മനുഷ്യന് ഏറെ ഗുണങ്ങള്‍ നല്‍കുന്ന വഴുതന പതിവായി കഴിക്കാം.
By Harithakeralam
ഏതു കാലാവസ്ഥയിലും നമ്മുടെ നാട്ടില്‍ പതിവായി ലഭിക്കുന്ന പച്ചക്കറിയാണ് വഴുതന. ഗ്രോബാഗിലും ടെറസിലുമെല്ലാം വഴുതന വളര്‍ന്നു നല്ല വിളവ് നല്‍കും. വലിയ തോതിലുള്ള കീടങ്ങളും രോഗങ്ങളുമൊന്നും ഈ പച്ചക്കറിയെ ബാധിക്കാറില്ല. മനുഷ്യന് ഏറെ ഗുണങ്ങള്‍ നല്‍കുന്ന വഴുതന പതിവായി കഴിക്കാം.
വഴുതനയില്‍ നല്ല പോലെ ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കാന്‍സര്‍, ഹൃദ്രോഗം തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത അവസ്ഥകള്‍ തടയാന്‍ വഴുതന പതിവായി കഴിക്കുന്നതു സഹായിക്കും. കോശങ്ങളെ ഓക്സിഡേറ്റിവ് നാശത്തില്‍ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുമെന്നാണ് വിദഗ്ധര്‍ പറയുന്നത്.
.jpg)
വഴുതനയിലെ നാരുകളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കും. ശരീരത്തിലെ സോഡിയത്തിന്റെ അളവ് സന്തുലിതമാക്കി രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനുമിതു ഫലം ചെയ്യും. ഇതിലൂടെ ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടും.
ഉയര്‍ന്ന അളവില്‍ ഫൈബര്‍ അടങ്ങിയ വഴുതനയില്‍ കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയാണുള്ളത്. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും രക്തത്തില്‍ ഗ്ലൂക്കോസ് ആഗിരണം മന്ദഗതിയിലാക്കാനും വഴുതന ഗുണം ചെയ്യും. ഇതിനാല്‍ പ്രമേഹ രോഗികള്‍ക്ക് വഴുതന നല്ലതാണ്.
വഴുതയില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകള്‍ക്ക് കാന്‍സര്‍ വികാസത്തിന് കാരണമാകുന്ന ഡിഎന്‍എ നാശത്തില്‍ നിന്നു സംരക്ഷിക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ട്. കാന്‍സര്‍ സാധ്യത കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന മികച്ച ഭക്ഷണമാണ് വഴുതന.
നാരുകളുടെ നല്ലൊരു സ്രോതസാണ് വഴുതന. ഇത് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താന്‍ സഹായിക്കും. കുടലിന്റെ ചലനശേഷി വര്‍ധിപ്പിക്കാനും മലബന്ധ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും പോഷകങ്ങളുടെ ആഗിരണം മെച്ചപ്പെടുത്താനും വഴുതന കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
മനുഷ്യശരീരത്തിന്റെ പ്രധാന ഭാഗമാണ് തലച്ചോര്‍. തലച്ചോറിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനമാണ് ശരീരം മുഴുവനായി നിയന്ത്രിക്കുന്നതെന്നു പറയാം. മറ്റുള്ള ശരീരഭാഗങ്ങളെപ്പോലെ തലച്ചോറിനും ശക്തി പകരേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ഇതിനു സഹായിക്കുന്ന…
By Harithakeralam
തിരുവനന്തപുരം: വ്യാജ സൗന്ദര്യ വസ്തുക്കള്‍ കണ്ടെത്താനുള്ള ഓപ്പറേഷന്‍ സൗന്ദര്യയുടെ മൂന്നാം ഘട്ടം ഉടന്‍ ആരംഭിക്കും. ഓപ്പറേഷന്‍ സൗന്ദര്യയുടെ ആദ്യ രണ്ടു ഘട്ടങ്ങളില്‍ നടത്തിയ പരിശോധനകളില്‍ സൗന്ദര്യ വര്‍ദ്ധക…
By Harithakeralam
യുവാക്കളുടെ അകാലമരണത്തില്‍ പ്രധാന വില്ലന്‍ ഭക്ഷണ ശീലം... മഞ്ചേരി മെഡിക്കല്‍ കോളേജിലെ വിദ്യാര്‍ഥികള്‍ നടത്തിയ പഠനത്തിലാണ് മാറുന്ന ഭക്ഷണ ശീലം മലയാളിയുടെ ആയുസ് കുറയ്ക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തിയിരിക്കുന്നത്.…
By പി.കെ. നിമേഷ്
ഏതു കാലാവസ്ഥയിലും നമ്മുടെ നാട്ടില്‍ പതിവായി ലഭിക്കുന്ന പച്ചക്കറിയാണ് വഴുതന. ഗ്രോബാഗിലും ടെറസിലുമെല്ലാം വഴുതന വളര്‍ന്നു നല്ല വിളവ് നല്‍കും. വലിയ തോതിലുള്ള കീടങ്ങളും രോഗങ്ങളുമൊന്നും ഈ പച്ചക്കറിയെ ബാധിക്കാറില്ല.…
By Harithakeralam
യുവാക്കളിലും പ്രായമായവരിലും വലിയ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ സൃഷ്ടിക്കുന്നൊരു അവസ്ഥയാണ് വിറ്റാമിന്‍ ഡിയുടെ കുറവ്. ക്ഷീണം, എല്ലുകള്‍ക്ക് ബലക്കുറവ്, മുടികൊഴിച്ചില്‍ തുടങ്ങിയ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ ഇതുമൂലമുണ്ടാകും. കൃത്യമായ ഭക്ഷണ…
By Harithakeralam
വൈകിട്ട് ചായക്കൊപ്പം മലയാളിക്ക് ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ട പലഹാരമാണ് ജിഎസ്ടി. എന്നാല്‍ ഇനി പഴംപൊരി കഴിക്കുമ്പോള്‍ 18 ശതമാനം ജിഎസ്ടി നല്‍കണം. മറ്റൊരു പലഹാരമായ ഉണ്ണിയപ്പത്തിന് അഞ്ച് ശതമാനമാണ് ജിഎസ്ടി. പഴംപൊരി, വട,…
By Harithakeralam
കോഴിക്കോട് : ബേബി മെമ്മോറിയല്‍ ഹോസ്പിറ്റല്‍, മലബാര്‍ ചേംബര്‍ ഓഫ് കൊമേഴ്സ്, കേരള മെഡിക്കല്‍ ടൂറിസം ഫെസിലിറ്റേറ്റേഴ്സ് ഫോറം (കെഎംടിഎഫ്എഫ്) എന്നിവയുമായി സഹകരിച്ച് മലബാര്‍ മെഡിക്കല്‍ ടൂറിസം കോണ്‍ക്ലെവ് സംഘടിപ്പിച്ചു.സമ്മേളത്തിന്റെ…
By Harithakeralam
മുട്ടുവേദന പ്രായഭേദമന്യേ പലരെയും ബാധിക്കുന്ന പ്രശ്‌നമാണ്. ഇതു കടുത്ത വേദനയായി മുട്ട് മാറ്റിവയ്ക്കുന്ന അവസ്ഥയിലേക്ക് വരെയെത്താം. എന്നാല്‍ ചില കാര്യങ്ങള്‍ ശീലമാക്കിയാല്‍ മുട്ട് വേദനയില്‍ നിന്നും രക്ഷനേടാം.
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment