ഓഗസ്റ്റ് മുതല്‍ ഡിസംബര്‍ വരെയുള്ള മാസങ്ങളാണ് കൃഷി തുടങ്ങാന്‍ അനുയോജ്യമായ സമയം.
By Harithakeralam
ഏറെ പോഷകങ്ങള്‍ നിറഞ്ഞ പച്ചക്കറിയാണ് മത്തന്‍, വലിയ പരിചരണമില്ലാതെ നല്ല പോലെ വിളവ് തരുന്ന മത്തന്‍ കൃഷി ചെയ്യാനുള്ള ഒരുക്കങ്ങള്‍ ആരംഭിക്കാനുള്ള സമയമാണിപ്പോള്‍. ഓഗസ്റ്റ് മുതല്‍ ഡിസംബര്‍ വരെയുള്ള മാസങ്ങളാണ് കൃഷി തുടങ്ങാന്‍ അനുയോജ്യമായ സമയം.
കേരള കാര്‍ഷിക സാര്‍വകലാശാലയുടെ അമ്പിളി, സുവര്‍ണ, സരസ്, സൂരജ് തുടങ്ങിയവ നമ്മുടെ കാലാവസ്ഥയില്‍ നല്ല വിളവ് തരും. ഇതില്‍ അമ്പിളിയെന്ന ഇനത്തിന്റെ കായ്കള്‍ക്ക് 5 കിലോ വരെ തൂക്കമുണ്ടാകും.
.jpg)
ആദ്യം മണ്ണു കിളച്ചു നിരപ്പാക്കണം, പിന്നെ കുമ്മായം ചേര്‍ക്കണം. തുടര്‍ന്ന് ഒരാഴ്ച കഴിഞ്ഞ് അടിവളമിട്ടു വിത്ത് നടാം. 30 - 45 സെ. മീ. ആഴത്തിലും 60 സെ. മീ. വ്യാസത്തിലുമുള്ള കുഴികള്‍ രണ്ടു മീറ്റര്‍ അകലത്തിലെടുക്കണം. കുഴികളില്‍ ഒരല്‍പ്പം കൂടി കുമ്മായവും കാലിവളവും മേല്‍മണ്ണും കൂട്ടിക്കലര്‍ത്തിയ മിശ്രിതമാണ് നിറക്കേണ്ടത്. കുഴി ഒന്നിന് നാലോ - അഞ്ചോ വിത്തുകള്‍ പാകാം. മുളച്ചു കഴിഞ്ഞാല്‍ രണ്ടാഴ്ചക്കകം ആരോഗ്യമില്ലാത്ത ചെടികള്‍ നീക്കം ചെയ്തു കുഴി ഒന്നിനു മൂന്നു ചെടികളെന്ന നിലയില്‍ നിലനിര്‍ത്താം. വിത്ത് മുളച്ചു വള്ളി വീഴുമ്പോഴും പൂവിരിയുന്ന സമയത്തും ഓരോ കിലോ കടലപ്പിണ്ണാക്ക് വളമായി നല്‍കാം. വള്ളി വീശിപ്പോകുമ്പോള്‍ ഓരോ മുട്ടിലും മണ്ണിട്ട് കൊടുക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഈ സമയത്ത് ചാണകപ്പൊടിയിട്ടു നല്‍കാം.
വള്ളി വീശി തുടങ്ങുമ്പോള്‍ മൂന്നാലു ദിവസം കൂടുമ്പോള്‍ നനച്ചു കൊടുക്കാം. വള്ളിയുടെ കീഴിലായി ഉണങ്ങിയ ഓലയിട്ടു കൊടുക്കുന്നതു നല്ലതാണ്. വലിയ തരത്തിലുള്ള രോഗങ്ങളും കീടങ്ങളും മത്തനെ ബാധിക്കാറില്ല. പറന്നുവരുന്ന കീടങ്ങള്‍ ഇലകളെ നശിപ്പിക്കുന്നതാണ് പ്രധാന പ്രശ്‌നം. 20 ഗ്രാം വെളുത്തുള്ളി നന്നായി അരച്ച് ഒരു ലിറ്റര്‍ വെള്ളത്തില്‍ കലക്കി അരിച്ചെടുത്ത് ഇലകളില്‍ സ്േ്രപ ചെയ്യാം.
കായ പോലെ മത്തന്റെ ഇലയും പൂവുമെല്ലാം ഭക്ഷിക്കാം. വിറ്റാമിന്‍ എ, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയുടെ ഉറവിടം കൂടിയാണ് ഈ പച്ചക്കറി. നല്ല ഉറക്കം ലഭിക്കാനും രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം കുറക്കാനും കണ്ണുകളുടെ കാഴ്ച ശക്തി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും മത്തന്‍ കഴിക്കുന്നതു സഹായിക്കും.
ഐശ്വര്യപൂര്‍ണമായൊരു വിഷുക്കാലം രണ്ടു മാസത്തോളം അകലത്തിലുണ്ട്. വാണിജ്യ രീതിയില്‍ കൃഷി ചെയ്യുന്നവര്‍ക്കും അല്ലാതെ അടുക്കളത്തോട്ടമൊരുക്കുന്നവരുമെല്ലാം സ്വന്തമായി ഉത്പാദിപ്പിച്ച പച്ചക്കറികള്‍ കൊണ്ടു വിഷു…
By Harithakeralam
വെയിലിന്റെ ശക്തി ഓരോ ദിവസവും വര്‍ധിച്ചു കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. നല്ല പരിചരണം നല്‍കിയില്ലെങ്കില്‍ പച്ചക്കറികളെല്ലാം നശിച്ചു പോകുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്. ചില കാര്യങ്ങള്‍ ശ്രദ്ധിച്ചാല്‍ ചൂടില്‍ നിന്നും ഒരു വിധം പിടിച്ചു…
By Harithakeralam
വെയില്‍ ശക്തമായാല്‍ മറ്റെല്ലാ വിളകളെപ്പോലെയും കറിവേപ്പിന്റെ വളര്‍ച്ചയും പ്രതിസന്ധിയിലാകും. നല്ല പരിചരണം ഈ സമയത്ത് കറിവേപ്പിന് ആവശ്യമാണ്. വേനല്‍ച്ചൂടിനെ മറികടന്ന് കടന്ന് കറിവേപ്പിനെ ആരോഗ്യത്തോടെ…
By Harithakeralam
വിഷുക്കാലമെത്താനായി... മലയാളിയുടെ കാര്‍ഷിക ഉത്സവമായ വിഷുവിന് പ്രധാനമാണ് കണികാണല്‍. കണിവെള്ളരിയാണ് വിഷുക്കണിയിലെ പ്രധാന പച്ചക്കറി. ഇതു നമ്മുടെ വീട്ടില്‍ തന്നെ കൃഷി ചെയ്തതാണെങ്കില്‍ ഏറെ നല്ലതല്ലേ...? വലിയ…
By Harithakeralam
നല്ല വെയിലായതിനാല്‍ പച്ചക്കറികള്‍ക്ക് സ്ഥിരമായി നനയ്ക്കുന്നവരാണ് നാം. കത്തുന്ന വെയില്‍ ചെടി വാടിപ്പോകാതിരിക്കാന്‍ നല്ല പോലെ നനച്ചു പ്രശ്‌നത്തിലായവരുണ്ട്. തടത്തില്‍ വെള്ളം കെട്ടികിടന്ന് ഫംഗസ് ബാധ വന്ന്…
By Harithakeralam
പല വിഭവങ്ങള്‍ തയാറാക്കാന്‍ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടെങ്കിലും കാപ്‌സിക്കം നമ്മളങ്ങനെ കൃഷി ചെയ്യാറില്ല. ചിക്കന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ തയാറാക്കുമ്പോഴും മറ്റും കാപ്‌സിക്കം നിര്‍ബന്ധമാണ്. കാണാന്‍ ഏറെ മനോഹരമാണ് കാപ്‌സിക്കം. ചുവപ്പ്,…
By Harithakeralam
കേരളത്തില്‍ അടുത്തിടെ പ്രചാരത്തിലായ പച്ചക്കറിയാണ് ചൗ ചൗ. ഇതരസംസ്ഥാന തൊഴിലാളികളാണ് ചൗ ചൗവിന്റെ പ്രധാന ആവശ്യക്കാര്‍. മലയാളികള്‍ ഈയിനത്തെ കൂടുതല്‍ മനസിലാക്കി വരുന്നതേയുള്ളൂ. പാവയ്ക്ക, ചിരങ്ങ, വെള്ളരിക്ക…
By Harithakeralam
നല്ല ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയാണിപ്പോള്‍, ഉച്ച സമയത്തെല്ലാം നല്ല വെയിലുമുണ്ട്. ഈ കാലാവസ്ഥയിലും കോവലില്‍ നിന്നും മികച്ച വിളവ് ലഭിക്കാന്‍ നല്ല പരിചരണം ആവശ്യമാണ്. പന്തലിട്ട് വളര്‍ത്തുന്നതിനാല്‍ കീടങ്ങളും രോഗങ്ങളും…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment