വേണമെങ്കില്‍ ചക്ക വേരിലും കായ്ക്കും; വിയറ്റ്‌നാം ഏര്‍ലി നടൂ

നട്ട് ഒരു വര്‍ഷം കൊണ്ടു കായ്ക്കുന്ന പ്ലാവ് ശരിക്കും ഏത് ഇനമാണ്, ഇതിന്റെ ഗുണമേന്മയുള്ള തൈകള്‍ എവിടെ നിന്നു ലഭിക്കും, നടേണ്ട രീതിയും പരിചരണവുമൊക്കെ ഏതു വിധമാണെന്ന് പരിശോധിക്കാം.

By Harithakeralam
2023-06-01

ആട്, തേക്ക്, മാഞ്ചിയം പോലെ കേരളത്തിലിപ്പോള്‍ വലിയ തട്ടിപ്പ് നടക്കുന്നൊരു സംഗതിയാണ് ഒരു വര്‍ഷം കൊണ്ടു കായ്ക്കുന്ന പ്ലാവ്. ചില നഴ്സറികളും സ്വകാര്യ വ്യക്തികളും അത്ഭുത പ്ലാവുകളുടെ തൈകള്‍ വിറ്റഴിച്ചു ലക്ഷങ്ങള്‍ സംമ്പാദിക്കുന്നു. കൈയിലെ കാശും കൊടുത്ത് ഇവര്‍ പറയുന്ന സ്ഥലത്ത് പോയി തൈ വാങ്ങി ചക്ക പഴുക്കുന്നതും കാത്ത് ദിവസങ്ങള്‍ എണ്ണിയിരിക്കുകയാണിപ്പോള്‍ മലയാളി. നട്ട് ഒരു വര്‍ഷം കൊണ്ടു കായ്ക്കുന്ന പ്ലാവ് ശരിക്കും ഏത് ഇനമാണ്, ഇതിന്റെ ഗുണമേന്മയുള്ള തൈകള്‍ എവിടെ നിന്നു ലഭിക്കും, നടേണ്ട രീതിയും പരിചരണവുമൊക്കെ ഏതു വിധമാണെന്ന് പരിശോധിക്കാം. വീട്ടുമുറ്റത്തൊരു പഴത്തോട്ടം പരമ്പര തുടരുന്നു. 

വിയറ്റ്നാം സൂപ്പര്‍ ഏര്‍ലി

എന്തൊക്കെ പേരിട്ട് വിളിച്ചാലും പരസ്യം ചെയ്താലും നട്ട്  ഒന്നര വര്‍ഷത്തിനുള്ളില്‍ കായ്ക്കുന്ന പ്ലാവിന്റെ പേര് വിയറ്റ്നാം സൂപ്പര്‍ ഏര്‍ലി എന്നാണ്. 15 മുതല്‍ 18 മാസം പ്ലാവ് കായ്ച്ചു തുടങ്ങും. തായ്ലന്‍ഡില്‍ നിന്നുള്ള ഇനമാണിത്. തായ്ലന്‍ഡ്, വിയറ്റ്നാം, മലേഷ്യ തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളിലൊക്കെ വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തില്‍ വലിയ തോട്ടങ്ങളിലാണ് വിയറ്റ്നാം സൂപ്പര്‍ ഏര്‍ലി കൃഷി ചെയ്യുന്നു.


നടീല്‍ രീതി
വാണിജ്യപരമായി ചക്ക നടുന്നവര്‍ക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഇനമാണ് വിയറ്റ്നാം ഏര്‍ലി. ഒരേക്കറില്‍ 430 മരം വരെ നടാം. പടര്‍ന്നു പന്തലിച്ച് വളരുകയില്ല, ഉയരവും ഇലപ്പടര്‍പ്പും കുറവാണ്. 10 x10 അനുപാതത്തില്‍ തൈകള്‍ നട്ടാല്‍ മതി.  ഒന്നരയടി ആഴത്തില്‍ ഒരു കുഴിയെടുക്കുക,അഞ്ചു കിലോഗ്രാം ചാണകപ്പൊടിയും അരകിലോഗ്രാം റോക്ക് ഫോസ്‌ഫേറ്റും അരകിലോഗ്രാം വേപ്പിന്‍ പിണ്ണാക്കും  കുഴിയെടുക്കുമ്പോള്‍ ലഭിച്ച മേല്‍മണ്ണുമായി നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച ശേഷം ആ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് നടീല്‍ കുഴി മൂടുക. മൂടിയ കുഴികള്‍ക്കു മുകളിലായി ഇതേ മിശ്രിതം തന്നെ ഉപയോഗിച്ച് ഒന്നരയടി ഉയരത്തില്‍ കൂനകൂട്ടുക. ഇതിനു നടുവിലായി പിള്ളക്കുഴിയെടുത്ത് തൈകള്‍ നടാം. നടുമ്പോള്‍ ഒട്ടുസന്ധി മണ്ണിന്റെ നിരപ്പില്‍ നിന്ന് ഒന്നരയിഞ്ച് മുകളിലാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

പരിചരണം
സാധാരണ നാടന്‍ പ്ലാവുകള്‍ പോലെയല്ല വിയറ്റ്നാം ഏര്‍ലി, നല്ല പരിചരണം ആവശ്യമാണ്. നട്ട് 15 മുതല്‍ 18 മാസത്തിനുള്ളില്‍ ചക്കയുണ്ടായി തുടങ്ങും. രണ്ടു സീസണില്‍ വിളവ് ലഭിക്കാറുണ്ട് സാധാരണ. ചെറിയ മരമായതിനാല്‍ ആദ്യ വര്‍ഷം തന്നെ ഒന്നിലധികം ചക്കകള്‍ പഴുപ്പിക്കാന്‍ നിര്‍ത്തരുത്. ഇടിച്ചക്ക പരുവമാകുമ്പോള്‍ മറ്റു ചക്കകള്‍ പറിക്കുക. ഒന്നാം വര്‍ഷം ഒരു ചക്ക, രണ്ടാം വര്‍ഷം രണ്ടു ചക്ക എന്ന രീതിയില്‍ ചക്കകള്‍ പഴുപ്പിക്കാന്‍ നിര്‍ത്തുക. ചെറിയ മരമായതിനാല്‍ ഒന്നില്‍ കൂടുതല്‍ ചക്കകള്‍ പഴുപ്പിക്കാന്‍ നിര്‍ത്തിയാല്‍ ഇവയ്ക്ക് രൂപഭംഗി നഷ്ടപ്പെടുകയും മറ്റു പല പ്രശ്നങ്ങള്‍ ഉണ്ടാകുകയും ചെയ്യും. ചക്കയുടെ നിലവാരവും പ്ലാവിന്റെ പ്രതിരോധശേഷിയും കുറയാനിതു കാരണമാകും. തായ്ലഡില്‍ ഒരു ചക്ക  25 കിലോ വരെ തൂക്കമുണ്ടാകാറുണ്ട്. 25 കിലോ  വീതമുള്ള നാലു ചക്ക  ഒരു സീസണില്‍ കിട്ടുന്നുണ്ട്. അങ്ങനെ ഒരു വര്‍ഷത്തില്‍ രണ്ടു സീസണില്‍ ചക്ക ലഭിക്കും. എന്നാല്‍ നമുക്ക് അത്രയൊന്നും ആവശ്യമില്ല, ജൈവ വളങ്ങള്‍ മാത്രം നല്‍കി വളര്‍ത്തിയാല്‍  15 കിലോ  വീതമുള്ള  നാലെണ്ണം ഒരു സീസണില്‍  ലഭിക്കും. അങ്ങനെ  വര്‍ഷത്തില്‍ രണ്ടു സീസണ്‍ സെപ്റ്റംബര്‍ മുതല്‍ മെയ് അവസാനം വരെയാണ് സാധാരണ സീസണ്‍.

ചക്കയുടെ വിപണി
ലോകത്താകമാനം ഒരു തരത്തില്‍ അല്ലെങ്കില്‍ മറ്റൊരു തരത്തില്‍ ഉപയോഗിക്കാന്‍ സാധ്യതയുള്ളതാണ് ചക്ക. നിരവധി വിഭവങ്ങള്‍ നിലവില്‍ ചക്കയില്‍ നിന്നുണ്ടാക്കുന്നുണ്ട്. ഇവയ്ക്കെല്ലാം ആഗോളതലത്തില്‍ വലിയ സ്വീകാര്യത ലഭിച്ചു കൊണ്ടിരിക്കുന്നു. ഷുഗറിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാന്‍ ചക്ക സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങള്‍ തെളിയിച്ചിട്ടുമുണ്ട്. ഇടിച്ചക്കയ്ക്കും നല്ല വിപണിയുണ്ടിപ്പോള്‍. വിവിധ പ്രൊഡക്റ്റുകളില്‍ ഫില്ലറായും ചക്കയിപ്പോള്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. ബേബി ഫുഡ്, ബിസ്‌കറ്റ് എന്നിവയിലെല്ലാം ഫില്ലറായി ചക്കയുപയോഗിക്കാം. ഈ സാധ്യതകളെല്ലാം വിനിയോഗിക്കാന്‍ നമ്മുടെ കര്‍ഷകര്‍ തയാറാകണം. ഇതിനു ചേര്‍ന്ന ഇനമാണ് വിയറ്റ്നാം സൂപ്പര്‍ ഏര്‍ലി. പരസ്യ വാചകളില്‍ വിശ്വസിക്കാതെ മികച്ച ഇനം തന്നെ വിശ്വസ്തമായ സ്ഥാപനങ്ങളില്‍ നിന്ന് തെരഞ്ഞെടുക്കുക.

Leave a comment

പപ്പായക്കൃഷി ലാഭത്തിലാക്കാന്‍ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങള്‍

നല്ല പരിചരണം നല്‍കിയാല്‍ ലാഭം നേടാവുന്ന കൃഷിയാണ് പപ്പായ.   പത്ത് സെന്റില്‍ 100 അത്യുത്പാദന ശേഷിയുള്ള പപ്പായ തൈ നടാം. തൈ നട്ട് മൂന്ന് - നാല്  മാസമാകുമ്പോഴേക്കും  കായ്ച്ചു തുടങ്ങും. മൂപ്പായി…

By Harithakeralam
കേരളത്തെ പഴക്കൂടയാക്കാനൊരുങ്ങി സര്‍ക്കാര്‍: ഫല വൃക്ഷങ്ങളുടെ കൃഷി വ്യാപിപ്പിക്കും

ഈ വര്‍ഷം സംസ്ഥാനത്ത് 1000 ഹെക്ടര്‍ വിസ്തൃതിയില്‍ 11 ഇനം ഫലവൃക്ഷ വിളകളുടെ കൃഷി വ്യാപിപ്പിക്കും. നാടന്‍ ഫലവര്‍ഗ  വിളകളായ മാവ്, പ്ലാവ്, വാഴ, പപ്പായ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം മാങ്കോസ്റ്റിന്‍, റംബുട്ടാന്‍, ഡ്രാഗണ്‍…

By Harithakeralam
രുചിയിലും വലിപ്പത്തിലും മുന്നില്‍ ദല്‍ഹാരി ചാമ്പ

ഏറെ രുചികരവും പോഷക സമ്പുഷ്ടവുമായ പഴയിനമാണ് ചാമ്പക്ക. ചെറിയ വലിപ്പത്തിലുള്ള നാടന്‍ ചാമ്പ മുതല്‍ ആപ്പിളിന്റെ വലിപ്പമുള്ളവരെയുണ്ട്. കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥ ചാമ്പയ്ക്ക് ഏറെ നല്ലതാണ്. മഴയും വെയിലും മഞ്ഞുമെല്ലാമുള്ള…

By Harithakeralam
ചൂടിനെ വെല്ലാന്‍ തണ്ണീര്‍ മത്തന്‍: നടാനുള്ള ഒരുക്കങ്ങള്‍ ആരംഭിക്കാം

പണ്ടൊക്കെ ഇതര സംസ്ഥാനങ്ങളില്‍ നിന്നുമെത്തിയിരുന്നു തണ്ണിമത്തനിപ്പോള്‍ കേരളത്തില്‍ വ്യാപകമായി കൃഷി ചെയ്യുന്നുണ്ട്. ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയില്‍ ശരീരത്തിന് കുളിര്‍മ നല്‍കാന്‍ നല്ലൊരു ഭക്ഷ്യവസ്തുവാണ് തണ്ണീര്‍മത്തന്‍.…

By Harithakeralam
മഴ മാറിയാല്‍ പാഷന്‍ ഫ്രൂട്ട് നടാം

കേരളത്തില്‍ മഴ കുറച്ചു ദിവസം കൂടി തുടരുമെന്നാണ് കാലാവസ്ഥ പ്രവചനം. മഴ മാറിയാല്‍ ഫല വൃക്ഷങ്ങളുടെ പരിചരണം ആരംഭിക്കാന്‍ സമയമായി. കൊമ്പ് കോതി കൊടുക്കാനും പൂക്കാനും നല്ല പോലെ കായ്ക്കാനുമുള്ള വളങ്ങളും നല്‍കാനുള്ള…

By Harithakeralam
മാവ് തളിരിട്ടു തുടങ്ങി, നല്ലൊരു മാമ്പഴക്കാലത്തിന് ഇപ്പോഴേ ശ്രദ്ധിക്കണം

വീട്ട്മുറ്റത്ത് നല്ലൊരിനം മാവ് നട്ടുവളര്‍ത്തുകയെന്നതു മിക്കവരുടേയും ശീലമാണ്. തണലിനും നല്ല മാമ്പഴം ലഭിക്കാനുമിതു സഹായിക്കും. എന്നാല്‍ മാവ് വെറും നോക്കുകുത്തിയായി മാറുന്നു വേണ്ട വിളവ് ലഭിക്കുന്നില്ലെന്ന…

By Harithakeralam
കൊടും ചൂടില്‍ ആപ്പിള്‍ തോട്ടം; വരുമാനം ലക്ഷങ്ങള്‍

ഒന്നേകാല്‍ ഏക്കര്‍ സ്ഥലത്ത് 100 ആപ്പിള്‍ മരങ്ങള്‍, ഇവയില്‍ നിന്നും വര്‍ഷം തോറും ലഭിക്കുന്ന വരുമാനം 38 ലക്ഷം. ഇതില്‍ എന്താണ് പ്രത്യേകതയെന്ന ചോദ്യം മനസില്‍ ഉയര്‍ന്നിട്ടുണ്ടാകുമല്ലേ...? സന്തോഷ് ദേവി കേദാര്‍…

By Harithakeralam
ഗുണങ്ങള്‍ ഏറെയുള്ള പഴം; ജാമും പാനീയങ്ങളും തുടങ്ങി അച്ചാറുവരെയുണ്ടാക്കാം- ലാഭകരമാക്കാം പാഷന്‍ ഫ്രൂട്ട് കൃഷി

മഴയൊന്നു മാറി നില്‍ക്കുന്നതിനാല്‍ പാഷന്‍ ഫ്രൂട്ട് തൈകള്‍ നടാന്‍ അനുയോജ്യമായ സമയമാണിപ്പോള്‍.  പഴമായി കഴിക്കാനും സ്‌ക്വാഷു പോലുള്ള പാനീയങ്ങളും എന്തിന് അച്ചാറുണ്ടാക്കാന്‍ വരെ പാഷന്‍ ഫ്രൂട്ട് ഉപയോഗിക്കാം.…

By Harithakeralam
Leave a comment

© All rights reserved | Powered by Otwo Designs