ഫൈബറും വിറ്റാമിനുകളും പൊട്ടാസ്യവും ആന്റിഓക്‌സിന്‍സുമെല്ലാം ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് മധുരക്കിഴങ്ങില്‍.
By Harithakeralam
ഷവര്‍മയും കുഴിമന്തിയുമൊക്കെ തീന്‍മേശയിലേക്ക് കടന്നുവരുന്നതിനു മുമ്പ് മലയാളിയുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണമായിരുന്നു മധുരക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കില്‍ ചക്കരക്കിഴങ്ങ്. ഫൈബറും വിറ്റാമിനുകളും പൊട്ടാസ്യവും ആന്റിഓക്‌സിന്‍സുമെല്ലാം ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് മധുരക്കിഴങ്ങില്‍. ആഴ്ചയിലൊരിക്കലെങ്കിലും മധുരക്കിഴങ്ങ് കഴിക്കുന്നത് ഏറെ നല്ലതാണ്.
പ്രമേഹരോഗികള്‍ക്കും കഴിക്കാം
പ്രമേഹരോഗികള്‍ക്ക് കഴിക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് മധുരക്കിഴങ്ങ്. ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക വളരെ കുറവും ഫൈബര്‍ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുമുണ്ട്. അതിനാല്‍ പ്രമേഹ നിയന്ത്രിക്കാന്‍ മധുരക്കിഴങ്ങ് നല്ലതാണ്.
.png)
തടി കുറയ്ക്കാം
കലോറിയുടെ അളവ് കുറവാണിതില്‍, ഇതിനാല്‍ തടികുറയ്ക്കാന്‍ ആഗ്രഹിക്കുന്നവര്‍ക്ക് ധൈര്യമായി കഴിക്കാം. നൂറ് ഗ്രാം മധുരക്കിഴങ്ങില്‍ വെറും 86 കലോറി മാത്രമാണ് ഉള്ളത്. പ്രോട്ടീനും ഫൈബറുമൊക്കെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാല്‍ ശരീര ഭാരം നിയന്ത്രിക്കാന്‍ സഹായിക്കും. ഇതു പോലെ ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകള്‍ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതില്‍ തൊലിയുടെ ആരോഗ്യത്തിനുമേറെ നല്ലതാണ്.
രക്തസമര്‍ദം കുറയ്ക്കും
വിറ്റാമിന്‍ സി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുളള ഒന്നാണ് മധുരക്കിഴങ്ങ്. അതിനാല്‍ ഇവ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വര്‍ധിപ്പിക്കാന്‍ സഹായിക്കും. വിറ്റാമിന്‍ ബി 6, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയവ ധാരാളമടങ്ങിയിട്ടുള്ള മധുരക്കിഴങ്ങ് കഴിക്കുന്നത് ഉയര്‍ന്ന രക്തസമ്മര്‍ദ്ദത്തെ കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കും.
ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തും
ഫൈബര്‍ ധാരാളം അടങ്ങിയ മധുരക്കിഴങ്ങ് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താന്‍ സഹായിക്കും. അസിഡിറ്റി, വയര്‍ വീര്‍ത്തിരിക്കുക, മലബന്ധം തുടങ്ങിയവ തടയാന്‍ മധുരക്കിഴങ്ങ് പതിവായി ഡയറ്റില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്താം. വയറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും മധുരക്കിഴങ്ങ് ഡയറ്റില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്താം.
കണ്ണ് എല്ല്
വിറ്റാമിന്‍ എ ധാരാളം അടങ്ങിയ മധുരക്കിഴങ്ങ് കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കും. പ്രായമാകുന്നതു കാരണമുള്ള കാഴ്ചപ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്കിത് നല്ലതാണ്. എല്ലുകളുടെ കാര്യവും ഇതുപോലെ തന്നെ. ഇതിനാല്‍ പ്രായമാകുമ്പോള്‍ കണ്ണിനും എല്ലിനുമുള്ള പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ കുറച്ചൊക്കെ കുറയ്ക്കാന്‍ മധുരക്കിഴങ്ങ് സഹായിക്കും.
.jpg){kind=tracking}
കതിരില്‍ കൊണ്ടു പോയി വളംവച്ചിട്ടു കാര്യമില്ലെന്നൊരു ചൊല്ലുണ്ട്. അതുപോലെയാണ് നമ്മുടെ ആരോഗ്യവും. കുട്ടിക്കാലത്ത് അതായത് ഒരു 10 വയസുവരെ നല്ല ആഹാരം കഴിച്ചാലേ ബുദ്ധിശക്തിയും എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യവുമെല്ലാം നല്ല…
By Harithakeralam
പ്രായം കുറച്ചു ചെറുപ്പമായി ഇരിക്കാന്‍ ആഗ്രഹിക്കാത്തവരുണ്ടാകില്ല. വ്യായാമം ചെയ്യുന്നതിനൊപ്പം ഭക്ഷണത്തിലും മാറ്റങ്ങള്‍ വരുത്തിയാല്‍ ഒരു പരിധിവരെ ചെറുപ്പം സ്വന്തമാക്കാം. ഇതിനായി കഴിക്കേണ്ട പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും…
By Harithakeralam
ഏഷ്യന്‍ രാജ്യങ്ങളില്‍ കോവിഡ് 19 വ്യാപിക്കുന്നതായി റിപ്പോര്‍ട്ട്. ഹോങ്കോങ്ങ്, സിംഗപ്പൂര്‍, ചൈന തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളില്‍ രോഗികളുടെ എണ്ണം വര്‍ധിക്കുകയാണെന്നാണ് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധര്‍ മുന്നറിയിപ്പ് നല്‍കിയതായി…
By Harithakeralam
കൃത്രിമ പാനീയങ്ങളും എനര്‍ജി ഡ്രിങ്കുകളും നാട്ടിന്‍പുറങ്ങളില്‍ വരെ സുലഭമായി ലഭിക്കുമിപ്പോള്‍. കുട്ടികളും കൗമാരക്കാരുമാണ് ഇത്തരം പാനീയങ്ങള്‍ പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നത്. രസകരമായ പരസ്യങ്ങള്‍ നല്‍കിയാണ് കുട്ടികളെ…
By Harithakeralam
ഹൃദയാഘാതം കാരണം ചെറുപ്പക്കാര്‍ വരെ മരിക്കുന്നതു കേരളത്തിലെ നിത്യസംഭവമാണിപ്പോള്‍. ഭക്ഷണ ശീലത്തില്‍ വന്ന മാറ്റമാണ് ഇതിനു കാരണമെന്നാണ് പഠനങ്ങള്‍ പറയുന്നത്. ഇതിനാല്‍ ഹൃദയത്തിന് ശക്തി പകരുന്ന ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ശീലമാക്കേണ്ടതുണ്ട്.…
By Harithakeralam
കുറഞ്ഞ ചെലവില്‍ നമ്മുടെ നാട്ടില്‍ എളുപ്പത്തില്‍ ലഭിക്കുന്നതാണ് കപ്പലണ്ടി. വൈകുന്നേരം കപ്പലണ്ടി കൊറിച്ച് സൊറപറഞ്ഞിരിക്കുന്നതു മിക്കവരുടേയും ശീലമാണ്. വറുത്താണ് സാധാരണ കപ്പലണ്ടി കഴിക്കുക. ഉപ്പും ചേര്‍ത്താണ്…
By Harithakeralam
അടിവയറ്റിലെ കൊഴുപ്പ് നീക്കാന്‍ ശസ്ത്രക്രിയ നടത്തിയ യുവതി ഗുരുതരാവസ്ഥയില്‍ കഴിയുന്ന വാര്‍ത്ത അടുത്തിടെ നാം കേട്ടു. ഇവരുടെ ആറ് വിരലുകള്‍ അണുബാധ കാരണം മുറിച്ചു നീക്കേണ്ടി വന്നു. സൗന്ദര്യവര്‍ധക ശസ്ത്രക്രിയകള്‍…
By Harithakeralam
മാമ്പഴക്കാലമാണിപ്പോള്‍ നമ്മുടെ നാട്ടില്‍, കാലാവസ്ഥ വ്യതിയാനം ഉത്പാദനത്തെ വലിയ രീതിയില്‍ ബാധിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും തമിഴ്‌നാട്ടില്‍ നിന്നുമെല്ലാം മാങ്ങ കേരളത്തിലെ മാര്‍ക്കറ്റില്‍ എത്തിക്കഴിഞ്ഞു. മാമ്പഴം കഴിച്ചാല്‍…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment