പ്രോട്ടീന്‍ പൗഡറും വിറ്റാമിന്‍ ഗുളികയുമൊന്നുമില്ലാത്ത നമ്മുടെ പഴയ തലമുറയുടെ ആരോഗ്യത്തിന്റെ രഹസ്യങ്ങളിലൊന്നായിരുന്നു കൂവ.
By Harithakeralam
കൂവപ്പൊടിയിട്ടു തിളപ്പിച്ച വെള്ളവും കൂവപ്പായസവുമെല്ലാം കഴിച്ചൊരു ബാല്യമുണ്ടായിരിക്കും മുതിര്‍ന്ന തലമുറയ്ക്ക്. എന്നാല്‍ ന്യൂ ജനറേഷന്‍ കിഡ്‌സ് കൂവപ്പൊടി കണ്ടിട്ടു പോലുമുണ്ടാകില്ല.പറമ്പില്‍ പരിചരണമൊന്നും ആവശ്യമില്ലാതെ വളരുന്നിരുന്ന കൂവ കിളച്ച് കിഴങ്ങെടുത്ത് പൊടിച്ച് വിവിധ വിഭവങ്ങള്‍ അക്കാലത്ത് തയാറാക്കിയിരുന്നു. പ്രോട്ടീന്‍ പൗഡറും വിറ്റാമിന്‍ ഗുളികയുമൊന്നുമില്ലാത്ത നമ്മുടെ പഴയ തലമുറയുടെ ആരോഗ്യത്തിന്റെ രഹസ്യങ്ങളിലൊന്നായിരുന്നു കൂവ.
1. ഭക്ഷണ ശേഷം കുറച്ച് കൂവ വെള്ളം കുടിക്കുന്നതു ദഹനത്തിന് സഹായിക്കും. വയറിനുള്ള നിരവധി പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്ക് കൂവയൊരു പരിഹാരമാണ്.
2. എളുപ്പത്തില്‍ ദഹിക്കുന്നതിനാല്‍ കൂവപ്പൊടി കുട്ടികള്‍ക്ക് കുറുക്കായി നല്‍കാം, എളുപ്പത്തില്‍ ദഹിക്കും എന്നതുകൊണ്ടു തന്നെ മുലപ്പാലിനു പകരമായും കൂവ ഉപയോഗിക്കാം.
.png)
3. ഫോളേറ്റുകള്‍ ധാരാളം ഉള്ളതിനാല്‍ ഗര്‍ഭിണികള്‍ക്ക് ഏറെ നല്ലതാണ്. 100 ഗ്രാം കൂവപ്പൊടിയില്‍ ദിവസവും ആവശ്യമുള്ളതിന്റെ 84 ശതമാനം ഫോളേറ്റ് ഉണ്ട്. ഗര്‍ഭിണികള്‍ കൂവ കഴിക്കുന്നത് ഗര്‍ഭസ്ഥശിശുവിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ സംരക്ഷിക്കും.
4. ഹോര്‍മോണ്‍ സന്തുലനം നിലനിര്‍ത്താനും കൂവ സഹായിക്കും
5. കൊഴുപ്പും കാലറിയും കൂവപ്പൊടിയില്‍ കുറവാണ്, ശരീര ഭാരം കുറയ്ക്കാനിതു സഹായിക്കും.
6. പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ കലവറയാണ് കൂവ. രക്തസമ്മര്‍ദവും നിയന്ത്രിക്കാന്‍ സഹായിക്കും.
7. രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
8. മൂത്രത്തിലെ അണുബാധയുള്ളവര്‍ കൂവ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
9. ചര്‍മത്തിനുണ്ടാകുന്ന നിരവധി പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്ക് കൂവ ഒരു പരിഹാരമാണ്. കൂവപ്പൊടിയിലെ സ്റ്റാര്‍ച്ച്, ടാല്‍ക്കം പൗഡറു കളിലും മോയ്‌സ്ചറൈസറുകളിലും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഈര്‍പ്പം വലിച്ചെടുത്ത് ചര്‍മം മൃദുലമാവാന്‍ ഇത് സഹായിക്കും.
10. ശരീരം നല്ല പോലെ തണുപ്പിക്കാന്‍ കൂവ വെള്ളം സഹായിക്കും. എന്നാല്‍ കഫക്കെട്ടു പോലുള്ള അസുഖമുള്ളവര്‍ ഉപയോഗിക്കുമ്പോള്‍ ശ്രദ്ധിക്കണം.
.jpg){kind=tracking}
പ്രമേഹമുണ്ടെങ്കില്‍ ഭക്ഷണകാര്യത്തില്‍ ഏറെ ശ്രദ്ധ പുലര്‍ത്തണം. ഫൈബര്‍ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണമാണ് ഇത്തരക്കാര്‍ക്ക് നല്ലത്. ഫെബര്‍ അഥവാ നാരുകള്‍ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൂട്ടില്ല. മലബന്ധത്തെ തടയാനും…
By Harithakeralam
നിരവധി ഗുണങ്ങള്‍ നിറഞ്ഞ പഴമാണ് പപ്പായ. പഴുപ്പിച്ച് പഴമായും പച്ചയ്ക്ക് പച്ചക്കറിയായും നാം പപ്പായ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ദഹനം, തൊലിയുടെ ആരോഗ്യം എന്നിവയ്ക്ക് ഏറെ നല്ല പഴമാണിത്. പഴുത്ത പപ്പായ നല്ല ഫെയ്‌സ്പാക്കായും…
By Harithakeralam
വ്യായാമം ചെയ്യാന്‍ സമയവും സൗകര്യവും കുറവാണ്, എന്നാല്‍ ആരോഗ്യം നിലനിര്‍ത്തിയേ പറ്റൂ... ഇങ്ങനെയുള്ളവര്‍ക്ക് ഏറെ അനുയോജ്യമാണ് പുഷ്-അപ്പ്. ദിവസവും രാവിലെയും വൈകിട്ടും 20 വീതം പുഷ് അപ്പ് ചെയ്യുന്നത് ഏറെ നല്ലതാണ്.
By Harithakeralam
പലതരം ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്കും പ്രധാന വില്ലന്‍ എണ്ണകളാണ്. എണ്ണയില്‍ വറുത്തും കറിവെച്ചും കഴിക്കുന്നതാണ് നമ്മുടെ ശീലം. ഇതിനാല്‍ എണ്ണകള്‍ പൂര്‍ണമായും ഒഴിവാക്കിയൊരു ഭക്ഷണ ക്രമം നമുക്ക് ചിന്തിക്കാന്‍ പോലും…
By Harithakeralam
യുവാക്കളടക്കം ഇന്നു നേരിടുന്ന പ്രധാന പ്രശ്‌നമാണ് ബിപി അഥവാ അമിത രക്തസമര്‍ദം. ഭക്ഷണ രീതിയും ജോലി സ്ഥലത്തെ ടെന്‍ഷനുമെല്ലാം ഇതിനു കാരണമാണ്. രക്തസമര്‍ദം അമിതമായാല്‍ കുഴഞ്ഞു വീണു മരണം പോലുള്ള അപകടങ്ങളുണ്ടാകാം.…
By Harithakeralam
വയറ് ശരിയല്ലെങ്കില്‍ പിന്നെ ആ ദിവസം തന്നെ കുഴപ്പത്തിലാകും. ഓഫീസിലെത്തിയാല്‍ ജോലി ശ്രദ്ധിക്കാനൊന്നും കഴിയാതെ വിഷമത്തിലാകും. ഇതിനാല്‍ മലബന്ധം അകറ്റേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ഇതിന് സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ഏതൊക്കെയെന്നു…
By Harithakeralam
അവയവദാനത്തിന്റെ പ്രാധാന്യം വിളിച്ചോതി കോഴിക്കോട് വീണ്ടും മറ്റൊരു ഹൃദയം മാറ്റിവെക്കല്‍ ശസ്ത്രക്രിയ. കോഴിക്കോട് താമസിക്കുന്ന ബീഹാര്‍ സ്വദേശി ആയുഷ് ആദിത്യ എന്ന 19 വയസുകാരന്റെ ഹൃദയം വയനാട് ജില്ലയിലെ…
By Harithakeralam
കോഴിക്കോട്: മേയ്ത്ര ആശുപത്രിയില്‍ തുലാ ക്ലിനിക്കല്‍ വെല്‍നെസ് സാങ്ച്വറിയുടെ 'വിയ ബൈ തുലാ' സമഗ്ര ആരോഗ്യകേന്ദ്രത്തിന്റെ സോഫ്റ്റ് ലോഞ്ച് നടന്നു. ലോകത്തിലെ ആദ്യത്തെ ക്ലിനിക്കല്‍ വെല്‍നെസ് സങ്കേതമായ…
By Harithakeralam
©2025 All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment