വെണ്ട കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തില് നിര്ബന്ധമായും ഉള്പ്പെടുത്തണം
By Harithakeralam
ഏതു കാലാവസ്ഥയിലും നമ്മുടെ നാട്ടില് വിളയുന്ന പച്ചക്കറിയാണ് വെണ്ട. സാമ്പാര് അടക്കം നിരവധി വിഭവങ്ങള് നാം വെണ്ടകൊണ്ടു തയാറാക്കുന്നു. വൈറ്റമിന് എ, ബി, സി, ഇ, കെ എന്നിവ കൂടാതെ കാല്സ്യം, അയണ്, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, സിങ്ക് എന്നിവയും ഉയര്ന്ന തോതില് നാരുകളും വെണ്ടയ്ക്കയില് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിനാല് വെണ്ട കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തില് നിര്ബന്ധമായും ഉള്പ്പെടുത്തണം.
1. വിറ്റാമിന് എയും സിയും നല്ല അളവില് ഉള്ളതിനാല് കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനു വെണ്ട നല്ലതാണ്. ഇതിനാല് വെണ്ടയ്ക്ക ഇടയ്ക്ക് കഴിക്കുന്നതു ഗുണം ചെയ്യും.
2. ചര്മ്മസംരക്ഷണത്തിന് ഏറ്റവും നല്ലതാണ് വെണ്ടയ്ക്ക. ചെറുപ്പത്തില് വെണ്ട കഴിക്കുന്നതു ചര്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. മുതിര്ന്നാല് ത്വക്ക് രോഗങ്ങള് വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാം.
3. എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിര്ത്താനാവശ്യമായ വൈറ്റമിനുകളാലും മിനറലുകളാലും സമ്പുഷ്ടമാണ് വെണ്ടയ്ക്ക. എല്ലുകള് കരുത്തോടെ വളരേണ്ടത് മനുഷ്യന് മരണം വരെയുള്ള ജീവിതത്തിന് ആവശ്യമാണ്. ഇതിനാല് വെണ്ട ആഴ്ചയിലൊരിക്കലെങ്കിലും കുട്ടികള്ക്ക് നല്കുന്നു.
4. വെണ്ടയ്ക്കയില് നാരുകള് അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാല് ദഹന സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങള് അകറ്റാന് നല്ലതാണ്. ശരീരത്തില് അടിഞ്ഞുകൂടുന്ന അമിതകൊഴുപ്പ് ഇല്ലാതാക്കുന്നതിനും വെണ്ടയ്ക്കയിലെ നാരുകള് സഹായകമാണ്.
5. ശ്വാസകോശ പ്രശ്നങ്ങളില് നിന്നുള്ള ആശ്വാസത്തിന് വെണ്ടയ്ക്കയിലെ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും വിറ്റാമിന് സിയും സഹായിക്കും. അലര്ജി മൂലമുള്ള തുമ്മല്, മൂക്കൊലിപ്പ് എന്നിവയെ ചെറുക്കാന് വെണ്ടയ്ക്ക കഴിക്കുന്നതു സഹായിക്കും.
കടുത്ത ചൂടാണിപ്പോള് കേരളത്തില്. റംസാന് നോമ്പ് എടുക്കുന്നവര് നിര്ജലീകരണം വരാതിരിക്കാന് ശ്രദ്ധിക്കണം. ഇതിനു സഹായിക്കുന്ന ചില പാനീയങ്ങള് പരിചയപ്പെടാം.
By Harithakeralam
ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുംവിധം വര്ദ്ധിക്കുന്ന അവസ്ഥയെയാണ് അമിതവണ്ണം അഥവാ പൊണ്ണത്തടി എന്ന് വിളിക്കുന്നതെന്ന് നമുക്കെല്ലാവര്ക്കും അറിയാം. കുട്ടികളെന്നും യുവാക്കളെന്നും…
By Dr. Vimal M.V
ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളാണ് പക്ഷാഘാതം, ഹൃദയസ്തംഭനം പോലുള്ള ഗുരുതരമായ പ്രശ്നങ്ങള്ക്ക് കാരണം. ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് ശരീരത്തില് വര്ധിക്കുന്നതു തടയുകയാണ് ഇതിനെ പ്രതിരോധിക്കാനുള്ള…
By Harithakeralam
എത്ര വര്ണിച്ചാലും തീരാത്ത ഗുണങ്ങളാണ് മുരിങ്ങയിലയ്ക്കുള്ളത്. മുരിങ്ങയിലയും കായും പലതരത്തില് നാം കഴിക്കാറുണ്ട്. മുരിങ്ങയില പൊടിയാക്കി ചായയുണ്ടാക്കാന് വരെ ഉപയോഗിക്കുന്നു. തമിഴ്നാട്ടില് ഏക്കറുകണക്കിന്…
By Harithakeralam
പായസത്തിലും മറ്റും നാം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉണക്കമുന്തിരി രണ്ടു തരത്തിലുണ്ട്, കറുപ്പും മഞ്ഞയും. ഇതില് ഏതാണു മികച്ചത്. രണ്ടിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വസ്തുക്കളുടെ അളവില് മാറ്റമുണ്ട്. അവ പരിശോധിക്കാം.
By Harithakeralam
വൃക്ക രോഗികളുടെ എണ്ണം ദിവസം തോറും നമ്മുടെ നാട്ടില് വര്ധിച്ചു വരികയാണ്. ഭക്ഷണ രീതിയില് വരുന്ന മാറ്റങ്ങള് തന്നെയാണിതിനു പ്രധാന കാരണം. വൃക്കയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് കരുത്ത് പകരുന്ന ചില ഭക്ഷണങ്ങള് നോക്കാം.
By Harithakeralam
മറവി വലിയൊരു പ്രശ്നമായി മാറിയിരിക്കുകയാണിപ്പോള്. പ്രായമായവരില് മറവി സ്ഥിരമായിരുന്നുവെങ്കിലും ഇപ്പോള് ചെറുപ്പക്കാര് വരെ മറവി കാരണം വലഞ്ഞിരിക്കുകയാണ്. ഭക്ഷണക്രമത്തില് വന്ന മാറ്റവും മൊബൈല് പോലുള്ള…
By Harithakeralam
പലര്ക്കും വിവിധ കാരണങ്ങള് കൊണ്ടു കഴുത്തു വേദന വരാം. യുവാക്കള്ക്കിടയിലിപ്പോള് കഴുത്തു വേദന വ്യാപകമാണ്. കംപ്യൂട്ടറിന് മുന്നില് ഇരുന്നുള്ള ജോലിയും മൊബൈല് ഉപയോഗവുമെല്ലാം ഇതിനു കാരണമാണ്. താഴെ പറയുന്ന…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment