ഏലം, മഞ്ഞള്, തക്കോലം, സര്വ്വസുഗന്ധി, ജുനിപര് ബെറി എന്നിവയുടെ ഗുണനിലവാര മാനദണ്ഡങ്ങള്ക്കാണ് അന്തിമ രൂപമായത്.
കൊച്ചി: ആഗോള തലത്തില് സുഗന്ധവ്യജ്ഞനങ്ങളുടെ ഗുണമേന്മാ മാനദണ്ഡങ്ങള്ക്ക് രൂപം നല്കുന്ന രാജ്യാന്തര സമിതിയായ കോഡെക്സ് കമ്മിറ്റി ഓണ് സ്പൈസസ് ആന്റ് കുലിനറി ഹെര്ബ്സിന്റെ (സിസിഎസ്സിഎച്ച്) ഏഴാമത് സമ്മേളനം കൊച്ചിയില് സമാപിച്ചു. അഞ്ച് ദിവസം നീണ്ട സമ്മേളനത്തില് വിവിധ തലങ്ങളിലായി നടന്ന ചര്ച്ചകളിലൂടെ അഞ്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ ആഗോള ഗുണനിലവാരം നിശ്ചിയിക്കുന്ന കോഡെക്സ് മാനദണ്ഡങ്ങള്ക്ക് അന്തിമ രൂപം നല്കി. ഇവ അംഗീകാരത്തിനായി കോഡെക്സ് അലിമെന്റേറിയസ് കമ്മീഷനു സമര്പ്പിച്ചു. ഏലം, മഞ്ഞള്, തക്കോലം, സര്വ്വസുഗന്ധി, ജുനിപര് ബെറി എന്നിവയുടെ ഗുണനിലവാര മാനദണ്ഡങ്ങള്ക്കാണ് അന്തിമ രൂപമായത്. ഇതിനു പുറമെ വാനിലയുടെ കരട് മാനദണ്ഡം തയാറാക്കല് പ്രക്രിയ അഞ്ചാം ഘട്ടത്തിലുമെത്തി. ഇത് ഒരു തവണകൂടി സൂക്ഷ്മ പരിശോധനയ്ക്ക് വിധേയമാക്കും.
ഉണക്ക മല്ലി , പേരേലം, കറുവപ്പട്ട, സ്വീറ്റ് മര്ജോറം എന്നിവയുടെ കോഡെക്സ് മാനദണ്ഡങ്ങള് വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള നിര്ദ്ദേശങ്ങളും കമ്മിറ്റി അംഗീകരിച്ചു. വരാനിരിക്കുന്ന സമ്മേളനത്തില് ഈ നാല് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ കരട് മാനദണ്ഡങ്ങള് തയാറാക്കും. അഞ്ച് വര്ഷത്തെ ഇടവേളയ്ക്ക് ശേഷമുള്ള ആദ്യത്തെ ഫിസിക്കല് സമ്മേളനമായിരുന്നു സിസിഎസ് സിഎച്ചിന്റെ ഏഴാം സമ്മേളനം. 31 രാജ്യങ്ങളില് നിന്നുള്ള 109 പ്രതിനിധികള് ഇത്തവണ പങ്കെടുത്തു. സമ്മേളനത്തില് ഏറ്റവു കൂടുതല് ലാറ്റിനമേരിക്കന് രാജ്യങ്ങള് പങ്കെടുത്തതും ഇത്തവണയാണ്.
കമ്മിറ്റിയുടെ അധ്യക്ഷ പദവി ഇന്ത്യയ്ക്കാണ്. സ്പൈസസ് ബോര്ഡ് ഇന്ത്യയാണ് സിസിഎസ് സി എച്ച് സെക്രട്ടേറിയറ്റായി പ്രവര്ത്തിക്കുന്നത്. ഡോ.എം.ആര്.സുദര്ശനാണ് സമിതിയുടെ ചെയര്മാന്. മുമ്പ് നടന്ന ആറ് സമ്മേളനങ്ങളിലായി കമ്മിറ്റി ഇതുവരെ 11 സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ കോഡെക്സ് മാനദണ്ഡങ്ങള്ക്ക് രൂപം നല്കിയിട്ടുണ്ട്. സമിതിയുടെ അടുത്ത യോഗം 18 മാസത്തിനു ശേഷം നടക്കും.
വകേരള സദസ്സിന്റെ തുടര്ച്ചയായി വ്യത്യസ്ത മേഖലകളിലെ തെരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ട വ്യക്തികളുമായി മുഖ്യമന്ത്രി നേരിട്ട് സംവദിക്കുന്നു. മുഖാമുഖം പരിപാടിയുടെ ഭാഗമായുള്ള കര്ഷക സംവാദം മാര്ച്ച് 2ന് ആലപ്പുഴ കാംലോട്ട്…
കൊച്ചി: കാര്ഷിക ഉത്പന്നങ്ങള്ക്ക് മികച്ച വിപണി ഉറപ്പുവരുത്താനും ഇടനിലക്കാരുടെ ചൂഷണങ്ങളില് നിന്നും കര്ഷകരെ സ്വതന്ത്രമാക്കാനും ലക്ഷ്യമിട്ട്, നബാര്ഡിന്റെ സാമ്പത്തിക സഹകരണത്തോടെ കര്ഷക ഉത്പാദക സംഘങ്ങള്…
തിരുവനന്തപുരം : മില്ലറ്റ് അധിഷ്ഠിത ഭക്ഷ്യ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ പ്രോത്സാഹനത്തിനായി രൂപീകരിച്ച കേരളത്തില്നിന്നുള്ള സ്റ്റാര്ട്ടപ്പ് സംരംഭമായ അര്ബന്ആര്ക്ക് ഫുഡ്സ് പ്രൈവറ്റ് ലിമിറ്റഡിന്റെ ട്രേഡ് ബ്രാന്ഡായ…
കൊച്ചി: ആഗോള തലത്തില് സുഗന്ധവ്യജ്ഞനങ്ങളുടെ ഗുണമേന്മാ മാനദണ്ഡങ്ങള്ക്ക് രൂപം നല്കുന്ന രാജ്യാന്തര സമിതിയായ കോഡെക്സ് കമ്മിറ്റി ഓണ് സ്പൈസസ് ആന്റ് കുലിനറി ഹെര്ബ്സിന്റെ (സിസിഎസ്സിഎച്ച്) ഏഴാമത് സമ്മേളനം…
വിവിധ സന്ദേശങ്ങള് പ്രചരിപ്പിക്കാന് സംഘടിപ്പിക്കുന്ന മാരത്തോണ് പരിപാടികളെ കുറിച്ച് നമുക്കറിയാം, എന്നാല് ഇത്തവണ പാലിന്റെ പോഷകപെരുമ വിളിച്ചോതി വൈവിധ്യമാര്ന്ന ഒരു മാരത്തോണ് സംഘടിപ്പിക്കാന് ഒരുങ്ങുകയാണ്…
കല്പ്പറ്റ: കേരളത്തിന് പുറത്ത് കൃഷി ചെയ്യുന്ന മലയാളി കര്ഷകര് ചേര്ന്ന് രൂപീകരിച്ച നാഷണല് ഫാര്മര് പ്രൊഡ്യൂസര് ഓര്ഗനൈസേഷന് കര്ണാടകയിലെ കര്ഷകര്ക്കായി വിവിധ സേവന പദ്ധതികള് ആരംഭിച്ചു. നഞ്ചന്കോട്…
പശ്ചമിഘട്ട മലനിരകളുടെ സൗന്ദര്യം ആവോളം നിറയുന്ന പാലക്കാടിന്റെ ഉദ്യാനത്തില് പൂക്കാലം. മഞ്ഞയും മജന്തയും ചുവപ്പും വെള്ളയും നീലയും നിറങ്ങളില് കണ്ടാല് ആരും നോക്കി നിന്നു പോകുന്ന പൂക്കളുടെ വസന്തം. പരിചിതരായ…
സംസ്ഥാന കൃഷിവകുപ്പിന്റെ നേതൃത്വത്തില് APEDA അംഗീകൃത ജൈവ സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തല് പദ്ധതി ഈ വര്ഷം മുതല് ആരംഭിക്കുകയാണ്. കാര്ഷികോല്പന്നങ്ങളുടെ കയറ്റുമതി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും മാനദണ്ഡങ്ങള് നിശ്ചയിക്കുന്നതിനുമുള്ള…
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment