കേരളത്തില്‍ മുന്തിരിക്കൃഷി ഇല്ലെന്നു തന്നെ പറയാം, എന്നാല്‍ വള്ളികള്‍ നല്ല പോലെ പടര്‍ന്നു പന്തലിച്ചു വളരും. കായ്ക്കുന്നതു കുറവായിരിക്കുമെന്നു മാത്രം.
By Harithakeralam
മനുഷ്യകുലത്തിന് ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ട പഴമാണ് മുന്തിരി. കുലകളായി വള്ളികള്‍ നിറയെ കായ്ക്കുന്ന മുന്തിരി ലോകത്തിന്റെ മിക്ക ഭാഗത്തുമുണ്ട്. നല്ല വെയിലും തണുപ്പുമാണ് മുന്തിരി വിളയാന്‍ ആവശ്യമായ കാലാവസ്ഥ. നമ്മുടെ കാലാവസ്ഥയില്‍ മുന്തിരി അത്ര നന്നായി കായ്ക്കാറില്ല. വ്യവസായിക അടിസ്ഥാനത്തില്‍ കേരളത്തില്‍ മുന്തിരിക്കൃഷി ഇല്ലെന്നു തന്നെ പറയാം, എന്നാല്‍ വള്ളികള്‍ നല്ല പോലെ പടര്‍ന്നു പന്തലിച്ചു വളരും. കായ്ക്കുന്നതു കുറവായിരിക്കുമെന്നു മാത്രം. ബാംഗ്ലൂര്‍, പര്‍പ്പിള്‍ എന്നിവ നമ്മുടെ കാലാവസ്ഥയ്ക്ക് പറ്റിയ ഇനങ്ങളാണ്.
ഏതു കാലത്തും മുന്തിരി തൈ നടാം. നല്ല വെയില്‍ ലഭിക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് വേണം നടാന്‍. 15 സെമി വീതിയിലും ആഴത്തിലും കുഴിയെടുത്ത് ജൈവളങ്ങള്‍ നിറയ്ക്കണം. രണ്ടിലൊരു ഭാഗം വളങ്ങള്‍ നിറയ്ക്കാം, കുറച്ചു മണലു ചേര്‍ക്കുന്നതും ഗുണം ചെയ്യും. എന്നിട്ട് വെള്ളമൊഴിച്ച് അഞ്ചു ദിവസം കഴിഞ്ഞു തൈ നടാം. തൈയിലെ ഒരു മുള മാത്രമേ നിര്‍ത്താവൂ ബാക്കിയെല്ലാം മുറിച്ചു കളയണം. ദിവസവും നന നിര്‍ബന്ധമാണ്. അഞ്ച്- ആറ് അടി ഉയരത്തില്‍ പന്തലിട്ടു കൊടുക്കണം. വള്ളി വീശി പന്തലില്‍ കയറാന്‍ തുടങ്ങുന്നതോടെ തലപ്പുകള്‍ നുള്ളി കൊടുക്കണം. പ്രൂണിങ് വളരെ പ്രധാനമാണ്, എന്നാല്‍ മാത്രമേ നല്ല പോലെ വളരുകയും കായ്കളുണ്ടാകുകയും ചെയ്യൂ. കൃത്യമായി പ്രൂണിങ് നടത്തിയാല്‍ എട്ടോ പത്തോ മാസം കൊണ്ട് നമ്മുടെ വീട്ടുമുറ്റത്തൊരു മുന്തിരിപ്പന്തല്‍ തയാറാകും.
.png)
നട്ട് പാത്ത് മാസം കഴിഞ്ഞാല്‍ പൂക്കളുണ്ടായി തുടങ്ങും. ഈ തലപ്പ് ഒന്നര അടിയോളം വളരും. ഇതോടെ അവയുടെ തലപ്പും മുറിച്ചു കളയണം. പൂക്കളുണ്ടായി നാലുമാസം കഴിഞ്ഞാല്‍ കായ്കള്‍ മൂത്ത് പഴുത്ത് പാകമാകും. മുന്തിരിക്കുല പറിച്ചെടുത്ത് വീണ്ടും ശിഖിരങ്ങള്‍ കോതി ഒതുക്കിയാല്‍ ഒരു വര്‍ഷം മൂന്നു തവണ വിളവെടുക്കാം.
കടലപ്പിണ്ണാക്ക് തെളി മുന്തിരിക്ക് നല്ലൊരു വളമാണ്. ഇത് 250 ഗ്രാം ഒരു ലിറ്റര്‍ വെള്ളത്തില്‍ കുതിര്‍ത്ത് രണ്ടു ദിവസം വച്ച് തെളിയെടുത്ത് ചുവട്ടിലൊഴിച്ചു കൊടുക്കാം. ആഴ്ചയില്‍ രണ്ടോ മൂന്നു തവണ ഇങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത് നല്ലതാണ്. ചാണകം, കമ്പോസ്റ്റ്, ആട്ടിന്‍കാഷ്ടം എന്നിവ ഒരു ചെടിക്ക് 15 കിലോ എന്ന തോതില്‍ രണ്ടു മാസം കൂടുമ്പോള്‍ നല്‍കാം. പൂപ്പല്‍ രോഗം, ഇല മുരടിപ്പ് എന്നീ രോഗങ്ങളാണ് പ്രധാന പ്രശ്‌നം. ഇതിനെതിരേ ബോര്‍ഡോ മിശ്രിതം തളിച്ചാല്‍ മതി. മണ്ണില്‍ ഈര്‍പ്പം നിലനിര്‍ത്താന്‍ എപ്പോഴും ശ്രദ്ധിക്കുക. എന്നാല്‍ തന്നെ പകുതി പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ ഇല്ലാതാകും.
.jpg){kind=tracking}
കനത്ത ചൂട് മനുഷ്യനെപ്പോലെ പക്ഷിമൃഗാദികള്‍ക്കും പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ സൃഷ്ടിക്കുന്നുണ്ട്. തക്ക സമയത്ത് വേണ്ട പരിരക്ഷ കൊടുത്തില്ലങ്കില്‍ പ്രത്യേകിച്ച് കോഴിക്കുഞ്ഞുങ്ങള്‍ ചത്തുപ്പോകും. അതു കൊണ്ട് തന്നെ ചില…
By Harithakeralam
അങ്കക്കോഴികളില്‍ കേമനാണ് അസില്‍... കോഴിപ്പോര് നമ്മുടെ നാട്ടില്‍ നിരോധിച്ചെങ്കിലും അസില്‍ ഇനത്തെ ധാരാളം പേര്‍ ഇപ്പോഴും വളര്‍ത്തുന്നുണ്ട്. വലിപ്പത്തിലും സൗന്ദര്യത്തിനുമൊപ്പം പോരാട്ടവീര്യം കൂടി ചേര്‍ന്നവയാണ്…
By Harithakeralam
ഇന്ത്യന്‍ ക്രിക്കറ്റ് ടീം മുന്‍ ക്യാപ്റ്റന്‍ മഹേന്ദ്ര സിങ് ധോണിയുടെ ഹെലികോപ്റ്റര്‍ ഷോട്ട് പ്രസിദ്ധമാണ്. എത്ര ശക്തനായ ബൗളറാണെങ്കിലും പന്ത് കൂളായി ക്യാപ്റ്റന്‍ ഗ്യാലറിയിലേത്തിക്കും. അത്ര ശക്തമായ സിക്‌സറുകള്‍…
By Harithakeralam
കടുത്ത വേനലില്‍ പശുക്കള്‍ക്കും സൂര്യതാപവും സൂര്യാഘാതവും ഏല്‍ക്കാനുള്ള സാധ്യതയേറെയാണ്. സംസ്ഥാനത്ത് മുന്‍വര്‍ഷങ്ങളില്‍ നിരവധി കന്നുകാലികള്‍ക്ക് സൂര്യാഘാതമേറ്റ് ജീവന്‍ നഷ്ടമായിട്ടുണ്ട്. പകല്‍ 11 നും 3 നും…
By ഡോ. എം. മുഹമ്മദ് ആസിഫ്
ത്രിപുരയിലെ തനത് ഇനം താറാവായ ത്രിപുരേശ്വരിക്ക് അംഗീകാരം ഇന്ത്യന്‍ കൗണ്‍സില്‍ ഓഫ് അഗ്രികള്‍ചര്‍ റിസോഴ്‌സിന്റെ (ഐസിഎആര്‍) കീഴിലുള്ള നാഷനല്‍ ബ്യൂറോ ഓഫ് അനിമല്‍ ജനറ്റിക് റിസോഴ്‌സ് (എന്‍ബിഎജിആര്‍) ന്റെ അംഗീകാരമാണ്…
By Harithakeralam
തേങ്ങാപ്പാലൊഴിച്ച താറാവുകറി മലയാളിയുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ്. ഇതു കഴിക്കാന്‍ കുട്ടനാട്ടിലെ കള്ളുഷാപ്പുകളിലേക്ക് വണ്ടി കയറാന്‍ വരട്ടേ... ഒന്നു മനസുവച്ചാല്‍ നമ്മുടെ വീട്ടില്‍ ചെറിയ കുളമുണ്ടാക്കി താറാവിനെ…
By Harithakeralam
മലപ്പുറത്ത് ഒട്ടകത്തെ കശാപ്പ് ചെയ്ത് ഇറച്ചി വില്‍ക്കാനുള്ള നീക്കത്തിനെതിരേ നടപടിയുമായി പൊലീസ്. ജില്ലയിലെ കാവനൂരിര്‍, ചീക്കോട് എന്നീ സ്ഥലങ്ങളിലാണ് ഒട്ടകത്തെ കൊന്ന് ഇറച്ചി വില്‍ക്കാന്‍ ചിലര്‍ ശ്രമം നടത്തിയിരുന്നത്.…
By Harithakeralam
സംസ്ഥാനത്ത് ചൂട് കടുത്തതിനാല്‍ വളര്‍ത്തുമൃഗങ്ങള്‍ക്ക് പ്രത്യേക കരുതല്‍ വേണം. ഇതു സംബന്ധിച്ച് മൃഗസംരക്ഷണ വകുപ്പ് അധികൃതര്‍ മുന്നറിയിപ്പ് നല്‍കി, പ്രത്യേക മാനദണ്ഡങ്ങളും പുറത്തിറക്കി. പശുക്കളെയും മറ്റു…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment