സലാക്ക നട്ടാല്‍ രണ്ടല്ല മൂന്നാണ് ഗുണം. ഒന്നാമത്തേത് നല്ല രുചിയും പോഷക ഗുണവുമുള്ള പഴം ലഭിക്കും. രണ്ടാമത്തേത് പറമ്പില്‍ മതിലോ വേലിയോ നിര്‍മിക്കുന്നതിന് പകരം സലാക്ക നട്ടാല്‍ മതി
സലാക്ക നട്ടാല്‍ രണ്ടല്ല മൂന്നാണ് ഗുണം. ഒന്നാമത്തേത് നല്ല രുചിയും പോഷക
ഗുണവുമുള്ള പഴം ലഭിക്കും. രണ്ടാമത്തേത് പറമ്പില്‍ മതിലോ വേലിയോ
നിര്‍മിക്കുന്നതിന് പകരം സലാക്ക നട്ടാല്‍ മതി. മൂന്നാമത്തെ ഗുണം അതിരില്‍ ഈ
ചെടി നട്ടാല്‍ ആനയോ പന്നിയോ ഒന്നും പിന്നെ പറമ്പില്‍ കയറില്ല, ഇലയുടെ
എല്ലാ ഭാഗത്തുമുള്ള കൂര്‍ത്ത മുള്ളുകള്‍ കാട്ടാനക്കൂട്ടത്തെ വരെ തുരത്തും.
കേരളത്തില്‍ വനത്തോട് ചേര്‍ന്ന പല സ്ഥലങ്ങളിലും കര്‍ഷകര്‍ സലാക്ക
വളര്‍ത്തുന്നുണ്ട്.
ഇന്തോനേഷ്യക്കാരന്‍
റംബുട്ടാനെ പോലെ ഇന്തോനേഷ്യയാണ് സലാക്കയുടെയുടെ ജന്മദേശം. മുള്‍ച്ചെടിയായ ഇതിന്റെ പഴത്തിന് തേന്‍ വരിക്കയുടെ സ്വാദാണ്. പനയുടെ വര്‍ഗത്തില്‍പ്പെട്ട സലാക്ക രണ്ടാള്‍ പൊക്കത്തില്‍ വളരും. തവിട്ടുനിറമുള്ള പഴത്തിന് സാമാന്യം നല്ലൊരു മാങ്ങയുടെ വലിപ്പമുണ്ടാകും.
ഓറഞ്ചിനേക്കാള്‍ പോഷകമൂല്യവുമുണ്ട്. ജനുവരി, ഫെബ്രുവരി മാസങ്ങളിലാണ് സലാക്ക പഴുക്കുക. ഒരു ചെടിയില്‍നിന്ന് രണ്ടുകിലോയോളം വിളവെടുക്കാം. പഴത്തിന്റെ പുറം തോടിന് കാഴ്ചയില്‍ പാമ്പുകളുടെ തൊലിയോട് സാദൃശ്യമുണ്ട്. ഇതിനാലാണ് സ്‌നേക്ക് ഫ്രൂട്ടെന്ന് പേരുവന്നത്.
ജൈവവേലി
രണ്ടരയിഞ്ച് കട്ടിയുള്ള കൂര്‍ത്ത മുള്ളുകള്‍ ചെടിയുടെ എല്ലാ ഭാഗത്തുമുണ്ട്. കൃഷിയിടത്തിലേക്ക് കടക്കുന്ന ആന, പന്നിപോലുള്ള വന്യമൃഗങ്ങളെ അകറ്റാന്‍ അതിര്‍ത്തിയില്‍ നടുന്നത് സഹായിക്കും. പനയോല പോലുള്ള ഇല ഒടിക്കാന്‍ ശ്രമിച്ചാല്‍ ആനയുടെ തുമ്പിക്കൈയില്‍ മുറിവുണ്ടാകും.
ഇതിനാല്‍ ഇവ പിന്തിരിഞ്ഞു പോകും. വനാതിര്‍ത്തിയിലുള്ള കൃഷിയിടത്തില്‍ രണ്ടുമീറ്റര്‍ ഇടവിട്ട് രണ്ടു വരിയായി നട്ടു ജൈവവേലി തീര്‍ക്കാമെന്നത് കാട്ടാനശല്യമൊഴിവാക്കാന്‍ നല്ലൊരു മാര്‍ഗമാണെന്ന് പറയുന്നു.
തൈ നടാം
പ്ലാസ്റ്റിക്ക് കവറിലോ മറ്റോ കുരു നട്ട് തൈ വളര്‍ത്തി മാറ്റി നടാം. മറ്റു പഴവര്‍ഗ ചെടികള്‍ നടുന്നതു പോലെ കുഴിയെടുത്ത് ജൈവവളങ്ങള്‍ നിറച്ചു നടാം. ആര്‍ദ്രമായ കാലാവസ്ഥയാണ് ചെടിക്കനുയോജ്യം. ഇടുക്കി, വയനാട്, പത്തനംതിട്ട, കണ്ണൂര്‍, തൃശ്ശൂര്‍,തുടങ്ങിയ ജില്ലകളിലെ വനപ്രദേശങ്ങളില്‍ ഈ ചെടി വളര്‍ത്തുന്നവരുണ്ട്. വലിയ പരിചരണമൊന്നും നല്‍കാതെ തന്നെ വളര്‍ന്നു കൊള്ളും.
ഒന്നേകാല്‍ ഏക്കര്‍ സ്ഥലത്ത് 100 ആപ്പിള്‍ മരങ്ങള്‍, ഇവയില്‍ നിന്നും വര്‍ഷം തോറും ലഭിക്കുന്ന വരുമാനം 38 ലക്ഷം. ഇതില്‍ എന്താണ് പ്രത്യേകതയെന്ന ചോദ്യം മനസില്‍ ഉയര്‍ന്നിട്ടുണ്ടാകുമല്ലേ...? സന്തോഷ് ദേവി കേദാര്‍…
By Harithakeralam
മഴയൊന്നു മാറി നില്‍ക്കുന്നതിനാല്‍ പാഷന്‍ ഫ്രൂട്ട് തൈകള്‍ നടാന്‍ അനുയോജ്യമായ സമയമാണിപ്പോള്‍. പഴമായി കഴിക്കാനും സ്‌ക്വാഷു പോലുള്ള പാനീയങ്ങളും എന്തിന് അച്ചാറുണ്ടാക്കാന്‍ വരെ പാഷന്‍ ഫ്രൂട്ട് ഉപയോഗിക്കാം.…
By Harithakeralam
ഇന്തോനേഷ്യയുടെ സ്വന്തമായ സലാക്ക് അല്ലെങ്കില്‍ സ്‌നേക്ക് ഫ്രൂട്ടിന് കേരളത്തില്‍ ഈ അടുത്ത കാലത്ത് വളരെയധികം താരപരിവേഷം ലഭിച്ചിരിക്കുന്നു. കേരളത്തിന്റെ കാലാവസ്ഥ ഇതിന്റെ കൃഷിക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. ഇവയുടെ ഇലകള്‍…
By Harithakeralam
സ്വന്തം ആവശ്യത്തിനുള്ള പച്ചക്കറി ഗ്രോബാഗില്‍ കൃഷി ചെയ്യുന്നവരാണ് നമ്മളില്‍ ഭൂരിഭാഗം പേരും. ഒരോ തവണ കൃഷി കഴിയുമ്പോഴും ഗ്രോബാഗ്, ചട്ടി, ഡ്രം എന്നിവ മാറ്റുകയെന്നത് പ്രയാസമുള്ള കാര്യമാണ്. നടീല്‍ മിശ്രിതം…
By Harithakeralam
നേന്ത്രന് വില 100 ലേക്ക് അടുക്കുകയാണ്, മറ്റിനങ്ങള്‍ക്കും ഇതുവരെ കാണാത്ത വിലക്കയറ്റമാണ്. പ്രതികൂല കാലാവസ്ഥ കാരണം ഇത്തവണ വാഴപ്പഴ ഉത്പാദനം കേരളത്തില്‍ വളരെ കുറവാണ്. കനത്ത ചൂടില്‍ വാഴയെല്ലാം നശിച്ചു.…
By Harithakeralam
വാഴപ്പഴത്തിന് നല്ല വിലയാണിപ്പോള്‍ കേരളത്തില്‍. നേന്ത്രനും ചെറുപഴത്തിനുമെല്ലാം വില അമ്പത് കടന്നു. പൂവനും ഞാലിപ്പൂവനുമെല്ലാം ഉടനെ സെഞ്ച്വറിയടിക്കും. ഓണമെത്തുന്നതോടെ ഇനിയും വില കയറുമെന്ന പ്രതീക്ഷയിലാണ് കര്‍ഷകര്‍.…
By Harithakeralam
ഒരു പഴത്തിന് എത്ര പേരുകള്‍ വരെയാകാം...? ഈ ചോദ്യം സ്റ്റാര്‍ ഫ്രൂട്ടിന്റെ കാര്യത്തിലാണെങ്കില്‍ അല്‍പ്പം കുഴങ്ങിപ്പോകും. ആരംപുളി, കാചെമ്പുളി, നക്ഷത്രപ്പുളി, ചതുരപ്പുളി, ആനയിലുമ്പന്‍പുളി, ആനയിലുമ്പി, വൈരപ്പുളി,…
By Harithakeralam
ദേശീയ മാമ്പഴ ദിനമാണിന്ന്... ജൂലൈ 22. സമ്പന്നമായൊരു മാമ്പഴ പാരമ്പര്യമുള്ള രാജ്യമാണ് നമ്മുടെ ഭാരതം. വിവിധയിനം മാങ്ങള്‍ നമ്മുടെ രാജ്യത്തിന് സ്വന്തമായിട്ടുണ്ട്. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ മാമ്പഴ കര്‍ഷകനും ഇന്ത്യക്കാരന്‍…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
.jpg)
Leave a comment