മരുന്നുകളെ അതിജീവിക്കുന്ന ബാക്റ്റീരിയകളുടെ സാനിധ്യം കേരളത്തിലെ ഇറച്ചിക്കോഴികളില് കണ്ടെത്തിയിരിക്കുകയാണ് ഐസിഎംആര്.
ചിക്കനില്ലാതെ ആഘോഷമില്ലാത്തവരാണ് മലയാളികള്... സദ്യയൊക്കെ ഇപ്പോള് പടിക്ക് പുറത്താണ്. ബിരിയാണിയും നെയ്ച്ചോറും കടന്ന് ഷവര്മയും അല്ഫാമും കുഴിമന്തിയുമൊക്കെയായി മലയാളിയുടെ ദേശീയ ഭക്ഷണം. അണ്ലിമിറ്റഡായി ഇവയെല്ലാം തിന്നു തീര്ക്കുന്നവര് അല്പ്പം ജാഗ്രത പുലര്ത്തിയേ പറ്റൂ. മരുന്നുകളെ അതിജീവിക്കുന്ന ബാക്റ്റീരിയകളുടെ സാനിധ്യം കേരളത്തിലെ ഇറച്ചിക്കോഴികളില് കണ്ടെത്തിയിരിക്കുകയാണ് ഐസിഎംആര്.
ഡോ. ഷോബി വേളേരിയുടെ നേതൃത്വത്തില് അജ്മല് അസീം, പ്രാര്ഥി സാഗര്, എന്. സംയുക്തകുമാര് റെഡ്ഡി എന്നിവരടങ്ങുന്ന സംഘമാണ് പഠനം നടത്തിയത്. ഐസിഎംആര് നാഷനല് ഇന്സ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ന്യൂട്രീഷ്യനിലെ (ഹൈദരാബാദ്) ഡ്രഗ്സ് സേഫ്റ്റി ഡിവിഷന് ജേണലിലാണ് ഈ പഠനം.
കോഴികളുടെ വിസര്ജ്യങ്ങള് ശേഖരിച്ച് ജീനോമിക് ഡിഎന്എയെ വേര്തിരിച്ചായിരുന്നു പഠനം. ഇന്ത്യയില് ആന്റിബയോട്ടിക് ചികിത്സയ്ക്ക് വെല്ലുവിളി ഉയര്ത്തുന്ന ഇ-കോളി, ക്ലോസ്ട്രിഡിയം പെര്ഫ്രിംഗന്സ്, ക്ലെബ്സിയെല്ല ന്യുമോണിയ സ്റ്റാഫൈലോകോക്കസ് ഓറിയസ്, എന്ററോകോക്കസ് ഫെക്കാലിസ്, സ്യൂഡോമോണസ് എരുഗിനോസ, ബാക്ടീരിയോഡ്സ് ഫ്രാഗിള്സ് തുടങ്ങിയ രോഗാണുക്കളും പഠനത്തില് കണ്ടെത്തി.
ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അണുബാധകള് (ന്യുമോണിയ, ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്), മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധകള്, ദഹനനാളത്തിലെ അണുബാധകള്, ഇന്ട്രാ-അബ്ഡോമിനല് അണുബാധകള് തുടങ്ങിയവയ്ക്കെല്ലാം ഇത് കാരണമായേക്കാമെന്നു പഠനത്തില് വ്യക്തമാക്കുന്നു. പാകം ചെയ്താലും ചില ബാക്റ്റീരിയകള് നിലനില്ക്കും. കേരളത്തിനു പുറമേ തെലങ്കാനയില് നിന്നുള്ള സാമ്പിളുകളിലും ഇതേ ബാക്റ്റീരിയയുടെ സാനിധ്യം കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.
മലയാളിയുടെ ഭക്ഷണ രീതിയില് വലിയ മാറ്റം വന്നതോടെ ധാരാളം പൗട്രി ഫാമുകളാണ് കേരളത്തില് പ്രവര്ത്തിക്കുന്നത്. ടണ് കണക്കിന് ഇറച്ചിക്കോഴികള് ഇതര സംസ്ഥാനങ്ങളില് നിന്നുമെത്തുന്നു. ഇവയിലെ ആന്റിബയോട്ടിക്ക് സാനിധ്യം വലിയ തോതിലുള്ള ചര്ച്ചകള്ക്കും വഴിവച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇതിനിടെയാണ് പുതിയ റിപ്പോര്ട്ട് പുറത്ത് വന്നിരിക്കുന്നത്.
പ്രമേഹമുണ്ടെങ്കില് ഭക്ഷണകാര്യത്തില് ഏറെ ശ്രദ്ധ പുലര്ത്തണം. ഫൈബര് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണമാണ് ഇത്തരക്കാര്ക്ക് നല്ലത്. ഫെബര് അഥവാ നാരുകള് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൂട്ടില്ല. മലബന്ധത്തെ തടയാനും…
നിരവധി ഗുണങ്ങള് നിറഞ്ഞ പഴമാണ് പപ്പായ. പഴുപ്പിച്ച് പഴമായും പച്ചയ്ക്ക് പച്ചക്കറിയായും നാം പപ്പായ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ദഹനം, തൊലിയുടെ ആരോഗ്യം എന്നിവയ്ക്ക് ഏറെ നല്ല പഴമാണിത്. പഴുത്ത പപ്പായ നല്ല ഫെയ്സ്പാക്കായും…
വ്യായാമം ചെയ്യാന് സമയവും സൗകര്യവും കുറവാണ്, എന്നാല് ആരോഗ്യം നിലനിര്ത്തിയേ പറ്റൂ... ഇങ്ങനെയുള്ളവര്ക്ക് ഏറെ അനുയോജ്യമാണ് പുഷ്-അപ്പ്. ദിവസവും രാവിലെയും വൈകിട്ടും 20 വീതം പുഷ് അപ്പ് ചെയ്യുന്നത് ഏറെ നല്ലതാണ്.
പലതരം ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങള്ക്കും പ്രധാന വില്ലന് എണ്ണകളാണ്. എണ്ണയില് വറുത്തും കറിവെച്ചും കഴിക്കുന്നതാണ് നമ്മുടെ ശീലം. ഇതിനാല് എണ്ണകള് പൂര്ണമായും ഒഴിവാക്കിയൊരു ഭക്ഷണ ക്രമം നമുക്ക് ചിന്തിക്കാന് പോലും…
യുവാക്കളടക്കം ഇന്നു നേരിടുന്ന പ്രധാന പ്രശ്നമാണ് ബിപി അഥവാ അമിത രക്തസമര്ദം. ഭക്ഷണ രീതിയും ജോലി സ്ഥലത്തെ ടെന്ഷനുമെല്ലാം ഇതിനു കാരണമാണ്. രക്തസമര്ദം അമിതമായാല് കുഴഞ്ഞു വീണു മരണം പോലുള്ള അപകടങ്ങളുണ്ടാകാം.…
വയറ് ശരിയല്ലെങ്കില് പിന്നെ ആ ദിവസം തന്നെ കുഴപ്പത്തിലാകും. ഓഫീസിലെത്തിയാല് ജോലി ശ്രദ്ധിക്കാനൊന്നും കഴിയാതെ വിഷമത്തിലാകും. ഇതിനാല് മലബന്ധം അകറ്റേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ഇതിന് സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങള് ഏതൊക്കെയെന്നു…
അവയവദാനത്തിന്റെ പ്രാധാന്യം വിളിച്ചോതി കോഴിക്കോട് വീണ്ടും മറ്റൊരു ഹൃദയം മാറ്റിവെക്കല് ശസ്ത്രക്രിയ. കോഴിക്കോട് താമസിക്കുന്ന ബീഹാര് സ്വദേശി ആയുഷ് ആദിത്യ എന്ന 19 വയസുകാരന്റെ ഹൃദയം വയനാട് ജില്ലയിലെ…
കോഴിക്കോട്: മേയ്ത്ര ആശുപത്രിയില് തുലാ ക്ലിനിക്കല് വെല്നെസ് സാങ്ച്വറിയുടെ 'വിയ ബൈ തുലാ' സമഗ്ര ആരോഗ്യകേന്ദ്രത്തിന്റെ സോഫ്റ്റ് ലോഞ്ച് നടന്നു. ലോകത്തിലെ ആദ്യത്തെ ക്ലിനിക്കല് വെല്നെസ് സങ്കേതമായ…
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment