വൃക്കയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ല ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ഏതൊക്കെയെന്നു നോക്കാം. ഇവ ഇടയ്ക്ക് ഡയറ്റില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നത് നല്ലതാണ്.
By Harithakeralam
വേള്‍ഡ് കിഡ്‌നി ഡേയാണിന്ന്... മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ പ്രധാന അവയവങ്ങളിലൊന്നാണ് കിഡ്‌നി. വൃക്ക രോഗങ്ങള്‍ യുവാക്കള്‍ക്കിടയില്‍ പോലും വലിയ തോതില്‍ വര്‍ധിക്കുന്ന സമയമാണിപ്പോള്‍. ശാരീരികവും മാനസികവുമായ നിരവധി പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ വൃക്ക രോഗം മനുഷ്യര്‍ക്കുണ്ടാകും. കണ്ടു പിടിക്കാന്‍ സമയമെടുക്കുമെന്നതും കാര്യങ്ങള്‍ സങ്കീര്‍ണമാക്കുന്നു. വൃക്കയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ല ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ഏതൊക്കെയെന്നു നോക്കാം. ഇവ ഇടയ്ക്ക് ഡയറ്റില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നത് നല്ലതാണ്.
വൃക്കകള്‍ക്ക് ദോഷം വരുത്താത്ത പ്രോട്ടീന്‍ മുട്ടയുടെ വെള്ളയില്‍ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ആഴ്ചയില്‍ മൂന്നു ദിവസമെങ്കിലും മുട്ടയുടെ വെള്ള കഴിക്കുന്നത് ഏറെ നല്ലതാണ്. കുറഞ്ഞ ചെലവില്‍ യഥേഷ്ടം ലഭിക്കുമെന്നതിനാല്‍ മുട്ടയൊരു ശീലമാക്കാം.
ധാരാളം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുളള പച്ചക്കറിയാണ് കാരറ്റ്. വിറ്റാമിന്‍ എ, മറ്റ് ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകള്‍ എന്നിവ അടങ്ങിയതാണ് കാരറ്റ്. രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം കുറയ്ക്കാനും പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ക്യാരറ്റ് വൃക്കയ്ക്കുമേറെ നല്ലതാണ്.
മോശം എണ്ണയുടെ ഉപയോഗം വൃക്കരോഗികളുടെ എണ്ണം വര്‍ധിക്കാന്‍ കാരണായിട്ടുണ്ടെന്ന് പല പഠനങ്ങളും പറയുന്നു. വിവിധ തരത്തിലുള്ള ഹോട്ടല്‍ ഭക്ഷണങ്ങളോട് യുവത്വത്തിന് വലിയ ഹരമാണിപ്പോള്‍. ഇവിടെയെല്ലാം നിലവാരം കുറഞ്ഞ എണ്ണ ദിവസങ്ങളോളം ഉപയോഗിച്ചാണ് ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നത്. വലിയ ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങളിതു സൃഷ്ടിക്കും. ഇതിനൊരു പരിഹാരമാണ് ഒലിവ് ഓയില്‍. ചെലവ് ഏറുമെങ്കിലും ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പിന്റെ ഉറവിടമാണിത്.
സ്‌ട്രോബെറി, ബ്ലൂബെറി, റാസ്ബെറി എന്നിവ പോലുള്ള ബെറികളും നല്ലതാണ്. ഇവയില്‍ ആന്റി ഓക്്‌സിഡന്റുകള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇവ ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സമ്മര്‍ദ്ദത്തില്‍ നിന്ന് വൃക്കകളെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.
പച്ച നിറമുള്ള ഇലക്കറികള്‍ പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയാണ്. ചീര, കാലെ, അല്ലെങ്കില്‍ സ്വിസ് ചാര്‍ഡ് പോലുള്ള ഇലക്കറികളില്‍ വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
നല്ല ചൂടായതിനാല്‍ ദിവസവും ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കുന്നവരാണ് നമ്മള്‍. കുറഞ്ഞ് എട്ട് ഗ്ലാസ് വെള്ളമെങ്കിലും ഒരു ദിവസം കുടിക്കണമെന്നാണ് ആരോഗ്യവിദഗ്ധര്‍ പറയുന്നത്. എന്നാല്‍ വെള്ളം കുടിക്കേണ്ട രീതിയിലും ചില കാര്യങ്ങള്‍…
By Harithakeralam
പൊള്ളുന്ന ചൂടില്‍ വെന്തുരുകുകയാണ് കേരളം. വയനാട്, ഇടുക്കി ഒഴികെയുള്ള ജില്ലകളില്‍ കൊടും ചൂടാണ് അനുഭവപ്പെടുന്നത്. സൂര്യാഘാതമേറ്റ് രണ്ടു പേര്‍ക്ക് ജീവന്‍ നഷ്ടപ്പെട്ടു കഴിഞ്ഞു. ഈ കാലാവസ്ഥയില്‍ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട…
By Harithakeralam
കൊച്ചി: ഹോങ് കോങും സിംഗപ്പൂരും ഇന്ത്യന്‍ കറിമസാലകള്‍ തിരിച്ചു വിളിച്ചതിന് പിന്നാലെ നടപടിയുമായി സ്‌പൈസസ് ബോര്‍ഡ്. കറിമസാലകളില്‍ എഥിലീന്‍ ഓക്സൈഡിന്റെ (ETO) സാന്നിധ്യം കണ്ടെത്തിയതിനെ തുടര്‍ന്നാണ് തിരിച്ചു…
By Harithakeralam
കറി പൗഡറുകളില്‍ കാന്‍സറിന് കാരണമാകുന്ന രാസവസ്തുവിന്റെ സാന്നധ്യം അമിതമായി കണ്ടെത്തിയതിനെ തുടര്‍ന്ന് രണ്ടു കമ്പനികള്‍ക്ക് നിയന്ത്രണം ഏര്‍പ്പെടുത്തി ഹോങ്കോങ്ങും സിംഗപ്പൂരും. ഇന്ത്യന്‍ ബ്രാന്‍ഡുകളായ എംഡിഎച്ച്,…
By Harithakeralam
നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാന അവയവങ്ങളിലൊന്നാണ് കരള്‍. കരള്‍ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളിപ്പോള്‍ നിരവധി പേര്‍ക്കുണ്ട്. ഭക്ഷണ രീതിയില്‍ വന്ന മാറ്റങ്ങളാണ് ഇതിനു പ്രധാന കാരണമായി പറയുന്നത്. കരളിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാന്‍…
By Harithakeralam
ചെമ്മീന്‍ കഴിച്ച് അലര്‍ജി പ്രശ്‌നങ്ങളുണ്ടായി യുവതി മരിച്ച വാര്‍ത്ത ഞെട്ടലോടെയാണ് നാം കേട്ടത്. സമൃദ്ധമായ കടലോരവും കായലും പുഴയുമൊക്കെയുള്ള കേരളത്തിലെ പ്രധാന മത്സ്യവിഭവങ്ങളില്‍ ഒന്നാണ് ചെമ്മീന്‍. നമ്മുടെ…
By Harithakeralam
മുരിങ്ങയിലയുടെ ഗുണങ്ങള്‍ ഏറെയാണ്. വീട്ടുവളപ്പില്‍ നിഷ്പ്രയാസം നട്ടുവളര്‍ത്താവുന്ന മുരിങ്ങ പരിചരണം വളരെക്കുറച്ച് മാത്രം ആവശ്യമുള്ള ചെടിയാണ്.
By Harithakeralam
അമിത രക്ത സമര്‍ദം കാരണം യുവാക്കള്‍ അടക്കം നിരവധി ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങള്‍ അഭിമുഖീകരിക്കുന്നുണ്ട്. ജീവിത ശൈലിയും ഭക്ഷണ രീതിയില്‍ വന്ന മാറ്റവും മുതല്‍ തൊഴിലിടത്തെയും കുടുംബത്തിലെയും പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ വരെ രക്ത സമര്‍ദം…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment