സലാക്ക നട്ടാല്‍ രണ്ടല്ല മൂന്നാണ് ഗുണം. ഒന്നാമത്തേത് നല്ല രുചിയും പോഷക ഗുണവുമുള്ള പഴം ലഭിക്കും. രണ്ടാമത്തേത് പറമ്പില്‍ മതിലോ വേലിയോ നിര്‍മിക്കുന്നതിന് പകരം സലാക്ക നട്ടാല്‍ മതി
സലാക്ക നട്ടാല്‍ രണ്ടല്ല മൂന്നാണ് ഗുണം. ഒന്നാമത്തേത് നല്ല രുചിയും പോഷക
ഗുണവുമുള്ള പഴം ലഭിക്കും. രണ്ടാമത്തേത് പറമ്പില്‍ മതിലോ വേലിയോ
നിര്‍മിക്കുന്നതിന് പകരം സലാക്ക നട്ടാല്‍ മതി. മൂന്നാമത്തെ ഗുണം അതിരില്‍ ഈ
ചെടി നട്ടാല്‍ ആനയോ പന്നിയോ ഒന്നും പിന്നെ പറമ്പില്‍ കയറില്ല, ഇലയുടെ
എല്ലാ ഭാഗത്തുമുള്ള കൂര്‍ത്ത മുള്ളുകള്‍ കാട്ടാനക്കൂട്ടത്തെ വരെ തുരത്തും.
കേരളത്തില്‍ വനത്തോട് ചേര്‍ന്ന പല സ്ഥലങ്ങളിലും കര്‍ഷകര്‍ സലാക്ക
വളര്‍ത്തുന്നുണ്ട്.
ഇന്തോനേഷ്യക്കാരന്‍
റംബുട്ടാനെ പോലെ ഇന്തോനേഷ്യയാണ് സലാക്കയുടെയുടെ ജന്മദേശം. മുള്‍ച്ചെടിയായ ഇതിന്റെ പഴത്തിന് തേന്‍ വരിക്കയുടെ സ്വാദാണ്. പനയുടെ വര്‍ഗത്തില്‍പ്പെട്ട സലാക്ക രണ്ടാള്‍ പൊക്കത്തില്‍ വളരും. തവിട്ടുനിറമുള്ള പഴത്തിന് സാമാന്യം നല്ലൊരു മാങ്ങയുടെ വലിപ്പമുണ്ടാകും.
.png)
ഓറഞ്ചിനേക്കാള്‍ പോഷകമൂല്യവുമുണ്ട്. ജനുവരി, ഫെബ്രുവരി മാസങ്ങളിലാണ് സലാക്ക പഴുക്കുക. ഒരു ചെടിയില്‍നിന്ന് രണ്ടുകിലോയോളം വിളവെടുക്കാം. പഴത്തിന്റെ പുറം തോടിന് കാഴ്ചയില്‍ പാമ്പുകളുടെ തൊലിയോട് സാദൃശ്യമുണ്ട്. ഇതിനാലാണ് സ്‌നേക്ക് ഫ്രൂട്ടെന്ന് പേരുവന്നത്.
ജൈവവേലി
രണ്ടരയിഞ്ച് കട്ടിയുള്ള കൂര്‍ത്ത മുള്ളുകള്‍ ചെടിയുടെ എല്ലാ ഭാഗത്തുമുണ്ട്. കൃഷിയിടത്തിലേക്ക് കടക്കുന്ന ആന, പന്നിപോലുള്ള വന്യമൃഗങ്ങളെ അകറ്റാന്‍ അതിര്‍ത്തിയില്‍ നടുന്നത് സഹായിക്കും. പനയോല പോലുള്ള ഇല ഒടിക്കാന്‍ ശ്രമിച്ചാല്‍ ആനയുടെ തുമ്പിക്കൈയില്‍ മുറിവുണ്ടാകും.
ഇതിനാല്‍ ഇവ പിന്തിരിഞ്ഞു പോകും. വനാതിര്‍ത്തിയിലുള്ള കൃഷിയിടത്തില്‍ രണ്ടുമീറ്റര്‍ ഇടവിട്ട് രണ്ടു വരിയായി നട്ടു ജൈവവേലി തീര്‍ക്കാമെന്നത് കാട്ടാനശല്യമൊഴിവാക്കാന്‍ നല്ലൊരു മാര്‍ഗമാണെന്ന് പറയുന്നു.
തൈ നടാം
പ്ലാസ്റ്റിക്ക് കവറിലോ മറ്റോ കുരു നട്ട് തൈ വളര്‍ത്തി മാറ്റി നടാം. മറ്റു പഴവര്‍ഗ ചെടികള്‍ നടുന്നതു പോലെ കുഴിയെടുത്ത് ജൈവവളങ്ങള്‍ നിറച്ചു നടാം. ആര്‍ദ്രമായ കാലാവസ്ഥയാണ് ചെടിക്കനുയോജ്യം. ഇടുക്കി, വയനാട്, പത്തനംതിട്ട, കണ്ണൂര്‍, തൃശ്ശൂര്‍,തുടങ്ങിയ ജില്ലകളിലെ വനപ്രദേശങ്ങളില്‍ ഈ ചെടി വളര്‍ത്തുന്നവരുണ്ട്. വലിയ പരിചരണമൊന്നും നല്‍കാതെ തന്നെ വളര്‍ന്നു കൊള്ളും.
നമ്മുടെ കാലാവസ്ഥയില്‍ നല്ല വിളവ് തരുന്ന പഴച്ചെടിയാണ് റംബുട്ടാന്‍. കര്‍ഷകര്‍ക്ക് നല്ല വരുമാനം നല്‍കുന്ന റംബുട്ടാനില്‍ കായ്‌പൊഴിച്ചില്‍ രൂക്ഷമാണിപ്പോള്‍. കാലാവസ്ഥയാണ് പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ സൃഷ്ടിക്കുന്നത്. ഇതിനുള്ള…
By Harithakeralam
വീട്ട് മുറ്റത്ത് കുലകളായി മുന്തിരി വിളഞ്ഞ് നില്‍ക്കുന്നതു നല്ലൊരു കാഴ്ചയായിരിക്കും. അതൊക്കെ തണുപ്പുള്ള നാട്ടില്‍ മാത്രമേ ഉണ്ടാവൂ എന്നു പറയാന്‍ വരട്ടെ, നമ്മുടെ വീട്ടുമുറ്റത്തും മുന്തിരി വിളയും, നല്ല തണലും…
By Harithakeralam
ഒരു പഴത്തില്‍ തന്നെ നിരവധി പഴങ്ങളുടെ രുചി, അതാണ് ചെറിമോയ. പ്രകൃതിയുടെ ഫ്രൂട്ട്‌സലാഡ് എന്നാണ് ഈ പഴത്തിന്റെ വിശേഷണം. മാങ്ങ, ചക്ക,വാഴ, പേരയ്ക്ക, ആത്തച്ചക്ക, കൈതച്ചക്ക എന്നീ പഴങ്ങളുടെ സമ്മിശ്ര രുചിയാണിതിന്.…
By Harithakeralam
വാഴയ്ക്ക് കുല വരുന്ന സമയമാണിപ്പോള്‍. നല്ല വില കിട്ടുന്നതിനാല്‍ കര്‍ഷകരെല്ലാം വലിയ പ്രതീക്ഷയിലാണ്. എന്നാല്‍ രോഗങ്ങള്‍ വലിയ തോതില്‍ വാഴയ്ക്ക് ബാധിക്കുന്നുണ്ട്. ഇവയില്‍ ഏറെ ഗുരുതരമായതാണ് സിഗാര്‍…
By Harithakeralam
ജനുവരി ഫെബ്രുവരി മാസത്തില്‍ നട്ട റെഡ് ലേഡി പപ്പായ തൈകള്‍ നല്ല വളര്‍ച്ച നേടിയിട്ടുണ്ടാകും. നല്ല വെയില്‍ അനുകൂല ഘടകമാണെങ്കിലും നനയും മറ്റു പരിപാലനവും കൃത്യമായി നല്‍കിയിട്ടില്ലെങ്കില്‍ ചെടികള്‍ നശിച്ചു പോകാന്‍…
By Harithakeralam
കേരളത്തിലിപ്പോള്‍ കര്‍ഷകന് നല്ല വില ലഭിക്കുന്ന വിളയാണ് വാഴപ്പഴം. നേന്ത്രന് വില കാലങ്ങളായി 60 ന് മുകളിലാണ്. മറ്റിനം വാഴപ്പഴങ്ങള്‍ക്കും മികച്ച വില ലഭിക്കുന്നു. ഒരു കാലത്ത് വലിയ പരിചരണമൊന്നുമില്ലാതെ നമ്മുടെ…
By Harithakeralam
തമിഴ്‌നാട്ടിലെ കടലൂര്‍ ജില്ലയിലെ ഒരു പട്ടണമാണ് പന്റുട്ടി. ഇന്ത്യയില്‍ ചക്കയുടെ സ്വര്‍ഗം, ചക്കയുടെ തലസ്ഥാനം അഥവാ ജാക്ക് ഫ്രൂട്ട് ക്യാപിറ്റല്‍ ഒഫ് ഇന്ത്യ എന്നാണ് ഈ നാട് അറിയപ്പെടുന്നത്. കാരണം ഇവിടെ മുഴുവന്‍…
By Harithakeralam
ചുവന്ന തുടുത്തിരിക്കുന്ന ചാമ്പക്ക കണ്ടാല്‍ തന്നെ പൊട്ടിച്ച് കഴിക്കാന്‍ തോന്നും. ചാമ്പക്ക ഉപ്പും മുളകുമെല്ലാം കൂട്ടി കഴിച്ചിരുന്ന ബാല്യകാലം മുതിര്‍ന്ന തലമുറയ്ക്കുണ്ടായിരിക്കും. അന്നൊക്കെ ചുവന്നു തുടുത്ത…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
.jpg)
Leave a comment