By Harithakeralam
മുളപ്പിച്ച പയര്‍ കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് ഏറെ നല്ലതാണ്. സലാഡുകളില്‍ ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കാതെയും തോരന്‍ പോലുള്ള വിഭവങ്ങളാക്കിയും കഴിക്കാവുന്നതാണ്.
1. ഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ : ഉയര്‍ന്ന അളവില്‍ നാരുകള്‍ മുളപ്പിച്ച പയറില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കലോറി കുറഞ്ഞ അളവിലും. ഇതിനാല്‍ വിശപ്പ് കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. ഇതു മൂലം ഇടയ്ക്കിടയ്ക്ക് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതില്‍ നിന്ന് നമ്മെ രക്ഷപ്പെടുത്തുന്നു.
.png)
2.പ്രോട്ടീന്‍ സമ്പുഷ്ടം: പ്രോട്ടീന്‍ ആവശ്യത്തിന് ശരീരത്തിനു ലഭിക്കാന്‍ മുളപ്പിച്ച പയര്‍ വര്‍ഗങ്ങള്‍ സഹായിക്കും. മെറ്റബോളിസം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും ഊര്‍ജ്ജ നില മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഇവ ഭക്ഷണക്രമത്തില്‍ നിര്‍ബന്ധമായും ഉള്‍പ്പെടുത്തുക.
3. വിറ്റാമിന്‍ എ: കാഴ്ച ശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്താന്‍ സഹായിക്കുന്ന വിറ്റാമിന്‍ എ ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഓക്സിഡേറ്റീവ് നാശത്തില്‍ നിന്ന് കണ്ണുകളുടെ കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍ മുളപ്പിച്ച പയര്‍ വര്‍ഗങ്ങളില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
4. മുടി വളര്‍ച്ച: മുടി കൊഴിച്ചില്‍ കുറയ്ക്കുകയും തലയോട്ടിയിലെ താരന്‍ ഒഴിവാക്കുകയും മുടിയുടെ ഘടനയും വളര്‍ച്ചയും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍ കൂടുതലായതിനാല്‍ പയര്‍വര്‍ഗങ്ങള്‍ അകാല നര തടയുന്നു.
5. സെലിനിയം: മുളപ്പിച്ച പയറില്‍ സെലിനിയം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ശുക്ലത്തിന്റെ ഗുണവും ചലനവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. മാത്രമല്ല, ഇവ രക്തചംക്രമണം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഉദ്ധാരണക്കുറവ് തടയാന്‍ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
6. കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കും: കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും നാരുകളാല്‍ സമ്പന്നവുമായ പയര്‍ വര്‍ഗങ്ങള്‍ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും ആരോഗ്യകരമായ ശരീരഭാരം നിലനിര്‍ത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
.jpg){kind=tracking}
കതിരില്‍ കൊണ്ടു പോയി വളംവച്ചിട്ടു കാര്യമില്ലെന്നൊരു ചൊല്ലുണ്ട്. അതുപോലെയാണ് നമ്മുടെ ആരോഗ്യവും. കുട്ടിക്കാലത്ത് അതായത് ഒരു 10 വയസുവരെ നല്ല ആഹാരം കഴിച്ചാലേ ബുദ്ധിശക്തിയും എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യവുമെല്ലാം നല്ല…
By Harithakeralam
പ്രായം കുറച്ചു ചെറുപ്പമായി ഇരിക്കാന്‍ ആഗ്രഹിക്കാത്തവരുണ്ടാകില്ല. വ്യായാമം ചെയ്യുന്നതിനൊപ്പം ഭക്ഷണത്തിലും മാറ്റങ്ങള്‍ വരുത്തിയാല്‍ ഒരു പരിധിവരെ ചെറുപ്പം സ്വന്തമാക്കാം. ഇതിനായി കഴിക്കേണ്ട പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും…
By Harithakeralam
ഏഷ്യന്‍ രാജ്യങ്ങളില്‍ കോവിഡ് 19 വ്യാപിക്കുന്നതായി റിപ്പോര്‍ട്ട്. ഹോങ്കോങ്ങ്, സിംഗപ്പൂര്‍, ചൈന തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളില്‍ രോഗികളുടെ എണ്ണം വര്‍ധിക്കുകയാണെന്നാണ് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധര്‍ മുന്നറിയിപ്പ് നല്‍കിയതായി…
By Harithakeralam
കൃത്രിമ പാനീയങ്ങളും എനര്‍ജി ഡ്രിങ്കുകളും നാട്ടിന്‍പുറങ്ങളില്‍ വരെ സുലഭമായി ലഭിക്കുമിപ്പോള്‍. കുട്ടികളും കൗമാരക്കാരുമാണ് ഇത്തരം പാനീയങ്ങള്‍ പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നത്. രസകരമായ പരസ്യങ്ങള്‍ നല്‍കിയാണ് കുട്ടികളെ…
By Harithakeralam
ഹൃദയാഘാതം കാരണം ചെറുപ്പക്കാര്‍ വരെ മരിക്കുന്നതു കേരളത്തിലെ നിത്യസംഭവമാണിപ്പോള്‍. ഭക്ഷണ ശീലത്തില്‍ വന്ന മാറ്റമാണ് ഇതിനു കാരണമെന്നാണ് പഠനങ്ങള്‍ പറയുന്നത്. ഇതിനാല്‍ ഹൃദയത്തിന് ശക്തി പകരുന്ന ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ശീലമാക്കേണ്ടതുണ്ട്.…
By Harithakeralam
കുറഞ്ഞ ചെലവില്‍ നമ്മുടെ നാട്ടില്‍ എളുപ്പത്തില്‍ ലഭിക്കുന്നതാണ് കപ്പലണ്ടി. വൈകുന്നേരം കപ്പലണ്ടി കൊറിച്ച് സൊറപറഞ്ഞിരിക്കുന്നതു മിക്കവരുടേയും ശീലമാണ്. വറുത്താണ് സാധാരണ കപ്പലണ്ടി കഴിക്കുക. ഉപ്പും ചേര്‍ത്താണ്…
By Harithakeralam
അടിവയറ്റിലെ കൊഴുപ്പ് നീക്കാന്‍ ശസ്ത്രക്രിയ നടത്തിയ യുവതി ഗുരുതരാവസ്ഥയില്‍ കഴിയുന്ന വാര്‍ത്ത അടുത്തിടെ നാം കേട്ടു. ഇവരുടെ ആറ് വിരലുകള്‍ അണുബാധ കാരണം മുറിച്ചു നീക്കേണ്ടി വന്നു. സൗന്ദര്യവര്‍ധക ശസ്ത്രക്രിയകള്‍…
By Harithakeralam
മാമ്പഴക്കാലമാണിപ്പോള്‍ നമ്മുടെ നാട്ടില്‍, കാലാവസ്ഥ വ്യതിയാനം ഉത്പാദനത്തെ വലിയ രീതിയില്‍ ബാധിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും തമിഴ്‌നാട്ടില്‍ നിന്നുമെല്ലാം മാങ്ങ കേരളത്തിലെ മാര്‍ക്കറ്റില്‍ എത്തിക്കഴിഞ്ഞു. മാമ്പഴം കഴിച്ചാല്‍…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment