പ്രോട്ടീന്‍ പൗഡറും വിറ്റാമിന്‍ ഗുളികയുമൊന്നുമില്ലാത്ത നമ്മുടെ പഴയ തലമുറയുടെ ആരോഗ്യത്തിന്റെ രഹസ്യങ്ങളിലൊന്നായിരുന്നു കൂവ.
By Harithakeralam
കൂവപ്പൊടിയിട്ടു തിളപ്പിച്ച വെള്ളവും കൂവപ്പായസവുമെല്ലാം കഴിച്ചൊരു ബാല്യമുണ്ടായിരിക്കും മുതിര്‍ന്ന തലമുറയ്ക്ക്. എന്നാല്‍ ന്യൂ ജനറേഷന്‍ കിഡ്‌സ് കൂവപ്പൊടി കണ്ടിട്ടു പോലുമുണ്ടാകില്ല.പറമ്പില്‍ പരിചരണമൊന്നും ആവശ്യമില്ലാതെ വളരുന്നിരുന്ന കൂവ കിളച്ച് കിഴങ്ങെടുത്ത് പൊടിച്ച് വിവിധ വിഭവങ്ങള്‍ അക്കാലത്ത് തയാറാക്കിയിരുന്നു. പ്രോട്ടീന്‍ പൗഡറും വിറ്റാമിന്‍ ഗുളികയുമൊന്നുമില്ലാത്ത നമ്മുടെ പഴയ തലമുറയുടെ ആരോഗ്യത്തിന്റെ രഹസ്യങ്ങളിലൊന്നായിരുന്നു കൂവ.
1. ഭക്ഷണ ശേഷം കുറച്ച് കൂവ വെള്ളം കുടിക്കുന്നതു ദഹനത്തിന് സഹായിക്കും. വയറിനുള്ള നിരവധി പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്ക് കൂവയൊരു പരിഹാരമാണ്.
2. എളുപ്പത്തില്‍ ദഹിക്കുന്നതിനാല്‍ കൂവപ്പൊടി കുട്ടികള്‍ക്ക് കുറുക്കായി നല്‍കാം, എളുപ്പത്തില്‍ ദഹിക്കും എന്നതുകൊണ്ടു തന്നെ മുലപ്പാലിനു പകരമായും കൂവ ഉപയോഗിക്കാം.
.png)
3. ഫോളേറ്റുകള്‍ ധാരാളം ഉള്ളതിനാല്‍ ഗര്‍ഭിണികള്‍ക്ക് ഏറെ നല്ലതാണ്. 100 ഗ്രാം കൂവപ്പൊടിയില്‍ ദിവസവും ആവശ്യമുള്ളതിന്റെ 84 ശതമാനം ഫോളേറ്റ് ഉണ്ട്. ഗര്‍ഭിണികള്‍ കൂവ കഴിക്കുന്നത് ഗര്‍ഭസ്ഥശിശുവിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ സംരക്ഷിക്കും.
4. ഹോര്‍മോണ്‍ സന്തുലനം നിലനിര്‍ത്താനും കൂവ സഹായിക്കും
5. കൊഴുപ്പും കാലറിയും കൂവപ്പൊടിയില്‍ കുറവാണ്, ശരീര ഭാരം കുറയ്ക്കാനിതു സഹായിക്കും.
6. പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ കലവറയാണ് കൂവ. രക്തസമ്മര്‍ദവും നിയന്ത്രിക്കാന്‍ സഹായിക്കും.
7. രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
8. മൂത്രത്തിലെ അണുബാധയുള്ളവര്‍ കൂവ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
9. ചര്‍മത്തിനുണ്ടാകുന്ന നിരവധി പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്ക് കൂവ ഒരു പരിഹാരമാണ്. കൂവപ്പൊടിയിലെ സ്റ്റാര്‍ച്ച്, ടാല്‍ക്കം പൗഡറു കളിലും മോയ്‌സ്ചറൈസറുകളിലും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഈര്‍പ്പം വലിച്ചെടുത്ത് ചര്‍മം മൃദുലമാവാന്‍ ഇത് സഹായിക്കും.
10. ശരീരം നല്ല പോലെ തണുപ്പിക്കാന്‍ കൂവ വെള്ളം സഹായിക്കും. എന്നാല്‍ കഫക്കെട്ടു പോലുള്ള അസുഖമുള്ളവര്‍ ഉപയോഗിക്കുമ്പോള്‍ ശ്രദ്ധിക്കണം.
.jpg){kind=tracking}
ഏതു കാലാവസ്ഥയിലും നമ്മുടെ നാട്ടില്‍ വിളയുന്ന പച്ചക്കറിയാണ് വെണ്ട. സാമ്പാര്‍ അടക്കം നിരവധി വിഭവങ്ങള്‍ നാം വെണ്ടകൊണ്ടു തയാറാക്കുന്നു. വൈറ്റമിന്‍ എ, ബി, സി, ഇ, കെ എന്നിവ കൂടാതെ കാല്‍സ്യം, അയണ്‍, മഗ്‌നീഷ്യം,…
By Harithakeralam
കോഴിക്കോട്: കേരളത്തിന്റെ ആതുര സേവന മേഖലയില്‍ നിര്‍ണ്ണായകമായ പരിവര്‍ത്തനങ്ങള്‍ക്ക് വഴിയൊരുക്കി ആസ്റ്റര്‍ ഡിഎം ഹെല്‍ത്ത് കെയറിന്റെ നേതൃത്വത്തില്‍ മലയാളത്തിലെ പ്രഥമ സമ്പൂര്‍ണ്ണ ഹെല്‍ത്ത്‌കെയര്‍ ആപ്പ് പ്രവര്‍ത്തന…
By Harithakeralam
മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ രക്തസമര്‍ദം നിയന്ത്രിച്ചു സാധാരണ നിലയിലാക്കാന്‍ ആവശ്യമാണ് പൊട്ടാസ്യം. എല്ലുകളുടെ പേശികളുടെയും ആരോഗ്യത്തിനും പൊട്ടാസ്യം ശരീരത്തിന് ആവശ്യമാണ്. നിര്‍ജലീകരണത്തില്‍ നിന്നു നമ്മെ സംരക്ഷിക്കുന്നതും…
By Harithakeralam
കൊച്ചി: ശ്വാസകോശത്തില്‍ പരുക്കുകളും കട്ടിയുള്ള പാളികള്‍ മൂലവും ഉണ്ടാകുന്ന ഗുരുതര രോഗങ്ങളാണ് ഇന്റര്‍സ്റ്റിഷ്യല്‍ ലങ് ഡിസീസുകള്‍ അഥവാ ഐ.എല്‍.ഡി. ഈ രോഗം ബാധിച്ചവര്‍ക്ക് ശ്വസന പ്രക്രിയ ഏറെ വിഷമകരവും…
By Harithakeralam
മനുഷ്യശരീരത്തിന് ഏറെ ആവശ്യമുള്ള വിറ്റാമിനാണ് സി. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വര്‍ധിപ്പിക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും വിറ്റാമിന്‍ സി നിര്‍ബന്ധമാണ്. ശരീരത്തില്‍ ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഹീമോഗ്ലോബിന്‍ ലഭിക്കാനും…
By Harithakeralam
വിവാഹവേദിയില്‍ വരന്‍ കുഴഞ്ഞു വീണു മരിച്ച വാര്‍ത്ത നമ്മളില്‍ ഏറെ വിഷമമുണ്ടാക്കിയതാണ്. കഴിഞ്ഞ ആഴ്ച കര്‍ണാടകത്തിലായിരുന്നു സംഭവം. യുവാക്കള്‍ കുഴഞ്ഞു വീണ് മരിക്കുന്നതു നിത്യസംഭവമായി മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു.…
By Harithakeralam
കതിരില്‍ കൊണ്ടു പോയി വളംവച്ചിട്ടു കാര്യമില്ലെന്നൊരു ചൊല്ലുണ്ട്. അതുപോലെയാണ് നമ്മുടെ ആരോഗ്യവും. കുട്ടിക്കാലത്ത് അതായത് ഒരു 10 വയസുവരെ നല്ല ആഹാരം കഴിച്ചാലേ ബുദ്ധിശക്തിയും എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യവുമെല്ലാം നല്ല…
By Harithakeralam
പ്രായം കുറച്ചു ചെറുപ്പമായി ഇരിക്കാന്‍ ആഗ്രഹിക്കാത്തവരുണ്ടാകില്ല. വ്യായാമം ചെയ്യുന്നതിനൊപ്പം ഭക്ഷണത്തിലും മാറ്റങ്ങള്‍ വരുത്തിയാല്‍ ഒരു പരിധിവരെ ചെറുപ്പം സ്വന്തമാക്കാം. ഇതിനായി കഴിക്കേണ്ട പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment