ലാറ്റിന്‍ അമേരിക്കന്‍ രാജ്യമായ ബൊളീവിയയാണ് ഈ പഴത്തിന്റെ ജന്മദേശം. ഏകദേശം സമാന കാലാവസ്ഥയുള്ള കേരളത്തിലും അച്ചാചെറു നല്ല വിളവ് തരും.
By Harithakeralam
മധുരവും ഒപ്പം പുളിരസവുമുള്ള പഴങ്ങള്‍ ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ് നമ്മള്‍. ഇത്തരമൊരു പഴമാണ് അച്ചാചെറു... പേരില്‍ ഒളിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന കൗതുകം പോലെ ഏറെ പ്രത്യേകതകളുള്ള ചെടിയാണിത്. ബൊളീവിയന്‍ മംഗോസ്റ്റീന്‍ എന്നും അച്ചാചെറു അറിയപ്പെടുന്നു. ലാറ്റിന്‍ അമേരിക്കന്‍ രാജ്യമായ ബൊളീവിയയാണ് ഈ പഴത്തിന്റെ ജന്മദേശം. ഏകദേശം സമാന കാലാവസ്ഥയുള്ള കേരളത്തിലും അച്ചാചെറു നല്ല വിളവ് തരും.
മാംഗോസ്റ്റീന്‍ കുടുംബത്തിലെ അംഗമാണ് അച്ചാചെറു. ഗാര്‍സിനിയ ഹ്യൂമിലിസ് എന്നാണ് ശാസ്ത്രനാമം. സാമാന്യം ഉയരത്തില്‍ വളരുന്ന ചെടിയാണിത്. ആരംഭത്തില്‍ വളര്‍ച്ച പതുക്കെ ആണെങ്കിലും ശിഖിരങ്ങള്‍ വരാന്‍ തുടങ്ങുന്നതോട് കൂടി വേഗത്തില്‍ വളരുകയും ചെയ്യും. ഓസ്ട്രേലിയയില്‍ വാണിജ്യ കൃഷിക്കും അച്ചാചെറു ഉപയോഗിച്ച് വരുന്നു.
.jpg)
പ്രമുഖ നഴ്‌സറികളെല്ലാം തന്നെ ഇപ്പോള്‍ അച്ചാചെറു തൈകള്‍ വില്‍ക്കുന്നുണ്ട്.സവിത്തില്‍ നിന്നുള്ള തൈകള്‍ അഞ്ചു മുതല്‍ ആറു വര്‍ഷം വരെ കായ്ക്കുവാന്‍ സമയം എടുക്കും. പാകമായ പഴം ഒരു മുട്ടയുടെ വലിപ്പത്തില്‍ ചുമപ്പു കലര്‍ന്ന മഞ്ഞ നിറത്തില്‍ കാണപ്പെടുന്നു. ചെറിയ പുളിയും എന്നാല്‍ നാവില്‍ അലിഞ്ഞു ചേരുന്ന മധുരവുമാണ്.
സുഗന്ധവും തേന്‍ മധുരവുമുള്ള ചുവന്ന ചുളകളുള്ള ചക്ക, സിന്ദൂര്‍ വരിക്കയെ ഒറ്റവാക്കില്‍ ഇങ്ങനെ വിശേഷിപ്പിക്കാം. കേരള കാര്‍ഷിക സര്‍വകലാശാല സദാനന്ദപുരം കേന്ദ്രം പുറത്തിറക്കിയ സിന്ദൂര്‍ വരിക്കയെന്ന ഇനം നമ്മുടെ…
By Harithakeralam
വേനല്‍ക്കാലത്ത് ഉടനീളം എല്ലാ ഫലവൃക്ഷങ്ങള്‍ക്കും ജലസേചനം അനിവാര്യമാണ്, പ്രതേ്യകിച്ചും വാണിജ്യകൃഷിയില്‍. ഹോംഗ്രോണ്‍ ഗവേഷണവിഭാഗത്തിന്റെ പഠനപ്രകാരം 2024 ഡിസംബര്‍ അവസാന ആഴ്ചയിലും 2025 ജനുവരി ആദ്യ ആഴ്ചയിലും…
By Harithakeralam
തേന്‍ പോലെ മധുരം നല്ല പോലെ കായ്ച്ച് നീണ്ടു കിടക്കുന്ന പഴങ്ങള്‍... ബ്രസീലിയന്‍ മള്‍ബറിയുടെ മാത്രം പ്രത്യേകതയാണിത്. വര്‍ഷം മുഴുവന്‍ കായ്കളുണ്ടാകുന്ന ബ്രസീലിയന്‍ മള്‍ബറി നമ്മുടെ നാട്ടിലും നല്ല പോലെ വിളയും.…
By Harithakeralam
സപ്പോട്ട അല്ലെങ്കില്‍ ചിക്കു മലയാളികള്‍ക്ക് ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ട പഴമാണ്. ചിക്കു കൊണ്ടു തയാറാക്കുന്ന ഷെയ്ക്ക് നമ്മുടെ നാട്ടിലെ ജനപ്രിയമായ വിഭവമാണ്. പലതരം സപ്പോട്ടകളുണ്ട്. വലിപ്പം കൊണ്ടും ഉള്ളിലെ കാമ്പിന്റെ…
By Harithakeralam
നല്ല വില ലഭിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും വാഴയില്‍ പലതരം രോഗങ്ങള്‍ വ്യാപകമായി പടര്‍ന്നു പിടിക്കുന്നുണ്ട്. പനാമ വാട്ടമെന്ന രോഗമാണ് ഇതിലൊന്ന്. പൂവന്‍, കദളി എന്നീ വാഴ ഇനങ്ങളിലാണ് പനാമ വാട്ടമെന്ന രോഗം രൂക്ഷമായി ഇപ്പോള്‍…
By Harithakeralam
മരത്തില്‍ നിറയെ കുലകളായി കായ്കള്‍... ഇവയ്ക്കാകട്ടെ അതീവ മധുരമുള്ളവയും നിത്യഹരിത മരമായ ഈ ചെടി മുറ്റത്ത് അലങ്കാരത്തിനും ഉപകരിക്കും. മലയാളിക്ക് അത്ര പരിചിതമല്ലാത്ത പഴമാണ് ആമസോണ്‍ ട്രീ ഗ്രേപ്. പേരു സൂചിപ്പിക്കും…
By Harithakeralam
കീട രോഗബാധ കുറവുള്ള വൃക്ഷമായിരുന്ന പ്ലാവ്. നാടന്‍ പ്ലാവുകള്‍ ഇപ്പോഴും നല്ല പ്രതിരോധ ശേഷിയുള്ളവയാണ്. എന്നാല്‍ വാണിജ്യക്കൃഷി കേരളത്തില്‍ വ്യാപകമായിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. വിയറ്റ്‌നാം സൂപ്പര്‍ ഏര്‍ലി, ഡാംങ്…
By Harithakeralam
റെക്കോര്‍ഡ് വിലയാണിപ്പോള്‍ കേരളത്തില്‍ നേന്ത്രപ്പഴത്തിന്. നമ്മുടെ നാട്ടില്‍ കൃഷി കുറഞ്ഞു പോയതാണ് വലിയ വിലക്കയറ്റിന് കാരണം. വ്യാപകമായി നേന്ത്രന്‍ കൃഷി ചെയ്തിരുന്ന മലപ്പുറം, വയനാട്, പാലക്കാട് ജില്ലകളില്‍…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment