50 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട് ലഭിക്കുന്ന സിക്കാര് ജില്ലയിലെ ബേരി എന്ന ഗ്രാമത്തിലാണ് സന്തോഷ് ദേവി ആപ്പിള് വിളയിച്ചു ലക്ഷങ്ങള് സമ്പാദിക്കുന്നത്.
By Harithakeralam
ഒന്നേകാല് ഏക്കര് സ്ഥലത്ത് 100 ആപ്പിള് മരങ്ങള്, ഇവയില് നിന്നും വര്ഷം തോറും ലഭിക്കുന്ന വരുമാനം 38 ലക്ഷം. ഇതില് എന്താണ് പ്രത്യേകതയെന്ന ചോദ്യം മനസില് ഉയര്ന്നിട്ടുണ്ടാകുമല്ലേ...? സന്തോഷ് ദേവി കേദാര് എന്ന വനിതയുടെ ആപ്പിള് തോട്ടം രാജസ്ഥാനിലാണ്, 50 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട് ലഭിക്കുന്ന സിക്കാര് ജില്ലയിലെ ബേരി എന്ന ഗ്രാമത്തിലാണ് സന്തോഷ് ദേവി ആപ്പിള് വിളയിച്ചു ലക്ഷങ്ങള് സമ്പാദിക്കുന്നത്. പരിപൂര്ണമായി ജൈവ രീതികള് പിന്തുടരുന്നതിനാല് നല്ല വിലയുമിവര്ക്ക് ലഭിക്കുന്നു.
മഞ്ഞു മൂടിയ കാലാവസ്ഥയുള്ള കശ്മീരാണ് ഇന്ത്യയിലെ ആപ്പിള് രാജാവ് എന്നറിയപ്പെടുന്നത്. ഹിമാചല് പ്രദേശ്, ഉത്തരാഖണ്ഡ് പോലുള്ള ഹിമാലയന് താഴ്വരകളിലാണ് ആപ്പിള് കൃഷി നടക്കുന്നത്. ഇവിടെ നിന്നാണ് രാജ്യത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിലാണ് ആപ്പിള് എത്തിക്കുന്നത്. എന്നാല് കൊടും ചൂടുള്ള രാജസ്ഥാനില് ആപ്പിള് വിളയിക്കുകയെന്നത് വലിയ സാഹസം തന്നെയായിരുന്നു. 2015 ലാണ് സന്തോഷ് ദേവി 100 ആപ്പിള് തൈകള് നടുന്നത്. hrmnn99 എന്നയിനമാണ് നട്ടത്, നാഷണല് ഇന്നവേഷന് മിഷന്റെ സഹായത്തോടെ ഹിമാചല് പ്രദേശിലെയൊരു കര്ഷകന് വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത ഇനമാണിത്. ഒരേക്കറില് ആപ്പിള് കൃഷി ചെയ്യാനുള്ള ഇവരുടെ തീരുമാനത്തെ വലിയ മണ്ടത്തരമെന്നാണ് ഏവരും പറഞ്ഞിരുന്നത്. എന്നാല് ഇവര്ക്കെല്ലാമിപ്പോള് നല്ല മധുരമുള്ള ആപ്പിള് പറിച്ചു നല്കിയാണ് സന്തോഷ് ദേവി മറുപടി പറയുന്നത്. 2008 മുതല് ഇവര് വിവിധ കൃഷികള് ചെയ്യുന്നുണ്ട്. ഭര്ത്താവ് ജോലിക്കും മക്കള് സ്കൂളിലേക്കും പോയാല് പിന്നെയുള്ള സമയം കാര്ഷിക ജോലികള്ക്കായി മാറ്റിവച്ചു.
ജൈവ കൃഷി രീതിയിലുള്ള വിശ്വാസമാണ് ആപ്പിള് തോട്ടമൊരുക്കാന് ധൈര്യമായതെന്നു പറയുന്നു സന്തോഷ് ദേവി. ചാണകം, വേപ്പ്- ഉമ്മത്ത് എന്നിവയുടെ ഇലകളൊക്കെ ഉപയോഗിച്ചാണ് വളം തയാറാക്കുന്നത്. പഞ്ചഗവ്യം, ജീവാമൃതം എന്നിവയെല്ലാം കൃഷിയിടത്തെ സ്വര്ഗമായി മാറ്റുന്നു. ഇവയെല്ലാം കൃത്യമായി നല്കിയാല് കാലാവസ്ഥയൊന്നും വകവയ്ക്കാതെ ഏതു ചെടിയും വിളവ് നല്കുമെന്നാണ് തന്റെ അനുഭവമെന്നു പറയുന്നു സന്തോഷ് ദേവി. തുള്ളി നന രീതി സ്വീകരിച്ചിരിക്കുന്നതിനാല് വളത്തിന്റെ ഒരംശം പോലും പാഴാകാതെ ചെടികള്ക്ക് ലഭിക്കും. സാധാരണ രീതിയില് നട്ട് നാല് വര്ഷത്തിന് ശേഷമാണ് ആപ്പിള് കായ്ക്കുക.
എന്നാല് ഇവിടെ രണ്ടാം വര്ഷം മുതല് വിളവ് ലഭിച്ചു തുടങ്ങി, 30 മുതല് 34 എണ്ണം വരെ ഒരു മരത്തില് നിന്നും ലഭിച്ചു. പിന്നീടത് 132 ആയി, ഇപ്പോള് 368 ആപ്പിള് വരെ ഒരു മരത്തില് നിന്നു ലഭിക്കുന്നു. ഒരു മരത്തില് നിന്നും നിലവില് 70 മുതല് 80 കിലോ വരെ ആപ്പിള് ലഭിക്കുന്നു, 50 കിലോ ആപ്പിളാണ് കശ്മീരില് ഒരു മരത്തില് നിന്നും ലഭിക്കുന്നതെന്ന് അറിയുമ്പോഴാണ് നമ്മള് ഞെട്ടുക. 150 മുതല് 200 രൂപ വരെയാണ് ഒരു കിലോയ്ക്ക് ലഭിക്കുന്ന വില. ഫെബ്രുവരിയില് തുടങ്ങുന്ന സീസണ് ജൂണ് അവസാനം അവസാനിക്കും.
ആപ്പിള് തോട്ടത്തില് മറ്റു പഴച്ചെടികളും സന്തോഷ് ദേവി വളര്ത്തുന്നുണ്ട്. 220 ഓളം ഉറുമാമ്പഴച്ചെടികള് ഇവിടെയുണ്ട്. ഇതിനൊപ്പം മുസമ്പി, നാരങ്ങ , കിന്നോ എന്നിവയും വളര്ത്തുന്നു. നല്ല തണുപ്പ് വേണ്ട പഴച്ചെടികളായ ഇവ എന്റെ ഫാമില് വളരാന് കാരണം ജൈവ രീതിയിലുള്ള പരിചരണം തന്നെയാണ്. ഇതിനൊപ്പം ശേഖാവതി ഫാം എന്ന പേരില് നഴ്സറിയും നടത്തുന്നുണ്ട്. പഴച്ചെടികളുടെ നല്ല തൈകള് നല്കുന്നതിനാല് ഗുജറാത്ത്, മഹാരാഷ്ട്ര തുടങ്ങിയ അയല് സംസ്ഥാനങ്ങളില് നിന്നുവരെ ആവശ്യക്കാരെത്തുന്നു. 25 ലക്ഷമാണ് നഴ്സറിയുടെ ഒരു വര്ഷത്തെ വരുമാനം. ഭര്ത്താവ് രാംകരണ് കേദാര്, മകന് രാഹുല് മരുമകളും കൃഷിയില് സഹായവുമായിട്ടുണ്ട്.
ചട്ടിയില് വളര്ത്താവുന്ന ഓറഞ്ച്, ഏതു കാലാവസ്ഥയിലും പഴങ്ങളുണ്ടാകും... സ്വാദിഷ്ടമായ ഇവ തൊലിയോടെ കഴിക്കാം - ഏറെ പ്രത്യേകതകള് ഉള്ളതാണ് ഇസ്രയേല് ഓറഞ്ച്. കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥയിലും നല്ല പോലെ വിളവ് തരും. ഈ…
By Harithakeralam
വിറ്റാമിനുകളാല് സമ്പന്നമാണ് പേരയ്ക്ക. വിവിധ ഇനത്തിലുള്ള പേരകള് ലോകത്തുണ്ട്. ഇവയില് എല്ലാം തന്നെ നമ്മുടെ കാലാവസ്ഥയില് നല്ല വിളവ് തരുന്നതാണ്. എന്നാല് ഭൂമിയില് ഇന്നുള്ളതില് ഏറ്റവും മികച്ചയിനം പേര…
By Harithakeralam
പഴവര്ഗക്കൃഷിയില് വ്യത്യസ്ത രീതികളിലൂടെ വിജയം കൈവരിക്കുന്ന യുവ കര്ഷകനാണ് കോട്ടയം പൊന്കുന്നം ചെങ്ങളം സ്വദേശി വയലുങ്കല് പുതുവയലില് സലേഷ് ആന്റണി. മാറുന്ന സാഹചര്യത്തില് കൃഷിയിലൂടെ മികച്ച വരുമാനം നേടാന്…
By ഐബിന് കാണ്ടാവനം
ദൈവം നല്കിയ മധുരക്കനിയെന്നാണ് ഒലോസപ്പോ പഴത്തിനെ വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്.. ശര്ക്കരയുടെ രുചിയും മണവുമുള്ളൊരു പഴം... വിശ്വസിക്കാന് പ്രയാസമുണ്ടോ...? ട്രോപ്പിക്കല് ഫല വൃക്ഷമായ ഒലോസപ്പോ കേരളത്തിലും നല്ല…
By Harithakeralam
കടുത്ത ചൂടില് ആശ്വാസം പകരാന് തണ്ണിമത്തനോളം നല്ലൊരു പഴം വേറെയില്ല. എന്നാല് നല്ല പരിചരണം ആവശ്യമുള്ള വിളയാണിത്. തുടക്കത്തിലേ ശ്രദ്ധിച്ചില്ലെങ്കില് വിളവ് കുറയും, കീടങ്ങളുടെ ആക്രമണം രൂക്ഷമാകും. വള്ളി വീശി…
By Harithakeralam
റിട്ടയര്മെന്റ് ലൈഫിലെ വിരസതയും അമ്മ നഷ്ടപ്പെട്ടതോടെയുള്ള ഏകാന്തതയും മറികടക്കാനാണ് രമഭായി കര്ഷക ലോകത്തിലേക്കെത്തുന്നത്. കുട്ടിക്കാലത്ത് അമ്മ പറഞ്ഞു തന്നെ കൃഷി അറിവുകള്ക്കൊപ്പം നിരന്തര പഠനങ്ങളും…
By നൗഫിയ സുലൈമാന്
രുചിയിലും ഗുണത്തിലും മറ്റു പഴ വര്ഗങ്ങളെക്കാളും മുന്നിലാണ് പപ്പായ. നല്ല വിളവ് തരുന്നതും വ്യവസായിക അടിസ്ഥാനത്തില് കൃഷി ചെയ്യാവുന്നതുമായ പപ്പായ ഇനമാണ് റെഡ് ലേഡി. പഴുത്ത പഴം ഒരാഴ്ചയോളം കേടാകാതെയിരിക്കുമെന്നതാണിന്റെ…
By Harithakeralam
പാഷന് ഫ്രൂട്ടില് കായ് പിടുത്തം കുറയുകയും പൂ കൊഴിച്ചില് വര്ദ്ധിക്കുന്നതായും മിക്കവരും പരാതി പറയുന്നുണ്ട്. മണ്ണിലെ കൂടിയ അസിഡിറ്റിയാണ് വിളവ് കുറവിന് പ്രധാനകാരണം. അസിഡിറ്റി നിയന്ത്രിക്കാന്…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment