ബാക്കി വരുന്ന ഭാഗം പിന്നീടുള്ള ഉപയോഗത്തിനായി ഫ്രിഡ്ജില്‍ സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കും. എന്നാല്‍ തണ്ണിമത്തന് ഫ്രിഡ്ജില്‍ സൂക്ഷിക്കുന്നത് അത്ര നല്ലതല്ലെന്നാണ് ആരോഗ്യരംഗത്തുള്ളവര്‍ പറയുന്നത്.
By Harithakeralam
വേനല്‍ച്ചൂടില്‍ ആശ്വാസം പകരാന്‍ തണ്ണിമത്തന് ജ്യൂസിനോളം പോന്ന മറ്റൊന്നില്ല. ഇടയ്ക്ക് തണ്ണിമത്തന് ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നതു ചൂട് അകറ്റാനും ശരീരത്തിന് ഊര്‍ജം പകരാനും സഹായിക്കും. ഓറഞ്ച്, ആപ്പിള്‍ പോലുള്ള മറ്റ് പഴങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് വില കുറവുമാണിതിന്. വലിയൊരു തണ്ണിമത്തന് വാങ്ങി ആവശ്യത്തിന് മുറിച്ചെടുത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നവരാകും നമ്മളില്‍ ഭൂരിഭാഗം പേരും. ബാക്കി വരുന്ന ഭാഗം പിന്നീടുള്ള ഉപയോഗത്തിനായി ഫ്രിഡ്ജില്‍ സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കും. എന്നാല്‍ തണ്ണിമത്തന് ഫ്രിഡ്ജില്‍ സൂക്ഷിക്കുന്നത് അത്ര നല്ലതല്ലെന്നാണ് ആരോഗ്യരംഗത്തുള്ളവര്‍ പറയുന്നത്.
ധാരാളം വിറ്റാമിനുകള്‍ അടങ്ങിയ പഴമാണിത്, വിറ്റാമിന്‍ സി,എ എന്നിവ ധാരാളം തണ്ണിമത്തനിലുണ്ട്. പാന്തോതെനിക് ആസിഡ്, പൊട്ടാസ്യം, കോപ്പര്‍,കാല്‍സ്യം എന്നിവയെല്ലാം തണ്ണിമത്തനില്‍ സമൃദ്ധമായിട്ടുണ്ട്. വളരെക്കുറച്ച് കലോറി മാത്രമേ ഈ പഴത്തിലുള്ളൂ. അതിനാല്‍ പതിവായി കഴിക്കുന്നതും ഏറെ നല്ലതാണ്. വണ്ണം കുറയ്ക്കാന്‍ ഡയറ്റ് എടുക്കുന്നവര്‍ക്ക് മുന്നിലുള്ള നല്ലൊരു ഭക്ഷണമാണ് തണ്ണിമത്തന്. വിറ്റാമിന്‍ എ, ബീറ്റാ കരോട്ടിന്‍ എന്നിവ കണ്ണ്, ചര്‍മം എന്നിവയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ നല്ലതാണ്.
.png)
തണ്ണിമത്തന് ഫ്രിഡ്ജില്‍ സൂക്ഷിക്കുന്നത് നല്ലതല്ലെന്നു പറയാന്‍ കാരണമുണ്ട്. കഷ്ണം മുറിച്ച് പുറത്തെ പച്ച ആവരണം ഇല്ലാതെയാണ് നാമിതു ഫ്രിഡ്ജില്‍ സൂക്ഷിക്കുക. സാധാരണ അന്തരീക്ഷ ഊഷ്മാവില്‍ സൂക്ഷിക്കുന്ന തണ്ണിമത്തന് കൂടുതല്‍ പോഷക ഗുണങ്ങളുണ്ടാകും. മുറിച്ച് ഫ്രിഡ്ജില്‍ സൂക്ഷിക്കുന്ന തണ്ണിമത്തനില്‍ ബാക്റ്റീരിയകള്‍ വളരാന്‍ സാധ്യതയുണ്ട്. ഇതു നമ്മുടെ വയറിന് പണി തരും.
.jpg){kind=tracking}
നിരവധി ഗുണങ്ങള്‍ നിറഞ്ഞ പഴമാണ് പപ്പായ. പഴുപ്പിച്ച് പഴമായും പച്ചയ്ക്ക് പച്ചക്കറിയായും നാം പപ്പായ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ദഹനം, തൊലിയുടെ ആരോഗ്യം എന്നിവയ്ക്ക് ഏറെ നല്ല പഴമാണിത്. പഴുത്ത പപ്പായ നല്ല ഫെയ്‌സ്പാക്കായും…
By Harithakeralam
വ്യായാമം ചെയ്യാന്‍ സമയവും സൗകര്യവും കുറവാണ്, എന്നാല്‍ ആരോഗ്യം നിലനിര്‍ത്തിയേ പറ്റൂ... ഇങ്ങനെയുള്ളവര്‍ക്ക് ഏറെ അനുയോജ്യമാണ് പുഷ്-അപ്പ്. ദിവസവും രാവിലെയും വൈകിട്ടും 20 വീതം പുഷ് അപ്പ് ചെയ്യുന്നത് ഏറെ നല്ലതാണ്.
By Harithakeralam
പലതരം ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്കും പ്രധാന വില്ലന്‍ എണ്ണകളാണ്. എണ്ണയില്‍ വറുത്തും കറിവെച്ചും കഴിക്കുന്നതാണ് നമ്മുടെ ശീലം. ഇതിനാല്‍ എണ്ണകള്‍ പൂര്‍ണമായും ഒഴിവാക്കിയൊരു ഭക്ഷണ ക്രമം നമുക്ക് ചിന്തിക്കാന്‍ പോലും…
By Harithakeralam
യുവാക്കളടക്കം ഇന്നു നേരിടുന്ന പ്രധാന പ്രശ്‌നമാണ് ബിപി അഥവാ അമിത രക്തസമര്‍ദം. ഭക്ഷണ രീതിയും ജോലി സ്ഥലത്തെ ടെന്‍ഷനുമെല്ലാം ഇതിനു കാരണമാണ്. രക്തസമര്‍ദം അമിതമായാല്‍ കുഴഞ്ഞു വീണു മരണം പോലുള്ള അപകടങ്ങളുണ്ടാകാം.…
By Harithakeralam
വയറ് ശരിയല്ലെങ്കില്‍ പിന്നെ ആ ദിവസം തന്നെ കുഴപ്പത്തിലാകും. ഓഫീസിലെത്തിയാല്‍ ജോലി ശ്രദ്ധിക്കാനൊന്നും കഴിയാതെ വിഷമത്തിലാകും. ഇതിനാല്‍ മലബന്ധം അകറ്റേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ഇതിന് സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ഏതൊക്കെയെന്നു…
By Harithakeralam
അവയവദാനത്തിന്റെ പ്രാധാന്യം വിളിച്ചോതി കോഴിക്കോട് വീണ്ടും മറ്റൊരു ഹൃദയം മാറ്റിവെക്കല്‍ ശസ്ത്രക്രിയ. കോഴിക്കോട് താമസിക്കുന്ന ബീഹാര്‍ സ്വദേശി ആയുഷ് ആദിത്യ എന്ന 19 വയസുകാരന്റെ ഹൃദയം വയനാട് ജില്ലയിലെ…
By Harithakeralam
കോഴിക്കോട്: മേയ്ത്ര ആശുപത്രിയില്‍ തുലാ ക്ലിനിക്കല്‍ വെല്‍നെസ് സാങ്ച്വറിയുടെ 'വിയ ബൈ തുലാ' സമഗ്ര ആരോഗ്യകേന്ദ്രത്തിന്റെ സോഫ്റ്റ് ലോഞ്ച് നടന്നു. ലോകത്തിലെ ആദ്യത്തെ ക്ലിനിക്കല്‍ വെല്‍നെസ് സങ്കേതമായ…
By Harithakeralam
ഗുണങ്ങള്‍ നിറഞ്ഞ സുഗന്ധവ്യജ്ഞനമാണ് ജീരകം, വിറ്റാമിനുകള്‍, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്‌നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, ഫൈബര്‍, ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകള്‍ തുടങ്ങിയവ ജീരകത്തില്‍ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ജീരകമിട്ടു തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കുടിക്കുന്നതു…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment