രുചിയിലും വലിപ്പത്തിലും മുന്നില്‍ ദല്‍ഹാരി ചാമ്പ

വാണിജ്യമായി കൃഷി ചെയ്യാന്‍ ഏറെ അനുയോജ്യമായ ഇനം ചാമ്പയാണ് ദല്‍ഹാരി ചാമ്പ. നല്ല വലിപ്പമുള്ള കായ്കളും ഉയര്‍ന്ന ഉത്പാദനവും ഇതിനെ കര്‍ഷകര്‍ക്ക് പ്രിയങ്കരമാക്കുന്നു.

By Harithakeralam
2024-11-10

ഏറെ രുചികരവും പോഷക സമ്പുഷ്ടവുമായ പഴയിനമാണ് ചാമ്പക്ക. ചെറിയ വലിപ്പത്തിലുള്ള നാടന്‍ ചാമ്പ മുതല്‍ ആപ്പിളിന്റെ വലിപ്പമുള്ളവരെയുണ്ട്. കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥ ചാമ്പയ്ക്ക് ഏറെ നല്ലതാണ്. മഴയും വെയിലും മഞ്ഞുമെല്ലാമുള്ള നമ്മുടെ കാലാവസ്ഥയില്‍ എല്ലാ ചാമ്പയിനങ്ങളും നല്ല വിളവ് തരും. വാണിജ്യമായി കൃഷി ചെയ്യാന്‍ ഏറെ അനുയോജ്യമായ ഇനം ചാമ്പയാണ് ദല്‍ഹാരി ചാമ്പ. നല്ല വലിപ്പമുള്ള കായ്കളും ഉയര്‍ന്ന ഉത്പാദനവും ഇതിനെ കര്‍ഷകര്‍ക്ക് പ്രിയങ്കരമാക്കുന്നു.

രുചിയും വലിപ്പവും

രുചിയുടെ കാര്യത്തില്‍ മറ്റിനം ചാമ്പകളേക്കാള്‍ ഒരു പടി മുന്നിലാണ് ദല്‍ഹാരിയുടെ സ്ഥാനം. കശുവണ്ടിയുടെ പഴത്തിനെ പോലെ ഓവല്‍ ആകൃതിയിലുള്ള വലിയ കായ്കളാണ് ഈയിനത്തിനുണ്ടാകുക. പഴത്തിന്റെ വലിപ്പവും മധുരവും കാരണം ഇതിനെ മികച്ച വെള്ള പേരക്കയെന്നു വിശേഷിപ്പിക്കുന്നു. വാണിജ്യക്കൃഷിക്ക് ഏറെ അനുയോജ്യമായ ഈയിനം ജ്യൂസ്, ജാം പോലുള്ളവ നിര്‍മിക്കാനും ഉപയോഗിക്കാം.

നടീല്‍ രീതി

സാധാരണ പഴച്ചെടികള്‍ നടും പോലെ കുഴിയെടുത്ത് ജൈവവളങ്ങള്‍ നിറച്ചു തൈ നടാം. നല്ല തൈകള്‍ വിശ്വാസ്യതയുള്ള നഴ്‌സറികളില്‍ നിന്നും വാങ്ങുക. നല്ല പോലെ  വെയില്‍ ലഭിക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് വേണം തൈ നടാന്‍. വെയില്‍ ശക്തമായ സമയത്താണ് നട്ടതെങ്കില്‍  കുറച്ചു ദിവസം തണല്‍ നല്‍കുന്നത് നല്ലതായിരിക്കും. കൃത്യമായ ഇട വേളകളില്‍ നനച്ചു കൊടുക്കണം. ചാണകപ്പൊടി, കമ്പോസ്റ്റ്, കോഴിക്കാഷ്ടം എന്നിവ ഇടയ്ക്ക് വളമായി നല്‍കാം.

ഉത്പാദനം പരിചരണം

നട്ട് ഏഴാം മാസം മുതല്‍ സാധാരണ രീതിയില്‍ ചാമ്പയില്‍ കായ്കളുണ്ടായി തുടങ്ങും. മൂന്നോ നാലോ വര്‍ഷത്തിനുള്ളില്‍ ഒരു മരത്തില്‍ നിന്നും 100 മുതല്‍ 150  കിലോ വരെ പഴങ്ങള്‍ ലഭിക്കും. നല്ല ഗുണനിലവാരനുള്ള പഴങ്ങളായിരിക്കും ഇതിലുണ്ടാകുക. കീട-രോഗബാധയും കുറവായിരിക്കും.

Leave a comment

പ്രകൃതിയുടെ ഫ്രൂട്ട് സലാഡ് ചെറിമോയ

ഒരു പഴത്തില്‍ തന്നെ നിരവധി പഴങ്ങളുടെ രുചി, അതാണ് ചെറിമോയ. പ്രകൃതിയുടെ ഫ്രൂട്ട്‌സലാഡ് എന്നാണ് ഈ പഴത്തിന്റെ വിശേഷണം. മാങ്ങ, ചക്ക,വാഴ, പേരയ്ക്ക, ആത്തച്ചക്ക, കൈതച്ചക്ക എന്നീ പഴങ്ങളുടെ സമ്മിശ്ര രുചിയാണിതിന്.…

By Harithakeralam
വാഴക്കുലയ്ക്ക് ചുരുട്ട് രോഗം: തോട്ടത്തില്‍ ഉടനെ ചെയ്യേണ്ട കാര്യങ്ങള്‍

വാഴയ്ക്ക്  കുല വരുന്ന സമയമാണിപ്പോള്‍. നല്ല വില കിട്ടുന്നതിനാല്‍ കര്‍ഷകരെല്ലാം വലിയ പ്രതീക്ഷയിലാണ്. എന്നാല്‍ രോഗങ്ങള്‍ വലിയ തോതില്‍ വാഴയ്ക്ക് ബാധിക്കുന്നുണ്ട്. ഇവയില്‍ ഏറെ ഗുരുതരമായതാണ്  സിഗാര്‍…

By Harithakeralam
റെഡ് ലേഡി നിറയെ കായ്കളുണ്ടാവാന്‍ ഈ മാര്‍ഗങ്ങള്‍ സ്വീകരിക്കാം

ജനുവരി ഫെബ്രുവരി മാസത്തില്‍ നട്ട റെഡ് ലേഡി പപ്പായ തൈകള്‍ നല്ല വളര്‍ച്ച നേടിയിട്ടുണ്ടാകും. നല്ല വെയില്‍ അനുകൂല ഘടകമാണെങ്കിലും നനയും മറ്റു പരിപാലനവും കൃത്യമായി നല്‍കിയിട്ടില്ലെങ്കില്‍ ചെടികള്‍ നശിച്ചു പോകാന്‍…

By Harithakeralam
വാഴയില്‍ ഇലപ്പേനും മണ്ഡരിയും: വേനല്‍ക്കാല പരിചരണം ശ്രദ്ധയോടെ

കേരളത്തിലിപ്പോള്‍ കര്‍ഷകന് നല്ല വില ലഭിക്കുന്ന വിളയാണ് വാഴപ്പഴം. നേന്ത്രന് വില കാലങ്ങളായി 60 ന് മുകളിലാണ്. മറ്റിനം വാഴപ്പഴങ്ങള്‍ക്കും മികച്ച വില ലഭിക്കുന്നു. ഒരു കാലത്ത് വലിയ പരിചരണമൊന്നുമില്ലാതെ നമ്മുടെ…

By Harithakeralam
ഇന്ത്യയുടെ ജാക്ക് ഫ്രൂട്ട് ക്യാപിറ്റല്‍: ചക്കയുടെ സ്വര്‍ഗം - പന്റുട്ടിയിലേക്കൊരു മധുരയാത്ര

തമിഴ്‌നാട്ടിലെ കടലൂര്‍ ജില്ലയിലെ ഒരു പട്ടണമാണ് പന്റുട്ടി. ഇന്ത്യയില്‍ ചക്കയുടെ സ്വര്‍ഗം, ചക്കയുടെ തലസ്ഥാനം അഥവാ ജാക്ക് ഫ്രൂട്ട് ക്യാപിറ്റല്‍ ഒഫ് ഇന്ത്യ എന്നാണ് ഈ നാട് അറിയപ്പെടുന്നത്. കാരണം ഇവിടെ മുഴുവന്‍…

By Harithakeralam
സ്‌ട്രോക്ക് തടയാനും കരള്‍ സംരക്ഷിക്കാനും ചാമ്പക്ക

ചുവന്ന തുടുത്തിരിക്കുന്ന ചാമ്പക്ക കണ്ടാല്‍ തന്നെ പൊട്ടിച്ച് കഴിക്കാന്‍ തോന്നും. ചാമ്പക്ക ഉപ്പും മുളകുമെല്ലാം കൂട്ടി കഴിച്ചിരുന്ന ബാല്യകാലം മുതിര്‍ന്ന തലമുറയ്ക്കുണ്ടായിരിക്കും. അന്നൊക്കെ ചുവന്നു തുടുത്ത…

By Harithakeralam
800 ഗ്രാം തൂക്കം, പ്രത്യേക നിറവും സുഗന്ധവും ; ഓസ്‌ട്രേലിയന്‍ മാമ്പഴം R2E2

R2E2... പേരുകേട്ടാല്‍ വല്ല രാസനാമവുമാണെന്ന് കരുതും. പക്ഷേ, സംഗതിയൊരു മാവിന്റെ പേരാണ്. ഓസ്‌ട്രേലിയന്‍ സ്വദേശിയായ മാമ്പഴമാണിത്. വാണിജ്യമായി കൃഷി ചെയ്യാന്‍ അനുയോജ്യമായ ഈയിനം നമ്മുടെ നാട്ടിലും നല്ല പോലെ വളരും.…

By Harithakeralam
ഒട്ടു മാവിന്‍ തൈകളില്‍ കൊമ്പ് ഉണക്കം

ഏറെ ആശയോടെയാണ് നാം മാവിന്‍ തൈകള്‍ വാങ്ങി വീട്ട്മുറ്റത്ത് നടുക. നാടന്‍ മാവുകള്‍ വളര്‍ന്നു വിളവ് തരാന്‍ വര്‍ഷങ്ങള്‍ വേണ്ടി വരും, എന്നാല്‍ ഒട്ടുമാവുകളില്‍ ചുരുങ്ങിയ കാലം കൊണ്ടു മാങ്ങകളുണ്ടാകും. ഇതിനിടെ പല…

By Harithakeralam
Leave a comment

© All rights reserved | Powered by Otwo Designs