പോള്‍ മലയാളി. നട്ട് ഒരു വര്‍ഷം കൊണ്ടു കായ്ക്കുന്ന പ്ലാവ് ശരിക്കും ഏത് ഇനമാണ്, ഇതിന്റെ ഗുണമേന്മയുള്ള തൈകള്‍ എവിടെ നിന്നു ലഭിക്കും, നടേണ്ട രീതിയും പരിചരണവുമൊക്കെ ഏതു വിധമാണെന്ന് പരിശോധിക്കാം. വീട്ടുമുറ്റത്തൊരു പഴത്തോട്ടം പരമ്പര തുടരുന്നു. 

വിയറ്റ്നാം സൂപ്പര്‍ ഏര്‍ലി

എന്തൊക്കെ പേരിട്ട് വിളിച്ചാലും പരസ്യം ചെയ്താലും നട്ട്  ഒന്നര വര്‍ഷത്തിനുള്ളില്‍ കായ്ക്കുന്ന പ്ലാവിന്റെ പേര് വിയറ്റ്നാം സൂപ്പര്‍ ഏര്‍ലി എന്നാണ്. 15 മുതല്‍ 18 മാസം പ്ലാവ് കായ്ച്ചു തുടങ്ങും. തായ്ലന്‍ഡില്‍ നിന്നുള്ള ഇനമാണിത്. തായ്ലന്‍ഡ്, വിയറ്റ്നാം, മലേഷ്യ തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളിലൊക്കെ വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തില്‍ വലിയ തോട്ടങ്ങളിലാണ് വിയറ്റ്നാം സൂപ്പര്‍ ഏര്‍ലി കൃഷി ചെയ്യുന്നു.


നടീല്‍ രീതി
വാണിജ്യപരമായി ചക്ക നടുന്നവര്‍ക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഇനമാണ് വിയറ്റ്നാം ഏര്‍ലി. ഒരേക്കറില്‍ 430 മരം വരെ നടാം. പടര്‍ന്നു പന്തലിച്ച് വളരുകയില്ല, ഉയരവും ഇലപ്പടര്‍പ്പും കുറവാണ്. 10 x10 അനുപാതത്തില്‍ തൈകള്‍ നട്ടാല്‍ മതി.  ഒന്നരയടി ആഴത്തില്‍ ഒരു കുഴിയെടുക്കുക,അഞ്ചു കിലോഗ്രാം ചാണകപ്പൊടിയും അരകിലോഗ്രാം റോക്ക് ഫോസ്‌ഫേറ്റും അരകിലോഗ്രാം വേപ്പിന്‍ പിണ്ണാക്കും  കുഴിയെടുക്കുമ്പോള്‍ ലഭിച്ച മേല്‍മണ്ണുമായി നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച ശേഷം ആ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് നടീല്‍ കുഴി മൂടുക. മൂടിയ കുഴികള്‍ക്കു മുകളിലായി ഇതേ മിശ്രിതം തന്നെ ഉപയോഗിച്ച് ഒന്നരയടി ഉയരത്തില്‍ കൂനകൂട്ടുക. ഇതിനു നടുവിലായി പിള്ളക്കുഴിയെടുത്ത് തൈകള്‍ നടാം. നടുമ്പോള്‍ ഒട്ടുസന്ധി മണ്ണിന്റെ നിരപ്പില്‍ നിന്ന് ഒന്നരയിഞ്ച് മുകളിലാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

പരിചരണം
സാധാരണ നാടന്‍ പ്ലാവുകള്‍ പോലെയല്ല വിയറ്റ്നാം ഏര്‍ലി, നല്ല പരിചരണം ആവശ്യമാണ്. നട്ട് 15 മുതല്‍ 18 മാസത്തിനുള്ളില്‍ ചക്കയുണ്ടായി തുടങ്ങും. രണ്ടു സീസണില്‍ വിളവ് ലഭിക്കാറുണ്ട് സാധാരണ. ചെറിയ മരമായതിനാല്‍ ആദ്യ വര്‍ഷം തന്നെ ഒന്നിലധികം ചക്കകള്‍ പഴുപ്പിക്കാന്‍ നിര്‍ത്തരുത്. ഇടിച്ചക്ക പരുവമാകുമ്പോള്‍ മറ്റു ചക്കകള്‍ പറിക്കുക. ഒന്നാം വര്‍ഷം ഒരു ചക്ക, രണ്ടാം വര്‍ഷം രണ്ടു ചക്ക എന്ന രീതിയില്‍ ചക്കകള്‍ പഴുപ്പിക്കാന്‍ നിര്‍ത്തുക. ചെറിയ മരമായതിനാല്‍ ഒന്നില്‍ കൂടുതല്‍ ചക്കകള്‍ പഴുപ്പിക്കാന്‍ നിര്‍ത്തിയാല്‍ ഇവയ്ക്ക് രൂപഭംഗി നഷ്ടപ്പെടുകയും മറ്റു പല പ്രശ്നങ്ങള്‍ ഉണ്ടാകുകയും ചെയ്യും. ചക്കയുടെ നിലവാരവും പ്ലാവിന്റെ പ്രതിരോധശേഷിയും കുറയാനിതു കാരണമാകും. തായ്ലഡില്‍ ഒരു ചക്ക  25 കിലോ വരെ തൂക്കമുണ്ടാകാറുണ്ട്. 25 കിലോ  വീതമുള്ള നാലു ചക്ക  ഒരു സീസണില്‍ കിട്ടുന്നുണ്ട്. അങ്ങനെ ഒരു വര്‍ഷത്തില്‍ രണ്ടു സീസണില്‍ ചക്ക ലഭിക്കും. എന്നാല്‍ നമുക്ക് അത്രയൊന്നും ആവശ്യമില്ല, ജൈവ വളങ്ങള്‍ മാത്രം നല്‍കി വളര്‍ത്തിയാല്‍  15 കിലോ  വീതമുള്ള  നാലെണ്ണം ഒരു സീസണില്‍  ലഭിക്കും. അങ്ങനെ  വര്‍ഷത്തില്‍ രണ്ടു സീസണ്‍ സെപ്റ്റംബര്‍ മുതല്‍ മെയ് അവസാനം വരെയാണ് സാധാരണ സീസണ്‍.

ചക്കയുടെ വിപണി
ലോകത്താകമാനം ഒരു തരത്തില്‍ അല്ലെങ്കില്‍ മറ്റൊരു തരത്തില്‍ ഉപയോഗിക്കാന്‍ സാധ്യതയുള്ളതാണ് ചക്ക. നിരവധി വിഭവങ്ങള്‍ നിലവില്‍ ചക്കയില്‍ നിന്നുണ്ടാക്കുന്നുണ്ട്. ഇവയ്ക്കെല്ലാം ആഗോളതലത്തില്‍ വലിയ സ്വീകാര്യത ലഭിച്ചു കൊണ്ടിരിക്കുന്നു. ഷുഗറിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാന്‍ ചക്ക സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങള്‍ തെളിയിച്ചിട്ടുമുണ്ട്. ഇടിച്ചക്കയ്ക്കും നല്ല വിപണിയുണ്ടിപ്പോള്‍. വിവിധ പ്രൊഡക്റ്റുകളില്‍ ഫില്ലറായും ചക്കയിപ്പോള്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. ബേബി ഫുഡ്, ബിസ്‌കറ്റ് എന്നിവയിലെല്ലാം ഫില്ലറായി ചക്കയുപയോഗിക്കാം. ഈ സാധ്യതകളെല്ലാം വിനിയോഗിക്കാന്‍ നമ്മുടെ കര്‍ഷകര്‍ തയാറാകണം. ഇതിനു ചേര്‍ന്ന ഇനമാണ് വിയറ്റ്നാം സൂപ്പര്‍ ഏര്‍ലി. പരസ്യ വാചകളില്‍ വിശ്വസിക്കാതെ മികച്ച ഇനം തന്നെ വിശ്വസ്തമായ സ്ഥാപനങ്ങളില്‍ നിന്ന് തെരഞ്ഞെടുക്കുക.

Leave a comment

തൊലിക്കും മധുരം; സലാഡ് തയാറാക്കാന്‍ അനുയോജ്യം: ഇസ്രയേല്‍ ഓറഞ്ച് നടാം

ചട്ടിയില്‍ വളര്‍ത്താവുന്ന ഓറഞ്ച്, ഏതു കാലാവസ്ഥയിലും പഴങ്ങളുണ്ടാകും... സ്വാദിഷ്ടമായ ഇവ തൊലിയോടെ കഴിക്കാം - ഏറെ പ്രത്യേകതകള്‍ ഉള്ളതാണ് ഇസ്രയേല്‍ ഓറഞ്ച്. കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥയിലും നല്ല പോലെ വിളവ് തരും. ഈ…

By Harithakeralam
സ്വാദിലും വലിപ്പത്തിലും മുന്നില്‍: ഡയമണ്ടിന്റെ മൂല്യമുള്ള പേരയ്ക്ക

വിറ്റാമിനുകളാല്‍ സമ്പന്നമാണ് പേരയ്ക്ക. വിവിധ ഇനത്തിലുള്ള പേരകള്‍ ലോകത്തുണ്ട്. ഇവയില്‍ എല്ലാം തന്നെ നമ്മുടെ കാലാവസ്ഥയില്‍ നല്ല വിളവ് തരുന്നതാണ്. എന്നാല്‍ ഭൂമിയില്‍ ഇന്നുള്ളതില്‍ ഏറ്റവും മികച്ചയിനം പേര…

By Harithakeralam
ഒരു പ്ലാവില്‍നിന്ന് 100 ചക്കകള്‍, വരുമാനം 4000 രൂപ; മൂന്നേക്കറില്‍ 300 പ്ലാവുകള്‍; വിയറ്റ്നാം സൂപ്പര്‍ ഏര്‍ലി നല്‍കും നേട്ടം

പഴവര്‍ഗക്കൃഷിയില്‍ വ്യത്യസ്ത രീതികളിലൂടെ വിജയം കൈവരിക്കുന്ന യുവ കര്‍ഷകനാണ് കോട്ടയം പൊന്‍കുന്നം ചെങ്ങളം സ്വദേശി വയലുങ്കല്‍ പുതുവയലില്‍ സലേഷ് ആന്റണി. മാറുന്ന സാഹചര്യത്തില്‍ കൃഷിയിലൂടെ മികച്ച വരുമാനം നേടാന്‍…

By ഐബിന്‍ കാണ്ടാവനം
ശര്‍ക്കരയുടെ രുചിയും ഗന്ധവും: ഒലോസപ്പോ പഴം

ദൈവം നല്‍കിയ മധുരക്കനിയെന്നാണ് ഒലോസപ്പോ പഴത്തിനെ വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്.. ശര്‍ക്കരയുടെ രുചിയും മണവുമുള്ളൊരു പഴം... വിശ്വസിക്കാന്‍ പ്രയാസമുണ്ടോ...?  ട്രോപ്പിക്കല്‍ ഫല വൃക്ഷമായ ഒലോസപ്പോ കേരളത്തിലും നല്ല…

By Harithakeralam
തണ്ണിമത്തന്‍ നല്ല പോലെ വിളവെടുക്കാന്‍ പത്ത് മാര്‍ഗങ്ങള്‍

കടുത്ത ചൂടില്‍ ആശ്വാസം പകരാന്‍ തണ്ണിമത്തനോളം നല്ലൊരു പഴം വേറെയില്ല. എന്നാല്‍ നല്ല പരിചരണം ആവശ്യമുള്ള വിളയാണിത്. തുടക്കത്തിലേ ശ്രദ്ധിച്ചില്ലെങ്കില്‍ വിളവ് കുറയും, കീടങ്ങളുടെ ആക്രമണം രൂക്ഷമാകും. വള്ളി വീശി…

By Harithakeralam
മട്ടുപ്പാവിലും ഡ്രാഗണ്‍ ഫ്രൂട്ട് ; ടീച്ചറുടെ മണ്ണില്ലാക്കൃഷി

റിട്ടയര്‍മെന്റ് ലൈഫിലെ വിരസതയും അമ്മ നഷ്ടപ്പെട്ടതോടെയുള്ള ഏകാന്തതയും മറികടക്കാനാണ്  രമഭായി  കര്‍ഷക ലോകത്തിലേക്കെത്തുന്നത്. കുട്ടിക്കാലത്ത് അമ്മ പറഞ്ഞു തന്നെ കൃഷി അറിവുകള്‍ക്കൊപ്പം നിരന്തര പഠനങ്ങളും…

By നൗഫിയ സുലൈമാന്‍
വീട്ടുമുറ്റത്ത് കിലോ കണക്കിന് പപ്പായ വിളയിക്കാം ; റെഡ് ലേഡി നടാന്‍ സമയമായി

രുചിയിലും ഗുണത്തിലും മറ്റു പഴ വര്‍ഗങ്ങളെക്കാളും മുന്നിലാണ് പപ്പായ. നല്ല വിളവ് തരുന്നതും വ്യവസായിക അടിസ്ഥാനത്തില്‍ കൃഷി ചെയ്യാവുന്നതുമായ പപ്പായ ഇനമാണ് റെഡ് ലേഡി. പഴുത്ത പഴം ഒരാഴ്ചയോളം കേടാകാതെയിരിക്കുമെന്നതാണിന്റെ…

By Harithakeralam
പാഷന്‍ ഫ്രൂട്ടില്‍ കായ്കളുണ്ടാകുന്നില്ലേ...? അസിഡിറ്റി കൂടിയ മണ്ണാണ് കാരണം

പാഷന്‍ ഫ്രൂട്ടില്‍ കായ് പിടുത്തം കുറയുകയും പൂ കൊഴിച്ചില്‍ വര്‍ദ്ധിക്കുന്നതായും മിക്കവരും പരാതി പറയുന്നുണ്ട്.  മണ്ണിലെ കൂടിയ അസിഡിറ്റിയാണ്  വിളവ് കുറവിന് പ്രധാനകാരണം. അസിഡിറ്റി നിയന്ത്രിക്കാന്‍…

By Harithakeralam

Related News

Leave a comment

© All rights reserved | Powered by Otwo Designs