മനുഷ്യന് ഏറെ ഗുണങ്ങള്‍ നല്‍കുന്ന വഴുതന പതിവായി കഴിക്കാം.
By Harithakeralam
ഏതു കാലാവസ്ഥയിലും നമ്മുടെ നാട്ടില്‍ പതിവായി ലഭിക്കുന്ന പച്ചക്കറിയാണ് വഴുതന. ഗ്രോബാഗിലും ടെറസിലുമെല്ലാം വഴുതന വളര്‍ന്നു നല്ല വിളവ് നല്‍കും. വലിയ തോതിലുള്ള കീടങ്ങളും രോഗങ്ങളുമൊന്നും ഈ പച്ചക്കറിയെ ബാധിക്കാറില്ല. മനുഷ്യന് ഏറെ ഗുണങ്ങള്‍ നല്‍കുന്ന വഴുതന പതിവായി കഴിക്കാം.
വഴുതനയില്‍ നല്ല പോലെ ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കാന്‍സര്‍, ഹൃദ്രോഗം തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത അവസ്ഥകള്‍ തടയാന്‍ വഴുതന പതിവായി കഴിക്കുന്നതു സഹായിക്കും. കോശങ്ങളെ ഓക്സിഡേറ്റിവ് നാശത്തില്‍ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുമെന്നാണ് വിദഗ്ധര്‍ പറയുന്നത്.
.png)
വഴുതനയിലെ നാരുകളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കും. ശരീരത്തിലെ സോഡിയത്തിന്റെ അളവ് സന്തുലിതമാക്കി രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനുമിതു ഫലം ചെയ്യും. ഇതിലൂടെ ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടും.
ഉയര്‍ന്ന അളവില്‍ ഫൈബര്‍ അടങ്ങിയ വഴുതനയില്‍ കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയാണുള്ളത്. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും രക്തത്തില്‍ ഗ്ലൂക്കോസ് ആഗിരണം മന്ദഗതിയിലാക്കാനും വഴുതന ഗുണം ചെയ്യും. ഇതിനാല്‍ പ്രമേഹ രോഗികള്‍ക്ക് വഴുതന നല്ലതാണ്.
വഴുതയില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകള്‍ക്ക് കാന്‍സര്‍ വികാസത്തിന് കാരണമാകുന്ന ഡിഎന്‍എ നാശത്തില്‍ നിന്നു സംരക്ഷിക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ട്. കാന്‍സര്‍ സാധ്യത കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന മികച്ച ഭക്ഷണമാണ് വഴുതന.
നാരുകളുടെ നല്ലൊരു സ്രോതസാണ് വഴുതന. ഇത് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താന്‍ സഹായിക്കും. കുടലിന്റെ ചലനശേഷി വര്‍ധിപ്പിക്കാനും മലബന്ധ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും പോഷകങ്ങളുടെ ആഗിരണം മെച്ചപ്പെടുത്താനും വഴുതന കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
.jpg){kind=tracking}
കരള്‍ പണിമുടക്കിയാല്‍ നമ്മുടെ ആരോഗ്യം നശിക്കും. ശരീരത്തിന് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി നഷ്ടമാവുകയും പലതരം അസുഖങ്ങള്‍ പിടിപെടുകയും ചെയ്യും. മരണത്തിന് വരെയിതു കാരണമാകാം. മദ്യപാനം കരളിനെ നശിപ്പിക്കുന്ന ശീലമാണ്, എന്നാലിപ്പോള്‍…
By Harithakeralam
മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട അവയവമാണ് കരള്‍. വിഷാംശങ്ങളെ നീക്കുക, കൊഴുപ്പിനെ വിഘടിപ്പിക്കുക, ദഹനം സുഗമമാക്കുക തുടങ്ങി നിരവധി ജോലികള്‍ കരളാണ് ചെയ്യുന്നത്. കരളിന് ആരോഗ്യമില്ലാതായാല്‍ ശരീരം മൊത്തത്തില്‍…
By Harithakeralam
വേനല്‍ കടുത്തതോടെ സണ്‍സ്‌ക്രീന്‍ ഉപയോഗം വര്‍ധിച്ചിരിക്കുകയാണ്. പണ്ടൊക്കെ സിനിമാതാരങ്ങളും മറ്റും ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന സണ്‍സ്‌ക്രീനിപ്പോള്‍ നമ്മുടെ നാട്ടിലെല്ലാം സര്‍വസാധാരണമായിരിക്കുന്നു. കടുത്ത വെയിലുണ്ടാക്കുന്ന…
By Harithakeralam
ബദാം, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, വാള്‍നട്ട് തുടങ്ങിയവ വാങ്ങാന്‍ നല്ല ചെലവാണ്, സാധാരണക്കാര്‍ക്ക് ഇതെല്ലാം വാങ്ങി ദിവസവും കഴിക്കാന്‍ കഴിഞ്ഞു കൊള്ളണമെന്നില്ല. എന്നാല്‍ ഏതു വരുമാനക്കാര്‍ക്കും വാങ്ങി കഴിക്കാനുതകുന്നതാണ്…
By Harithakeralam
മൂത്ര സഞ്ചി നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നതായി അനുഭവപ്പെട്ടാലും മൂത്രമൊഴിക്കാന്‍ കഴിയാത്ത അവസ്ഥ ചിലര്‍ക്കുണ്ടാകാറുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ചു പുരുഷന്‍മാര്‍ക്ക്. പല കാരണങ്ങള്‍ കൊണ്ടാണീ അവസ്ഥയുണ്ടാകുന്നതെന്ന് പറയുന്നു വിദഗ്ധര്‍…
By Harithakeralam
1. നേന്ത്രപ്പഴം
പൊട്ടാസ്യം ധാരാളം അടങ്ങിയ നേന്ത്രപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് ഊര്‍ജം ലഭിക്കാനും പേശികളുടെ വളര്‍ച്ചയ്ക്കും ഏറെ സഹായകമാണ്. പ്രീ വര്‍ക്കൗട്ട് ഫുഡായും…
By Harithakeralam
നല്ല ഉറക്കം ആരോഗ്യമുള്ള മനസും ശരീരവും പ്രദാനം ചെയ്യും. ഉറക്കം കുറഞ്ഞാലും കൂടിയാലും ശരീരത്തിന് അപകടമാണ്. ഉറക്കുറവാണ് ഇപ്പോള്‍ യുവാക്കളടക്കം നേരിടുന്ന പ്രശ്‌നം. ഇതു രക്തസമര്‍ദം കൂടാനും ഹൃദയാഘാതത്തിനും വരെ…
By Harithakeralam
രാവിലെ എണീറ്റതുമുതല്‍ അസിഡിറ്റിയും ഗ്യാസും പ്രശ്‌നമുണ്ടാക്കുന്നുണ്ടോ...? ഒരു 35 വയസ് കഴിഞ്ഞ മിക്കവര്‍ക്കും ഈ പ്രശ്‌നമുണ്ടാകും. ചില ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കഴിച്ചും ചിലത് ഒഴിവാക്കിയും ഇതുമാറ്റിയെടുക്കാം.
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment