തടി കുറയ്ക്കാനും കൊളസ്ട്രോള് നിയന്ത്രിക്കാനും പ്രമേഹം തടയാനുമെല്ലാം മുതിര നല്ലതാണ്.
മുതിര കഴിച്ചാല് കുതിരയപ്പോലെ കരുത്തുണ്ടാകുമെന്നാണ് പഴമാക്കാര് പറയുക. പലതരം വിഭവങ്ങളുണ്ടാക്കി നാം മുതിര കഴിക്കാറുണ്ട്. കാല്സ്യം, പ്രോട്ടീന്, അയേണ് തുടങ്ങിയ പല പോഷകങ്ങളും മുതിരയിലുണ്ട്. തടി കുറയ്ക്കാനും കൊളസ്ട്രോള് നിയന്ത്രിക്കാനും പ്രമേഹം തടയാനുമെല്ലാം മുതിര നല്ലതാണ്.
1. മുതിര സൂപ്പ് ഭക്ഷണത്തിന് കുറച്ചു മുമ്പ് കഴിക്കുന്നത് വിശപ്പ് കുറയ്ക്കും. വിശപ്പ് നല്ലവണ്ണമുണ്ടെങ്കില് നാം ഭക്ഷണം വാരിവലിച്ച് കഴിക്കും, ഇത് തടി വര്ദ്ധിപ്പിയ്ക്കും. മുതിര സൂപ്പ് വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള ആവേശം കുറയും.
2. മുതിരയിലെ നാരുകള് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തും. വയറിലെ പ്രശ്നങ്ങള് പരിഹരിക്കാന് ഇതു നല്ലതാണ്.
3. കൊളസ്ട്രോള് കുറയ്ക്കാന് മുതിര ഇടയ്ക്ക് കഴിക്കുന്നതു സഹായിക്കും. കൊളസ്ട്രോള് കുറയുന്നതു ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും നല്ലതാണ്.
4. പ്രമേഹ രോഗികള്ക്കും മുതിര നല്ലതാണ്. ശരീരത്തിലെ ഇന്സുലിന് റെസിസ്റ്റന്സ് ലെവല് നിയന്ത്രിക്കുകയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാന് സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
5. വയറിലെ അടിഞ്ഞു കൂടിയ മുടി, നഖം പോലുള്ള പുറത്ത് കളയാനും മുതിര കഴിക്കുന്നതു നല്ലതാണെന്ന് പഴമക്കാര് പറുന്നു.
6. മസിലുകളെ ബലം വര്ധിപ്പിക്കാനും മുതിര നല്ലതാണ്. കായികമായി നല്ല അധ്വാനമുള്ളവര് ആഴ്ചയില് രണ്ടു തവണയെങ്കിലും മുതിര കഴിക്കണം.
മഴ ശക്തമായതോടെ പലതരം രോഗങ്ങള് പടര്ന്നു പിടിക്കാനുള്ള സാധ്യത ഏറെയാണ്. കൊതുകുകള് പെരുകാന് അനുകൂലമായ പല മാര്ഗങ്ങളും ഇക്കാലത്ത് നമ്മുടെ വീടിന്റെ പരിസരങ്ങളിലുണ്ടാകും. ഡെങ്കിപ്പനി, എലിപ്പനി, ചിക്കന് ഗുനിയ…
പ്രമേഹമുള്ളവരുടെ എണ്ണം കേരളത്തില് ഏറെയാണ്. പ്രായവ്യത്യാസമില്ലാതെ ഷുഗര് പ്രശ്നം നേരിടുന്ന നിരവധി പേരാണ് നമുക്കിടയിലുള്ളത്. തുടക്കത്തില് തന്നെ ശ്രദ്ധിച്ചില്ലെങ്കില് മറ്റു പല ഗുരുതര പ്രശ്നങ്ങളിലേക്കുമിതു…
മനുഷ്യശരീരത്തിന് ഏറെ ആവശ്യമുള്ളതാണ് വൈറ്റമിന് ഡി. തൊലി, മുടി എന്നിവയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് വൈറ്റമിന് ഡി വലിയ പങ്കുവഹിക്കുന്നുണ്ട്. ഇതിന്റെ അപര്യാപ്തത വലിയ പ്രശ്നങ്ങള് ശരീരത്തിലുണ്ടാക്കും.
നിരവധി വിഭവങ്ങള് നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ചു തയാറാക്കാറുണ്ട്. അടുക്കളയിലെ സ്റ്റോര് റൂമിലും ഫ്രിഡ്ജിലുമെല്ലാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വാങ്ങി സൂക്ഷിക്കുന്ന സ്വഭാവം മിക്കവാറും എല്ലാ വീടുകളിലുമുണ്ടാകും. എന്നാല്…
പശുക്കളും പാലും പാല് ഉത്പന്നങ്ങളുമെല്ലാം നമ്മുടെ രാജ്യത്തിന്റെ സമ്പത്ത് വ്യവസ്ഥയുടെ നട്ടെല്ലാണ്. കേരളത്തില് കുറഞ്ഞുവരുകയാണെങ്കിലും മറ്റു സംസ്ഥാനങ്ങളില് ക്ഷീര മേഖല നേട്ടങ്ങളുടേതാണ്. ധാരാളം പേരാണ് ഇവിടെ…
രോഗങ്ങള് പടര്ന്നു പിടിക്കാന് ഏറെ സാധ്യതയാണുള്ള കാലമാണ് മഴക്കാലം. പകര്ച്ച വ്യാധികള് പടര്ന്നു പലതരം പ്രശ്നങ്ങള് ഇക്കാലത്ത് നമ്മുടെ നാട്ടിലുണ്ടാകാറുണ്ട്. ഈ സമയത്ത് ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാന് ഭക്ഷണത്തില്…
മലയാളികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങളിലൊന്നാണ് പുട്ടും കടലയും. കടലക്കറി വിവിധ രീതിയില് നാം തയാറാക്കാറുണ്ട്. ഏതു തരത്തിലായാലും ഗുണങ്ങള് നിറഞ്ഞ ഒന്നാണിത്. കടലയുടെ ഗുണങ്ങള് നോക്കാം.
പ്രായമാകുന്തോറും എല്ലുകള്ക്ക് ക്ഷീണമുണ്ടാകും. വ്യായാമം ചെയ്തും എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ ഭക്ഷണങ്ങള് കഴിച്ചും നമുക്ക് ഒരു പരിധിവരെ പിടിച്ചു നില്ക്കാം. എന്നാല് എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തെ നശിപ്പിക്കുന്ന…
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment