അമിതമായ രാസകീടനാശിനി പ്രയോഗിച്ചാണ് ഇവ ഇതരസംസ്ഥാനങ്ങളില്‍ നിന്നും നമ്മുടെ അടുക്കളയിലേക്ക് എത്തുന്നത്. കുറച്ചു സമയം മാറ്റിവയ്ക്കാനുണ്ടെങ്കില്‍ പുതിയ നമ്മുടെ വീട്ടിലും വളരും.
By Harithakeralam
ഭക്ഷണത്തിന് രുചിയും മണവും ലഭിക്കാന്‍ നാം എപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഇലയാണ് പുതിന. പുതിന ഇല കൊണ്ടു പല തരത്തിലുള്ള പാനീയങ്ങള്‍ തയാറാക്കാറുമുണ്ട്. എന്നാല്‍ അമിതമായ രാസകീടനാശിനി പ്രയോഗിച്ചാണ് ഇവ ഇതരസംസ്ഥാനങ്ങളില്‍ നിന്നും നമ്മുടെ അടുക്കളയിലേക്ക് എത്തുന്നത്. കുറച്ചു സമയം മാറ്റിവയ്ക്കാനുണ്ടെങ്കില്‍ പുതിയ നമ്മുടെ വീട്ടിലും വളരും.
തൈ തയാറാക്കാം
ഗ്രോബാഗില്‍ നടാനുള്ള തൈ നമുക്കു തന്നെ തയാറാക്കാം. ഇതിനായി കടയില്‍ നിന്നും വാങ്ങുന്ന പുതിയ തണ്ടുകള്‍ തന്നെ ഉപയോഗിക്കാം. കടക്കാരന്‍ തരുന്ന തണ്ടുകള്‍ വാങ്ങാതെ തൈ തയാറാക്കാനായി നമുക്കു തന്നെ തെരഞ്ഞെടുപ്പ് നടത്താം. ഇളം തണ്ടുകളും നന്നായി മൂത്തതും ഒഴിവാക്കണം. കുറച്ച് മൂത്തത് അഥവാ ഇടത്തരം തണ്ടുകള്‍ തെരഞ്ഞെടുക്കാം. എന്നിട്ട് ഒരു സാധാരണ ചില്ലു ഗ്ലാസെടുത്ത് ഇതില്‍ 50 മില്ലി വെള്ളമൊഴിക്കുക. ഇതിലേക്ക് 25 ഗ്രാം സ്യൂഡോമോണസ് ചേര്‍ക്കുക. തുടര്‍ന്ന് പുതിന തണ്ടുകള്‍ വെള്ളത്തിലേക്ക് ഇറക്കിവയ്ക്കുക. വേര് - തണ്ടു ചീയല്‍ രോഗം വരാതിരിക്കാന്‍ സ്യൂഡോമോണസ് സഹായിക്കും. രണ്ടു മൂന്നു ദിവസമാകുമ്പോഴേക്കും വേരു മുളച്ചു തുടങ്ങും. അഞ്ച് ദിവസം തണ്ടുകള്‍ വെള്ളത്തിലിടണം. അഞ്ചാം ദിവസമാകുമ്പോഴേക്കും നല്ല പോലെ വേരുകള്‍ മുളച്ചിട്ടുണ്ടാകും. ഈ സമയത്ത് മാറ്റി മണ്ണിലേക്ക് നടാം.
.jpg)
ഗ്രോബാഗ് തയാറാക്കാം
ഗ്രോബാഗ്, ചാക്ക്, ചട്ടി എന്നിവയിലെല്ലാം നടീല്‍ മിശ്രിതം നിറച്ച് വേരു വന്ന പുതിന തൈകള്‍ നടാം. തണലത്ത് ഉണക്കിപൊടിച്ച ചാണകപ്പൊടി, മേല്‍മണ്ണ് എന്നിവയാണ് നടീല്‍ മിശ്രിതമായി ഏറെ അനുയോജ്യം. ട്രൈക്കോഡര്‍മ ചേര്‍ത്ത ചാണകമാണെങ്കില്‍ ഏറെ നല്ലത്. അഞ്ചു ദിവസത്തിന് ശേഷം ഇതിലേക്ക് വേണം തൈ നടാന്‍. ഇലകള്‍ മുറിച്ച് നടുകയാണെങ്കില്‍ പെട്ടെന്ന് പുതിയ ശിഖരങ്ങള്‍ വന്നു കൊള്ളും. സാധാരണ ചെടികള്‍ നടുന്നതുപോലെ കുത്തനെയും അല്ലെങ്കില്‍ തണ്ടുകള്‍ മണ്ണില്‍ കിടത്തിയ രൂപത്തിലും നടാം. കിടത്തിയ രൂപത്തില്‍ നടുന്നതാണ് കൂടുതല്‍ ശിഖരങ്ങളും ഇലയുമുണ്ടാകാന്‍ അനുയോജ്യം.
പരിചരണം
വലിയ പരിചരണമൊന്നും ആവശ്യമില്ലാതെ തന്നെ പുതിന വളര്‍ന്നു കൊള്ളും. തടത്തില്‍ ഈര്‍പ്പം കെട്ടികിടക്കാതിരിക്കാന്‍ ശ്രദ്ധിക്കുക. വെള്ളം സ്േ്രപ ചെയ്തു നല്‍കുന്നതാണ് ഉചിതം. മുരിങ്ങയിലെ പിഴിഞ്ഞു ചാറെടുത്ത് പത്തിരട്ടി വെള്ളത്തില്‍ ചേര്‍ത്ത് സ്േ്രപ ചെയ്യുന്നതും ചുവട്ടിലൊഴിക്കുന്നതും നല്ല പോലെ വളരാന്‍ സഹായിക്കും. പച്ചച്ചാണക തെളിയും പുതിനയ്ക്ക് നല്ല വളമാണ്.
ഗുണങ്ങള്‍
ദഹനപക്രിയയ്ക്ക് ഏറെ സഹായകരമാണ് പുതിന. ബിരിയാണി പോലുള്ള വിഭവങ്ങള്‍ കഴിക്കുമ്പോള്‍ കൂടെ പുതിന ചമ്മന്തി നല്‍കുന്നത് ഇതിനാലാണ്. പുതിന, തേന്‍,നാരങ്ങ എന്നിവ ചേര്‍ത്ത് ജ്യൂസ് ചൂടത്ത് ഏറെ അനുയോജ്യമായ പാനീയമാണ്. ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, മാംഗനീസ് എന്നിവയുള്‍പ്പെടെ വിവിധ ധാതുക്കളാല്‍ പുതിന സമ്പന്നമാണ്, അവ ഹീമോഗ്ലോബിന്‍ ഉല്‍പാദനത്തിനും തലച്ചോറിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും പ്രധാനമാണ്.
വൈറ്റമിന്‍ എയുടെയും ഫോളേറ്റിന്റെയും നല്ല ഉറവിടമാണ് പുതിന. വിറ്റാമിന്‍ എ കാഴ്ചയ്ക്കും നമ്മുടെ കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. കുട്ടികളിലെ നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ വികാസത്തിന് ഫോളേറ്റ് വളരെ പ്രധാനമാണ്. പുതിയ പുതിനയില ചവയ്ക്കുകയോ പുതിന ചായ കഴിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് രോഗകാരണമായ ബാക്ടീരിയകളെ കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ വായ്‌നാറ്റം മറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കും.
ധാരാളം ആളുകള്‍ ഇപ്പോള്‍ ഗ്രോബാഗില്‍ ഇഞ്ചി കൃഷി ചെയ്യാറുണ്ട്. ചെറിയ കഷ്ണമാക്കി ഗ്രോബാഗില്‍ നട്ട ഇഞ്ചി നന്നായി പരിപാലിച്ചാല്‍ രണ്ടും - മൂന്നും കിലോ വരെ വിളവെടുക്കാം. പറമ്പിലും ഗ്രോബാഗുകളിലും ജൂണ്‍ ആദ്യവാരം…
By Harithakeralam
കേരളത്തിന്റെ സ്വകാര്യ അഹങ്കാരമായിരുന്നു ഒരു കാലത്ത് തെങ്ങ്, നമ്മുടെ നാടിന് പേരു തന്നെ ലഭിച്ചത് തെങ്ങില്‍ നിന്നുമാണ്. എന്നാല്‍ ആ പെരുമയൊക്കെ ഇല്ലാതായി തുടങ്ങിയെങ്കിലും നല്ല തേങ്ങ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് ഇപ്പോഴും…
By Harithakeralam
പൈപ്പറേസ്യ കുടുംബത്തില്‍പ്പെട്ട കുരുമുളക് ഒരു ദീര്‍ഘകാല വിളയാണ്. സാധാരണ കൃഷിയിടങ്ങള്‍ മുതല്‍ പൂന്തോട്ടത്തിലും ടെറസിലുമെല്ലാം ചട്ടിയില്‍ കുറ്റിക്കുരുമുളക് വളര്‍ത്താം. വര്‍ഷം മുഴുവനും പച്ചകുരുമുളക്…
By Harithakeralam
കഴിഞ്ഞ വര്‍ഷങ്ങളില്‍ നല്ല വില ലഭിച്ചിരുന്ന അടയ്ക്കയ്ക്ക് ഇത്തവണ വില തകര്‍ച്ച. ഇതിനൊപ്പം കാലാവസ്ഥയിലെ പ്രശ്‌നങ്ങളും കൂടിയായതോടെ ദുരിതത്തിലാണ് കര്‍ഷകര്‍. മഴ ശക്തമായി തുടരുന്നതിനാല്‍ അടയ്ക്ക് മൂപ്പാകാതെ…
By Harithakeralam
ചൂടു കടല കൊറിച്ചു സൊറ പറഞ്ഞിരിക്കാന്‍ ഇഷ്ടമില്ലാത്തയാരുമുണ്ടാകില്ല. നൂറ്റാണ്ടുകളായി മനുഷ്യന്‍ സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഭക്ഷ്യവസ്തുവാണ് നിലക്കടല. പല രീതിയില്‍ നാം നിലക്കടല കഴിക്കുന്നു. തമിഴ്‌നാട്ടില്‍ നിന്നാണ്…
By Harithakeralam
നെല്‍ വിത്ത് വിതച്ച് 55 ദിവസം മുതല്‍ 65 ദിവസം വരെ പ്രായമായ നെടുമുടി, എടത്വാ, കൈനകരി കൃഷിഭവനുകളുടെ പരിധിയില്‍ വരുന്ന ചില പാടശേഖരങ്ങളില്‍ മുഞ്ഞയുടെ സാന്നിധ്യം കാണുന്നുണ്ട്. നിലവിലുള്ള കാലാവസ്ഥ മുഞ്ഞയുടെ…
By Harithakeralam
കാര്‍ഷിക മേഖലയില്‍ അടുത്തിടെ നല്ല വില കിട്ടിയ ഏക ഇനമാണ് അടയ്ക്ക. കോവിഡ് പ്രതിസന്ധിയും മറ്റും കര്‍ഷകന്റെ നടുവൊടിച്ചപ്പോള്‍ ആശ്വാസം പകര്‍ന്നത് അടയ്ക്കയാണ്. കവുങ്ങു തൈകള്‍ നടാന്‍ അനുയോജ്യമായ സമയമാണിപ്പോള്‍.…
By Harithakeralam
കൊച്ചി: സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെയും മൂല്യവര്‍ധിത ഉല്‍പന്നങ്ങളുടെയും കയറ്റുമതിയും ഏലത്തിന്റെ ഉല്‍പാദനവും വര്‍ധിപ്പിക്കുന്നതിനായി സ്‌പൈസസ് ബോര്‍ഡ് സമഗ്ര പദ്ധതി ആവിഷ്‌ക്കരിച്ചു. 422.30 കോടി രൂപ ചെലവില്‍…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
.jpg)
Leave a comment