സലാക്ക നട്ടാല്‍ രണ്ടല്ല മൂന്നാണ് ഗുണം. ഒന്നാമത്തേത് നല്ല രുചിയും പോഷക ഗുണവുമുള്ള പഴം ലഭിക്കും. രണ്ടാമത്തേത് പറമ്പില്‍ മതിലോ വേലിയോ നിര്‍മിക്കുന്നതിന് പകരം സലാക്ക നട്ടാല്‍ മതി
സലാക്ക നട്ടാല്‍ രണ്ടല്ല മൂന്നാണ് ഗുണം. ഒന്നാമത്തേത് നല്ല രുചിയും പോഷക
ഗുണവുമുള്ള പഴം ലഭിക്കും. രണ്ടാമത്തേത് പറമ്പില്‍ മതിലോ വേലിയോ
നിര്‍മിക്കുന്നതിന് പകരം സലാക്ക നട്ടാല്‍ മതി. മൂന്നാമത്തെ ഗുണം അതിരില്‍ ഈ
ചെടി നട്ടാല്‍ ആനയോ പന്നിയോ ഒന്നും പിന്നെ പറമ്പില്‍ കയറില്ല, ഇലയുടെ
എല്ലാ ഭാഗത്തുമുള്ള കൂര്‍ത്ത മുള്ളുകള്‍ കാട്ടാനക്കൂട്ടത്തെ വരെ തുരത്തും.
കേരളത്തില്‍ വനത്തോട് ചേര്‍ന്ന പല സ്ഥലങ്ങളിലും കര്‍ഷകര്‍ സലാക്ക
വളര്‍ത്തുന്നുണ്ട്.
ഇന്തോനേഷ്യക്കാരന്‍
റംബുട്ടാനെ പോലെ ഇന്തോനേഷ്യയാണ് സലാക്കയുടെയുടെ ജന്മദേശം. മുള്‍ച്ചെടിയായ ഇതിന്റെ പഴത്തിന് തേന്‍ വരിക്കയുടെ സ്വാദാണ്. പനയുടെ വര്‍ഗത്തില്‍പ്പെട്ട സലാക്ക രണ്ടാള്‍ പൊക്കത്തില്‍ വളരും. തവിട്ടുനിറമുള്ള പഴത്തിന് സാമാന്യം നല്ലൊരു മാങ്ങയുടെ വലിപ്പമുണ്ടാകും.
.jpg)
ഓറഞ്ചിനേക്കാള്‍ പോഷകമൂല്യവുമുണ്ട്. ജനുവരി, ഫെബ്രുവരി മാസങ്ങളിലാണ് സലാക്ക പഴുക്കുക. ഒരു ചെടിയില്‍നിന്ന് രണ്ടുകിലോയോളം വിളവെടുക്കാം. പഴത്തിന്റെ പുറം തോടിന് കാഴ്ചയില്‍ പാമ്പുകളുടെ തൊലിയോട് സാദൃശ്യമുണ്ട്. ഇതിനാലാണ് സ്‌നേക്ക് ഫ്രൂട്ടെന്ന് പേരുവന്നത്.
ജൈവവേലി
രണ്ടരയിഞ്ച് കട്ടിയുള്ള കൂര്‍ത്ത മുള്ളുകള്‍ ചെടിയുടെ എല്ലാ ഭാഗത്തുമുണ്ട്. കൃഷിയിടത്തിലേക്ക് കടക്കുന്ന ആന, പന്നിപോലുള്ള വന്യമൃഗങ്ങളെ അകറ്റാന്‍ അതിര്‍ത്തിയില്‍ നടുന്നത് സഹായിക്കും. പനയോല പോലുള്ള ഇല ഒടിക്കാന്‍ ശ്രമിച്ചാല്‍ ആനയുടെ തുമ്പിക്കൈയില്‍ മുറിവുണ്ടാകും.
ഇതിനാല്‍ ഇവ പിന്തിരിഞ്ഞു പോകും. വനാതിര്‍ത്തിയിലുള്ള കൃഷിയിടത്തില്‍ രണ്ടുമീറ്റര്‍ ഇടവിട്ട് രണ്ടു വരിയായി നട്ടു ജൈവവേലി തീര്‍ക്കാമെന്നത് കാട്ടാനശല്യമൊഴിവാക്കാന്‍ നല്ലൊരു മാര്‍ഗമാണെന്ന് പറയുന്നു.
തൈ നടാം
പ്ലാസ്റ്റിക്ക് കവറിലോ മറ്റോ കുരു നട്ട് തൈ വളര്‍ത്തി മാറ്റി നടാം. മറ്റു പഴവര്‍ഗ ചെടികള്‍ നടുന്നതു പോലെ കുഴിയെടുത്ത് ജൈവവളങ്ങള്‍ നിറച്ചു നടാം. ആര്‍ദ്രമായ കാലാവസ്ഥയാണ് ചെടിക്കനുയോജ്യം. ഇടുക്കി, വയനാട്, പത്തനംതിട്ട, കണ്ണൂര്‍, തൃശ്ശൂര്‍,തുടങ്ങിയ ജില്ലകളിലെ വനപ്രദേശങ്ങളില്‍ ഈ ചെടി വളര്‍ത്തുന്നവരുണ്ട്. വലിയ പരിചരണമൊന്നും നല്‍കാതെ തന്നെ വളര്‍ന്നു കൊള്ളും.
നല്ല പരിചരണം നല്‍കിയാല്‍ ലാഭം നേടാവുന്ന കൃഷിയാണ് പപ്പായ. പത്ത് സെന്റില്‍ 100 അത്യുത്പാദന ശേഷിയുള്ള പപ്പായ തൈ നടാം. തൈ നട്ട് മൂന്ന് - നാല് മാസമാകുമ്പോഴേക്കും കായ്ച്ചു തുടങ്ങും. മൂപ്പായി…
By Harithakeralam
ഈ വര്‍ഷം സംസ്ഥാനത്ത് 1000 ഹെക്ടര്‍ വിസ്തൃതിയില്‍ 11 ഇനം ഫലവൃക്ഷ വിളകളുടെ കൃഷി വ്യാപിപ്പിക്കും. നാടന്‍ ഫലവര്‍ഗ വിളകളായ മാവ്, പ്ലാവ്, വാഴ, പപ്പായ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം മാങ്കോസ്റ്റിന്‍, റംബുട്ടാന്‍, ഡ്രാഗണ്‍…
By Harithakeralam
ഏറെ രുചികരവും പോഷക സമ്പുഷ്ടവുമായ പഴയിനമാണ് ചാമ്പക്ക. ചെറിയ വലിപ്പത്തിലുള്ള നാടന്‍ ചാമ്പ മുതല്‍ ആപ്പിളിന്റെ വലിപ്പമുള്ളവരെയുണ്ട്. കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥ ചാമ്പയ്ക്ക് ഏറെ നല്ലതാണ്. മഴയും വെയിലും മഞ്ഞുമെല്ലാമുള്ള…
By Harithakeralam
പണ്ടൊക്കെ ഇതര സംസ്ഥാനങ്ങളില്‍ നിന്നുമെത്തിയിരുന്നു തണ്ണിമത്തനിപ്പോള്‍ കേരളത്തില്‍ വ്യാപകമായി കൃഷി ചെയ്യുന്നുണ്ട്. ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയില്‍ ശരീരത്തിന് കുളിര്‍മ നല്‍കാന്‍ നല്ലൊരു ഭക്ഷ്യവസ്തുവാണ് തണ്ണീര്‍മത്തന്‍.…
By Harithakeralam
കേരളത്തില്‍ മഴ കുറച്ചു ദിവസം കൂടി തുടരുമെന്നാണ് കാലാവസ്ഥ പ്രവചനം. മഴ മാറിയാല്‍ ഫല വൃക്ഷങ്ങളുടെ പരിചരണം ആരംഭിക്കാന്‍ സമയമായി. കൊമ്പ് കോതി കൊടുക്കാനും പൂക്കാനും നല്ല പോലെ കായ്ക്കാനുമുള്ള വളങ്ങളും നല്‍കാനുള്ള…
By Harithakeralam
വീട്ട്മുറ്റത്ത് നല്ലൊരിനം മാവ് നട്ടുവളര്‍ത്തുകയെന്നതു മിക്കവരുടേയും ശീലമാണ്. തണലിനും നല്ല മാമ്പഴം ലഭിക്കാനുമിതു സഹായിക്കും. എന്നാല്‍ മാവ് വെറും നോക്കുകുത്തിയായി മാറുന്നു വേണ്ട വിളവ് ലഭിക്കുന്നില്ലെന്ന…
By Harithakeralam
ഒന്നേകാല്‍ ഏക്കര്‍ സ്ഥലത്ത് 100 ആപ്പിള്‍ മരങ്ങള്‍, ഇവയില്‍ നിന്നും വര്‍ഷം തോറും ലഭിക്കുന്ന വരുമാനം 38 ലക്ഷം. ഇതില്‍ എന്താണ് പ്രത്യേകതയെന്ന ചോദ്യം മനസില്‍ ഉയര്‍ന്നിട്ടുണ്ടാകുമല്ലേ...? സന്തോഷ് ദേവി കേദാര്‍…
By Harithakeralam
മഴയൊന്നു മാറി നില്‍ക്കുന്നതിനാല്‍ പാഷന്‍ ഫ്രൂട്ട് തൈകള്‍ നടാന്‍ അനുയോജ്യമായ സമയമാണിപ്പോള്‍. പഴമായി കഴിക്കാനും സ്‌ക്വാഷു പോലുള്ള പാനീയങ്ങളും എന്തിന് അച്ചാറുണ്ടാക്കാന്‍ വരെ പാഷന്‍ ഫ്രൂട്ട് ഉപയോഗിക്കാം.…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
.jpg)
.jpg)
Leave a comment