വെള്ളം കെട്ടിക്കിടക്കാത്ത വയലാണ് കുര്‍ക്കക്കൃഷിക്ക് ഏറെ അനുയോജ്യം. കൊയ്ത്ത് കഴിഞ്ഞ വയലുകളാണ് പണ്ട് കൂര്‍ക്ക കൃഷിചെയ്യാനായി തെരഞ്ഞെടുക്കാറ്. മണ്ണ് നന്നായി കൊത്തിയിളക്കി ചാണകപ്പൊടിയുമായി കൂട്ടിയിളക്കി ചെറു തടങ്ങളെടുത്ത് കൂര്‍ക്ക പടല്‍ നടാം
മഴയുടെ ശക്തി കുറഞ്ഞു കൊണ്ടിരിക്കുകയാണിപ്പോള്‍ കേരളത്തില്‍. മിക്ക പ്രദേശങ്ങളിലും നല്ല വെയില്‍ ലഭിക്കുന്നുണ്ട്. മഴയുടെ ശക്തി കുറയുന്നതോടെ ഈ മാസം തന്നെ കൂര്‍ക്ക കൃഷി ആരംഭിക്കാം. കൂര്‍ക്കയ്ക്കും പച്ചക്കറികള്‍ക്കും നല്ല ജൈവവളമാണ് ഉമി. ഉമിയില്‍ ധാരാളമായി സിലികോണ്‍ അടങ്ങിട്ടുണ്ട്. ചിങ്ങമാസത്തിലാണ് കൂര്‍ക്ക, മധുരക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ നടാന്‍ ഏറ്റവും യോജിച്ച സമയം.
ഉമി മികച്ച ജൈവളം
പച്ചക്കറി തടത്തില്‍ ഉമിയിട്ടാല്‍ മണ്ണുമായി അലിഞ്ഞു വളമാകുന്നതോടൊപ്പം പച്ചക്കറി തടത്തില്‍ വായു സഞ്ചാരം ഉറപ്പ് വരുത്താം. കൂര്‍ക്ക പടല്‍ നടുമ്പോള്‍ കിഴങ്ങുകള്‍ ഇടതൂര്‍ന്നുണ്ടാക്കാന്‍ കര്‍ഷകര്‍ ഉമിയും ചാണകപ്പൊടിയും കൂട്ടി കലര്‍ത്തി തടത്തില്‍ കൊടുക്കാറുണ്ട്. കൂടാതെ കൂര്‍ക്ക പടല്‍ തടത്തില്‍ പന്തലിച്ച് കഴിഞ്ഞാല്‍ ഉമിയും ചാരവും കൂട്ടി മണ്ണ് കൂട്ടി കൊടുക്കുന്നത് കിഴങ്ങുകള്‍ വണ്ണം വെക്കാനും കൂടുതലുണ്ടാക്കാനും സഹായിക്കും.
നടീല്‍ രീതി
വെള്ളം കെട്ടിക്കിടക്കാത്ത വയലാണ് കുര്‍ക്കക്കൃഷിക്ക് ഏറെ അനുയോജ്യം. കൊയ്ത്ത് കഴിഞ്ഞ വയലുകളാണ് പണ്ട് കൂര്‍ക്ക കൃഷിചെയ്യാനായി തെരഞ്ഞെടുക്കാറ്. മണ്ണ് നന്നായി കൊത്തിയിളക്കി ചാണകപ്പൊടിയുമായി കൂട്ടിയിളക്കി ചെറു തടങ്ങളെടുത്ത് കൂര്‍ക്ക പടല്‍ നടാം. രണ്ടോ മുന്നോ മുട്ടു കണക്കാക്കി പടല്‍ മുറിക്കണം. ഒരു മുട്ട് മണ്ണിന്റെ അടിയില്‍ വരത്തക്ക രീതിയില്‍ തടത്തിലേയ്ക്ക് ഇറക്കണം. 15-20 ദിവസങ്ങള്‍കൊണ്ട് കൂര്‍ക്ക പടല്‍ തളിര്‍ത്തു പടരാന്‍ തുടങ്ങും. അതിന് ശേഷം ഉമിയും ചാരവും കൂട്ടി ആദ്യ വളപ്രയോഗം നടത്താം. നാല്- അഞ്ച് മാസം കൊണ്ട് വിളവ് എടുക്കാം.
.png)
കനത്ത മഴ കേരളത്തില്‍ എല്ലായിടത്തും തുടരുകയാണ്, ഇഞ്ചി, മഞ്ഞള്‍ എന്നിവ നടാന്‍ പറ്റിയ സമയമാണിപ്പോള്‍. അടുക്കളത്തോട്ടത്തില്‍ സ്ഥലം ഉള്ളവര്‍ക്ക് ചെറു തടങ്ങളെടുത്ത് ഉണങ്ങിയ ചാണകപ്പൊടിയും ചേര്‍ത്ത് ഇഞ്ചി…
By Harithakeralam
ചൂടു കടല കൊറിച്ചു സൊറ പറഞ്ഞിരിക്കാന്‍ ഇഷ്ടമില്ലാത്തയാരുമുണ്ടാകില്ല. നൂറ്റാണ്ടുകളായി മനുഷ്യന്‍ സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഭക്ഷ്യവസ്തുവാണ് നിലക്കടല. പല രീതിയില്‍ നാം നിലക്കടല കഴിക്കുന്നു. തമിഴ്‌നാട്ടില്‍ നിന്നാണ്…
By Harithakeralam
കേരളത്തില്‍ എല്ലായിടത്തും നല്ല രീതിയില്‍ തന്നെ വേനല്‍മഴ ലഭിച്ചു കഴിഞ്ഞു. ഇനി കപ്പ നടാന്‍ തുടങ്ങാം. നമ്മുടെ ഭക്ഷ്യശൃംഖലയില്‍ വലിയ സ്ഥാനമുണ്ടായിരുന്ന കിഴങ്ങ് വിളയായിരുന്നു കപ്പ. എന്നാല്‍ വിലയിടിവും കാട്ടുപന്നിയടക്കമുള്ള…
By Harithakeralam
പുതിയ തലമുറയ്ക്ക് വലിയ പരിചയമില്ലാത്ത കിഴങ്ങു വര്‍ഗ വിളയാണ് നന കിഴങ്ങ്. ഒരു കാലത്ത് കേരളത്തിന്റെ പട്ടിണി മാറ്റിയിരുന്നതില്‍ നന കിഴങ്ങിന് വലിയ സ്ഥാനമുണ്ടായിരുന്നു. പ്രത്യേകിച്ചു പരിചരണമൊന്നുമില്ലാതെ പറമ്പിലും…
By Harithakeralam
മലയാളിയുടെ സമ്പന്നമായ കാര്‍ഷിക പാരമ്പര്യത്തിന്റെ ഓര്‍മപ്പെടുത്തലാണ് പത്താമുദയം, ഇത്തവണ പത്താമുദയം 23ന് ബുധനാഴ്ചയാണ്. വിഷുവിന് കൃഷിയിടങ്ങള്‍ തയാറാക്കിയിടും, പത്താമുദയത്തിന് തൈകള്‍ നടുകയാണ് പതിവ്.…
By Harithakeralam
കിലോയ്ക്ക് 700 രൂപയ്ക്ക് മുകളില്‍ വിലയുണ്ടെങ്കിലും ഉത്പാദനം കുറഞ്ഞതുമൂലം പ്രതിസന്ധിയിലാണ് കുരുമുളക് കര്‍ഷകര്‍. വേനല്‍മഴയാണ് ഇത്തവണ പ്രശ്‌നമുണ്ടാക്കിയത്. ആദ്യത്തെ മഴയിലാണ് കുരുമുളക് വള്ളികള്‍ തളിര്‍ക്കുന്നത്.…
By Harithakeralam
കറികള്‍ക്ക് രുചി വര്‍ധിപ്പിക്കാനും ജ്യൂസ് തയാറാക്കാനുമൊക്കെ നാം പുതിന ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഈ ചൂടത്ത് പുതിന ഇലകൊണ്ടു തയാറാക്കിയ പാനീയം ഏറെ നല്ലതാണ്, എന്നാല്‍ എളുപ്പം നശിക്കുന്ന ഇലയായതിനാല്‍ വലിയ തോതില്‍ കീടനാശിനികള്‍…
By Harithakeralam
എക്കാലത്തും നല്ല വില ലഭിക്കുന്ന വിളയാണ് ജാതി. കേരളത്തില്‍ മിക്ക സ്ഥലങ്ങളിലും നല്ല പോലെ വിളവ് ജാതിയില്‍ നിന്നും ലഭിക്കും. കുരുമുളക്, ഏലം എന്നിവയെപ്പോലെ നമുക്ക് വിദേശ നാണ്യം നേടിത്തരുന്ന വിളയാണിത്. എന്നാല്‍…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment