കൊച്ചിയില് നടക്കുന്ന ചടങ്ങില് വെസ്റ്റ ബ്രാന്ഡ് അംബാസിഡറും അഭിനേത്രിയുമായ കല്യാണി പ്രിയദര്ശന് പ്രോഡക്ട് ലോഞ്ചിങ് നിര്വഹിക്കും. വെസ്റ്റ കൊക്കോ പാം എന്ന പേരില് പുറത്തിറക്കുന്ന ഐസ്ഡ് ക്രീം വിവിധ രുചികളില് ഉപഭോക്താക്കള്ക്ക് ലഭ്യമാക്കുകയാണ് ലക്ഷ്യം.
By Harithakeralam
കൊച്ചി: രാജ്യത്ത് ആദ്യമായി തേങ്ങാ പാല് ഉപയോഗിച്ചു നിര്മ്മിക്കുന്ന വീഗന് ഐസ്ഡ്ക്രീം വിപണിയിലിറക്കാന് ഒരുങ്ങി വെസ്റ്റ. ജന്തുജന്യ ഘടകങ്ങളായ പാലും മറ്റു ഉത്പന്നങ്ങളും ഒഴിവാക്കി സസ്യാധിഷ്ഠിത പാല് ഉപയോഗിച്ച് നിര്മ്മിക്കുന്നതാണ് വീഗന് ഐസ്ഡ്ക്രീം. മുംബെ, തമിഴ്നാട് എന്നിവടങ്ങളില് വീഗന് ഐസ്ഡ് ക്രീം നിര്മ്മിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും ഇതാദ്യമായാണ് തേങ്ങാപ്പാല് ഉപയോഗിച്ച് നിര്മ്മിക്കുന്നത്. ഉത്പന്നം ഫെബ്രുവരി ആദ്യവാരം പുറത്തിറക്കും. കൊച്ചിയില് നടക്കുന്ന ചടങ്ങില് വെസ്റ്റ ബ്രാന്ഡ് അംബാസിഡറും അഭിനേത്രിയുമായ കല്യാണി പ്രിയദര്ശന് പ്രോഡക്ട് ലോഞ്ചിങ് നിര്വഹിക്കും. വെസ്റ്റ കൊക്കോ പാം എന്ന പേരില് പുറത്തിറക്കുന്ന ഐസ്ഡ് ക്രീം വിവിധ രുചികളില് ഉപഭോക്താക്കള്ക്ക് ലഭ്യമാക്കുകയാണ് ലക്ഷ്യം.
'കഴിഞ്ഞ ആറ് പതിറ്റാണ്ടായി കേരളത്തില് പാലുല്പ്പന്നങ്ങളും കാലിത്തീറ്റയും നിര്മ്മിക്കുന്ന കെ.എസ്.ഇ ലിമിറ്റഡിന്റെ ഐസ്ക്രീം ബ്രാന്ഡാണ് വെസ്റ്റ. സുസ്ഥിരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷ്യ ഉത്പന്നം വിപണിയില് എത്തിക്കുകയാണ് ഞങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യം' കെ.എസ്.ഇ ചെയര്മാന് ടോം ജോസ് പറഞ്ഞു. കൊച്ചി, തിരുവനന്തപുരം, തൃശൂര് മേഖലകളില് കമ്പനിയുടെ റിസേര്ച്ച് ആന്ഡ് ഡെവലപ്മെന്റ് ടീം നടത്തിയ സര്വെയില് പങ്കെടുത്ത 90 % ആളുകളും ആരോഗ്യവും പരിസ്ഥിതി പരവുമായ കാരണങ്ങളാല് വീഗന് ഐസ്ഡ് ക്രീം ലഭ്യമായാല് ഉപയോഗിക്കാന് താത്പര്യം പ്രകടിപ്പിച്ചവരാണ്. ഇത്തരത്തില് ആധുനിക ഉപഭോക്തൃ മൂല്യങ്ങള് പരിഗണിച്ചാണ് വീഗന് ഐസ്ഡ് ക്രീം വിപണിയില് എത്തിക്കാന് ഒരുങ്ങുന്നതെന്നും അദ്ദേഹം വ്യക്തമാക്കി.
'സര്വെയില് 60 ശതമാനത്തിന് മുകളില് ആളുകള് ലാക്ടോസ് ഇന്ടോളറന്സ് മൂലം ബുദ്ധിമുട്ടുന്നതായി കണ്ടെത്തിയിരുന്നു. പാലിലും പാലുത്പന്നങ്ങളിലുമുള്ള ലാക്ടോസ് ശരീരത്തിന് ഫലപ്രദമായി ദഹിപ്പിക്കാന് കഴിയാത്ത അവസ്ഥയാണിത്.ഈ സാഹചര്യത്തിലാണ് ഐസ്ക്രീം പ്രേമികള്ക്കായി ലാക്ടോസ് രഹിത ഉത്പന്നം നിര്മ്മിക്കാന് തീരുമാനിച്ചത് ' കെ.എസ്.ഇ മാനേജിങ് ഡയറക്ടര് എം പി ജാക്സണ് പറഞ്ഞു.പശുവിന് പാല് അലര്ജിയുള്ളവര്ക്കും ലാക്ടോസ് ഇന്ടോളറന്സ് ഉള്ളവര്ക്കും അനുയോജ്യമാണ് പൂര്ണമായും തേങ്ങാപാല് ഉപയോഗിച്ചുള്ള വീഗന് ഐസ്ഡ്ക്രീമെന്നും അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേര്ത്തു.
ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആവശ്യങ്ങളും ഇഷ്ടങ്ങളും മനസിലാക്കിയാണ് ഓരോ തവണയും പുതിയ ഉത്പന്നങ്ങള് നിര്മ്മിക്കുന്നതെന്ന് കെ.എസ്.ഇ എക്സിക്യൂട്ടീവ് ഡയറക്ടര് പോള് ഫ്രാന്സിസ് പറഞ്ഞു. പ്രകൃതിദത്തമായ സുഗന്ധങ്ങളും നിറങ്ങളും മാത്രമാണ് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്.തമിഴ്നാട്ടിലെ തളിയത്ത്, തൃശ്ശൂരിലെ കോനിക്കര, കോഴിക്കോട് കാക്കഞ്ചേരി, കോട്ടയത്തെ വേദഗിരി എന്നിവിടങ്ങളിലാണ് വെസ്റ്റയുടെ ഉല്പ്പാദന യൂണിറ്റുകള് പ്രവര്ത്തിക്കുന്നതെന്നും പോള് ഫ്രാന്സിസ് പറഞ്ഞു.
ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉല്പ്പന്നങ്ങള്ക്ക് പേരുകേട്ട ഇന്ത്യയിലെ ഏറ്റവും വലിയ കാലിത്തീറ്റ നിര്മ്മാതാക്കളില് ഒന്നാണ് കെ.എസ്.ഇ. പ്രകൃതിദത്തമായ ചേരുവകള് ഉപയോഗിച്ച് നിര്മ്മിക്കുന്ന ഏറ്റവും ഗുണമേന്മയുള്ള പാലുല്പ്പന്നങ്ങള് ആണ് കെ.എസ്.ഇ തയ്യാറാക്കുന്നത്. മികച്ച ഗുണനിലവാരമുള്ള തീറ്റകള് കര്ഷകര്ക്ക് ലഭ്യമാക്കുന്നതിലൂടെ കന്നുകാലികളില് നിന്നും ഗുണമേന്മയുള്ളതും രുചികരവുമായ പാല് ലഭ്യമാകുന്നു. ഈ പാല് കമ്പനി തന്നെ കര്ഷകരില് നിന്ന് സംഭരിക്കുകയും വെസ്റ്റ ഉള്പ്പെടെയുള്ള കേരളത്തിലെ മികച്ച പാലുല്പ്പന്നങ്ങള് നിര്മ്മിക്കാന് ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വെസ്റ്റ ബ്രാന്ഡുകളുടെതായി ഉപഭോകതാക്കള്ക്ക് ലഭിക്കുന്ന ഐസ്ക്രീം ഉള്പ്പെടെയുള്ള എല്ലാ പാലുല്പ്പന്നങ്ങളും കര്ഷകരില് നിന്നും ശേഖരിക്കുന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള പാലില് നിന്നാണ് നിര്മ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. കേരളത്തിലും തമിഴ് നാട്ടിലും വ്യാപിച്ചു കിടക്കുന്ന കെഎസ്ഇ കാലിത്തീറ്റ കര്ണാടകയിലേക്കും വ്യാപിപ്പിക്കുകയാണ് കമ്പനിയുടെ അടുത്ത പദ്ധതി.
കടുത്ത ചൂടാണിപ്പോള് കേരളത്തില്. റംസാന് നോമ്പ് എടുക്കുന്നവര് നിര്ജലീകരണം വരാതിരിക്കാന് ശ്രദ്ധിക്കണം. ഇതിനു സഹായിക്കുന്ന ചില പാനീയങ്ങള് പരിചയപ്പെടാം.
By Harithakeralam
ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുംവിധം വര്ദ്ധിക്കുന്ന അവസ്ഥയെയാണ് അമിതവണ്ണം അഥവാ പൊണ്ണത്തടി എന്ന് വിളിക്കുന്നതെന്ന് നമുക്കെല്ലാവര്ക്കും അറിയാം. കുട്ടികളെന്നും യുവാക്കളെന്നും…
By Dr. Vimal M.V
ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളാണ് പക്ഷാഘാതം, ഹൃദയസ്തംഭനം പോലുള്ള ഗുരുതരമായ പ്രശ്നങ്ങള്ക്ക് കാരണം. ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് ശരീരത്തില് വര്ധിക്കുന്നതു തടയുകയാണ് ഇതിനെ പ്രതിരോധിക്കാനുള്ള…
By Harithakeralam
എത്ര വര്ണിച്ചാലും തീരാത്ത ഗുണങ്ങളാണ് മുരിങ്ങയിലയ്ക്കുള്ളത്. മുരിങ്ങയിലയും കായും പലതരത്തില് നാം കഴിക്കാറുണ്ട്. മുരിങ്ങയില പൊടിയാക്കി ചായയുണ്ടാക്കാന് വരെ ഉപയോഗിക്കുന്നു. തമിഴ്നാട്ടില് ഏക്കറുകണക്കിന്…
By Harithakeralam
പായസത്തിലും മറ്റും നാം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉണക്കമുന്തിരി രണ്ടു തരത്തിലുണ്ട്, കറുപ്പും മഞ്ഞയും. ഇതില് ഏതാണു മികച്ചത്. രണ്ടിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വസ്തുക്കളുടെ അളവില് മാറ്റമുണ്ട്. അവ പരിശോധിക്കാം.
By Harithakeralam
വൃക്ക രോഗികളുടെ എണ്ണം ദിവസം തോറും നമ്മുടെ നാട്ടില് വര്ധിച്ചു വരികയാണ്. ഭക്ഷണ രീതിയില് വരുന്ന മാറ്റങ്ങള് തന്നെയാണിതിനു പ്രധാന കാരണം. വൃക്കയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് കരുത്ത് പകരുന്ന ചില ഭക്ഷണങ്ങള് നോക്കാം.
By Harithakeralam
മറവി വലിയൊരു പ്രശ്നമായി മാറിയിരിക്കുകയാണിപ്പോള്. പ്രായമായവരില് മറവി സ്ഥിരമായിരുന്നുവെങ്കിലും ഇപ്പോള് ചെറുപ്പക്കാര് വരെ മറവി കാരണം വലഞ്ഞിരിക്കുകയാണ്. ഭക്ഷണക്രമത്തില് വന്ന മാറ്റവും മൊബൈല് പോലുള്ള…
By Harithakeralam
പലര്ക്കും വിവിധ കാരണങ്ങള് കൊണ്ടു കഴുത്തു വേദന വരാം. യുവാക്കള്ക്കിടയിലിപ്പോള് കഴുത്തു വേദന വ്യാപകമാണ്. കംപ്യൂട്ടറിന് മുന്നില് ഇരുന്നുള്ള ജോലിയും മൊബൈല് ഉപയോഗവുമെല്ലാം ഇതിനു കാരണമാണ്. താഴെ പറയുന്ന…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment