നമ്മുടെ ആഞ്ഞിലി ചക്ക അഥവാ അയ്‌നി ചക്കയുടെ ബന്ധുതന്നെയാണ് കക്ഷി. കേരളത്തിന്റെ കാലാവസ്ഥയിലും നന്നായി വിളവ് തരും കെല്‍ഡാന്‍ ആഞ്ഞിലി.
വിവിധ ഇനത്തിലുള്ള വിദേശ പഴങ്ങള്‍ കേരളത്തിന്റെ തോട്ടങ്ങളെ കീഴടക്കി
കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. ഇക്കൂട്ടത്തിലൊന്നാണ് കെല്‍ഡാന്‍ ആഞ്ഞിലി. നമ്മുടെ
ആഞ്ഞിലി ചക്ക അഥവാ അയ്‌നി ചക്കയുടെ ബന്ധുതന്നെയാണ് കക്ഷി. കേരളത്തിന്റെ
കാലാവസ്ഥയിലും നന്നായി വിളവ് തരും കെല്‍ഡാന്‍ ആഞ്ഞിലി.
മധുരം കൂടുതല്‍
തായ്‌ലന്‍ഡ് സ്വദേശിയാണ് കെല്‍ഡാന്‍ ആഞ്ഞിലി. നമ്മുടെ നാടന്‍ ഇനത്തെ അപേക്ഷിച്ച് മധുരം കൂടുതലാണിതിന്. ചുളകള്‍ക്ക് നല്ല ചുമപ്പു നിറമാണുണ്ടാകുക. മാംസളമായ ചുളകളായതിനാല്‍ കഴിക്കാന്‍ ഏറെ രുചികരമാണ്. അധികം ഉയരത്തില്‍ മരം വളരുകയില്ല. ഇതിനാല്‍ വീട്ടുമുറ്റത്തും മറ്റും നടാന്‍ അനുയോജ്യമാണ്. മണ്ണില്‍ തന്നെ നടണം, വലിയ ചാക്ക് , ഗ്രോബാഗ് ഇതിലൊന്നും നടാന്‍ അനുയോജ്യമല്ല. മണ്ണില്‍ തന്നെ വളരുന്നതാണ് കെല്‍ഡാന്‍ ആഞ്ഞിലിക്കിഷ്ടം.
.png)
നടീല്‍ രീതി
സാധാരണ മറ്റു ഫലവൃക്ഷ തൈകള്‍ നടുന്നതു പോലെ തന്നെ കെല്‍ഡാനും നടാം. സമചതുരത്തില്‍ ചുരുങ്ങിയത് രണ്ടടി ആഴത്തിലെങ്കിലും കുഴിയെടുത്ത് കുറച്ച് അടിവളമിടുക. ചാണകപ്പൊടി, കമ്പോസ്റ്റ്, ആട്ടിന്‍കാഷ്ടം പൊടിച്ചത് എന്നിവയിലേതെങ്കിലും മതി. ഇത് കുഴിയെടുത്ത മണ്ണുമായി കൂട്ടിക്കലര്‍ത്തി കുഴിയിലേക്ക് തന്നെയിടുക.
തുടര്‍ന്ന് ചെറിയൊരു കുഴിയുണ്ടാക്കി തൈ നടാം. മിതമായ നന, വെയില്‍ എന്നിവയാണ് ഈ ചെടിക്ക് ഇഷ്ടം. തടത്തില്‍ വെള്ളം കെട്ടിക്കിടക്കാതെ സൂക്ഷിക്കണം. ബഡ് ചെയ്ത തൈകള്‍ അധികം ഉയരത്തില്‍ വളരില്ല, 3 മുതല്‍ 4 വര്‍ഷം കൊണ്ട് കായ്ഫലം നല്കി തുടങ്ങും.
നമ്മുടെ കാലാവസ്ഥയില്‍ നല്ല വിളവ് തരുന്ന പഴച്ചെടിയാണ് റംബുട്ടാന്‍. കര്‍ഷകര്‍ക്ക് നല്ല വരുമാനം നല്‍കുന്ന റംബുട്ടാനില്‍ കായ്‌പൊഴിച്ചില്‍ രൂക്ഷമാണിപ്പോള്‍. കാലാവസ്ഥയാണ് പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ സൃഷ്ടിക്കുന്നത്. ഇതിനുള്ള…
By Harithakeralam
വീട്ട് മുറ്റത്ത് കുലകളായി മുന്തിരി വിളഞ്ഞ് നില്‍ക്കുന്നതു നല്ലൊരു കാഴ്ചയായിരിക്കും. അതൊക്കെ തണുപ്പുള്ള നാട്ടില്‍ മാത്രമേ ഉണ്ടാവൂ എന്നു പറയാന്‍ വരട്ടെ, നമ്മുടെ വീട്ടുമുറ്റത്തും മുന്തിരി വിളയും, നല്ല തണലും…
By Harithakeralam
ഒരു പഴത്തില്‍ തന്നെ നിരവധി പഴങ്ങളുടെ രുചി, അതാണ് ചെറിമോയ. പ്രകൃതിയുടെ ഫ്രൂട്ട്‌സലാഡ് എന്നാണ് ഈ പഴത്തിന്റെ വിശേഷണം. മാങ്ങ, ചക്ക,വാഴ, പേരയ്ക്ക, ആത്തച്ചക്ക, കൈതച്ചക്ക എന്നീ പഴങ്ങളുടെ സമ്മിശ്ര രുചിയാണിതിന്.…
By Harithakeralam
വാഴയ്ക്ക് കുല വരുന്ന സമയമാണിപ്പോള്‍. നല്ല വില കിട്ടുന്നതിനാല്‍ കര്‍ഷകരെല്ലാം വലിയ പ്രതീക്ഷയിലാണ്. എന്നാല്‍ രോഗങ്ങള്‍ വലിയ തോതില്‍ വാഴയ്ക്ക് ബാധിക്കുന്നുണ്ട്. ഇവയില്‍ ഏറെ ഗുരുതരമായതാണ് സിഗാര്‍…
By Harithakeralam
ജനുവരി ഫെബ്രുവരി മാസത്തില്‍ നട്ട റെഡ് ലേഡി പപ്പായ തൈകള്‍ നല്ല വളര്‍ച്ച നേടിയിട്ടുണ്ടാകും. നല്ല വെയില്‍ അനുകൂല ഘടകമാണെങ്കിലും നനയും മറ്റു പരിപാലനവും കൃത്യമായി നല്‍കിയിട്ടില്ലെങ്കില്‍ ചെടികള്‍ നശിച്ചു പോകാന്‍…
By Harithakeralam
കേരളത്തിലിപ്പോള്‍ കര്‍ഷകന് നല്ല വില ലഭിക്കുന്ന വിളയാണ് വാഴപ്പഴം. നേന്ത്രന് വില കാലങ്ങളായി 60 ന് മുകളിലാണ്. മറ്റിനം വാഴപ്പഴങ്ങള്‍ക്കും മികച്ച വില ലഭിക്കുന്നു. ഒരു കാലത്ത് വലിയ പരിചരണമൊന്നുമില്ലാതെ നമ്മുടെ…
By Harithakeralam
തമിഴ്‌നാട്ടിലെ കടലൂര്‍ ജില്ലയിലെ ഒരു പട്ടണമാണ് പന്റുട്ടി. ഇന്ത്യയില്‍ ചക്കയുടെ സ്വര്‍ഗം, ചക്കയുടെ തലസ്ഥാനം അഥവാ ജാക്ക് ഫ്രൂട്ട് ക്യാപിറ്റല്‍ ഒഫ് ഇന്ത്യ എന്നാണ് ഈ നാട് അറിയപ്പെടുന്നത്. കാരണം ഇവിടെ മുഴുവന്‍…
By Harithakeralam
ചുവന്ന തുടുത്തിരിക്കുന്ന ചാമ്പക്ക കണ്ടാല്‍ തന്നെ പൊട്ടിച്ച് കഴിക്കാന്‍ തോന്നും. ചാമ്പക്ക ഉപ്പും മുളകുമെല്ലാം കൂട്ടി കഴിച്ചിരുന്ന ബാല്യകാലം മുതിര്‍ന്ന തലമുറയ്ക്കുണ്ടായിരിക്കും. അന്നൊക്കെ ചുവന്നു തുടുത്ത…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment