അമിതമായ രാസകീടനാശിനി പ്രയോഗിച്ചാണ് ഇവ ഇതരസംസ്ഥാനങ്ങളില്‍ നിന്നും നമ്മുടെ അടുക്കളയിലേക്ക് എത്തുന്നത്. കുറച്ചു സമയം മാറ്റിവയ്ക്കാനുണ്ടെങ്കില്‍ പുതിയ നമ്മുടെ വീട്ടിലും വളരും.
By Harithakeralam
ഭക്ഷണത്തിന് രുചിയും മണവും ലഭിക്കാന്‍ നാം എപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഇലയാണ് പുതിന. പുതിന ഇല കൊണ്ടു പല തരത്തിലുള്ള പാനീയങ്ങള്‍ തയാറാക്കാറുമുണ്ട്. എന്നാല്‍ അമിതമായ രാസകീടനാശിനി പ്രയോഗിച്ചാണ് ഇവ ഇതരസംസ്ഥാനങ്ങളില്‍ നിന്നും നമ്മുടെ അടുക്കളയിലേക്ക് എത്തുന്നത്. കുറച്ചു സമയം മാറ്റിവയ്ക്കാനുണ്ടെങ്കില്‍ പുതിയ നമ്മുടെ വീട്ടിലും വളരും.
തൈ തയാറാക്കാം
ഗ്രോബാഗില്‍ നടാനുള്ള തൈ നമുക്കു തന്നെ തയാറാക്കാം. ഇതിനായി കടയില്‍ നിന്നും വാങ്ങുന്ന പുതിയ തണ്ടുകള്‍ തന്നെ ഉപയോഗിക്കാം. കടക്കാരന്‍ തരുന്ന തണ്ടുകള്‍ വാങ്ങാതെ തൈ തയാറാക്കാനായി നമുക്കു തന്നെ തെരഞ്ഞെടുപ്പ് നടത്താം. ഇളം തണ്ടുകളും നന്നായി മൂത്തതും ഒഴിവാക്കണം. കുറച്ച് മൂത്തത് അഥവാ ഇടത്തരം തണ്ടുകള്‍ തെരഞ്ഞെടുക്കാം. എന്നിട്ട് ഒരു സാധാരണ ചില്ലു ഗ്ലാസെടുത്ത് ഇതില്‍ 50 മില്ലി വെള്ളമൊഴിക്കുക. ഇതിലേക്ക് 25 ഗ്രാം സ്യൂഡോമോണസ് ചേര്‍ക്കുക. തുടര്‍ന്ന് പുതിന തണ്ടുകള്‍ വെള്ളത്തിലേക്ക് ഇറക്കിവയ്ക്കുക. വേര് - തണ്ടു ചീയല്‍ രോഗം വരാതിരിക്കാന്‍ സ്യൂഡോമോണസ് സഹായിക്കും. രണ്ടു മൂന്നു ദിവസമാകുമ്പോഴേക്കും വേരു മുളച്ചു തുടങ്ങും. അഞ്ച് ദിവസം തണ്ടുകള്‍ വെള്ളത്തിലിടണം. അഞ്ചാം ദിവസമാകുമ്പോഴേക്കും നല്ല പോലെ വേരുകള്‍ മുളച്ചിട്ടുണ്ടാകും. ഈ സമയത്ത് മാറ്റി മണ്ണിലേക്ക് നടാം.
ഗ്രോബാഗ് തയാറാക്കാം
ഗ്രോബാഗ്, ചാക്ക്, ചട്ടി എന്നിവയിലെല്ലാം നടീല്‍ മിശ്രിതം നിറച്ച് വേരു വന്ന പുതിന തൈകള്‍ നടാം. തണലത്ത് ഉണക്കിപൊടിച്ച ചാണകപ്പൊടി, മേല്‍മണ്ണ് എന്നിവയാണ് നടീല്‍ മിശ്രിതമായി ഏറെ അനുയോജ്യം. ട്രൈക്കോഡര്‍മ ചേര്‍ത്ത ചാണകമാണെങ്കില്‍ ഏറെ നല്ലത്. അഞ്ചു ദിവസത്തിന് ശേഷം ഇതിലേക്ക് വേണം തൈ നടാന്‍. ഇലകള്‍ മുറിച്ച് നടുകയാണെങ്കില്‍ പെട്ടെന്ന് പുതിയ ശിഖരങ്ങള്‍ വന്നു കൊള്ളും. സാധാരണ ചെടികള്‍ നടുന്നതുപോലെ കുത്തനെയും അല്ലെങ്കില്‍ തണ്ടുകള്‍ മണ്ണില്‍ കിടത്തിയ രൂപത്തിലും നടാം. കിടത്തിയ രൂപത്തില്‍ നടുന്നതാണ് കൂടുതല്‍ ശിഖരങ്ങളും ഇലയുമുണ്ടാകാന്‍ അനുയോജ്യം.
പരിചരണം
വലിയ പരിചരണമൊന്നും ആവശ്യമില്ലാതെ തന്നെ പുതിന വളര്‍ന്നു കൊള്ളും. തടത്തില്‍ ഈര്‍പ്പം കെട്ടികിടക്കാതിരിക്കാന്‍ ശ്രദ്ധിക്കുക. വെള്ളം സ്േ്രപ ചെയ്തു നല്‍കുന്നതാണ് ഉചിതം. മുരിങ്ങയിലെ പിഴിഞ്ഞു ചാറെടുത്ത് പത്തിരട്ടി വെള്ളത്തില്‍ ചേര്‍ത്ത് സ്േ്രപ ചെയ്യുന്നതും ചുവട്ടിലൊഴിക്കുന്നതും നല്ല പോലെ വളരാന്‍ സഹായിക്കും. പച്ചച്ചാണക തെളിയും പുതിനയ്ക്ക് നല്ല വളമാണ്.
ഗുണങ്ങള്‍
ദഹനപക്രിയയ്ക്ക് ഏറെ സഹായകരമാണ് പുതിന. ബിരിയാണി പോലുള്ള വിഭവങ്ങള്‍ കഴിക്കുമ്പോള്‍ കൂടെ പുതിന ചമ്മന്തി നല്‍കുന്നത് ഇതിനാലാണ്. പുതിന, തേന്‍,നാരങ്ങ എന്നിവ ചേര്‍ത്ത് ജ്യൂസ് ചൂടത്ത് ഏറെ അനുയോജ്യമായ പാനീയമാണ്. ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, മാംഗനീസ് എന്നിവയുള്‍പ്പെടെ വിവിധ ധാതുക്കളാല്‍ പുതിന സമ്പന്നമാണ്, അവ ഹീമോഗ്ലോബിന്‍ ഉല്‍പാദനത്തിനും തലച്ചോറിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും പ്രധാനമാണ്.
വൈറ്റമിന്‍ എയുടെയും ഫോളേറ്റിന്റെയും നല്ല ഉറവിടമാണ് പുതിന. വിറ്റാമിന്‍ എ കാഴ്ചയ്ക്കും നമ്മുടെ കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. കുട്ടികളിലെ നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ വികാസത്തിന് ഫോളേറ്റ് വളരെ പ്രധാനമാണ്. പുതിയ പുതിനയില ചവയ്ക്കുകയോ പുതിന ചായ കഴിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് രോഗകാരണമായ ബാക്ടീരിയകളെ കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ വായ്‌നാറ്റം മറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കും.
ചൂടു കടല കൊറിച്ചു സൊറ പറഞ്ഞിരിക്കാന്‍ ഇഷ്ടമില്ലാത്തയാരുമുണ്ടാകില്ല. നൂറ്റാണ്ടുകളായി മനുഷ്യന്‍ സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഭക്ഷ്യവസ്തുവാണ് നിലക്കടല. പല രീതിയില്‍ നാം നിലക്കടല കഴിക്കുന്നു. തമിഴ്‌നാട്ടില്‍ നിന്നാണ്…
By Harithakeralam
നെല്‍ വിത്ത് വിതച്ച് 55 ദിവസം മുതല്‍ 65 ദിവസം വരെ പ്രായമായ നെടുമുടി, എടത്വാ, കൈനകരി കൃഷിഭവനുകളുടെ പരിധിയില്‍ വരുന്ന ചില പാടശേഖരങ്ങളില്‍ മുഞ്ഞയുടെ സാന്നിധ്യം കാണുന്നുണ്ട്. നിലവിലുള്ള കാലാവസ്ഥ മുഞ്ഞയുടെ…
By Harithakeralam
കാര്‍ഷിക മേഖലയില്‍ അടുത്തിടെ നല്ല വില കിട്ടിയ ഏക ഇനമാണ് അടയ്ക്ക. കോവിഡ് പ്രതിസന്ധിയും മറ്റും കര്‍ഷകന്റെ നടുവൊടിച്ചപ്പോള്‍ ആശ്വാസം പകര്‍ന്നത് അടയ്ക്കയാണ്. കവുങ്ങു തൈകള്‍ നടാന്‍ അനുയോജ്യമായ സമയമാണിപ്പോള്‍.…
By Harithakeralam
കൊച്ചി: സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെയും മൂല്യവര്‍ധിത ഉല്‍പന്നങ്ങളുടെയും കയറ്റുമതിയും ഏലത്തിന്റെ ഉല്‍പാദനവും വര്‍ധിപ്പിക്കുന്നതിനായി സ്‌പൈസസ് ബോര്‍ഡ് സമഗ്ര പദ്ധതി ആവിഷ്‌ക്കരിച്ചു. 422.30 കോടി രൂപ ചെലവില്‍…
By Harithakeralam
വെളിച്ചെണ്ണയുടെ വില കൂടിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. ഓണമെത്തുമ്പോഴേക്കും വില ഇനിയും ഉയരുമെന്നാണ് വിപണിയില്‍ നിന്നുള്ള വാര്‍ത്തകള്‍. കേരളത്തില്‍ തേങ്ങ ഉത്പാദനം കുറയുന്നതാണിതിനു കാരണം. കഴിഞ്ഞ തവണത്തെ കടുത്ത വെയിലില്‍…
By Harithakeralam
വിലത്തകര്‍ച്ച നേരിട്ട ഒരു നീണ്ട കാലത്തിന് ശേഷം റബര്‍ വില റെക്കോര്‍ഡിട്ട് കുതിക്കുന്നു. ഇന്നലെ ആഭ്യന്തര മാര്‍ക്കറ്റില്‍ ആര്‍എസ്എസ് 4ന് കിലോയ്ക്ക് 255 രൂപ നിരക്കില്‍ വ്യാപാരം നടന്നു. കഴിഞ്ഞ ജൂണ്‍ പത്തിനാണ്…
By Harithakeralam
കേരളത്തില്‍ ചേന, ചേമ്പ് എന്നിവയുടെ വില 100 കടന്നു. ഓണക്കാലത്ത് മാത്രം വില വര്‍ധിക്കാറുള്ള ചേനയുടെ ഇപ്പോഴത്തെ പത്രാസ് കണ്ട് അമ്പരന്നിരിക്കുകയാണ് വ്യാപാരികള്‍. എന്നാല്‍ വില കൂടിയിട്ടും നമ്മുടെ കൃഷിക്കാര്‍ക്ക്…
By Harithakeralam
തെങ്ങില്‍ നിന്നും മച്ചിങ്ങ പൊഴിയുന്നത് രൂക്ഷമാണിപ്പോള്‍. കേരളത്തിന്റെ എല്ലാ ഭാഗത്തും കര്‍ഷകര്‍ ഈ പ്രശ്‌നം നേരിടുന്നുണ്ട്. പല കാരങ്ങള്‍ കൊണ്ടിതു സംഭവിക്കാം. വലിയ നഷ്ടമാണ് മച്ചിങ്ങ പൊഴിച്ചില്‍ കേര കര്‍ഷകര്‍ക്കുണ്ടാക്കുക.
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment