കേരളത്തില് തക്കാളി കൃഷി ചെയ്തു വിളവെടുക്കുകയെന്നതു കുറച്ചു പ്രയാസമുള്ള കാര്യമാണ്. കാലാവസ്ഥയും മണ്ണിന്റെ പ്രത്യേകതയുമെല്ലാം ഇതിനു കാരണമാണ്
By Harithakeralam
മിക്ക കറികളിലും പ്രധാന ചേരുവയാണ് തക്കാളി. എന്നാല് കേരളത്തില് തക്കാളി കൃഷി ചെയ്തു വിളവെടുക്കുകയെന്നതു കുറച്ചു പ്രയാസമുള്ള കാര്യമാണ്. കാലാവസ്ഥയും മണ്ണിന്റെ പ്രത്യേകതയുമെല്ലാം ഇതിനു കാരണമാണ്. കേരളത്തിലെ മണ്ണ് പൊതുവായി അമ്ലത്ത്വം (പുളിരസം) കൂടിയതരമാണ്. ഈ മണ്ണില് ബാക്ടീരിയകള് വഴിയുണ്ടാവുന്ന 'ബാക്ടീരിയല് വാട്ടം' വലിയ തലവേദനയാണ്. ഇതിനെ പ്രതിരോധിച്ചാല് തന്നെ തക്കാളി ചെടി വളര്ന്ന് നല്ല ഫലം തരും. തക്കാളികൃഷിക്ക് ഏറ്റവും യോജിച്ച സമയം സപ്തംബര്-ഒക്ടോബര് മുതല് നവംബര് - ഡിസംബര് വരെയുള്ള സമയമാണ്. ശക്തി, മുക്തി, അനഘ, വെള്ളായണി, വിജയ് എന്നിവയാണ് കേരളത്തിന്റെ മണ്ണിന് ഇണങ്ങിയ തക്കാളിയിനങ്ങള്.
നല്ല വെയിലായതിനാല് ചെടികള്ക്ക് ദിവസവും നനയ്ക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. എന്നാല് ചെടികള് പ്രത്യേകിച്ച് പച്ചക്കറികള് നനയ്ക്കുമ്പോള് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ചില കാര്യങ്ങളുണ്ട്. രാവിലെയും വൈകീട്ടുമാണ് കര്ഷകര്…
By Harithakeralam
കോവക്കയില് കുരുടിപ്പ്, പയറില് മുഞ്ഞ, തക്കാളിയില് മഞ്ഞളിപ്പ് രോഗം- ഈ സമയത്ത് കര്ഷകരെ വലയ്ക്കുന്ന പ്രധാന പ്രശ്നങ്ങളിതാണ്. പലതരം കീടനാശിനികള് പ്രയോഗിച്ചിട്ടും ഇവയ്ക്ക് പരിഹാരം കാണാനായില്ലെങ്കില് ഈ…
By Harithakeralam
കനത്ത മഴക്കാലത്ത് ഒഴികെ നല്ല വിളവ് തരുന്ന പച്ചക്കറിയാണ് പച്ചമുളക്. തണുപ്പും വെയിലും നന്നായി ഉള്ള ഈ കാലാവസ്ഥയില് മുളക് നല്ല പോലെ കായ്ക്കും. പക്ഷേ ഇലതീനി പുഴുക്കള് വലിയ പ്രശ്നമാണ് സൃഷ്ടിക്കുന്നത്. ഇവ…
By Harithakeralam
പച്ചക്കറികളും പഴവര്ഗങ്ങളും നടുന്നതിനു മുമ്പ് നിലമൊരുക്കാനായി കുമ്മായം ചേര്ക്കാറുണ്ട്. കുമ്മായം ചേര്ത്ത് ഒരാഴ്ച മുതല് പത്ത് ദിവസം കഴിഞ്ഞേ തൈകള് നടുകയോ വിത്തിടുകയോ ചെയ്യാറുള്ളൂ. മണ്ണിന്റെ അമ്ലത ക്രമീകരിക്കാനും…
By Harithakeralam
കൃഷിയില് ഏറെ ശ്രദ്ധ വേണ്ട സമയമാണ് വേനല്ക്കാലം. ചൂടത്ത് വേണ്ട ശ്രദ്ധ നല്കിയിട്ടില്ലെങ്കില് കൃഷി അപ്പാടെ നശിച്ചു പോകും. കടുത്ത ചൂടില് കൃഷി തളരാതെ സൂക്ഷിക്കാന് പഴമക്കാര് ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന ചില മാര്ഗങ്ങള്…
By Harithakeralam
വേനല്ക്കാലത്ത് നല്ല വിളവ് തരുന്നവയാണ് വെള്ളരി, പാവല്, പടവലം, മത്തന് പോലുള്ളവ. പന്തലിട്ടും നിലത്ത് പടര്ത്തിയും ഇവയെ വളര്ത്താം. എന്നാല് കീടങ്ങളുടെ ആക്രമണവും രോഗങ്ങളും ഇത്തരം വിളകള്ക്ക് കൂടുതലായിരിക്കും.…
By Harithakeralam
പ്രത്യേക തരം കാലാവസ്ഥയാണിപ്പോള് കേരളത്തില്. കടുത്ത ചൂടുള്ള വെയില് ചില സമയത്ത്, ഒറ്റയടിക്ക് പെരുംമഴയും. വെയിലും മഴയും മാറി മാറി വരുന്നതിനാല് കാര്ഷിക മേഖലയാകെ പ്രശ്നത്തിലാണ്. പച്ചക്കറികളിലും നാണ്യവിളകളുമൊക്കെ…
By Harithakeralam
തക്കാളിക്കൃഷി തുടങ്ങാന് അനുയോജ്യമായ സമയമാണിപ്പോള്. ഗ്രോബാഗിലും നിലത്തുമെല്ലാം തക്കാളി തൈകള് നട്ട് തുടങ്ങാം. പൊതുവെ കേരളത്തിന്റെ മണ്ണില് തക്കാളി നല്ല വിളവ് തരാന് പ്രയാസമാണ്, മണ്ണിലെ അമ്ലതയാണ് പ്രശ്നം.…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment