കണ്ണൂര്‍ ജില്ലാ ക്ഷീര സംഗമത്തിന്റെ ഭാഗമായി നടക്കുന്ന റണ്‍ ഫോര്‍ മില്‍ക്ക്, റണ്‍ ഫോര്‍ ഹെല്‍ത്ത്' എന്ന ക്ഷീര മാരത്തോണ്‍ ഫെബ്രവരി നാലിന് രാവിലെ പയ്യന്നൂരിനടുത്ത് ചെറുതാഴത്ത്
By നിഷാദ് വി.കെ.
വിവിധ സന്ദേശങ്ങള്‍ പ്രചരിപ്പിക്കാന്‍ സംഘടിപ്പിക്കുന്ന മാരത്തോണ്‍ പരിപാടികളെ കുറിച്ച് നമുക്കറിയാം, എന്നാല്‍ ഇത്തവണ പാലിന്റെ പോഷകപെരുമ വിളിച്ചോതി വൈവിധ്യമാര്‍ന്ന ഒരു മാരത്തോണ്‍ സംഘടിപ്പിക്കാന്‍ ഒരുങ്ങുകയാണ് കണ്ണൂര്‍ ജില്ലാ ക്ഷീരവികസനവകുപ്പ്. കണ്ണൂര്‍ ജില്ലാ ക്ഷീര സംഗമത്തിന്റെ ഭാഗമായി നടക്കുന്ന റണ്‍ ഫോര്‍ മില്‍ക്ക്, റണ്‍ ഫോര്‍ ഹെല്‍ത്ത്' എന്ന ക്ഷീര മാരത്തോണ്‍ ഫെബ്രവരി നാലിന് രാവിലെ പയ്യന്നൂരിനടുത്ത് ചെറുതാഴത്ത് നടക്കും. വിജയികള്‍ക്ക് ആകര്‍ഷകമായ സമ്മാനങ്ങളും ഉണ്ട്.
പാലിന്റെയും പാലുല്പന്നങ്ങളും നിത്യജീവിതത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകത സംബന്ധിച്ച് സമൂഹത്തെ ബോധവത്കരിക്കാനും ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പ് വരുത്തിയ പാല്‍ ഉല്പന്നങ്ങള്‍ ഉപയോഗിക്കാന്‍ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനുമാണ് മാരത്തോണ്‍ ലക്ഷ്യം വെച്ചിരിക്കുന്നത്. കേവലമായ ഒരു മാരത്തോണിന് അപ്പുറം ക്ഷീരവികസന വകുപ്പ് നടത്തി കൊണ്ടിരിക്കുന്ന പാലുത്പാദനത്തില്‍ ഗുണനിലവിവരം ഉറപ്പാക്കുന്നതിനായുള്ള ക്ഷീരകര്‍ഷക തലത്തിലുള്ള മീറ്റിംഗുകള്‍, ബോധവല്‍ക്കരണ പരിപാടികള്‍, മോട്ടിവേഷന്‍ ക്ലാസുകള്‍, ശുദ്ധമായ പാല്‍ ഉല്‍പ്പാദന സംരംഭങ്ങളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കല്‍ എന്നിവ ഉള്‍പ്പെടെ സമഗ്രമായ ആശയ പ്രചാരണമാണ് പരിപാടി ലക്ഷ്യംവെക്കുന്നത്.
ശുദ്ധമായ പാല്‍ ഉല്‍പാദനത്തിന്റെ പ്രാധാന്യത്തെക്കുറിച്ച് കര്‍ഷകരെ അവബോധം വളര്‍ത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു വേദി കൂടിയാണ് ക്ഷീരമാരത്തോണ്‍. ാലുല്‍പാദനത്തില്‍ ശുചിത്വത്തിന്റെയും ഗുണനിലവാരത്തിന്റെയും ആവശ്യകത ഊന്നിപ്പറയുന്ന ക്ഷീരമാരത്തോണ്‍ പരിപാടി, മലിനമായതോ ഗുണനിലവാരമില്ലാത്തതോ ആയ പാല്‍ കഴിക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട അപകടസാധ്യതകളെക്കുറിച്ച് കര്‍ഷകരെയും പൊതുജനങ്ങളെയും ബോധവല്‍ക്കരിക്കുന്നു.
സുരക്ഷിതവും പോഷകപ്രദവുമായ പാല്‍ ഉല്‍പ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് സംഭാവന ചെയ്യുന്ന ഡയറി ഫാമിംഗിലെ മികച്ച രീതികള്‍ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും പരിപാടി ലക്ഷ്യം വെക്കുന്നു. കൂടാതെ പാല്‍ ഗുണമേന്മ ഉറപ്പാക്കിയ സഹകരണ ക്ഷീരമേഖലയുടെ ഉല്പന്നങ്ങള്‍ ഉപയോഗിക്കാന്‍ ഉപഭോക്താക്കളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
മാത്രമല്ല, പാലിന്റെ പുതുമയും സുരക്ഷിതത്വവും ഉറപ്പാക്കാന്‍ കാര്യക്ഷമമായ വിതരണ സംവിധാനങ്ങളുടെ ഫലപ്രദമായ ഉപയോഗവും നിര്‍മ്മാണവും ഉയര്‍ത്തിക്കാട്ടുന്ന കാമ്പയിന്‍, ഗുണ നിലവാരമുള്ള ഉല്‍പ്പന്നങ്ങള്‍ നിര്‍മ്മിച്ച് വിതരണം നടത്തുന്നതിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. മൊത്തത്തില്‍, 'റണ്‍ ഫോര്‍ മില്‍ക്ക്, റണ്‍ ഫോര്‍ ഹെല്‍ത്ത്' എന്ന ക്ഷീര മാരത്തോണ്‍ പാലിലൂടെ സമൂഹത്തിന്റെ ആരോഗ്യം ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിന് വേണ്ടിയും പാലിന്റെ ഉല്‍പ്പാദനം, ഗുണനിലവാരം, ഉപഭോഗം എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട നിര്‍ണായക പ്രശ്നങ്ങളെ അഭിസംബോധന ചെയ്യുന്നതിനും വേണ്ടിയുള്ള സമഗ്ര സംരംഭമാണ്.
(തലശ്ശേരി സീനിയര്‍ ക്ഷീരവികസന ഓഫീസറാണ് ലേഖകന്‍ )
വകേരള സദസ്സിന്റെ തുടര്‍ച്ചയായി വ്യത്യസ്ത മേഖലകളിലെ തെരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ട വ്യക്തികളുമായി മുഖ്യമന്ത്രി നേരിട്ട് സംവദിക്കുന്നു. മുഖാമുഖം പരിപാടിയുടെ ഭാഗമായുള്ള കര്‍ഷക സംവാദം മാര്‍ച്ച് 2ന് ആലപ്പുഴ കാംലോട്ട്…
By Harithakeralam
കൊച്ചി: കാര്‍ഷിക ഉത്പന്നങ്ങള്‍ക്ക് മികച്ച വിപണി ഉറപ്പുവരുത്താനും ഇടനിലക്കാരുടെ ചൂഷണങ്ങളില്‍ നിന്നും കര്‍ഷകരെ സ്വതന്ത്രമാക്കാനും ലക്ഷ്യമിട്ട്, നബാര്‍ഡിന്റെ സാമ്പത്തിക സഹകരണത്തോടെ കര്‍ഷക ഉത്പാദക സംഘങ്ങള്‍…
By Harithakeralam
തിരുവനന്തപുരം : മില്ലറ്റ് അധിഷ്ഠിത ഭക്ഷ്യ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ പ്രോത്സാഹനത്തിനായി രൂപീകരിച്ച കേരളത്തില്‍നിന്നുള്ള സ്റ്റാര്‍ട്ടപ്പ് സംരംഭമായ അര്‍ബന്‍ആര്‍ക്ക് ഫുഡ്‌സ് പ്രൈവറ്റ് ലിമിറ്റഡിന്റെ ട്രേഡ് ബ്രാന്‍ഡായ…
By Harithakeralam
കൊച്ചി: ആഗോള തലത്തില്‍ സുഗന്ധവ്യജ്ഞനങ്ങളുടെ ഗുണമേന്മാ മാനദണ്ഡങ്ങള്‍ക്ക് രൂപം നല്‍കുന്ന രാജ്യാന്തര സമിതിയായ കോഡെക്സ് കമ്മിറ്റി ഓണ്‍ സ്പൈസസ് ആന്റ് കുലിനറി ഹെര്‍ബ്സിന്റെ (സിസിഎസ്‌സിഎച്ച്) ഏഴാമത് സമ്മേളനം…
By Harithakeralam
വിവിധ സന്ദേശങ്ങള്‍ പ്രചരിപ്പിക്കാന്‍ സംഘടിപ്പിക്കുന്ന മാരത്തോണ്‍ പരിപാടികളെ കുറിച്ച് നമുക്കറിയാം, എന്നാല്‍ ഇത്തവണ പാലിന്റെ പോഷകപെരുമ വിളിച്ചോതി വൈവിധ്യമാര്‍ന്ന ഒരു മാരത്തോണ്‍ സംഘടിപ്പിക്കാന്‍ ഒരുങ്ങുകയാണ്…
By നിഷാദ് വി.കെ.
കല്‍പ്പറ്റ: കേരളത്തിന് പുറത്ത് കൃഷി ചെയ്യുന്ന മലയാളി കര്‍ഷകര്‍ ചേര്‍ന്ന് രൂപീകരിച്ച നാഷണല്‍ ഫാര്‍മര്‍ പ്രൊഡ്യൂസര്‍ ഓര്‍ഗനൈസേഷന്‍ കര്‍ണാടകയിലെ കര്‍ഷകര്‍ക്കായി വിവിധ സേവന പദ്ധതികള്‍ ആരംഭിച്ചു. നഞ്ചന്‍കോട്…
By Harithakeralam
പശ്ചമിഘട്ട മലനിരകളുടെ സൗന്ദര്യം ആവോളം നിറയുന്ന പാലക്കാടിന്റെ ഉദ്യാനത്തില്‍ പൂക്കാലം. മഞ്ഞയും മജന്തയും ചുവപ്പും വെള്ളയും നീലയും നിറങ്ങളില്‍ കണ്ടാല്‍ ആരും നോക്കി നിന്നു പോകുന്ന പൂക്കളുടെ വസന്തം. പരിചിതരായ…
.jpg){kind=small}
By നൗഫിയ സുലൈമാന്‍
സംസ്ഥാന കൃഷിവകുപ്പിന്റെ നേതൃത്വത്തില്‍ APEDA അംഗീകൃത ജൈവ സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തല്‍ പദ്ധതി ഈ വര്‍ഷം മുതല്‍ ആരംഭിക്കുകയാണ്. കാര്‍ഷികോല്പന്നങ്ങളുടെ കയറ്റുമതി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും മാനദണ്ഡങ്ങള്‍ നിശ്ചയിക്കുന്നതിനുമുള്ള…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment