By Harithakeralam
മാമ്പഴത്തിന്റെ സീസണ് ആണിപ്പോള് ഇന്ത്യയില്. കേരളത്തില് സീസണ് ഏതാണ്ട് അവസാനിച്ചുവെങ്കിലും ഇതര സംസ്ഥാനങ്ങളില് നിന്നും ധാരാളം മാമ്പഴം നമ്മുടെ വിപണിയില് എത്തുന്നുണ്ട്. രുചിയിലും ഗുണത്തിലും മാമ്പഴത്തെ കഴിഞ്ഞേ മറ്റുള്ളവ വരൂ.
1. വിറ്റാമിന് സി, എ, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള് എന്നിവ ധാരാളം മാമ്പഴത്തില് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടെ ബീറ്റാ കരോട്ടിനും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് വിറ്റാമിന് എ ആയി പരിവര്ത്തനം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ശരീരത്തിന്റെ രോഗ പ്രതിരോധ സംവിധാനം ശക്തമാകും.
2. വിറ്റാമിന് എ കൂടുതലായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ള മാമ്പഴം കാഴ്ചശക്തി വര്ദ്ധിപ്പിക്കാനും, വരണ്ട കണ്ണുകള് തടയാനും സഹായിക്കുന്നു. വാര്ദ്ധക്യം മൂലമുണ്ടാകുന്ന കാഴ്ച പ്രശ്നങ്ങള് കുറയ്ക്കാന് മാമ്പഴം കഴിക്കുന്നതു സഹായിക്കും.
3. മാമ്പഴത്തില് വിറ്റാമിന് സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചര്മ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കാനും യുവത്വമുള്ളതാക്കി നിലനിര്ത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
4. മാമ്പഴത്തില് കാണപ്പെടുന്ന ദഹന എന്സൈമുകള് ദഹനം എളുപ്പമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇവയിലെ ഉയര്ന്ന നാരുകളുടെ അളവ് ആരോഗ്യകരവും സന്തുലിതവുമായ ഒരു കുടല് മൈക്രോബയോം നിലനിര്ത്താനും മലബന്ധം ഒഴിവാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
5. പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ മാമ്പഴത്തില് ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഹൃദയമിടിപ്പ് സ്ഥിരമാക്കുന്നതിനും ബിപി നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കും.
6. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും നാരുകളും എല്ഡിഎല് അഥവാ മോശം കൊളസ്ട്രോള് കുറയ്ക്കാനും രക്തസമ്മര്ദ്ദം കുറയ്ക്കാനും രക്തക്കുഴലുകളെ വീക്കത്തില് നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
7. ബി വിറ്റാമിനുകള്, പ്രത്യേകിച്ച് ബി6 എന്നിവയാല് സമ്പുഷ്ടമായ മാമ്പഴം, മാനസികാവസ്ഥയെ സന്തുലിതമാക്കുകയും ഹോര്മോണ് വ്യതിയാനങ്ങള് നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യും.
മാമ്പഴത്തിന്റെ സീസണ് ആണിപ്പോള് ഇന്ത്യയില്. കേരളത്തില് സീസണ് ഏതാണ്ട് അവസാനിച്ചുവെങ്കിലും ഇതര സംസ്ഥാനങ്ങളില് നിന്നും ധാരാളം മാമ്പഴം നമ്മുടെ വിപണിയില് എത്തുന്നുണ്ട്. രുചിയിലും ഗുണത്തിലും മാമ്പഴത്തെ…
By Harithakeralam
മുന്തിരി ധാരാളമായി ലഭിക്കുന്ന കാലമാണിപ്പോള്. ചൂടിനെ ചെറുക്കാന് മുന്തിരി നേരിട്ടും ജ്യൂസാക്കിയുമൊക്കെ നമ്മള് കഴിക്കുന്നു. എന്നാല് കീടനാശിനി അമിതമായി പ്രയോഗിച്ചാണ് മുന്തിരി വിപണിയിലെത്തുന്നത്. കൂടുതല്…
By Harithakeralam
കടുത്ത ചൂടില് ഉറക്കം തടസപ്പെടുന്നതായി പലരും പറയുന്നുണ്ട്. ഉറക്കം ഇല്ലാതാകുന്നതു വലിയ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങള്ക്കു കാരണമാകും. രാത്രി നല്ല പോലെ ഉറക്കം ലഭിക്കാന് സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങള് നോക്കാം.
By Harithakeralam
വൃക്കരോഗങ്ങള്ക്കും സന്ധിവാതം പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങള്ക്കും കാരണമാകുന്ന ഒന്നാണ് യൂറിക് ആസിഡിന്റെ അളവ് കൂടുന്നത്. നല്ലപോലെ ശ്രദ്ധിച്ചില്ലെങ്കില് ഗുരുതരമായ വൃക്കരോഗങ്ങള്ക്കിതു കാരണമാകും. ചില കാര്യങ്ങള്…
By Harithakeralam
കടുത്ത ചൂടാണിപ്പോള് കേരളത്തില്. ഈ സമയത്ത് വ്യായാമം ചെയ്യുമ്പോള് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ചില കാര്യങ്ങളുണ്ട്. ഇവ പിന്തുടര്ന്നിട്ടില്ലെങ്കില് വലിയ രീതിയിലുള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുണ്ടാകാം.
By Harithakeralam
ചുണ്ട് കറുത്ത് വരുന്നതു പലരും നേരിടുന്ന പ്രശ്നമാണ്. പതിവായി സിഗററ്റ് വലിക്കുന്നവരുടെ ചുണ്ടില് ഇത്തരം കറുക്കുന്ന പ്രശ്നം കാണാം. എന്നാല് പുകവലി അല്ലാത്ത പ്രശ്നങ്ങള് കൊണ്ടും ചുണ്ടില് കറുപ്പ് നിറം…
By Harithakeralam
നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ പ്രധാനപ്പെട്ട അവയവങ്ങളിലൊന്നാണ് വൃക്കകള്. ശരീരത്തില് ഉണ്ടാകുന്ന മാലിന്യങ്ങള് രക്തത്തില് നിന്ന് അരിച്ച് പുറത്താക്കുന്നതാണ് വൃക്കയുടെ പ്രധാന പ്രവര്ത്തനം. ഇതോടൊപ്പം ശരീരത്തിനാവശ്യമില്ലാത്ത…
By Dr. Sajith Narayanan
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment