ഞാവല്‍ പഴത്തിന് ചേലു കൂടുന്നു

100 കൊല്ലത്തിലധികം ആയുസുള്ള ഞാവല്‍ പഴം വെള്ളക്കെട്ടിനെയും വരള്‍ച്ചയെയും അതിജീവിക്കും.

By Harithakeralam

പണ്ടു കാലത്ത് പാതയോരത്തും തോട്ടുവരമ്പത്തും ആര്‍ക്കും വേണ്ടാതെ കിടന്നിരുന്നതാണ് ഞാവല്‍ പഴം. ഞാവല്‍ പഴത്തിന്റെ ചേലാണെന്ന് സുന്ദരിയായ നായികയെ കവി വിശേഷിപ്പിച്ചിരുന്നത്. എന്നാല്‍ ഗുണങ്ങള്‍ തിരിച്ചറിഞ്ഞതോട ഇന്ത്യയുടെ ഈ സ്വന്തം പഴം വീണ്ടും ശ്രദ്ധേയമാകുകയാണ്. നിരവധി പേരാണിപ്പോള്‍ ഞാവല്‍ പഴത്തിന്റെ തൈകള്‍ നടുന്നത്. സര്‍ക്കാറിന്റെ വിവിധ പദ്ധതികള്‍ മുഖേനയും തൈകള്‍ നടാനായി വിതരണം ചെയ്യുന്നുണ്ട്. 100 കൊല്ലത്തിലധികം ആയുസുള്ള ഞാവല്‍ പഴം വെള്ളക്കെട്ടിനെയും വരള്‍ച്ചയെയും അതിജീവിക്കും. ഞാവല്‍ കൃഷി ചെയ്യാനുള്ള രീതികള്‍.

ഔഷധഗുണങ്ങള്‍ അനവധി

പ്രമേഹം, കൊഴുപ്പ്, അമിതവണ്ണം, രക്തസമ്മര്‍ദം തുടങ്ങിയവ നിയന്ത്രിക്കാന്‍ ഞാവല്‍പ്പഴം കഴിക്കുന്നതു സഹായിക്കുമെന്ന് അറിഞ്ഞതോടെയാണ് ഡിമാന്‍ഡ് കൂടിയത്. രക്തത്തിലെ ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ അളവ് കൂട്ടാനും പല്ലിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനുമിതു സഹായിക്കും. ആന്റി ബാക്റ്റീരിയല്‍, ആന്റി ഫംഗല്‍, ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഞാവല്‍പ്പഴത്തിന്റെ ജ്യൂസ് തൊണ്ടവേദന ശമിപ്പിക്കും. റേഡിയേഷന്‍ കൊണ്ടുണ്ടാകുന്ന ദോഷങ്ങളെ പരിഹരിക്കാനും ഞാവല്‍പ്പഴത്തിനാകുമെന്ന് പഠനങ്ങള്‍ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. കുരുവും തൊലിയും പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിന് മികച്ച ഔഷധങ്ങളാണ്. പഴങ്ങള്‍ വയറുവേദനയ്ക്കും ഉദരരോഗങ്ങള്‍ക്കുമെതിരെ ഉപയോഗിക്കാം. അര്‍ശസ്, വയറുവേദന, വായിലുണ്ടാകുന്ന മുറിവുകള്‍ എന്നിവയ്‌ക്കെതിരെയും ഫലപ്രദമാണ്. പഴത്തില്‍ മാംസ്യം, കൊഴുപ്പ് , ധാതുക്കള്‍, നാര്, അന്നജം , കാത്സ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വൈറ്റമിന്‍ സി, കരോട്ടിന്‍, പോട്ടാസ്യം, സോഡിയം, ഓക്‌സാലിക് ആസിഡ് എന്നിവയും നല്ല അളവിലുണ്ട്.

Related News

ഗിന്നസ് പെരുമയില്‍ കാമധേനു നാച്ചുറല്‍ ഫാം

ഗിര്‍- ഇന്ത്യയുടെ തനി നാടന്‍ പശു

രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കാന്‍ നാടന്‍ പ്രയോഗങ്ങള്‍

മഴ മാറിയതോടെ ശല്യക്കാരായി ഉറുമ്പുകളെത്തി ; ഇവയില്‍ നിന്നും പച്ചക്കറികളെ സംരക്ഷിക്കാം

പുരാണങ്ങളിലും ഞാവല്‍ പുണ്യവൃക്ഷം

ജംബൂഫലമെന്ന് അറിയപ്പെടുന്ന ഞാവല്‍പ്പഴം വനവാസകാലത്ത് ശ്രീരാമന്റെയും സീതയുടെയും ലക്ഷ്മണന്റെയും ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രധാനഫലവര്‍ഗങ്ങളില്‍ ഒന്നായിരുന്നു. ഭാരതത്തിലെ പുണ്യവൃക്ഷങ്ങളില്‍ ഒന്നാണ് ഞാവല്‍. ഞാവല്‍ വൃക്ഷങ്ങള്‍ ധാരാളം ഉണ്ടായിരുന്നതു കൊണ്ടാണ് ഇന്ത്യന്‍ ഉപഭൂഖണ്ഡത്തിന് ജംബൂദ്വീപ് എന്ന് പേരുണ്ടായിരുന്നത്. 

ജാവാ പ്ലം, ഇന്ത്യന്‍ ബ്ലാക് ബെറി എന്നീ പേരുകളുമുണ്ട് ഞാവലിന്. ഇന്ത്യ ഉള്‍പ്പെടെയുള്ള തെക്ക് കിഴക്കേഷ്യന്‍ രാജ്യങ്ങളിലാണ് ഉത്ഭവം. ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളില്‍ ഒരു നിത്യഹരിതവൃക്ഷമായാണ് ഞാവല്‍ വളര്‍ത്തുന്നത്. ധാരാളം ഇലകള്‍ എല്ലാക്കാലത്തും ഉണ്ടാകുന്നതിനാല്‍ തണല്‍ വൃക്ഷമായി നടാനും ഏറെ അനുയോജ്യമാണ്.

കൃഷിരീതി

കുരു പാകി കിളിര്‍പ്പിച്ചെടുക്കുന്ന തൈകള്‍ കായ്ക്കാന്‍ പത്തുവര്‍ഷമെങ്കിലുമെടുക്കും. ലെയ്‌റിംഗില്‍ കൂടി ഉത്പാദിപ്പിച്ചെടുക്കുന്ന തൈകള്‍ മൂന്ന് വര്‍ഷത്തിനകം കായ്ച്ചു തുടങ്ങും. കൃഷി സ്ഥലങ്ങളുടെ അതിരുകളിലും തരിശു സ്ഥലങ്ങളിലും ഞാവല്‍ നട്ടു പിടിപ്പിക്കാം.

 ആവശ്യക്കാര്‍ കൂടുന്നതിന് അനുസരിച്ചു പല നഴ്‌സറികളുമിപ്പോള്‍ ഞാവല്‍ തൈകള്‍ ഉത്പാദിപ്പിച്ചു വില്‍ക്കുന്നുണ്ട്. ഇത്തരം തൈകള്‍ സാധാരണ മരത്തിന്റെ അത്രയും ഉയരം വയ്ക്കില്ല. വര്‍ഷത്തില്‍ മൂന്ന് പ്രാവശ്യം ജൈവ വളവും വേനല്‍ക്കാലത്ത് ജലസേചനവും നല്‍കിയാല്‍ കൂടുതല്‍ പഴങ്ങള്‍ ഉണ്ടാകും.